Ribeye Steak ستيك ريب آي مع شيف مهدي طاهري - YouTube
يتمتع! استخدم مقياس حرارة اللحوم للتأكد من أن طعامك شريحة لحم is مطبوخ بإتقان. يجب أن يقرأ مقياس الحرارة 130 -140 ℉ (54. 5 ℃ -60 ℃) لشريحة لحم متوسطة الندرة. إذا كان لديك قطعة رقيقة من شريحة لحم ، هذا جيد تمامًا. فقط قلل وقت الطهي وراقبه عن كثب حتى لا تفرط في طهيه. يمكنك طلاء شريحة لحم بامتداد طبقة رقيقة من زيت الزيتون قبل التتبيل إذا كنت ترغب في ذلك ، لكن هذا ليس ضروريًا. ستيك ريب اين. لقد جربته مع زيت الزيتون وبدونه ولم ألاحظ فرقًا كبيرًا. للحفاظ على شرائح اللحم لذيذة ورطبة ، قم بتتبيلها مسبقًا (40 دقيقة على الأقل) or خلال 3 دقائق من وضعها في الفرن. إذا كان لديك 16 أونصة من الأضلاع لنفسك ، فقد يكون لديك بقايا طعام. احفظها في الثلاجة في أ حاوية ضحلة محكمة الإغلاق أو ملفوفة بورق قصدير لمدة تصل إلى 3 أيام. قم بتجميد بقايا شريحة لحم ريب آي لاستخدامها لاحقًا عن طريق لفها بإحكام في غلاف بلاستيكي ووضعها في كيس تجميد شديد التحمل أو لفها بإحكام بورق فويل شديد التحمل. تأكد من تسميته بتاريخ ، وسيحتفظ به لمدة 2-3 أشهر! إعادة تسخين ريب آي مشوي سخني الفرن مسبقًا إلى 250 درجة مئوية (121 ℃). ضع شريحة اللحم على ورقة خبز مع رف تبريد أو ورق معدني و ضعه في الفرن لمدة 20 دقيقة ، فقط حتى يتم تسخينها.
إن موقعنا يستخدم ملفات تعريف الارتباط والتقنيات المماثلة لتقديم تجربة أفضل وأسرع عند التصفح أو تقديم طلب وذلك لأغراض تحليلية ولتخصيص إعلاناتنا إليك. يمكنك تغيير إعدادات ملفات تعريف الارتباط الخاصة بك عن طريق قراءة سياستنا لملفات تعريف الارتباط. بخلاف ذلك، سنفترض أنك موافق على استخدامنا لملفات تعريف الارتباط.
كما يجب أن يكون سُمك القطعة لا يقلّ عن 2 سنتيمتر. كذلك ينبغي أن تكون قطعة اللحم بدرجة حرارة الغرفة حتى تنضج بشكل أسرع. ي كما يجب عدم تتبيل قطعة اللحم إلّا قبل تحضيرها مباشرة، وذلك حتى لا تفقد سوائلها. وأيضا يتم تقليب اللحم مرّة واحدة فقط أثناء الشوي.
7-قطط السافانا قطط "السافانا" نسخة مصغرة للقط الإفريقى serval، وهى لا تختلف عن القطط فيمكن تربيتها كالقطط العادية وطعامها مثل طعام القطط العادية وهى أيضا تتزاوج مع القطط المحلية. اغلى قطط في العالمي. وقط "السافانا" تتميز بأن لها جسما طويلا وسيقان طويلة ورقبة طويلة وأيضا يكون رأسها صغيرا، وهى نادرة الوجود وليس من السهل توالدها وهى تحتاج سنوات طويلة وكثير من الحظ لنجاح التزاوج بين قط "السرفال" الأفريقى وبين القطط المنزلية لإنتاج قط "السافانا"، حيوان متكيف واجتماعى مع الأطفال المحترمين وكذلك مع أى حيوان آخر. ويتراوح سعرها بين $1, 500 – $50, 000 8- قطط أشيرا "اشيرا" يطلق على أحد أنواع القطط من النوع الفرعونى وكان الفراعنة يسمونها أشيرا وهو قط طويل جدا. يشبه النمر وقفزته عالية جدا، يصل وزنها إلى 14 ك وطولها لحوالى المتر وتعتبر من أثمن القطط فى العالم. ويتراوح سعرها بين $15, 000 – $100, 000
2- قط سفانا The Savanna: السعر: 10000 دولار - 50000 دولار سافانا ، ثاني أغلى قط في العالم ، هي أيضًا الأطول في العالم ، وفازت بمكان في كتاب غينيس للأرقام القياسية. تعتبر السافانا من سلالة سرفال أفريقية وقطط منزلية ، وهي محظورة في عدة أجزاء من العالم. تم تدجين سرفال خلال القرن الماضي ولكن من المعروف أنها ترفض استخدام صندوق الفضلات وهي عرضة لاستهلاك اللحوم النيئة. كما أنهم لا يحبون الغرباء. عندما تكون اجتماعية بشكل صحيح ، تظهر قطط السافانا سمات شخصية شبيهة بالكلاب وهي حيوانات ذات طاقة عالية وتحتاج إلى إنسان نشط لمواكبة هذه السمات. هذه السلالة من القطط باهظة الثمن بسبب انخفاض معدل الخصوبة. توصلت الأبحاث إلى أن ذكور قطط السافانا لا تتمتع بالخصوبة بعد جيلها السادس وليس لديها نفس غريزة القطط الأخرى للتزاوج. 1- قط آشيرا Ashera cat: السعر: ما يصل إلى 125000 دولار آشيرا هي واحدة من أكثر القطط المنزلية غرابة في العالم. على غرار القطط البنغالية ، تم تربيتها في الأصل من الفهود الآسيوية. اغلي قطط في العالم كله. إنها سلالة نادرة للغاية وهي أكبر بكثير من القطط المنزلية التقليدية بقدرتها على الوصول إلى ارتفاع متر ونصف ويمكن أن تزن ما بين 12 إلى 15 كيلوجرامًا.
يستخدمون هذا أيضًا عندما يشعرون بوجود خطر وشيك. إنهم يتجمدون ولا يتحركون حتى يتأكدوا من أن مصدر خوفهم بعيد بما يكفي ليهربوا. الجري والاختباء - إذا قدرت القطة أن لديها متسعًا من الوقت للهروب من خطر محتمل ، فسوف تقلع إلى بر الأمان. العدوانية - إذا رأت قطة أن مصدر الخطر المحتمل في متناول يدها ، فلن تتردد في ضرب الجسم بمخلب ، ربما مع كشف المخلب. أغلى 23 سلالة قطط في العالم. في معظم الأحيان ، بعد الضربة الأولى لمخلبها ، سوف تجري القطة وتختبئ. اتساع العيون - اتساع عيون القط هو استجابة فسيولوجية للخوف أو الإثارة ؛ يسمح بدخول المزيد من الضوء إلى العين مما يجعل مجال الرؤية أوسع مؤقتًا. لذلك ، إذا كانت عيون القط سوداء في الغالب ، بسبب اتساع حدقة العين ، فمن المحتمل أن يكونوا خائفين. آذان مسطحة - تمامًا مثل العيون المتوسعة ، فإن الآذان المسطحة المعروفة أيضًا باسم "آذان الطائرة" هي استجابة تلقائية للقطط للمخاطر والخوف. هناك بعض علامات التغيرات السلوكية التي قد تكون ناجمة عن مصدر أكثر خطورة ودائم للتوتر أو الخوف على قطتك: التبول أو التبرز خارج صندوق الفضلات أن تصبح عدوانيًا بشكل متزايد يختبئ لغالبية اليوم عدم الخروج من أجل الطعام بشكل منتظم يهرب منك إذا لاحظت وجود هذه العلامات على قطتك ، فقد تكون هناك مشكلة أساسية أكبر تحتاج إلى معالجتها.