التمر من الفواكه التي تمدنا بفوائد صحية متعددة، إضافة إلى طعمه ومذاقه الذي يغنينا عن تناول الحلويات الغنية بالسكر، لذا فهو يدرج في كثير من الأنظمة الغذائية الصحية، خاصة لمرضى السكري، فالتمر بديل مناسب للسكر، ويمكن تحلية أكثر من نوع من الأطعمة باستخدامه، بما لا يرفع نسبة السكر في الجسم عند تناوله باعتدال، ولكن قد تواجهكِ مشكلة، وهي تلف التمر مع الوقت، لذا فبالتأكيد ترغبين في الحفاظ عليه لأطول فترة ممكنة. تعرفي في هذا المقال إلى طريقة حفظ التمر في الفريزر للإبقاء عليه لمدة طويلة، والاحتفاظ بمذاقه دون تغيير. طرق حفظ التمر - موضوع. طريقة حفظ التمر في الفريزر حفظ التمر في الفريزر من الطرق التي تُبقي على التمر لأطول فترة ممكنة أكثر من الطرق الأخرى التي يمكن استخدامها للحفاظ عليه، كوضعه في خزانة المطبخ أو الثلاجة، اتبعي الخطوات الآتية: ضعي التمر في كيس محكم الغلق، وأخرجي كل الهواء من الكيس، ثم أغلقي الكيس بإحكام بعد ذلك. اتركي مسافة صغيرة، نحو سنتيمتر واحد في الكيس فقط، قبل لفه حول التمر، فهذه المساحة تساعد التمر على التمدد بعد وضعه في الفريزر. ضعي الكيس في أبعد منطقة داخل الفريزر، وتكون شديدة البرودة؛ لكي يبرد سريعًا، ويحتفظ بطعمه، ويُبقي على حالته الطازجة.
يوضع كيس أو حاويّة حفظ التمور في جزءٍ عميق وداخليّ من مُجمد الثلاجة؛ حتى تتجمد التمور بشكلٍ أسرع، وتحافظ على نضارتها ونكهتها، حيث إن هنالك بعض الأنواع من التمور تستمر صلاحيّتها عند تجميدها 1-3 سنوات لكن يجب الانتباه لتاريخ الصلاحيّة الأساسي، وخصائص الثمار عند إخراجها من البرّاد. [٤] تُخرج حاويّة التمر من مُجمّد الثلاجة قبل 3 ساعات عند الرغبة باستخدامها؛ لإعطاءها وقتٍ كافٍ للذوبان قبل تناولها أو استخدامها في الوصفات، وللحصول على طعمٍ جيّد يُشبه طعم التمور الطازجة، وفي حال الرغبة باستخدامها بسرعةٍ يُمكن نقعها في وعاءٍ من الماء الساخن بحيث يُمكن استهلاكها بعد 30 دقيقة. [٤] نصائح عند حفظ وتخزين التمور يجب الانتباه للتمور عد تخزينها رغم أنها تمتاز بصلاحيّةٍ طويلة، وذلك بمراعاة الأمور الآتية: [٢] الانتباه لأنّ هُنالك بعض أنواع التمور العضويّة التي قد تكون عرضةً لغزو أنواعٍ من الآفات الضارّة؛ لأنها حلوّة المذاق ورائحتها مُفضّلة وواضحة، وبالتالي يجب مُراقبتها باستمرارٍ، والتحقق من أن حاويات الحفظ بطريقة التجفيف مُحكمة الإغلاق ولا تسمح بدخولها، إضافةً لفحص التمور جيّداً قبل التخزين، والتحقق من خلوّها من هذه الآفات قبل تناولها أو حفظها، وبالتزامن أيضاً مع تاريخ الإنتاج والإنتهاء المدوّن على العلبة عند شرائها.
فكرة بسيطة للحفاظ على التمر من التسوس ويدوم مدة أطول - YouTube
مع صعوبة الحياة في الماضي والبحث عن لقمة العيش، استخدم سكان الجبال في السعودية طرقاً سبقت التكنولوجيا الحديثة للحفاظ على الطعام، حيث انتشر في وسائل التواصل الاجتماعي مقطع يوضح كيفية حفظ التمر أكثر من 100 عام، لكن الفيديو شهد جدلاً كبيراً في صحة المعلومة. وفي هذا السياق، أوضح إبراهيم بن عاصي رجل التراث في تبوك، لـ"العربية. طريقة حفظ التمر في المنزل | المرسال. نت"، أن القطعة الغريبة التي برزت في الفيديو تسمى "الشنة"، حيث فقدت بريقها في عصرنا الحاضر، مبيناً أنها تصنع من جلد الغنم بعد أن يغسل ويجفف ومن ثم يبلل بالماء ليصبح مرناً ليوضع بداخلها التمر، أيضاً بعد أن يغسل وينشر، مع الحرص أولاً عند ذبح الشاة وسلخ جلدها عدم إصابته بأي قطع حتى يكون سليماً ويحفظ التمر بداخله. وأضاف ابن عاصي: "بعد أن يوضع التمر بداخل الجلد يغلق بشوك من جريد النخل ويتم غلق الفتحة جيدًا بذلك الشوك، ومن ثم تعرض في الشمس لمدة أسبوع أو أسبوعين أو شهر حتى ينزل (الدبس)، وهو مثل العسل خلاصة التمر ليحفظ بعد ذلك التمر داخل تلك الشنة حتى 100 عام". وبعد أن تفتح الشنة بعد تلك الفترة، يؤخذ التمر للأكل ويكون بنفس حالته الطبيعية التي وضعت به، بل ويأخذ نكهة زكية وتوضع أحياناً بودرة نبات القوزر بعد أن يطحن لتضيف إليه نكهة مميزة وطعماً لذيذاً.
أهم الفوائد الغذائية ، و الصحية الخاصة بالتمر:- يوجد للتمر العديد من الفوائد الغذائية بالعلاوة على العديد من الفوائد الصحية التي يعمل على منحها للجسم ، و منها:- أولاً:- يمتلك التمر تلك القدرة العالية الدرجة على قتل تلك الديدان الموجودة في المعدة ، و ذلك في حال تم تناوله صباحاً ، و على الريق ، و بشكلاً يومياً. ثانياً:- يوفر تناول التمر تلك الدرجة العالية من الوقاية للجسم من الإصابة بمرض السرطان ، و ذلك بجميع أنواعه إذ يرجع السبب في ذلك إلى احتواء التمر على عنصر المغنيسيوم ، و بشكلاً عالياً. ثالثاً:- يفيد تناول التمر ، و بدرجة كبيرة في تهدئة الأعصاب ، و التخلص من التوتر ، و القلق ، و ذلك راجعاً إلى غناه العالي بعنصر الفسفور ، و المفيد بوتيرة عالية في ذلك. رابعاً:- يعمل تناول التمر ، و بكميات كبيرة على إمداد الجسم بهذه النسبة العالية من الطاقة اللازمة له للقيام بمهامه المختلفة هذا علاوة على سهولة امتصاصه من جانب الأمعاء. خامساً:- للتمر فائدة عالية في تقوية الدم ، و لهذا السبب فهو يتم استعماله ، و بشكلاً كثيفاً في علاج مشكلة فقر الدم. سادساً:- التمر مفيد إلى حد عالي في تنشيط العقل ، و الدماغ.
ذات صلة طريقة كبس التمر في البيت طريقة كبس التمر التمر تُعد ثمرة التمر المُستخرجة من أشجار النخيل إحدى الثمار الصغيرة النقيّة والحلوّة واللذيذة التي يُفضّلها الكثيرون ويرغبون بتناولها بين الحين والآخر، وكحال العديد من الفواكه المُجففة فالتمور غنيّةً بالعديد من العناصر المعدنيّة الهامة، إضافةً للسكر والبروتين والدهون، وغيرها، كما إنها من ناحيّةٍ أخرى تمتاز بإمكانيّة حفظها وتخزينها مدّةً طويلة من الزمن، وذلك بالاستعانة بالعديد من الطرق التي سيتم التطرّق لها في المقال الآتي أدناه والتي استخدم بعضها منذ القدم.
حب القطيف للزواج 🇸🇦 Add me on Snapchat!
قالوا القطيفُ فقلتُ ما ملكت يديَّ فداها القائمـة الرئيســية المـلف الشـخصي Deyaa-1989 اتمنى لكم التوفيق تاريخ الإضافـة 17/04/2022 طلبات زواج مشـابهة المتواجدون الآن الذكور 2 الإنــاث 2 الـــزوار 17 الكامل 21 زيارات اليوم 1430 كل الزيارات 10722576 التصويت بفلوسك بنت السلطان عروسك خطأ صـح حاسبات الحب
0 0 المشاركات يا ضربة من هولها شقت تقاسـيم السماء فأمطرت من جوفها غـيثا و لكن من دماء حتى سقت من فيضها الارض بقانٍ لا بماء فانبتت ثمارها حــــبــا و عـــشــقا و ولاء خادم اهل البيت الشاعر المرحوم غازي الحداد يا ضربة من هولها شقت تقاسـيم السماء خادم اهل البيت الشاعر المرحوم غازي الحداد 2 كنت أتوهم أن من يملك شيئا من الثقافة و الوعي و قليلا من حس المبالغة و البلاغة بأنه مختلف.. على أقل تقدير.. محترم لذاته.. يأتي بهدوء و يرحل بأدب... أوه المعذرة لنفسي الرجل الشرقي دائما يفوز بالمركز الأول في الجبن و عدم الضمير. كنت أتوهم أن من يملك شيئا من الثقافة و الوعي و قليلا من حس المبالغة و البلاغة بأنه مختلف.. أوه المعذرة لنفسي الرجل الشرقي دائما يفوز بالمركز الأول في الجبن و عدم الضمير. -. أيُدرِك السّيف أنّ الرّأس كان قُرآناً؟ ً. -. حب القطيف للزواج - YouTube. أيُدرِك السّيف أنّ الرّأس كان قُرآناً؟ ً. عظم الله أجوركم عظم الله أجوركم مثابون ومأجورون مثابون ومأجورون 0 المشاركات