- فى صينية مدهونة بالزبد والبقسماط الناعم يوضع طبقة خفيفه من البشاميل، ثم ترص طبقة من المكرونة بعدها طبقة من الدجاج ثم يضاف البشاميل، بعدها توضع باقي كمية المكرونة، ويضاف لها أخر طبقة من البشاميل. - يوضع على الوجه الجبن الموتزاريلا ويدخل الفرن حتى إحمرار الوجه. المكرونة بالبشاميل بحشو الكبد والقوانص نقدم لكم طريقة عمل المكرونة بالبشاميل بحشو الكبد والقوانص لمحبي التغيير. المقادير ½ كيلو كبد وقوانص دجاج 1/2 كيلو مكرونة قلم كيلو لبن كامل الدسم 4 ملاعق دقيق سمن بلدي ¼ كيلو جبن موتزريلا حبة بصل كبيرة 2 فص ثوم ملح وفلفل أسود زيت عباد شمس ربع كوب ماء طريقة عمل مكرونة البشاميل بالكبد والقوانص - في قدر متوسط الحجم يوضع قليل من الزيت ويقطع عليه البصل والثوم مع التقليب الجيد حتى يتحمر. - تغسل الكبد والقوانص بالخل والماء وتضاف على البصل والثوم مع التقليب المستمر مع الملح والفلفل - يضاف ربع كوب الماء وتغطى القدر جيدًا مع تركها على نار متوسطة حتى تمام النضج. - لتحضير الباشميل، في قدر أخر يسخن كيلو اللبن مع ملعقة السمن، ثم يرش الدقيق، مع التقليب المستمر لمنع التكتل، حتى يصبح سميكًا. - في قدر كبير يسخن 2 لتر ماء حتى الغليان ثم تضاف المكرونة عليه وتسلق في ماء به زيت وملح.
الباستا أو المكرونة أحد وصفات المطبخ الإيطالي المبهجة ، والمكرونة بصلصة البشاميل واحدة من الأصناف المحببة كثيرا والمفضلة لدى الجميع ، فالمكرونة بالبشاميل على اختلاف انواعها دائما مطلوبة وموجودة على السفر والطاولات سواء كانت محشوة لحم أو دجاج أو خضروات، ووصفة اليوم من مطبخ الشيف نجلاء الشرشابي وهي مكرونة بالدجاج والبشاميل. مدة التحضير: 45 دقيقة تكفي: 5 أفراد مقادير المكرونة بالبشاميل والدجاج على طريقة الشيف نجلاء الشرشابي نصف كيلو مكرونة دجاج مخلي مقطع شرائح بصل شرائح كوب جبن موتزاريلا للوجه 3 ملعقة كبيرة زيت ملح فلفل ملعقة صغيرة كارى البشاميل مكون من 2 ملعقة كبيرة دقيق 2 كوب لبن 2 ملعقة كبيرة زبدة طريقة عمل المكرونة بالباشميل والدجاج من مطبخ الشيف نجلاء الشرشابي - تسلق المكرونة في ماء به ملعقة ملح وكمية بسيطة من الزيت، وعندما تنضج تصفى وتترك جانبا. - تشوح قطع الدجاج مع البصل والتوابل على النار حتى تنضج. - في قدر على النار تذاب الزبدة ثم يضاف لها الدقيق، بعدها يوضع الحليب على مراحل و يستمر في التقليب إلي أن يغلي البشاميل ويصل إلي مرحة النضج. - في وعاء يوضع البشاميل على الدجاج وتخلط جميع المقادير في الوعاء.
- بعد سلق وتصفية المكرونة، توضع ملعقتين طعام بشاميل ومعلقتين طعام من قطع الكبد والقوانص مع التقليب جيدًا. - تدهن صينية الفرن ببعض السمن والزيت، ويوضع عليها نصف كمية المكرونة فقط. - توضع الكمية المتبقية من الكبد والقوانص بالكامل على المكرونة ثم تضاف الكمية المتبقية من المكرونة. - بعد ذلك توضع طبقة كثيفة من البشاميل على السطح. - ترش الموتزريلا على السطح وتدخل للفرن على درجة حرارة متوسطة حتى يحمر الوجه، ثم تقدم ساخنة. المكرونة البشاميل بالخضروات عند تحضير المكرونة بالبشاميل يمكن كما سبق وأن ذكرنا يتم التنوع في حشوات المكرونة، فالمكرونة بالبشاميل من الوصفات المرنة التي يمكن تطبيقها بأكثر من طريقة، وإن كان يمكن إعدادها بالدجاج أو اللحم كذلك الكبد والقوانص، فالمكرونة بالبشاميل يمكن أن تحضر أيضا للأشخاص النباتين، فتعالوا نتعرف على طريقة عمل المكرونة البشاميل بالخضروات.
طريقة عمل مكرونة بالبشاميل والخضار مقادير طريقة عمل مكرونة بالبشاميل والخضار: 1 كيلو مكرونة 1 كوب بشاميل 1 كوب بازلاء 1 ملعقة ملح 1 ملعقة فلفل 2 ملعقة بقدونس مقطع طريقة عمل مكرونة بالبشاميل والخضار: 1- اسلقي المكرونة في الماء المغلي ثم صفّيها 2- قلّي البازلاء في الزبدة قليلاً 3- أضيفي البشاميل ثم تبّليه بالملح والفلفل 4- ضعي المكرونة في طبق التقديم ثم ضعي البقدونس وخليط البشاميل عليها وقلّبيها ثم قدميها
- يضاف الفلفل الملون والمفروم يوضع كذلك الفطر المقطع، ويغطي القدر حتى تنضج المكونات. - تضاف المكرونة المسلوقة على الخضار وتقلب حتى توزع وتتجانس. طريقة عمل البشاميل - في قدر صغير النار يوضع الزيت، ثم يضاف الدقيق ويحرك جيداً حتى يتشكل مزيج متجانس، يصب الحليب مع الحرص على التحريك المستمر، يرش الزعتر، والملح، والفلفل الأسود. - في صينية الفرن توزع المكرونة، ويصب البشاميل، وترش الجبن الموزاريلا المبشور، ورشة من الزعتر. - تدخل الصينية للفرن الساخن مسبقاً مدة 20 دقيقة، على درجة حرارة 180.
المزيد من باستا و مكرونة
ناصر كويتي تقليص المسافة بين مكه المكرمة والطائف بنسبة 50% الله يبشركم بالخير وفعلا مشروع جبار اذا سووة الله لايحرمنا من زياره مكه المكرمه قولوا امين [email protected] تقليص المسافة بين مكه المكرمة والطائف بنسبة 50% المشاغب فارس السفر TEMURUN عاشق الامبراطور رمان الطائف88 مشكورين على المرور اخوي na9erq8 آمين وشاكر لمرورك عزيزي المرام تقليص المسافة بين مكه المكرمة والطائف بنسبة 50% حلو يعطيك العافيه يمكنك فتح موضوع جديد للمناقشة او الاستفسار والمشاركة. احجز الفندق بأعلى خصم: Share
01-24-2015, 12:29 AM #1 تقليص المسافة بين مكه المكرمة والطائف بنسبة توشك شركة الطائف للاستثمار والسياحة على الانتهاء من الدراسة الأولية لمشروع نفق جبل كرا الذي يربط منطقة الطائف بمنطقة الكر عبر نفق يصل طوله 14 كيلو متراً. وأوضح العضو المنتدب لشركة الطائف للاستثمار والسياحة تيسير بن خليل الضابط أن الدراسة الاولية ودراسة الجدوى الاقتصادية للمشروع سيتم الانتهاء منها في غضون ثلاثة أسابيع وهي الآن تدرس من المجموعة الاستشارية الهندسية بالتعاون مع إحدى الشركات الألمانية. وأشار الضابط إلى أن المشروع يعتبر رافداً حيوياً كبيراً من روافد السياحة المحلية إذ سيقوم بتقليص المسافة بين مكة المكرمة ومنطقة الطائف بنسبة 50 في المئة وله عوائد اقتصادية على الوطن والمواطن منها توفير الوقود واختصار الوقت والحد من الحوادث المرورية وتخفيف الضغط على عقبة الهدا. المسافة بين مكة والطائف طريق الهدا الطائف. وتوقع الضابط أن تبلغ كلفة إنشاء المشروع بليون ريال ويستغرق إنشاؤه ثلاث سنوات تقريباً من تاريخ البدء فيه وبين أن النفق سيكون محاذياً لنفق المياه الحالي, وسيتم مستقبلاً التنسيق مع وزارة النقل على البدء في المشروع بعد الانتهاء من جميع الدراسات التي تستغرق عاماً واحداً فقط.
فهد العتيبي- سبق- الطائف: تنامى الإقبال السياحي الخليجي على محافظة الطائف خلال صيف العام الحالي، وسجلت الفنادق وعمائر الشقق المفروشة ودور الإيواء عموماً زيادة ملموسة في نسبة الحجوزات التي زادت 13 في المائة عن العام المنصرم، من قبل سياح من دول مجلس التعاون الخليجي، وساهم قرب الطائف من العاصمة المقدسة في زيادة الاستقطاب السياحي خلال شهر رمضان، حيث يفضل الكثير من مواطني دول المجلس حجز رحلات العمرة إلى مطار الطائف الذي يبعد أقل من ساعة واحدة عن الحرم المكي الشريف. وأبان مستثمرون في قطاع الإيواء السياحي أن الخليجيين باتوا يستحوذون على نسبة عالية من الحجوزات بعد أن كانوا في السابق يمثلون نسبة محدودة من السياح، مشيرين إلى أن شهر رمضان يمثل موسماً جيداً حيث يصل الخليجيون إلى الطائف عبر رحلات الطيران المتتابعة، ومجموعات في رحلات برية بالإضافة إلى العائلات التي تقصد الطائف كل عام، خاصة أن الطائف تكمل منظومة السياحة بمنطقة مكة المكرمة لقربها من العاصمة المقدسة ومدينة جدة الساحلية بما يمنح السائح خيارات سياحية واسعة في ظل قرب المسافة بين المدن الكبرى بالمنطقة. وعزز فرع الهيئة العامة للسياحة والآثار تواجده الرقابي بأنحاء الطائف والضواحي لمتابعة التزام دور الإيواء السياحي بتقديم الخدمات اللازمة وفق التسعير الموضوع لكل فئة مرخصة، بالإضافة إلى تنسيق الفرع مع كافة المستثمرين في قطاع الخدمات السياحية والترفيه لإقامة فعاليات سياحية تتناسب مع مكانة الطائف التي اختيرت عاصمة للمصايف العربية.
كاتب الموضوع رسالة ابن العابد عضو برونزي تاريخ التسجيل: 22/11/2008 العمر: 27 الدولة: السعودية عدد الرسائل: 743 نقاط: 6286 العمل/الترفيه: طالب المزاج: بشوفتكم مرتاح موضوع: افتتاح طريق الهدا والذي يربط بين الطائف ومكة 11/06/09, 01:14 pm افتتاح طريق الهدا والذي يربط بين الطائف ومكة الاسبوع المقبل بعد توقف دام 3 سنوات لأعمال الازدواج والإنارة لـمسافة 12 كيلو بتكلفة 218 مليون ريال فقط, وبإفتتاح هذا الطريق ستتقلص المسافة بين الطائف ومكة إلى 75 كيلو تقريبا بدلا من 120 كم مع طريق السيل وستصبح المسافة من مرتفعات الهدا بالطائف إلى مكة المكرمة 45 دقيقة تقريبا وإلى جدة ساعة ونصف تقريبا.
والآن انتهت معاناة المسافرين بافتتاح الطريق أمام حركة السير التي سهلت الكثير عليهم.
وأضاف الجودي أن في منتصف المسير في درب الجمالة موقعاً معروفاً عندهم، اسمه "الركب " مشيراً إلى أنه وقف عليه. أقرأ التالي منذ 5 ساعات نائب وزير الاتصالات يدشّن "المركز الوطني لتقنيات شبكات المستقبل" منذ 6 ساعات أمانة الشرقية تنفذ 6823 جولة رقابية وتحرر 372 مخالفة في الأسواق والمراكز التجارية منذ 6 ساعات الدفاع المدني يدعو الجميع إلى توخي الحيطة والحذر لاحتمالية استمرار فرص هطول أمطار رعدية منذ 6 ساعات الاتصالات تصدر النسخة المحدثة لوثيقة "تنظيمات تراخيص أجهزة الاتصالات منذ 9 ساعات "هيئة الإحصاء": ارتفاع الصادراتِ السلعيَّة للمملكة خلال شهر فبراير 2022م بنسبة 64. 7%
وأكد أن "درب الجمّالة"، و"درب المشاة"، هما من المعالم الأثرية المهمة، التي ينبغي الحفاظ عليها وصيانتهما لأنهما يعدان ضمن منظومة جبل كرا ذاته ويكملان الصورة الجميلة لهذا الجبل بعد أن ذُلل بالطريق السريع المزدوج. من جانبه يشير الباحث والمؤرخ مناحي القثامي إلى أن درب كرا الحجري من الطرق التاريخية القديمة التي بدأت قبل الإسلام، وتم الاهتمام به في العهد العثماني حيث اختصر مسافات شاسعة بين الطائف ومكة المكرمة. وأفاد بأن الدرب – الذي عرف بدرب الجمالة – شهد عملية تطوير في القرن الخامس الهجري كما يذكر بعض مؤرخي الحجاز وكان يتسع للمشاة والدواب، مؤكداً أهمية الحفاظ عليه كمعلم تاريخي دون الإخلال برمزيته التاريخية لكونه شريانا مهما يربط بين الطائف ومكه المكرمة. السياحة في الطائف - السعودية المسافرون العرب. من جهته أوضح المؤرخ والأديب صالح الجودي أن كبار السن كانوا ينزلون مع هذ الطريق قبل وجود السيارات، ولكي يصلوا إلى مكة المكرمة في مدة 3 أيام، علما أن مسافة الطريق الجبلي نحو 6 كيلومترات وينقسم في منتصفه إلى طريقين، واحد للجمالة وجمالهم وآخر للمشاه وراكبي الدواب، وبعض الجمال خصوصا إذا كانت تحمل فوق ظهورها أحمالاً كثيرة كانت تسير مع هذا الطريق زحفا في بعضه، ويتفرع من هذا الطريق طريق بقهوة بافيل والآخر يصل بدكة الحلواني وكلا الطريقين في أول وأعلى جبال كرا مما يلي الهدا.