وكذلك تنقل المثالج المواد الموجودة فيها. وتنقل قطرات المطر المتساقطة على الأرض المنحدرة الجسيمات إلى الأراضي المنخفضة. ويحمل مجرى المياه المواد إلى مجرى النهر أو إلى البحر. التعرية بفعل الماء قد تحدث سريعا من جراء مياه الأمطار المندفعة من المرتفعات الى الأراضي المنخفضة العارية من النباتات. الزراعة في شرائح. تعاقب زراعة المحصولات وتبديلها بمحصولات أخرى, يساعد على خفض نسبة تعرية التربة في الأراضي المنحدرة. آثار التعرية يمكن أن تكون التعرية إيجابية أو سلبية. فهي تساعد الناس على الإسهام في تشكيل التربة الناجمة عن تفتت الصخور. كما تشكل تربة خصبة تترسب في الأودية ومَصَبَّات الأنهار. وقد كونت التعرية بعض التشكيلات الجيولوجية الرائعة. فالوادي العظيم (الجراند كانيون) في الولايات المتحدة ـ على سبيل المثال ـ تشكل على مدى ملايين السنين بوساطة التعرية من نهر كولورادو. أما أبرز الآثار السلبية للتعرية، فسلبها للتربة السطحية الغنية في الأراضي الزراعية. ولهذا تُعَدُّ أحد الأخطار التي تهدد مصادر الغذاء. أرضنا الجميلة: معلومات عن التعرية والتجوية. ويمكن أن تؤدي التعرية إلى غسل الأسمدة من الأراضي الزراعية ونقل المواد الكيميائية التي تسبب التلوث في البحيرات والأنهار.
التمدد الحراري: وهي عبارة عن حالة تغيّر درجات الحرارة إلى الازدياد، وهي إحدى خصائص المواد، وتؤثر بشكل كبير في التعرية. الكائنات الحية: ويأتي دور الكائنات الحية في التعرية بأن تبدأ جذور النباتات بالتمددّ والحفر بالصخور. عمليات الأكسدة: تحدث هذه العملية عند اتحاد عناصر القشرة الأرضية مع الأكسجين. الرياح: يؤثر تعاقب هبوب الرياح على الصخور بتعريتها ونقلها من مكان لآخر. حركة الأرض: تساعد حركة الكرة الأرضية اليومية في التعرية من خلال تعرض الأجسام المتحركة على سطحها للانحراف كالتيارات المائية والرياح. الجاذبية الأرضية. المياه الجارية. آثار التعرية تترك العمليات الطبيعية أثراً سلبياً وإيجابياً، فيكون تأثير التعرية كالتالي: أثار إيجابية: المساعدة في تشكيل التربة. تشكيل تربة خصبة ناتجة من ترسبها وتكومها عند مصبات الأنهار. تعريف التعرية المائية - سطور. تشكيلات جيولوجية خلابة. أثار سلبية: انجراف التربة. تهديد مصادر الغذاء بسلب التربة السطحية ونقلها من الأراضي الزراعية. سد قنوات الري والبرك بفعل التربة المنجرفة. استنزاف الأسمدة من الأراضي الزراعية. تدمير الحقول بفعل الأخاديد التي تنشأ بفعل جريان المياه. التحكم بالتعرية يستطيع الإنسان التحكم بعملية التعرية والتأثير بها على الرغم من أنها عملية طبيعية، وذلك من خلال حراثة الأراضي وتنظيفها وزراعتها وذلك نظراً لكون النباتات تعلب دوراً في الحد من تعرية التربة وحمايتها، لقدرتها على تثبيت التربة ومنعها من الانجراف والتعرية.
مراحل النهر مراحل النهر هي المراحل التعرية التي يسببها النهر وهي مرحلة الشباب والنضج والشيخوخة: في هذه المرحلة يبدأ النهر بعملة الحفر الرأسي في سطح الأرض حتى يزيد من عمق المجرى النهري الخاص به حتى يصل إلى مستوى محلي حتى يصل إلى مصبه سواء في بحيرة داخلية وفي سطح البحر، وفي هذه المرحلة يكون النهر شديد الانحدار والضيق والمجري في هذه المرحلة مستقيم نوعاً ما حيث تكون المياه فيه شديدة الحركة. في مرحلة النضج يقل الانحدار ويخف وهذا بسبب أن المجري النهري يتسع بسبب الزيادة في النحت في الجوانب الصخرية. تبرز التدريج والمنعطفات النهرية في هذه المرة بسبب عدم قدرة النهر في النحت سواء في الجانبين أو في العمق. مناظر طبيعية رائعة نتجت بسبب عوامل التعرية - كلام بنات. في هذه المرحلة تزداد التعاريج ويزداد عرض المجري ويصبح أكثر أتساعاً ويضعف انحداره، ومن الممكن أن تتكون على جوانبه بعض البحيرات والمستنقعات ، أحياناً يتجدد شباب النهر عندما يزداد انحداره وبالتالي تزداد سرعته.
عوامل التعرية المائية تنتج بشكلٍ رئيسيٍ عن الأمطار الغزيرة وخاصةً في خارج موسمها، فعندما تتساقط بغزارةٍ على التربة تقوم بتكسير وتفتيت جزيئات التربة وتجرفها معها لتقوم بسدّ مسامها، ما يُخفّض بشكلٍ كبيرٍ من نفاذية الماء ضمن التربة ويُسبب الجريان السطحي للماء. يزداد خطر الانجراف في التُرب ذات البنية المساميّة السيئة وفي حال قلّة الغطاء النباتي. وتعتمد درجة قابليّة التربة للتعرية المائية على ما يلي: كثافة الأمطار وغزارتها: فكلما زادت الكثافة زاد احتمال سدّ المسامات وحدوث الجريان السطحي. طبيعة التربة: تختلف التُرب الطينية في قدرتها على تحمّل قطرات المطر. انحدار الأرض: كلما زاد انحدار الأرض زادت معه سرعة جريان الماء وزاد مخاطر انجراف التربة. 2 عوامل التعرية الجليدية تنشأ التعرية الجليدية بشكلٍ أساسيٍ من الأنهار الجليدية كنتيجةٍ للعمليات الفيزيائية، حيث يتسلّل الماء الذائب في أسفل النهر الجليدي داخل الشقوق في الطبقات الصخرية ويتجمد داخلها. كنتيجة لزيادة حجمه بالتجمد يضغط الماء على نقاط الاتصال الضعيفة في الصخور ويقوم بتكسيرها ويسبب انسلاخ بعض الأجزاء الصخرية التي تنزاح مع النهر الجليدي بفعل ضغط ثقله في مجراه.
تلعب الصخور المُتكسّرة دورًا مباشرًا في عمليات حتّ الطبقة الصخرية أثناء مسيرها مع مجرى النهر الجليدي لتترك ما يُسمى بالتصدّعات الجليدية. 3 التجوية الفيزيائية والكيميائية للصخور تُعرّف الصخور على أنها كتلةٌ من المعادن الصلبة التي تختلف كثيرًا من حيث التكوين وطريقة تشكلها، منها الصخور الرسوبية والصخور البركانية وغيرها. تحدث التجوية الفيزيائية للصخور من خلال العمليات التي تُسبّب تفتيت الصخور لأجزاءٍ أصغر ما يُسهل حركتها ونقلها ببقية العوامل، ومن العوامل الفيزيائية التي تسبب تجوية الصخور الرياح والماء والجليد وحركة ذوبان وتجمد المياه في الشقوق الصخرية وضغط جذور النباتات التي تقوم بتفتيت بعض أنواع الصخور. يُقصد بالتجوية الكيميائية التفاعلات التي تحدث بين معادن الصخور وبعض المكونات الأخرى الموجودة في الوسط البيئي، والتي تُسبب إذابة الصخور وانسلاخ أجزاءٍ منها. 4 أشكال التعرية التآكل السطحي والتآكل العميق تتعرّض تُرب التلال المكشوفة للتعرية السطحية والتعرية العميقة نسبيًا، تحدث التعرية السطحية عند تآكل الطبقة السطحية من كامل تربة التلّ ولا يتجاوز السنتيمترات ومن الصعب مُلاحظته، فيما تحدث التعرية العميقة عندما تتجمع مياه الأمطار وتقوم بجرف التربة في ممرات تجمعها لعمقٍ قد يتجاوز 30 سنتيمترًا، ويمكن أن يكون أعمق بكثيرٍ ويُسمى عندها بتعرية الأخاديد.
طريق عمل وافل اولا: نقوم أولا بخفق البيض بشكلا جيد في الخلاط الكهربائي من ثم نبدأ بإضافة الحليب بالتدريج مع متابعة الخفق. ثانيا: نقوم بأضافة كمية السكر و بعد ذلك اضافة كمية الزبدة ونتابع الخفق حتى تمتزج المكونات مع بعضها البعض. ثالثا: بعد مزج المكونات بشكلا جيد نبدأ بإضافة مقدار الطحين والبيكنج باودر وبيكربونات الصودا بالتدريج إلى المزيج. رابعا: نستمر فى متابعة عملية الخفق وبعدها نقوم بتسخين ماكينة الوافل وندهنها بالقليل من الزبد وذلك كي نضمن بألا يلتصق الوافل فيها. طريقة عمل بان كيك الشوفان | بيتى مملكتى. خامسا: ونبدأ بسكب خليط عجينة الوافل على الماكينة ونتركه لينضج لمدة ثلاث دقائق تقريباً و بعد مضي ثلاث دقائق نخرج الوافل من الماكينة برفق حتى لا يتكسر. ملاحظة: يمكن إضافة الكاكاو على عجينة الوافل وذلك ليصبح وافل بالشوكولاتة ويقدم مع صلصة الشوكولاتة لتعزيز نكهة الكاكاو أو يقدم مع عصير الفراولة.
يعتبر البان كيك من اشهر الحلويات التي يتم تقديمها في المطاعم الأوروبية و قد انتشرت بشكل كبير في العديد من الدول العربية و تتميز بسهولة تحضيرها و بساطة مكوناتها. يمكن تحضير البان كيك بعدة طرق, فيمكن تحضيره بالوصفة الاصلية او بدون بيض و العديد من الوصفات الأخرى. و اليوم سنقدم لك طريقة عمل بان كيك بالشوفان الصحي للدايت, قدميه لأسرتك و استمتعي بقوامه الهش و نكهته الرائعة.
وهي طبق نباتي يجمع بين الحمص والزبادي والطحينة والخبز المحمص، ليعطينا صنفاً لذيذاً لا مثيل له. لتحضير فتة الحمص اللبنانية، تحتاجين لخبز محمص في قعر الصينية، فوقه القليل من ماء سبق الحمص ثم صلصة الزبادي مع الطحينة والثوم والملح، فالخبز المحمص والحمص وباقي خليط الصلصة. وللتزيين، بابريكا مدخنة مع حبات الحمص المسلوقة، والصنوبر المقلي مع السمن. المغمور اللبناني: أو ما يُطلق عليها أيضاً مسقعة الباذنجان، وهو طبق نباتي آخر يمكن تقديمه كمقبلات أو طبق رئيسي مع الخبز. يحتوي طبق المغمور على الباذنجان المقلي بالزيت الغزير، والمخلوط مع صلصة الطماطم والبصل والثوم والحمص المسلوق والتوابل، وعادة ما يؤكل هذا الطبق بارداً. طريقة عمل مصابيب بالتمر من هند الفوزان | بيتى مملكتى. شوربة العدس اللبنانية: إحدى أشهر أنواع الشوربة التي تُحضر وتُقدم على موائد رمضان في البيوت اللبنانية، وهي طبق شهي وغني بالفوائد الصحية لاحتوائه على العدس أحد البقوليات المهمة التي تعزز صحة الجسم. يتم تحضير شوربة العدس بقلي حبات من البصل المفروم أو المقطع بزيت الزيتون أو السمنة حتى يذبل، ثم يُضاف العدس مع الجزر المقطع والماء ويُغلى المزيج على النار لمدة كافية حتى ينضج العدس. ثم يُخلط المزيج بواسطة الخلاط الكهربائي للحصول على خليط ناعم، يُغلى على النار من جديد ويُضاف إليه الملح والكمون بكمية وفيرة، ويمكن إضافة القليل من البقدونس المفروم حسب الرغبة.
لست في حاجة إلى عصر العجينة بشدة عند صنع تلك الكرات، ولكن اخلطها برفق مع بقية المكونات. وبالمناسبة، عند طهي اللحم المفروم، عليك التأكد من عدم الضغط عليها بقوة حتى لا تخرج منها عصارتها وتتحول إلى حبيبات جافة. 1. لا نشطف الأرز قبل غليه في كثير من الأحيان، يصبح الأرز لزجاً يكاد يتحول إلى عصيدة، ولا يحدث هذا فقط بسبب عدم الالتزام بوقت الطهي المناسب، ولكن أيضاً لأننا لا نشطفه بالماء مسبقاً. ويمكن تفسير هذا الأمر بأن الأرز غني بالنشا (هو الذي يجعل لون الماء عكراً)، وعندما يغلي الماء لا يمكن للنشا التبخر مع الماء، وبالتالي سرعان ما يتكتل في الإناء ويتسبب في تلاصق حبيبات الأرز ولزوجتها. ولتجنب هذه "الفضيحة المطبخية" والحصول على طبق أرز من أروع ما يكون، احرصي على شطف الأرز أكثر من مرة، حتى يصبح الماء صافياً. ما هي بعض الأخطاء الأخرى التي يرتكبها كثير من الناس أثناء الطهي ولا ينتبهون إلى مدى تأثيرها على أطعمتهم؟ ملحوظة: مضمون هذا الخبر تم كتابته بواسطة الجانب المشرق ولا يعبر عن وجهة نظر مصر اليوم وانما تم نقله بمحتواه كما هو من الجانب المشرق ونحن غير مسئولين عن محتوى الخبر والعهدة علي المصدر السابق ذكرة.