سلطة الطحينة من أنواع السلطات والمشهيات المغذية لاحتوائها على خلاصة السمسم المطحون كما يمكن تقديمها بأكثر من طريقة. سوف نضيف مذاقًا جديدًا وفريدًا عندما نخلط معها الزبادي لتصبح مع الثوم والليمون من المشهيات الرائعة. قدميها مع اللحوم أو الدجاج المشوي. طريقة عمل الطحينة للمشاوي | أطيب طبخة. المقادير 6 ملاعق كبيرة طحينة كوب لبن زبادي 1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم 1/2 ملعقة صغيرة كمون 1 ملعقة صغيرة ملح 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود 3 ملعقة صغيرة خل 1 عصير ليمون حامض حبة فلفل حار مهروس ماء للخلط للتزيين أوراق بقدونس طريقة التحضير ضعي الطحينة في وعاء عميق وأضيفي الخل والثوم وقلبي جيداً. أضيفي الزبادي وحركي قليلًا. أضيفي الماء بالتدريج، وحركي حتى تحصلي على قوام مناسب. أضيفي باقي التوابل (لملح، الفلفل، الكمون، الفلفل الحار المهروس وعصير الليمون) وقلبي حتى تختلط مع التوابل. ضعي سلطة الطحينة بالزبادي في طبق التقديم وزيني بالبقدونس. صباغة طبيعية باللون البني تغطي الشيب من أول استعمال و مقوية للشعر, تعطي الشعر الرطوبة واللمعان
الطحينية يطلق عليها عدة أسماء منها الرهش، والطحينية، والراشي، وهي عبارّة عن عصارة حبّ السمسم من خلال عصرها بعد تنظيفها وتحميصها على النار، وتضاف الطحينية كنوعٍ من أنواع المقبلات والصلصات على مائدة الطعام، كما أنّها تضاف إلى السلطات، وإلى بعض الوصفات، والحلويات، وتحتوي الطحينية على عناصر غذائيّة متنوعة، مثل: الكاربوهيدرات، والدهون المشبعة، والألياف الغذائية، والبروتين، والسعرات الحراريّة. الطحينية للمشاوي المكونات ثلاثة أرباع الكوب من الطحينية. كوب من اللبن الزبادي. ملعقة كبيرة من البقدونس الطازج المفروم. ملعقة كبيرة من الثوم المفروم، وملعقة كبيرة من البصل المفروم. ملعقة من عصير الليمون. ملعقة كبيرة من الخلّ. طريقة التحضير نخلط كافة المكونات في وعاء الخلاط الكهربائيّ باستثناء البقدونس، والبصل. نسكب المزيج في وعاءٍ زجاجيٍّ، ونضيف إليه البصل، ونخلطه بواسطة الملعقة. نسكب المزيج في صحن التقديم ونرش البقدونس عليه. صلصة الطرطور بالطحينية المكوّنات نصف كوب من الطحينية. ثلاث ملاعق كبيرة من الماء. فص من الثوم المهروس. ملح طعام حسب الرغبة. ستة ملاعق كبيرة من عصير الليمون الحامض. طريقة التحضير نخلط في وعاءٍ الطحينية جيداً مع الماء، ونتجنب تشكل الكتل.
لذلك فإن تناول الطحينة له فوائد صحية عديدة منها علاج مشاكل الكوليسترول في الدم. تحتوي الطحينة على الكثير من العناصر الغذائية المتعددة التي تساعد في تقليل فرص الإصابة بالسرطان بشكل كبير. ينصح بتناول الطحينة لاحتوائها على العديد من مضادات الأكسدة التي تعمل على حماية الجسم من التعرض للعديد من المشاكل الصحية وبعض الأمراض الأخرى. يساعد تناول الطحينة على تطهير الجسم وتخليصه من السموم المتراكمة داخل الجسم بشكل كبير حيث تساعد في تطهير الكبد من السموم المتراكمة فيه ويساعد على تقليل فرص تراكم السموم داخل الجسم بسبب ارتفاعها. محتوى الفوسفور. سلطة الطحينة لها فوائد عديدة ، أحدها يعزز صحة القلب والأوعية الدموية ويحمي القلب من التعرض لبعض مشاكل القلب. تحتوي الطحينة على العديد من الفيتامينات والعناصر الغذائية التي تساعد على خفض ضغط الدم ، حيث تحتوي على كمية كبيرة من المغنيسيوم والكالسيوم. يساعد في الحفاظ على سلامة الجهاز الهضمي. تحتوي سلطة الطحينة على نسبة كبيرة من الكالسيوم والحديد والزنك وبعض الأحماض الأمينية التي تفيد الجسم. تساعد سلطة الطحينة في الحفاظ على صحة القلب والأوعية الدموية في الجسم. تساعد سلطة الطحينة على حماية الجسم من تصلب الشرايين.
وقال بعض شعراء ملوك همدان: وكل أناس لهم صبغة وصبغة همدان خير الصبغ صبغنا على ذاك أبناءنا فأكرم بصبغتنا في الصبغ وقيل: إن الصبغة الاغتسال لمن أراد الدخول في الإسلام ، بدلا من معمودية النصارى ، ذكره الماوردي. قلت: وعلى هذا التأويل يكون غسل الكافر واجبا تعبدا; وهي المسألة: الثانية لأن معنى صبغة الله غسل الله ، أي اغتسلوا عند إسلامكم الغسل الذي أوجبه الله عليكم. وبهذا المعنى جاءت السنة الثابتة في قيس بن عاصم وثمامة بن أثال حين أسلما. روى أبو حاتم البستي في صحيح مسنده عن أبي هريرة رضي الله عنه: أن ثمامة الحنفي أسر فمر به النبي صلى الله عليه وسلم يوما فأسلم ، فبعث به إلى حائط أبي طلحة فأمره أن يغتسل فاغتسل وصلى ركعتين ، فقال رسول الله صلى الله عليه وسلم: حسن إسلام صاحبكم. صِبْغَةَ اللّهِ .. زينة الإيمان - خالد سعد النجار - طريق الإسلام. وخرج أيضا عن قيس بن عاصم أنه أسلم ، فأمره النبي صلى الله عليه وسلم أن يغتسل بماء وسدر. ذكره النسائي وصححه أبو محمد عبد الحق. وقيل: إن القربة إلى الله تعالى يقال لها صبغة ، حكاه ابن فارس في المجمل. وقال الجوهري: صبغة الله دينه. وقيل: إن الصبغة الختان ، اختتن إبراهيم فجرت الصبغة على الختان لصبغهم الغلمان في الماء ، قاله الفراء.
القسم:
[تفسير البغوي] وقال السعدي رحمه الله في تفسيره: أي: الزموا صبغة الله، وهو دينه، وقوموا به قياما تاما، بجميع أعماله الظاهرة والباطنة، وجميع عقائده في جميع الأوقات، حتى يكون لكم صبغة، وصفة من صفاتكم، فإذا كان صفة من صفاتكم، أوجب ذلك لكم الانقياد لأوامره، طوعا واختيارا ومحبة، وصار الدين طبيعة لكم بمنزلة الصبغ التام للثوب الذي صار له صفة، فحصلت لكم السعادة الدنيوية والأخروية، لحث الدين على مكارم الأخلاق ، ومحاسن الأعمال، ومعالي الأمور، فلهذا قال - على سبيل التعجب المتقرر للعقول الزكية-: { وَمَنْ أَحْسَنُ مِنَ اللّهِ صِبْغَةً} أي: لا أحسن صبغة من صبغته. يقول الشيخ فيصل الجاسم: "والدين القويم يُكسب القلب والقول والعمل صِبغة خاصة تظهر على كل من التزمه وسلكه، فترى السالك لهذا الصراط اعتقاداته وأقواله وأفعاله على وفق مراد الله تعالى ومحابه، كما جاء في الحديث الصحيح « فبي يسمع، وبي يبصر، وبي يبطش، وبي يمشي ». (مجموع الفتاوى: 25/316) وهذه الصِّبغة فيها معنى التميّز، فيتميز المصطبغ بها عمن خالف الصراط المستقيم بحسب مخالفته، بحيث لا تلتبس معرفة المصطبغ بها، ولا يُخلط ويُلحق بغيره من أهل الانحراف لتميّزه.
معنى كلمة صبغ – المعجم الوسيط صَبَغَ الثوبَ ونحوه ـُ صَبْغاً: لوَّنهُ. فهو صابغٌ، وصَبَّاغ، والمفعول: مصبوغ، وصبيغ. وـ الشيء: غمَسَه. يقال: صبغ يده في الماء، وصَبَغَ اللُّقمة في الإدام. ويقال: صبغ الحديث: خلَطه بالباطل. وصَبَغوني في عينك: أساؤوا رأيكَ فيَّ. وصبغ النصرانيّ ولده: غمسه في الماء ليعَمِّده. ( أصْبَغَتِ) النخلة: بدا نُضْجُ بسرها. ( صَبَّغَتِ) البُسرة: بدا نُضجها. ويقال: صبَّغت النخلة. وـ الثوب: صبغه. ( اصْطَبَغَ) بكذا: تلوَّن به. وـ بالإدام: ائتدم. ( تَصَبَّغَ) في دِينه، وبدينه: تمسك به وتمكَّنَ فيه. معنى صبغة الله. ( الصِّبَاغُ): ما تُلوَّنُ به الثياب ونحوها. وـ الإدام المائع. وـ صباغ الدم ( في الطب): المادة التي تسبب لون الدم. ( ج) أصبغة. ( مج). ( الصِّبَاغَةُ): حِرْفة الصَّبَّاغ. ( الصَّبَّاغُ): مَنْ عَمَلُه تلوين الثياب ونحوها. وـ الكذَّاب. ( الصِّبْغُ): ما يُصبَغُ به. وـ ما يؤتدم به. وفي التنزيل العزيز: {وَشَجَرَةً تَخْرُجُ مِنْ طُورِ سَيْنَاءَ تَنْبُتُ بِالدُّهْنِ وَصِبْغٍ لِلآكِلِينَ}. وـ المَصْبوغ. ( ج) أصْبَاغ. ( الصِّبْغَةُ): ما يُصبَغُ به. وـ الهيئة المكتسبة بالصِّبْغ. وصبغة الله: الفطرة التي خَلَق عليها الناس.