عجينة العشر دقايق ، سميت العجينة لأنها تستغرق عشر دقائق فقط من وقت التخمير حتى التحضير للخبز ولذلك أصبحت وصفتها من أهم وصفات المكرونة التي تستخدمها جميع النساء حول العالم؛ لأنها توفر الكثير من الوقت وهذه العجينة مناسبة أيضًا لجميع أنواع الخبز وهذا يعني أنه يمكن استخدامه لإعداد أنواع مختلفة من الصلصات والحلويات، على سبيل المثال؛ الفطائر المختلفة وخلايا النحل والبيتزا. عجينة العشر دقايق لتحضير مكونات العجين لمدة عشر دقائق اعجن أولاً كوبين من الدقيق الأبيض. كوبان من الماء الدافئ. ملعقتان كبيرتان من الخميرة الفورية. اسحب ملعقة من السكر. 1/4 ملعقة صغيرة ملح. العجينة الثانية عبارة عن ثلاثة أكواب من الدقيق الأبيض. 1/4 كوب حليب بودرة. 1/2 كوب زيت نباتي. طريقة التحضير ينخل الدقيق في وعاء، ثم يخلط مكون العجين الأول بملعقة خشبية، ثم يغطى الوعاء بالنايلون ويقيس الساعة لمدة عشر دقائق. بصل متوسط الحجم مقطع إلى مكعبات. 2 فص ثوم مفروم. يقطع نصف الفلفل الحار. قالب جبنة الموزاريلا المبشورة (يفضل رشها في المنزل بدلاً من الشراء مقدمًا) 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقة صغيرة ملح او حسب الرغبة. ربع ملعقة صغيرة سكر.
طريقة عمل عجينة العشر دقائق تحتاج العديد من الوصفات إلى عجينة من أجل تحضير الوجبات، مثل المعجنات أو البيتزا، عجينة العشر دقائق، عجينة سريعة يمكن عملها بوقت قصير وتستعمل فورا، تعلمي تحضيرها مع مطبخ سيدتي 1. اخلطي 2 كوب من الطحين مع الماء الدافئ والسكر والخميرة والحليب المجفف بالملعقة أو بالخلاط الكهربائي. 2. اتركي الخليط لمدة 10 دقائق. 3. أضيفي الثلاث أكواب الطحين، واعجني حتى تصبح العجينة متماسكة وقابلة للتشكيل. 4. يمكنك استخدام العجانة أو العجن باليد. 5. اصنعي كرات من العجين ومديها لعمل أي نوع معجنات بأي شكل ترغبين وأي حشوة. 6. لا حاجة لترك العجين يتخمر يمكنك العمل بها فور عجنها. سيعجبك أيضاً: فطاير رووعه بعجينة العشر دقائق فطاير رووعه بعجينة العشر دقائق مساائوو? معكم صديقة زاكي المميزة Mřmř Mhămęęd فطاير رووعه بعجينة العشر دقائق نصهم حشيتهم جبن ومعدنوس والنص الثاني خلطت ويا العجينه الجبن والمعدنوس…. طلعت تحفه ❤ العجينه… المرحله الاولى… كوبين طحين.. ملعقتين طعام خميره.. ملعقتين طعام مليانه حليب بودره.. رشة ملح.. كوبين ماء دافئ تخلط المقادير جيدا وتغطى وتترك في مكان دافئ 10دقائق…. المرحله الثانيه.. بعد مرور 10دقائق يضاف للخليط الاول 3 اكواب طحين.. ونصف كوب زيت وتعجن جيدا لمدة 5 دقائق مع رش قليل من الطحين على الطاوله اثناء العجن الى ان نحصل على عجينه ملساء تغطى بلنايلون وتترك 5 دقائق… ثم تشكل وتحشى حسب الرغبه ويدهن الوجه بصفار البيض المخلوط بقليل من الحليب السائل.. وتدخل فرن حامي 180م الى ان تشقر وتقدم عااافيات بلنسبه للحشوه اختياري اني استخدمت جبن كيري ومعدنوس?
تعرف على مقادير عجينة العشر دقائق التي يُمكن استخدامها في تحضير أشهى وصفات العجائن، والفطائر، وأنواع البيتزا اللذيذة، والمعجنات بمختلف أنواعها تُعد من أشهى، وألذ الأكلات في جميع المطابخ العالمية، وتتميز بوصفاتها الكثيرة المتنوعة، وفي هذا المقال من موسوعة نُقدم طريقة عجينة العشر دقائق للمعجنات والتي تُستخدم في الكثير من الوصفات. عجينة العشر دقائق منال العالم المكونات خمسة أكواب من الدقيق. ملعقتان من الخميرة الفورية. كوبان دافئان من الماء. نصف كوب من الزيت. ربع كوب من السكر. ربع ملعقة صغيرة من الملح. طريقة تحضير العجينة قم بإضافة المقادير في الوعاء، وهي كوبين فقط من الدقيق، السكر، الخميرة، الملح، والماء، وقم بخلطها جيدًا. قم بعجن الخليط حتى يتماسك، ويُصبح عجينة. اترك العجينة كي ترتاح، وتتخمر لمدة عشر دقائق. بعد اختمار العجين قم بإضافة ثلاثة أكواب من الدقيق، ونصف كوب من الزيت، وقم بعجنها حتى تمتزج بشكل جيد. يُمكنك استخدام هذه العجينة في الكثير من الوصفات، مثل البيتزا، والفطائر. عجينة العشر دقائق لشخصين كوب من الدقيق. ملعقة واحدة من مسحوق الحليب. نصف كوب صغير من زيت الزيتون، أو أي زيت آخر، لكن زيت الزيتون يكون أفضل.
شاهدوا أيضاً:فوائد الشمندر للقلب وللتخلص من السموم فيروس هربس العين لاستكمال قراءة هذا الموضوع على موقع "سيدي" إضغط هنا
الأحد 08/أغسطس/2021 - 11:11 ص فيروس هربس زاد خلال الأيام الأخيرة عدد الإصابات بفيروس الهربس بين الأطفال والرضع وترجع أهم سبب الإصابة بالمرض الى تقبيل الأطفال. وقال الدكتور محمد مجدي اخصائي طب الأطفال وحديثي الولادة أن مرض الهربس فيروس يصيب الإنسان من خلال التنفس وانتقال الرذاذ ويسبب تقرحات في الحلق والفم مشيرا إلى أن أهم أعراضه هي ارتفاع في درجة الحرارة ورفض الطعام والرضاعة للأطفال. فيروس هربس عند الاطفال يوتيوب. وحذر في تصريحات خاصة لـ " فيتو" من السلوكيات الخاطئة للأمهات عند إصابة الطفل بفيروس الهيربس وعندما تجد الأم ارتفاع درجة حرارة الطفل تعطي له مضاد حيوي وخافض الحرارة مما يزيد الأعراض سوءا بينما علاج الفيروس هو مضاد فيروسات يصفه الطبيب المعالج بعد فحص الطفل. فيروس الهربس وأوضح اخصائي طب الأطفال وحديثي الولادة أن فيروس الهربس يصيب الحلق والفم ويظهر أكثر لدى الأطفال الذين لديهم ضعف في المناعة. وأشار إلى أنه يمكن أن تصل أعراض الفيروس الي العين والمخ ويمكن أن يصيب الكبار محذرا من أن الكبار يمكن أن يكونوا حاملين للفيروس ولا تظهر عليهم أعراض وينقلونه للأطفال. وأكد أخصائي طب الأطفال وحديثي الولادة ان من اشهر السلوكيات الخاطئة تقبيل الأطفال ويمكن أن ينتقل الفيروس للطفل ويعدي غيره.
ويجب في هذه الحالة أن يتلقى الطفل محاليل وريدية إلى أن تتراجع الإصابة، ويتمكن من تناول ما يحتاج إليه من طعام عن طريق الفم. ويمكن أن تنتشر الإصابة خارج الفم حتى تصل لمناطق جلدية أخرى في الوجه، أو كرة العين وفي بعض الأحيان طبلة الأذن. ويكون المجرى الدموي طريقاً آخر يمتد إليه فيروس الهربس، وتشمل في هذه الحالة الكلى والكبد والفص الصدغي، وتؤدي إلى التهاب الدماغ والتشنجات العصبية، وهو الأمر الذي يشكل خطراً على حياة الطفل المصاب. شقان للعلاج يعد التشخيص المبكر والدقيق مهماً للغاية، وذلك حتى يتم إيقاف انتشار الفيروس داخل الجسم، وللحد من التطورات المؤلمة لهذه الإصابة، سواء في الفم أو الإصابات الأوسع. شاهد.. كل ما تريد معرفته عن فيروس الهربس المنتشر بين الأطفال وطرق العلاج. ويشمل العلاج شقين الأول علاج موضعي، حيث تتوافر بعض المراهم التي يتم دهن الأماكن المصابة بالهربس، وتساهم في تخفيف حدة المرض، كما تعالجه في وقت قصير، ويلاحظ أن هذه الكريمات ليست أساسية، وإنما الأهم هو الدواء عن طريق الفم، وهو الشق الثاني من العلاج. ويتناول الطفل المصاب بالهربس دواء الشراب الذي يصفه الطبيب لمدة 10 أيام، وبمعدل جرعات يبلغ 5 مرات يومياً، أو أكثر بحسب شدة الحالة، ويكون الدواء خافضاً للحرارة، ومضاداً للحساسية في حالة الحكة الشديدة، ومقوياً عاماً بالنسبة للحالات التي تعاني ضعفاً.