الموسوعة العربية ابحث عن أي موضوع يهمك
Browsing Tag طريقة الكبسه بالدجاج والخضار طريقة الكبسه بالدجاج والخضار التي تعد بمثابة وجبة متكاملة، حيث تحتوي على البروتين والكربوهيدرات والألياف وفي نفس…
كمية من الزيت. كمية من الماء ساخن. يوضع وعاء الضغط على النار ويوضع بداخله ربع كاس من الزيت ويشوح البصل حتى يدبل. يضاف إلى الوعاء القرفة و ورق الغار والهيل و اللومي والقرنفل. يضاف الدجاج ويقلب على النار لعدة دقائق. تضاف البهارات الموجودة في المقادير مع البندورة ويقلب لعدة دقائق. يضاف كاس من الماء او اقل فقط حتى يغطي قطع الدجاج وليس اكثر ثم يحكم اغلاق غطاء قدر الضغط جيدا ويترك على النار مدة نصف ساعة إلى أربعين دقيقة حتى يستوي الدجاج. يفك غطاء القدر بخفة وحذر ويضاف الأرز والكزبرة ويقلب ثم يغطى القدر ويترك على نار هادئة مدة عشرين دقيقة حتى ينضج الأرز ثم يرفع من على النار. يسكب في طبق التقديم وتوضع قطع الدجاج في الوجه ويزين الطبق بالبصل المحمر حسب الرغبة وتقدم ساخنة. طريقة عمل كبسة الدجاج وقت التحضير 90 دقيقةً مستوى الصعوبة متوسط عدد الحصص تكفي لـ 8 أشخاص دجاجتان كاملتان مقطعتان لثماني قطع. سبعة أكواب من الماء المغلي. ثلاثة أكواب من أرز بسمتي مغسول. نصف كوب من الزبيب. حبة من البصل كبيرة ومفرومة. كبسة سعودية بالدجاج لذيذة بأسهل طريقة كالمطاعم بالخطوات | بيتى مملكتى. حبتان من الطماطم كبيرة مقشرة ومقطعة مكعبات صغيرة. ملعقة كبيرة من الزيت. ثلاث ملاعق كبيرة من صلصة طماطم.
ثلاث ملاعق كبيرة من معجون الطماطم. ثلاث حبات من الطماطم. ثلاثة اكواب من الأرز البسمتي. ثلاثة قرون من الفلفل الأخضر. ثلاث حبات من اللومي. نصف كوب من زيت الذرة. حبتان من البصل. عشر حبات من الهيل. عشر حبات من القرنفل. عود من القرفة. ملعقة كبيرة من البهار المشكل. ملعقة كبيرة من الملح. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. يسخن الزيت على نار متوسطة. يضاف البصل، الثوم ويحرك حتى يذبل البصل. يضاف الفلفل الأخضر واللومي ويحرك حتى يصبح البصل لونه ذهبيًا. يضاف معجون الطماطم، ويحرك حتى يجف قليلًا. يتبل الخليط بالبهارات، ثم يضاف الطماطم المفروم، ويترك الخليط ليتسبك قليلًا. يضاف الدجاج ، ويغمر بالماء. أسرع طريقة كبسة دجاج - موضوع. يغطى القدر ويترك على نار متوسطة حتى ينضج الدجاج. يزال الدجاج من المرق، ويترك المرق يغلي بقوة ثم يضاف الأرز. يترك الأرز حتى يغلي بقوة لبضع دقائق ثم يغطى القدر. تخفف النار ويترك الأرز حتى ينضج لحوالي نصف ساعة. لتحمير الدجاج: تجهز صينية واسعة ويوضع الدجاج فيها. يمسح سطح الدجاج بقليل من معجون الطماطم، ويرش ببعض الكركم. تحمى شواية الفرن ثم يشوى الدجاج. يسكب الأرز في طبق التقديم وتوضع قطع الدجاج الدجاج المشوي فوقه.
خبرني - في شهر رمضان الكريم، تحتار الكثير من ربات المنازل والأمهات في اختيار الأصناف والأطباق التي تقدمها لأفراد أسرتها أو ضيوفها في المنزل، فترغب دائما العديد منهن في تقيم الأصناف المتنوعة والغير تقليدية. لذا نعرض لكم فيما يلي مجموعة من الأكلات التي يمكنك إعدادها وتقديمها على سفرتك في رمضان من مطبخ الشيف نونا، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الإجتماعي فيسبوك.
أخاف عليك.. نعم أقولها و بملأ فمي أخاف عليك.. و لما لا أخاف عليك!! لما تلومني إن خفت عليك.. لماذا تتجاهل هذا الخوف!! أخاف عليك كما تخاف الأم على ابنها.. أخاف عليك من كل شيء.. و أتمزق من شدة هذا الخوف.. نعم أتمزق.. أتمزق مرارا".. مرة" عندما أشعر بالخوف عليك.. و مرة" عندما أشعر بأنك متعب.. و مرة عندما أشعر بألمك و أحزانك.. و مرة عندما تكتم عني كل هذا.. و مرة عندما أشعر نفسي قد أصبحت عبئا" ثقيلا" عليك يضاف إلى أحزانك.. و مرة عندما أشعر أني أرمي نفسي و خوفي عليك.. وبنهاية أتمزق لكل هذا.. و أتمزق لأني أقف جامدة" في مكاني فاقدة" القدرة على تصرف. أشعر بك في كل لحظة.. أحاول مسح شيءٍ من همومك.. أحاول أن أبعث لك رسائل فلعلها تحرك شيئا" من قلبك و تعيده إلى عيده.. فلا أجد إلا الجمود.. الجمود الذي بات يقتلني.. جمودك الذي يشعرني أكثر و أكثر أني حملٌ ثقيلٌ عليك.. جمودك الذي يشعرني أني لم أكن لك في لحظة مثلما كنت لي.. نعم هذه هي الحقيقة التي أدركتها مؤخرا" 😦 والتي تؤلمني;( بل وتذبحني 😦 نعم أنا من أحب صمت عندما أكون حزينة.. عليك اغار من كل شي حولك – لاينز. و أحاول أن أتجنب العالم.. أتجنب حتى أهلي و صديقاتي.. لكني معك كسرت هذه العادة.. و أصبحت أخرج عما أحب أن أفعل.. و صرت أدخلك في عزلتي مع نفسي.. و أفتح لك كتابي لتقرأ.. لكني اكتشفت أني لست لديك في هذا المكان ….
مع الأيام أصبحت أخاف من التجمعات، أخاف أن يحدث لي شيء، فمثلاً عندما أكون جالسة مع أناس أحس نفسي بعالم آخر إلى أن أكلم نفسي وأستيقظ من هذا الشعور، لا أريد إخبار المحيطين بي بحالتي، أصبحت حساسة من كل شيء، وعندما يحدث بيني وبين زوجي مشادة كلامية أشعر بضيق، لم أكن كذلك، كانت شخصيتي قوية لا أتأثر بأي شيء، علماً بأنني أحسست بالتأثر بعد ولادتي لابني وحدوث مشكلة بيني وبين زوجي على اسم المولود، وبعدها أحسست بأنني تأثرت وانقهرت أكثر من اللازم، وبعدها شعرت بالضيق والحزن والهم، علماً بأن عمر ابني (6) أشهر الآن. وبالنسبة للشعور الذي ذهبت بعده للمستشفى، وأنا طفلة صغيرة كنت أيامها بالصف السابع، عندما سافر أبي بعدها صرت أخاف الجلوس بالبيت وحدي بعد ذهاب أمي للعمل أصبح أقاربي يأخذونني للذهاب لبيتهم إلى عودة أمي من العمل، ذهبت إلى المستشفى آنذاك، وكل شيء طبيعيا، وبعدها ذهبت لشيوخ للرقية الشرعية، ومع عودة أبي أصبح كل شيء طبيعياً، ورجعت لي هذه الحالة قبل حملي، ولا أدري ما السبب. ومن الأعراض التي أشعر بها دوخة وغثيان، وأحياناً أشعر بمنطقة الصدر أن هناك شيئاً يهوي ناحية القلب هذه، وضيق، وحمل بصدري، أعرف أنني أطلت عليكم، ولكن فعلاً شعرت بالراحة بعدما كتبت معاناتي التي لا أستطيع وصفها لأحد سواكم، بدأت أفكر في كل شيء وأحمل همه، لا أستطيع الاستمتاع بأي شيء سوى الأفكار التي أشعر بأنها واقفة ضد الاستمتاع بحياتي، علماً بأنني حالياً مرضع وأم لثلاثة أولاد.
تاريخ النشر: 2020-03-26 03:02:16 المجيب: د. محمد عبد العليم تــقيـيـم: السؤال السلام عليكم ورحمة الله وبركاته. أرجو منكم إفادتي. وأنا صغير كنت لا أخاف من أي شيء، لا شجار ولا أي شيء آخر، وكنت متميزا في دراستي، لكن الوضع اختلف! رسبت سنة في الكلية، وعندما أرى شجارا أو عندما يكلمني أحدهم بصوت مرتفع، تتزايد ضربات قلبي، وفي بعض الأحيان تصيبني رعشة، وهذا الأمر يدمر نفسيتي، وأجد مشاكل في دراستي، مع أني كنت متميزا، لكني الآن أصبحت خائفا من المستقبل، وأذاكر وأشعر كأني لم أذاكر، وأجيب عن الأسئلة وتكون إجاباتي خطئا! لا أعرف ما سبب كل هذا! الخوف من كل شيء - عالم حواء. أرجو إفادتي، وشكرا جزيلا لكم. الإجابــة بسم الله الرحمن الرحيم الأخ الفاضل/ محمد حفظه الله. السلام عليكم ورحمة الله وبركاته، وبعد: أسأل الله لك العافية والشفاء والتوفيق والسداد. الخوف في أثناء الطفولة أمرٌ عاديّ جدًّا، ويختفي بعد سِن اليفاعة والبلوغ، كالخوف من الظلام – مثلاً – أو الخوف من صوت الرعد. أنت لم تمر بهذه المرحلة – كما ذكرتَ – وظهرت الآن لديك مخاوف ظرفية، أي في مواقف مُعيّنة – كما تفضلت وذكرت ذلك – وأعتقد أن إخفاقك الدراسي قلَّل من كفاءتك النفسية وجعلك لا تثق في مقدراتك.
اتمنى لكي الشفاء العاجل. مع السلامة
أنت إنسان مثلك مثل الآخرين، والجأ لمصاحبة الأخيار من الناس، الصالحين من الشباب، تحسّ بالطمأنينة فيما بينهم. مارس الرياضة بكثافة، الرياضة تعطيك القوة والثقة بالنفس، وتفجّر طاقاتك بصورة صحيحة. نسبةً لما تعانيه من قلق بسيط لا مانع أن تتناول دواء بسيطًا مثل الـ (موتيفال)، دواء بسيطا وسليما، ولا يحتاج لوصفة طبية. تناوله بجرعة حبة واحدة ليلاً لمدة شهرين، ثم توقف عن تناوله، هو ليس إدمانيًّا وليس تعوّديًا، وليس له أي آثار سالبة، وأنا متأكد أنه سوف يُدخلك في ناحية مزاجية أفضل، ويُقلِّل لديك القلق والتوتر. لكن أهم شيء تطبِّق ما ذكرته لك من إرشاد، حول طريقة الدراسة، والتعامل مع الآخرين، والحرص على العبادات وبر الوالدين، وممارسة الرياضة... اخاف عليك من كل شي زوجين. هذا هو الذي يجعلك تقف على أرجلك بصورة صحيحة، وإن شاء الله تعالى يُكتب لك مستقبلاً باهرًا. بارك الله فيك، وجزاك الله خيرًا، وبالله التوفيق والسداد. مواد ذات الصله تعليقات الزوار أضف تعليقك لا توجد تعليقات حتى الآن