أضيفي البرغل، والبصل، والثوم، ونصف الكمية من البقدونس، والنعناع الأخضر والجافّ، والملح إلى الخليط السابق، وحرّكي جيداً حتى تتجانس المكوّنات مع بعضها. قدّمي الكشكة في الطبق الخاص بها، وزينيها بالبقدونس، والجوز، والطماطم، والزيتون، ورشّي بعضاً من البابريكا وزيت الزيتون، وقدّميها إلى جانب الخبز العربي. الكشكة الشامية بالزيت كوب من الكشك الجافّ المحضّر مسبقاً. كوبان من البصل المقطّع إلى أجنحة. نصف كوب من زيت الزيتون. معلقة كبيرة من النعنع الجافّ. ملح. اقلي البصلة باستخدام زيت الزيتون حتى تذبل جيداً. أضيفي الكشك إلى البصة مع التحريك، ثم ضعي أربعة أكواب من الماء مع الاستمرار بالتحريك حتى الغليان. اتركي الخليط يغلي على نار هادئة لمدة عشر دقائق، ثم أضيفي الثوم، والنعناع، والملح إليه. اسكبيه وقدميه ساخناً في طبق خاص. الكشكة الشامية باللحم مئتا غرام من اللحم المفروم. بصلتان مفرومتان بشكل ناعم. ملعقتان من السمن. كوب من الكشك الجافّ. طريقة عمل الكشك - YouTube. اقلي البصلة بالسمنة حتى تذبل ، ثم أضيفي اللحمة إليها حتى تنضج، ثم رشي الملح والفلفل. أضيفي الكشك إلى الخليط السابق، وحرّكي المكونات حتى تتجانس مع بعضها. أضيفي القليل من الماء واستمري بالتحريك حتى يغلي.
مكونات عمل الكشك المصري يتكون الكشك المصري من عدة مكونات موجودة في المنزل وتختلف أيضاً من طريقة إلى أخرى فهيا بنا نتعرف عليها وهي كالآتي:- كوب من الزبادي. ٤ أكواب من الشوربة. نصف كوب من الأرز المصري. ٤ ملاعق كبيرة من السمن. كوب من الحليب. ٢ حبة من البصل المكرمل. ٤ ملاعق كبيرة من الدقيق. مكونات عمل الكشك المصري اللذيذ طريقة الإعداد والتحضير تعتبر طريقة تحضير الكشك من الطرق السريعة التي لا تستغرق وقت كبير عند تحضيرها ومن خلال هذه الفقرة سوف نتعرف عليها وهي كالآتي:- نحضر إناء ونضع به كوب الزبادي وكوب الحليب ونقلبهم جيداً ثم نترك الخليط لمدة ليلة كاملة حتى يتماسك. طريقه عمل الكشك السوري. ثم نضيف على الخليط السابق كمية الدقيق المطلوبة ونخفق جيداً بالمضرب السلك. بعد ذلك نضع الأرز في إناء ونضيف عليه الماء حتى يتم تغطيته ثم نضع الإناء على النار لمدة ٢٠ دقيقة حتى ينضج. ثم نضيف نصف كمية الشوربة ونتركهم على النار لمدة ٥ دقائق. نسكب خليط الزبادي والحليب على الأرز ونقلب جيداً حتى يثقل الخليط ثم نضع باقي كمية الشوربة. نترك الخليط على النار حتى يصبح سميكاً قليلاً ثم نسكبه في أطباق التقديم ونرش فوقه البصل المكرمل ونقدمه بألف هنا وشفا.
وصفات طبق جانبي تم تسجيل التقييم بنجاح مقادير الكشك بالأرز المصري ¼ كوب (50 جم) أرز مصري. 2 كوب (500 مل) مرق دجاج. كوب (250 مل) حليب. ¼ كوب (60 مل) زيت. 2 ملعقة كبيرة (20 جم) دقيق. ½ ملعقة كبيرة (6. 25 جم) سمن، في درجة حرارة الغرفة. ملح وفلفل أسود. طريقة تحضير الكشك بالأرز المصري على نار متوسطة، ضعي المرق واتركيه حتى يغلي. أضيفي الأرز، ثم غطي القدر واتركيه على نار هادئة لمدة 30 دقيقة، حتى ينضج الأرز. طريقه عمل الكشك بالبيض. على نار متوسطة، سخني الزيت، ثم أضيفي البصل، واتركيه حتى يُصبح ذهبي اللون. ارفعي ثلثي البصل واتركيه جانبًا، ثم أضيفي الزبدة إلى باقي البصل والزيت. أضيفي الدقيق وقلبي جيدًا، ثم أضيفي الحليب تدريجيًا، وقلبي باستمرار حتى يذوب الدقيق. أضيفي الأرز والمرق والملح والفلفل الأسود، وقلبي باستمرار حتى يغلي الخليط ويغلظ. أضيفي مزيدًا من المرق، إذا كان الكشك غليظًا. ضعي الكشك في طبق التقديم، وزينيه بالبصل المحمر، وقدميه ساخنًا مع الخبز. يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.
مجلة الرسالة/العدد 35/العالم المسرحي والسينمائي بين مسرحي الدرام والكوميدى في مصر لناقد (الرسالة) الفني لعل من أعجب ما يلاحظه المتصل بالمسرح المصري في العشر سنوات الأخيرة اتصالا وثيقا أن المسرح الهزلي - الكوميدي - كان أكثر توفيقا ونجحا فمن المسرح الجدي - الدرام - وأقوى على مغالبة الأزمات والعقبات التي عرضت في السنون الأخيرة وأودت بالفرق التمثيلية إلى الدرك الذي وصلت إليه. وأغرب من هذا وأبعث على العجب أمن مسرح الدرام بدأ غنياً فافتقر، بينما أن مسرح الكوميدي بدأ فقيراً ثم اغتنى. وما نعني هنا هذا العرض الزائل وهذه الدريهمات التي تأتي بها الظروف أحيانا، وتذهب بها الظروف أحيانا أخرى، وإنما نعني في حديثنا عن الفقر والغنى الناحية المعنوية والفنية لكل منهما.
#في_مثل_هذا_اليوم 626 النبي محمد بن عبدالله يخرج على رأس جيشة إلى دومة الجندل وذلك لتأمين طريق القوافل. 634 انتصار المسلمين بقيادة خالد بن الوليد على الروم في معركة أجنادين قرب مدينة الرملة في فلسطين وقد قتل من الروم ثلاثة آلاف جندي. 1488 الكاثوليك يُحرقون 16 يهودياً بعد شدهم إلى الأعمدة في مدينة برشلونة - اسبانيا. 1790 إصدار أول براءة اختراع أمريكية للمخترع صموئيل هوبكنز لعملية البوتاس. 1914 ألمانيا تعلن الحرب على روسيا أثناء الحرب العالمية الأولى. 1939 ولادة الممثل الكوميدي المصري سعيد صالح -لقب نفسه بـ فتى المسرح-. 1964 التقاط أول صورة مقربة لكوكب الأرض من على سطح القمر بثتها سفينة الفضاء الأمريكية «رينجر-7». 1968 وفاة الشاعر اللبناني بشارة عبد الله الخوري المعروف باسم الأخطل الصغير. 1988 الملك حسين يعلن فك الارتباط بين الأردن و الضفة الغربية. 2015 اختيار العاصمة الصينية بكين لاستضافة الألعاب الأولمبية الشتوية لعام 2022.
محمد علي حماد