في بعض الأحيان عند استخدام القالب ، لا يخرج المعمول ككل ، ويلتصق جزء منه بالقالب. لمنع ذلك ، ضعي غلاف بلاستيكي على القالب ثم أضيفي كرة العجين ، أو يمكنك رش القالب بالدقيق قبل وضع كرة العجين فيه. إذا كانت كرات الفستق صعبة للغاية بالنسبة لك لتشكيل المعمول ، لا تقم بتشكيل كرات الفستق ، وبدلاً من ذلك أضف حشوة الفستق إلى كرة العجين باستخدام الملعقة. نظرًا لأن كل فرن يختلف عن الآخر وبعضها يصبح أكثر سخونة من الآخر ، ضع في اعتبارك أن بسكويت المعمول يتم طهيه عندما يصبح قاع الكيك بني فاتح. إذا قمت بتحضير المعمول بالسميد ، يجب تركه يرتاح لفترة طويلة ، خمس ساعات على الأقل ، بينما يترك المعمول الأبيض العادي لمدة ساعتين فقط قبل تحضيره. ضع في اعتبارك أن محتوى الدهون دائمًا يساوي نصف كمية الدقيق المستخدمة في الوصفة. أدوات تشكيل المعمول - حياتكِ. لا ينصح بزيادة كمية الماء أثناء العجن ، لأن ذلك يسبب تلف المعمول وتشققه. مدة الطهي في الفرن عشر دقائق فقط ، لذلك عليك متابعته حتى لا يجف ويصبح مقرمشًا ويفقد نضارته. لا يستحب زيادة كمية الحشوة التي توضع في المعمول ، حتى لا تخرج من العجين وتتشقق. لست مضطرًا للعجن لفترة طويلة ، فقط اخلط المكونات.
تترك في الفرن على درجة حرارة ١٨٠ درجة مئوية، لمدة ٢٠ دقيقة. تخرج من الفرن لتبرد، ثم قدميها. طريقة تحضير المعمول بالتمر يعتبر المعمول من الحلويات الشرقية لدى الشام، كما أن التمر غني بالكالسيوم وخالي من الكوليسترول، وهو يساعد على التركيز، وإليكم طريقة عمل المعمول بالتمر كالتالي.. المقادير 3 كوب من الدقيق. نصف كوب من الزبدة. نصف كوب سكر ناعم. كيس بيكنج باودر وكيس فانيليا. بيضة. نصف كوب من الماء. رشة ملح. ٢ كوب من معجون التمر. ربع كوب زيت. ربع ملعقة قرنفل (حسب الرغبة). ضعي معجون التمر والماء ورشة الملح على نار هادئة. حركي المزيج حتى يصبح على شكل عجينة. ارفعيه من على النار حتى يبرد. ضعي الزبدة في وعاء، ويضاف إليها السكر ويقلب بالملعقة، ثم وضعه في الخلاط الكهربائي حتى يتغير لونه للأبيض. إضافة البيض ويخلط مع الخليط بالخلاط الكهربائي. طريقة عمل المعمول بأنواعه المختلفة وحشواته. خلط الدقيق مع البيكينج باودر والقرنفل والقليل من الفانيليا. يضاف الدقيق مع خليط الزبدة في الخلاط حتى يتكون عجينة متماسكة. تترك العجينة لمدة ساعة أو أكثر لترتاح. أخذ قطعة من العجينة وتدويرها وحشوها. ضعي كمية مناسبة في قالب المعمول، وضغطها لتأخذ شكل قالب. نضع كرات المعمول في الصينية وتدخل الفرن حتى تحمر لمدة ١٥ إلى ٢٠ دقيقة.
لا يوصى بزيادة كمية الماء أثناء العجن، لأنّ ذلك يسبب تلف المعمول وتشققه. مدة طهي المعمولة في الفرن تصل لعشر دقائق فقط، لذلك عليك بعد ذلك اتباعها حتى لا تجف، وتصبح مقرمشة وتفقد نضارتها. لا يستحب زيادة كمية الحشوة التي توضع في المعمول، حتى لا تخرج من العجين وتتشقق. لست مضطرًا للعجن لوقت طويل، فقط اخلط المكونات. يوصى بتسخين الفرن لمدة عشر دقائق أو ربع ساعة قبل وضع المعمول. يفضل أن تكون الزبدة دافئة عند العجن. يوصى بإضافة ملعقة كبيرة أو اثنتين من الزيت لأنّها تساعد العجين على تقليل الالتصاق. [2]
ملعقة كبيرة من بذور السمسم. ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية. نصف كوب من زيت الزيتون. للحشوة: 200 غرام من معجون التمر. ملعقة صغيرة من بذور اليانسون. ملعقة صغيرة من الهال المطحون. ملعقة صغيرة من اليانسون المطحون. لتحضير العجينة: يُوضع كل من الطحين، وزيت الزيتون، وبذور السمسم، واليانسون، والخميرة الفورية، والحبة السوداء في وعاء متوسط الحجم. تُفرك المكونات بالأيدي حتى يمتزج الزيت تمامًا مع الطحين وتتكون عجينة، ثم تُوضع في الثلاجة مدة نصف ساعة أو ليلة كاملة. يُضاف ثلث كوب من الماء تدريجيًّا وتُعجن المكونات حتى تتكون عجينة، وإن كانت العجينة جافة فهذا يعني أنها تحتاج مزيدًا من الماء، وإن كانت دبقة فهذا يعني أنها تحتاج مزيدًا من الطحين. تُغطى العجينة ثم تُوضع جانبًا في مكان دافئ مدة ساعة حتى ترتاح. لتحضير الحشوة: يُخلط في وعاء كل من التمر المطحون، واليانسون ، والهال المطحون وتُعجن المكونات معًا حتى تمتزج جيدًا. تُقطع عجينة التمر لقطع صغيرة ثم تُشكل لحبال طويلة سمكها نصف سنتيمتر تقريبًا، ثم تُوضع جانبًا. لتحضير المعمول: تُقطع العجينة لعشر قطع، ثم ترق بشكل خيوط طويلة، ثم يُضغط عليها براحة اليد لتصبح مسطحة.
المعمول المعمول هو نوع من أنواع الكعك المحضر باستخدام الزبدة، والمحشو بالتمر أو بالمكسرات، وهو من الحلويات المشهورة في الشرق الأوسط والتي تشتهر بطعمها اللذيذ وإقبال الناس على تناولها، ويستمد المعمول حلاوته من حشوة التمر أو أي حشوات أخرى، وتضاف إليه كمية قليلة من السكر، ويُقدم في العيد وغيره من العطل والاحتفالات، ويُحضّر المعمول يدويًّا أو باستخدام قوالب خشبية خاصة للحصول على أشكال مختلفة، كالكرة أو الهلال أو القبة، أو يُحضّر بشكل أقراص [١]. أدوات تشكيل المعمول توجد العديد من القوالب التي تستخدم لتشكيل المعمول، ومنها [٢]: قالب المعمول الخشبي: هو قالب مصنوع من الخشب المحفور، وتوضع داخله عجينة المعمول وتُضغط للحصول على قطع من المعمول المنقوش، وله مقاسات مختلفة حسب الرغبة. قالب المعمول البلاستيكي: هو قالب مصنوع من البلاستيك، له أربعة أشكال، ويستخدم لتحضير المعمول، ويمكن استخدامه للشوكولاتة أو الحلويات الأخرى. ملقط المعمول: هو ملقط مصنوع من النحاس وله أطراف مُدببة تستخدم لعمل نقوش على المعمول. مطبع المعمول البلاستيكي: هو مكبس من البلاستيك يحتوي على ست قطع من البلاستيك التي تحمل النقوش المختلفة، إذ توضع في منتصف القالب ثم تُركب قطعة الزخرفة المختارة، ثم يُضغط عليها للحصول على شكل المعمول.
سميد ناعم، حيث أنّه يوفر الوقت، فقد يستغرق السميد الخشن وقتًا أطول من السميد الناعم. حليب، نضيف حوالي نصف كوب حليب إلى المعمول، مما يساعد في الحفاظ على المعمول طريًا لفترة أطول. كما يمكن إضافة الفانيليا وماء الورد وزهر البرتقال أو أي نكهات عربية مثل الهيل والزعفران إلى المعمول على حسب الرغبة. حشوة المعمول السوري شام الاصيل نصف كيلو فستق حلبي. نصف كيلو عجوة "تمر" منزوعه النوى. خمسة ملاعق من ماء زهر، وذلك اختياري. 5 ملعقة كبيرة من قطر "الشيرة". سمن. سكر. قرفة. حبوب السمسم. مقادير قطر المعمول السوري شام الاصيل 2 كوب من الماء. 4 كوب من مسحوق السكر. نصف عصير ليمونة. طريقة عمل المعمول السوري بالفستق الحلبي يُعد من السهل إعداد المعمول في المنزل، ففي البداية يجب أن نصنع العجينة لأنّ الأمر سيستغرق من 20 إلى 30 دقيقة في الثلاجة حتى يرتاح، ولتحضير عجينة المعمول يجب إتباع ما يلي: قومي بخلط السميد مع الدقيق، ثم ضيفي الزبدة المذابة وامزجي الخليط على سرعة منخفضة حتى يمتزج جيدًأ. أضيفي السكر والباكينج باودر والحليب والفانيليا إلى العجينة واخلطيها مرة أخرى على سرعة منخفضة حتى تمتزج جيدًا، ثُمّ قومي بتغطيه العجينة وضعيها في الثلاجة لمدة 20 إلى 30 دقيقة.
رقم الجوال البريد الإلكتروني رمز التحقق يمكنك إعادة الإرسال بعد 30 ثانية اسمك الكريم البريد الإلكتروني
من نحن الحواس للعطارة ولد ليكون أحد الأسماء الرائدة في عالم الأعشاب والبهارات والقهوة ومنتجات العناية ، خبرة اكثر من 30 عام واتساب جوال هاتف ايميل الرقم الضريبي: 300426652700003 300426652700003
قهوة هرري ني محصول اثيوبيا. 130 ر. س. تم شراء هذا المنتج أكثر من 106 مرة وتم تقييمه. الكمية: كتابة ملاحظة. إرفاق صورة. Here we present Ethiopian coffee with the Arabic flavor that we all accustomed to in Saudi Arabia with its carefully roasted brown color. مخازن نجمة الشامل. We procure Arabic coffee... شريت من السعودية من محامص الكيف العربي نوعين من القهوة: اولها: بن هرري التانية: بن لقمتي. عذرا، لم يتمكّن مشغّل الفيديو من تحميل الملف. (رمز الخطأ: 100013). حبوب بن هرري اثيوبي نخب اول ممتاز محمصة ذات نكهة لاذعة المرارة ويتوفر منه لونان فاتح ووسط ذات مذاق رائع للقهوة العربية سعر الكيلو 60 ريال.
+3 SKU 00150 ر. س120, 75 متوفر في المتجر الكمية: 1 تفاصيل المنتج قهوة الخير لقمتي باشنفر 5كيلو حفظ هذا المنتج في وقت لاحق
الخير قهوة باشنفر هرري 50 كيلو قهوة باشنفر هرري 5 كيلو قهوة باشنفر هرري 5كيلو قهوة باشنفر هرري 10 كيلو العثيم عروض بنده الأسبوعية 17/10/2021 الموافق 11 ربيع الأول 1443 خصم 50% على الحبة الثانية على المنتجات الطازجة مع اسواق بنده الاسبوعية اشتري وتسوق وكن من المحظوظين بالفوز في جميع أسواقنا. برتقال عصير 3. 95 ريال بسعر التكلفة. خصومات وعروض مهرجان الطازج أسواق العثيم بتاريخ يمكنك الحصول على أقوى الخصومات المميزة وأقوى العروض على جميع المنتجات، وعلى الفواكه والخضروات الطازجة والمميزة حيث يتم عمل عروض وخصومات على جميع المنتجات بشكل مستمر، ومهرجان الطازج ليوم الأثنين فقط، وتتمثل هذه الخضروات فيما يلي: ليمون شبك 1. 25 للربطة بسعر التكلفة. باذنجان اسود رومي وسط بسعر 3. 45 ريال بسعر التكلفة. ملفوف أحمر بسعر 4. قرع عسلي بسعر 1. قهوة هرري عربي بسعر 34. 95 ريال. 1 كيلو سبع بهارات مشكلة بسعر 24. ركن الهيل Rukn Al Hail. 1 كيلو جرام عدس زود أحمر مجروش بسعر 7. 50 ريال. كيلو يانسون بسعر 19. من خلال عروض مهرجان الطازج أسواق العثيم فإنك سوف تحصل على أفضل العروض المميزة والتي تكون على جميع الخضروات والفواكه الطازجة، وكذلك تكون على البهارات المختلفة وغيرها من المنتجات المتعددة، وبعض العروض تكون بسعر التكلفة والبعض الآخر يكون من خلال الحصول على 1+1 مجانًا، وبالتالي فيمكنك الحصول على جميع المنتجات التي تحتاج إليها بأقل تكلفة.
من نحن القصيم - عقلة الصقور - المحلاني واتساب جوال هاتف ايميل الرقم الضريبي: 302053680400003 روابط مهمة سياسة الخصوصية سياسة الجودة الشروط والاحكام اتصل بنا سياسة الاستخدام تواصل معنا الحقوق محفوظة مخازن نجمة الشامل © 2022 صنع بإتقان على | منصة سلة 302053680400003