استخدام زيت الزيتون في القلي للحصول علي أكبر قيمة غذائية للزيتون يفضل استخدام الزيت في درجة حرارة الغرفة بمعني لا يستخدم للقلي وإن كان لا مفر من استخدامه في القلي يمكنك في هذه الحالة استخدام زيت الزيتون البكر الممتاز واستخدام وعاء صغير للقلي ذو مساحة ضيقة وذلك لتقليل من سطح الزيت المعرض للأكسجين. تخزين زيت الزيتون يفضل تخزين زيت الزيتون في مكان بارد ومظلم ولكن لا يحفظ الزيت في الثلاجة ويخزن الزيت في قارورة زجاجية داكنة أو علبة زجاجية رفيعة وطويلة ويحفظ الزيت أيضا بعيدا عن النوافذ وبعيدا عن أي مصدر للحرارة مثل الموقد أو الميكرويف أو ما شابه ذلك. "التجارة الداخلية": أزمة الزيت النباتي في سوريا ستنتهي خلال أسبوعين. عند فتح الزجاجة للاستعمال يفضل التقليل من عدد مرات فتح الزجاجة لأن هذا يعمل علي إدخال الأكسجين. في حالة فتح الزجاجة يجب استهلاك كمية الزيت الموجودة بها في غضون فترة لا تزيد عن الثلاثة أشهر من بداية الاستعمال. كيف يمكنك التأكد من جودة زيت الزيتون المستخدم السعودية كانت هذه تفاصيل كيف يمكنك التأكد من جودة زيت الزيتون المستخدم نرجوا بأن نكون قد وفقنا بإعطائك التفاصيل والمعلومات الكامله. و تَجْدَرُ الأشارة بأن الموضوع الأصلي قد تم نشرة ومتواجد على اخبار ثقفني وقد قام فريق التحرير في مباشر نت بالتاكد منه وربما تم التعديل علية وربما قد يكون تم نقله بالكامل اوالاقتباس منه ويمكنك قراءة ومتابعة مستجدادت هذا الخبر او الموضوع من مصدره الاساسي.
الجمعة 29/أبريل/2022 - 09:32 ص الزيت تقدم فيتو بشكل يومي أسعار السلع الغذائية، وتنشر متوسط سعر الزيت، حيث شهدت أسعار الزيت اليوم في أسواق الدقهلية استقرارا شبه ملحوظ. وسجل سعر زجاجة الزيت 700 جرام من 20 إلى 22 جنيها، وسجل متوسط سعر اللتر نحو 32. مجلة كل الأسرة - لمرضى القولون.. احذروا دهون حلويات عيد الفطر. 00 جنيها، بينما سجل سعر لتر ونصف جرام جملة نوع عباد الشمس نحو 46، وسعر لتر ونصف الزيت الذرة نحو 61 جنيها، وسعر لترين ونصف الزيت الكريستال 2. 500 جرام سجل نحو 74 جنيها والكريستال نفس الحجم 94 جنيها. ومن جانبه كلف الدكتور مصطفى مدبولي رئيس الوزراء بضرورة متابعة الأسواق أولا بأول؛ لمنع التلاعب بالأسعار، أو استغلال الظروف الحالية - الحرب الروسية الأوكرانية - بصورة سيئة لتحقيق أغراض ومصالح شخصية. وشدد رئيس الوزراء على ضرورة التعامل بحسم مع أي ممارسات غير مقبولة من بعض التجار الجشعين، خاصة أن الدولة عملت خلال الفترات الماضية وحتى الآن على توفير مختلف أنواع السلع الأساسية وتأمين احتياطي استراتيجي منها، محذرا من أن الحكومة لن تسمح بأية ممارسات من هذا النوع، وموجها بالتنسيق مع الغرف التجارية المختلفة في هذا الشأن. وكان الدكتور علي المصيلحي وزير التموين والتجارة الداخلية أكد في وقت سابق أن الأزمة الروسية الأوكرانية تؤثر في مصر والعالم أجمع، وأي صراع عالمي يؤثر في السوق والسلع.
وقال في تصريحات له إنه منذ توليه حقيبة وزارة التموين كان هناك توجيه من الرئيس السيسي على الحفاظ على احتياطيات استراتيجية من كافة السلع الأساسية، وأضاف:" أتذكر أن الاحتياطي من القمح يومها في 2017 كان يكفي لمدة 18 يومًا فقط، وأصبح يصل حاليًّا إلى 6 أشهر". وأوضح وزير التموين أن مخزون القمح في مصر حاليا يكفي لمدة 4 شهور بحجم 3. 8 مليون طن، وخلال 40 يومًا سيتم حصاد المحصول المحلي ومساحته المنزرعة حاليًّا 3. 6 مليون فدان، لافتا إلى أن المستهدف جمع 5. 5 مليون طن قمح محلي، على أن يتم تقدم حوافز للمزارعين هذا العام وزيادة نقاط التجميع.
أخبار التموين الجمعة 29/أبريل/2022 - 05:00 م أعلنت وزارة التموين والتجارة الداخلية حذف بعض السلع التموينية عن شهر مايو، تزامنا مع طرح السلع التموينية داخل محلات بقالي التموين. حذف زجاجة زيت سعة واحد لتر وأوضحت وزارة التموين والتجارة الداخلية، في بيان لها، أن الوزارة عملت على حذف بعض السلع عن شهر مايو للمستهلكين، وجاء في مقدمتها زجاجة الزيت سعة واحد لتر؛ بالإضافة إلى كيس مكرونة سعة نصف كيلو. وأضافت وزارة التموين، أنها بدأت بصرف سلع شهر مايو على البطاقات التموينية والبالغ عددها 21 مليون بطاقة، والتي يستفيد منها 64 مليون مواطن، حيث يتم صرف سلع بقيمة 3 مليارات جنيه، بالتزامن مع حلول عيد الفطر المبارك. وأكدت وزارة التموين والتجارة الداخلية، أن منافذ الوزارة شهدت إقبالا كبيرا من المواطنين، وأصحاب البطاقات على صرف حصصهم التموينية، من 27 صنفًا بالمنافذ. في سياق متصل، أعلنت وزارة التموين والتجارة الداخلية، ممثلة في الهيئة العامة للسلع التموينية، تعاقدها على كمية 56500 طن زيت صويا خام إنتاج محلي بالجنيه المصري. وقررت الهيئة العامة للسلع التموينية التابعة لوزارة التموين والتجارة الداخلية، التعاقد على كمية 69 ألف طن زيت، منها كمية 39 ألف طن زيت صويا خام محلي بالجنيه، 30 ألف طن زيت صويا خام مستورد.
وعلق خليل التميمي حينذاك قائلا "مع الصحبة الطيبة، الله يحفظهم، طالعين من ميكونوس في اليونان إلى مدينة بودروم في تركيا". ولوحظ أن خليل التميمي، اتخذ رد فعل من نوع آخر عقب إعلان إلهام الفضالة طلاقهما، وزواجها خلال الساعات الماضية، إذ قيد خاصية التعليقات تماما عبر حسابه في موقع "إنستغرام"، ليصبح أي منشور في الحساب فارغا من أي تعليقات. أول تعليق من طليق إلهام الفضالة بعد إعلانها طلاقهما وزواجها من شهاب جوهر (فيديو). وأعلنت الفنانة إلهام عن زواجها رسميا من مواطنها الفنان شهاب جوهر، الذي يصغرها بثلاث سنوات، بعد ضجة واسعة في مواقع التواصل الاجتماعي بدأت خلال الساعات الماضية، عقب انتشار صورة لهما خلال حفل عقد قرانهما، وسط شكوك بين المتابعين بشأنها، حول ما إذا كانت حقيقية أم من أحد المسلسلات التي تجمعهما. ونشرت إلهام الفضالة صورة جمعتها بزوجها شهاب جوهر، وكانت من كواليس تصوير مسلسلهما "أمينة حاف"، الذي عرض في السباق الرمضاني الماضي، وذلك عبر حسابها في موقع "إنستغرام"، وعلقت عليها قائلة "الحمد لله الذي بنعمته تتم الصالحات.. تم عقد قراني على شهاب جوهر". وتعد زيجة الفنانة إلهام الفضالة، من شهاب جوهر هي الثالثة. إذ كانت تزوجت للمرة الأولى في سن السادسة عشرة، ورزقت بابنتها "منى"، في المملكة العربية السعودية، ثم عادت إلى الكويت واستكملت دراستها، وتزوجت بعدها من الصحفي خليل التميمي، ولديها منه ابنتان فجر والنور.
أما عن فجر الجمعة فهو يوم استثنائي، إذ يتم إعداد حساء الخليل "شوربة الفريكة" وتوزيعه في محيط الحرم الإبراهيمي على الجميع بعد صلاة الفجر مباشرةً، باسل مختتمًا حديثه عن التكية. باسل شارباتي تسير على نهج الخليل أبو الضيفان على الرغم أن التكية تتبع إداريًا وزارة الأوقاف والشؤون الدينية الفلسطينية إلا أن مصاريفها كافة تأتي عبر تبرعات من أهالي مدينة الخليل وخارجها، لتوفير وجبات الطعام لعابري السبيل وضيوف المدينة ومحتاجيها، وذلك استمرارًا لنهج سيدنا إبراهيم المُلقب بـ "أبو الضيفان" نظرًا لكرمه. في 1964 أزيل بناء التكية القديم وملحقاتها وذلك ضمن مشروع إزالة ما حول المسجد الإبراهيمي الشريف، ونقل إلى مكان مؤقت بجانب بركة السلطان في المدينة، وفي 1983 جرى إنشاء مبنى جديد من الجهة الشمالية القريبة للمسجد الإبراهيمي، وتم تجهيز هذا المكان بكل ما يلزم التكية ويريح الوافدين وضيوف الخليل. تقع تكية الخليل على مساحة شاسعة وتضم مطبخ، مخزن، مطحن، وقاعتين للطهي، واحدة مخصصة للرجال، وأخرى للنساء، وقاعتي انتظار للوافدين. فدا: نحن محظوظون بوجود التكية في مدينتنا فدا الجبريني، من أهالي مدينة الخليل الفلسطينية، تقول أن الله أنعم على فلسطين وتحديدًا مدينة الخليل بالتّكية الإبراهيمية، والتي تقدم أفضل وجبات الطعام على مدار العام دون توقف.
ومع توهج حرارة الشمس في الخارج، تشتعل نيران مواقد مطبخ التكية في الداخل، ويقف "أبو حسن" أمام عدد من القدور الضخمة التي صُممت خصيصًا لإعداد مئات الكيلوات من الحساء واللحوم والخضار ويأخذ "أبو الحسن" في تقليب الطعام لتسهيل عملية إنضاجه، هكذا يعمل أبو حسن بتكية الخليل منذ 20 عامًا دون انقطاع، ووصف عمله في التكية طيلة هذه المدة قائلاً: "ما دمت حيًا لن أتوقف عن عملي في التكية وسأظل ملتزم به في سبيل ابتغاء وجه الله". أبو حسن الجبريني أقدم الطهاة قبل أن ينتهي أبوحسن وفريق الطهاة من اللمسات الأخيرة التي تضفي النكهة المميزة للطعام الإبراهيمي، تضج أزقة مدينة الخليل لاسيما تلك التي تحاوط التكية بالضيوف الذين يهرعون إليها وبحوزتهم ألوانًا من الصحون والأواني للحصول على نصيبهم مما تيسر من طعام وحساء التكية المميز، ويقول:"يوميًا، أطهو كميات ضخمة من الطعام سواءً اللحوم أو الحساء الإبراهيمي الذي يعد أساسيًا على أية مائدة بفلسطين، ويساعدني في عملي 6 أشخاص آخرون هم من أمهر الطهاة الذين عملت معهم طوال هذه المدة". ويختتم أقدم الطهاة حديثه أنه يزداد حجم العمل في التكية خلال رمضان، إذ تتضاعف كميات الطعام التي يجرى تحضيرها بشكل يومي، كما يتم الحفاظ على التنوع بقدر الإمكان في أصناف الوجبات، لكن يهون كل هذا الجهد والتعب في سبيل فرحة وابتسامة تُرسم على وجه ضيوف التكية.