لذا فإن إبقاء هذا الحمض تحت السيطرة هو أمر هام للحفاظ على صحة جهاز الدوران. كما يساعد تناول الثوم الأسود بانتظام على تعزيز تدفق الدم في الدورة الدموية وتحسينه، والسيطرة على ضغط الدم ضمن مستويات صحية. يقوي المناعة تمامًا كما يفيد الثوم العادي جهاز المناعة في الجسم، فإن الثوم الأسود مفيد لجهاز المناعة، بل حتى إنه يتفوق في هذه الناحية على نظيره الأبيض. فوائد الثوم الأسود وخصائصه العلاجية وأضراره - كل يوم معلومة طبية. إذ يساعد محتوى الثوم الأسود من مضادات الأكسدة على مكافحة الشوارد الحرة المسؤولة عن تلف الخلايا والالتهابات. يُعزز صحة الدماغ إن تناول الثوم الأسود بانتظام له تأثير إيجابي على صحة الدماغ إذ يساعد في تقليل خطر الإصابة بالأمراض الذهنية والعصبية، مثل: الخرف، والزهايمر، ومرض باركنسون. كما من الممكن لتناول الثوم الأسود أن يُساعد على تحسين الذاكرة و الوقاية من النسيان المرضي وغير المرضي. يزيد الرغبة الجنسية مع أن هذا الأمر لا زال قيد البحث، إلا أن بعض الحضارات القديمة كانت تؤمن أن للثوم الأسود قدرة على تعزيز الرغبة والأداء الجنسي لدى الرجل بشكل خاص. يُساهم في علاج الكبد المتضرر وُجد أن الثوم الأسود يحتوي على مواد تساعد على شفاء أنسجة الكبد المتضررة، خاصةً الناتجة من الإفراط في استهلاك الكحوليات، ما يشكل أملًا لدى مرضى الكبد.
يُقلل من تساقط الشعر قد يكون للثوم الأسود فوائد محتملة في عكس تساقط الشعر وإعادة إنبات الشعر من جديد، لا سيما عند استخدام زيت الثوم الأسود مصحوبًا بشامبو يحتوي على خلاصة الثوم الأسود. صلاحية وتخزين الثوم الأسود إذا ما تم حفظ الثوم الأسود في الثلاجة في وعاء محكم الإغلاق لا يدخله هواء، فمن الممكن أن يبقى الثوم صالحًا للاستهلاك فترة تقارب 30 يومًا. أما إن كان الهدف تخزينه لوقت أطول، فيتم وضع نوع من الأقمشة الماصة حوله لامتصاص الرطوبة وتخفيفها قدر الإمكان. محاذير ومخاطر مع أن الثوم الأسود يُعد آمنًا عمومًا، إلا أنه قد يُسبب بعض الأضرار خاصةً إن تم تناوله بإفراط. أبرز أضرار الثوم الأسود في ما يأتي: يُهيج الجهاز الهضمي ، حيث قد يُسبب النفخة، والإسهال، والحموضة. يُخرج رائحة مزعجة من الجسم ، فرائحة العرق تُصبح كريهة ونفاذة جدًا. يُسبب التحسس لبعض الأشخاص. يزيد من فرص حصول نزيف؛ لذلك لا ينصح بتناول الثوم الأسود مع الأدوية المميعة للدم. من قبل رهام دعباس - الأحد 6 كانون الثاني 2019
يساعد في مقاومة الأنسولين تشير مقاومة الأنسولين إلى عدم استجابة خلايا العضلات والدهون والكبد بشكل جيد للأنسولين ، وهو هرمون ينتجه البنكرياس يساعد الجلوكوز (أي السكر) في الدم على دخول الخلايا ، حيث يتم استخدامه للطاقة ، وفقًا إلى المعهد الوطني للسكري وأمراض الجهاز الهضمي والكلى (NIDDK). عندما تكون لديك مقاومة للأنسولين ، وهي أحد عوامل الإصابة بمقدمات السكري ومرض السكري ، فلا يمكن لخلاياك أن تأخذ الجلوكوز من الدم بسهولة، أكدت الدراسات التي أجريت على الحيوانات أن الثوم الأسود يمكن أن يساعد في مقاومة الأنسولين. له خصائص تسهم فى الوقاية من السرطان هناك العديد من العوامل المختلفة التي تدخل في تطوير والوقاية من أنواع مختلفة من السرطان ، والنظام الغذائي هو عنصر واحد فقط ،و تشير بعض الأبحاث إلى أن الثوم الأسود له بعض الخصائص المضادة لذلك ، وكشفت إحدى الدراسات التي أجريت على 21 شخصًا تأثير مستخلص الثوم الأسود على خلايا سرطان الرئة والثدي والمعدة والكبد ، ووجدت أن المحلول كان سامًا لتلك الخلايا السرطانية في غضون أيام. تفوق الثوم الأسود أيضًا على محلول مستخلص الثوم العادي في تلك الدراسة. وجدت مراجعة منهجية أكبر لـ 25 دراسة أن للثوم الأسود آثار مفيدة ضد السرطان في البشر والحيوانات والدراسات المعملية عبر سلسلة من الأبحاث.
تحدث عملية التمثيل الضوئي أيضاً عند الطحالب الغير خضراء والبكتيريا. الشروط الواجب توفرها لإتمام عملية التمثيل الضوئي توفر عنصر الماء. غاز ثاني أكسيد الكربون. وجود أشعة الشمس (خلال ساعات النهار). توفر البلاستيدات الخضراء بالنبات، والتي يوجد بها وجود صبغة الكلوروفيل. معلومات عن عملية التمثيل الضوئي - سطور. مراحل عملية التمثيل الضوئي وتتم خلال مرحلتين دوريتين وهما المرحلة الضوئية: يتم خلالها إمتصاص الكلورفيل (الضوء) من أشعة الشمس، ليساعد في عملية شطر جزيئات الماء، وينتج عن تلك التفاعلات تحويل الطاقة الضوئية إلى الطاقة الكيميائية. المرحلة الغير ضوئية أو مرحلة تثبيت الكربون: التي يتم بها دمج ثاني أوكسيد الكربون الموجود بالهواء مع جزيئات عضوية متواجدة في البلاستيدات الخضراء، وتساهم في تثبيت الكربون. معلومات مهمة عن عملية التمثيل الضوئي البراهين التي تؤكد حدوث العملية وجود الأوكسجين في الجو. حدوث تحوّل لمادة السكر في أوراق وأجزاء النبات المختلفة إلى مادة نشوية. انخفاض نسبة ومعدل ثاني أوكسيد الكربون (CO2). كيفية قياس سرعة حدوث العملية قياس وحساب سرعة كمية الــ (CO2) الداخلة خلال زمن معين ولكل (سم)2. حساب كمية السكر الناتجة. حساب وحدة مسافة وزمن كمية الأوكسجين المنطلقة (O2).
التمثيل الضوئي تتألف عملية التمثيل الضوئي من عملية إنتاج مواد عضوية وغير عضوية خلال ساعات النهار، لتتحول تلك الطاقة الضوئية إلى طاقة كيميائية، حيث يتم خلال هذه العملية استيعاب الضوء الواقع على المادة الخضراء المتواجدة في أوراق وسيقان النبات، ويُطلق عليها (عملية التمثيل الكلوروفيلي)، والتي يحدث بها تحليل الماء إلى (H) و (O2)، الذي يعمل على إنتاج الطاقة التي تساعد النبات لتحويل المواد الغير عضوية من ماء وثاني أوكسيد الكربون إلى مواد عضوية (سكر)، وإلى نشر الأكسجين في الهواء. معلومات عن عملية التمثيل الضوئي تنتج خلال عملية التركيب الضوئي السكريات المنتقلة إلى أجزاء النبات لإتمام بناء المواد العضوية، حيث يتبقى جزءاً منها بأوراق النبات، وذلك لاحتياج أوراق النبات لها، أما الجزء الفائض بالأوراق فيتم تحويله إلى مادة نشوية، حتى يستفيد منها النبات خلال عملية النمو الحيوي كمصدر طاقة مهمة. الرمز العلمي والكيميائي لعنصر الأكسجين هو (O2)، و (CO2) لعنصر ثاني أوكسيد الكربون. ينتج عن عمليه البناء الضوئي. تتألف معادلة عملية التمثيل الضوئي كما يلي: (ثاني أكسيد الكربون + ماء+ ضوء +كلوروفيل = سكر + أوكسجين + طاقة) (co2+ h2o+ sun light+ chlorophyll h2o+ o2+ c6h12o6) يتم خلال تلك العملية الضوئية تزويد النبات بالأملاح والماء من تربة الجذور، وأخذ الأوكسجين وغاز ثاني أوكسيد الكربون من الهواء الجوي.
العوامل المؤثرة على العملية شدة ولون الضوء ودرجة الحرارة. زيادة وتركيز غاز ثاني أوكسيد الكربون co2. انخفاض كمية الماء في التربة والنبات.