16 - 6 - 2021 SMS ~ [ +] لاصرت جنبي أعرف ترى ماعلي ضيق الضيق والله لاالتفت وفقدتك! مشاهدة أوسمتي الله لا يحرمني منك يا عسى عمرك طويل لا يمكنكم مشاهده باقي المشاركة لأنك زائر... لشبكة همس الشوق فإذا كنت مشترك مسبقا معنا فقم بتسجيل دخول بعضويتك للمتابعة و إذا لم تكن فيمكنك تسجيل عضوية جديدة مجانا ً ( من هنا)
صح!..
عساكم من عواد عيد الفطر السعيد، عيدكم مبارك، أسأل الله أن يحقق أمانيكم بكل خير وسلامة. إلى أغلى الناس في يوم الفطر المبارك، كل عام وأنتم بخير، عساكم من عواده. أسأل الله أن يملأ قلبك بالقرآن الكريم، وأن يجمعنا وإيّاكم في ظلّ الرّحمن ويبلّغنا سويّاً بركة العتق من النار في رمضان، ومغفرة من الله الكريم المنّان وأن يجمعنا في دار الجنان، عساكم من عواده. عيدكم مبارك وعساكم من عواد الشهر الفضيل، نسأل الله لكم القبول عن شهر رمضان وأن يجعلكم من عتقاءه من النيران، كل عام وأنتم بخير. عساكم من عواده، وأكرمكم الله بنعمة القبول وحشركم بجنانه مع الرسول كل عام وأنتم بخير وعساكم من عواده وأيامكم نور على نور. بريحة العطر والمسك والعود، نسأل الله عيد الفطر عليكم يعود، بعد شهر الخير والكرم والجود، تهاني لكم من قلب ودود، أسأل أن يعيده علينا وعليكم سنوات وسنوات، وكل عام وأنتم بخير. بارك الله لكم في العيد وأخلف عليكم فيه خير، عساكم من عواده وكل عام وأنتم بخير. عسى عمرك طويل. عيد الفطر على الأبواب، وكل عام وأنتم من أغلى الناس واطيب الأحباب، عساكم من عواده. يا قارئ هذه السطور بلّغكم الله العيد وأنتم تلبسون ثوبا جديد، ثوب التقوى ورضوان الله وعسى عيدكم سعيد.
نتعرف في السطور القادمة على حلاوة الجبن السورية بالفستق الحلبي بعدة وصفات مختلفة وسهلة لإعدادها في المنزل تعتبر حلاوة الجبن واحدة من أهم الأطباق والحلويات السورية الشهية، وتشتهر في كل منطقتي حمص وحماة، كما يتميز الطبق باحتوائه على نسبة هائلة من البروتين، والعناصر الغذائية المهمة للصحة، كما أنها رائعة بالنسبة لمرضى السكري، وتعمل على الخفض من نسبة الكوليسترول الضار في الدم. طريقة عمل حلاوة الجبن السورية: مكونات العجين: 500 جرام من الجبن العكاوي. كوب من السميد الناعم. ملعقة صغيرة من ماء زهر. نصف كوب قطر. مكونات الحشوة: كوب قشطة. كوب حليب مجفف. 3 ملاعق كبيرة نشا. 2 كوب من الماء. ملعقة صغيرة ماء زهر. مكونات التزيين: فستق حلبي مبشور. كرات من البوظة العربية بنكهات مختلفة. جوز هند أبيض. طريقة التحضير: يوضع الحليب والماء وماء الورد في إناء متوسط الحجم، ويتم الخلط جيداً. ضعي النشا تدريجياً إلى الخليط مع التقليب باستمرار، حتى لا تتكتل المكونات، وإلى الحصول على القوام الكثيف. طريقه تحضير حلاوه الجبن. يوضع الماء والسكر معاً في إناء على النار، ويتم التقليب إلى الغليان، ثم يتم إضافة الجبن العكاوي، والسميد تدريجياً، مع التقليب جيداً إلى تمام التمازج.
حلاوة الجبن من الحلويات السورية الشهيرة تقدم بحشوة القشطة أو سادة بدون حشو، وتزين غالباً بالمكسرات وتقدم باردة، حلى فاخر وفي نفس الوقت سهل التحضير بالبيت ومكوناته متوفرة تعتمد على القشطة و جبن الموتزاريلا و السميد و السيرب ، تعرفي على طريقة عمل حلاوة الجبن بالصور خطوة خطوة بالبيت "حلاوة السميد". مقادير حلاوة الجبن كوب سميد ناعم. 1/2 كوب سكر. 2 و 1/2 كوب جبن موتزاريلا. 2 كوب ماء. م ماء زهر. قشطة بيتية للحشو وممكن إستخدام قشطة جاهزة. شربات ثقيل بارد. طريقة عمل حلاوة الجبن بالصور في وعاء يوضع السكر مع الماء ويرفع على النار حتى يغلى. نضيف الجبن ونخفض النار لتكون هادئة، ونستمر بالتقليب حتى يذوب الجبن. "طريقة الخلط الصحيحة برفع الملعقة لأعلى لشد الجبن ونستمر بالشد لأعلى وليس بالتقليب المعتاد". بمجرد أن يذوب الجبن ويختلط مع الماء والسكر، نضيف السميد ونقلب بنفس الطريقة حتى نحصل على عجين به عرق مطاطي مثل جبن الموتزاريلا. نقلبها على النار الهادئة ونضيف ماء الزهر ونقلب بملعقة خشبية من أعلى لأسفل. عمل حلاوة الجبن السورية - موضوع. نجهز صينية وندهنها بالشربات. نضع العجين الساخن بالصينية ويفرد رقيق. نتركها تهدأ حرارتها، ثم نضع القشطة على الحواف ونلف لفتين ونقطع، ونكرر الخطوات حتي نحصل على رولات بحشوة القشطة.
ذات صلة عمل قشطة حلاوة الجبن طريقة قشطة حلاوة الجبن حلاوة الجبن يشتهر المطبخ السوري بتقديم العديد من أطباق الحلويات المميزة، حيث تعتبر حلاوة الجبن واحدة من هذه الأطباق، التي انتشرت بشكل سريع إلى باقي دول بلاد الشام، وذلك بسبب منظرها الجميل، ومكوّناتها البسيطة، وبالإضافة إلى سهولة وسرعة تحضيرها، ومن الجدير ذكره أنّها تقدم بشكل كبير في شهر رمضان المبارك، وسنتعرّف في هذا المقال على طريقة عمل قشطة حلاوة الجبن في المنزل، وطريقة عمل حلاوة الجبن. طريقة عمل القشطة بالمستكة المكوّنات كأسان من الحليب المجفّف. ثلاث كؤوس من الماء. ثمانون غراماً من الزبدة النباتيّة، المقطّعة إلى مربعات صغيرة. ست ملاعق صغيرة من الدقيق الأبيض. طريقه حلاوه الجبن منال العالم. ورقتان من المستكة. ملعقة كبيرة من ماء الورد. طريقة التحضير نضع في قدر الحليب، والدقيق، والمستكة المطحونة ناعماً، وماء الورد، والماء. نضع القدر على نار متوسّطة، ثم نبدأ بإضافة الزبدة إليه بالتدريج، مع ضرورة الاستمرار بالتحريك بواسطة ملعقة خشبيّة، حتى نحصل على خليط متجانس، ومتماسك. نزيل القدر عن النار، ونتركه جانباً حتى يبرد. القشطة بماء الزهر كأس ونصف من الماء. كأس من الحليب المجفّف.
ثم قومي بإحضار صينية مدهونة بالقليل من الشربات وقومي بفرد العجينة بها. قومي بوضع القشطة ثم نلف العجينة على نفسها حتى تعطي شكل السويسرول. نتركها في الثلاجة قليلا حتى تتماسك ثم نخرجها ونقطعها الى قطع دائريه صغيره ونقوم بتزيينها بالفستق وقليل من الشربات البارد أو البوظة حسب الرغبة.
حلاوة الجبن وهو نوع من الحلويات التي تشتهر بها بلاد الشام عموما، سوريا بشكل خاص وبالتحديد مناطق وسط سوريا في مدينتي حمص وحماه. وصفاتنا بتنزل على مواقع التواصل فولو لينا هناك وظهرت هذه الحلوى الشهية في بداية الأمر في مدينة حماه منذ أكثر من مئة عام، وبذلك تعد مدينة حماه المهد الأول لها، ومنها انتشرت في باقي المدن السورية. وأصبحت هذه الحلوى سمة من سمات مدينة حماه ومميزاتها، حيث لا بد لكل زائر أو سائح لهذه المدينة من أن يقوم بالدخول إلى أحد المحلات المختصة بها، ليتذوق طعمها الرائع الذي لا ينسى، ولقد طور أهالي المدينة طريقة لحفظها في حال أراد الزائر أخذها معه إلى خارج سوريا. ولهذه الحلوى قيمة غذائية عالية، فيكفي أن نعلم أن كل 160 غرام منها تحتوي على 561 سعرة حرارية، 35 غرام دهون، 23 دهون مشبعة، 128 كوليسترول، 45 غرام من الكربوهيدرات، 8 غرامات من البروتينات. ولحلاوة الجبن أنواع فمنها السادة ومنها المحشية، وتزين هذه الحلوى بالفستق الحليب وجوز الهند، وفي فصل الصيف توضع فوقها البوظة العربية. مقادير طبخ حلاوة الجبن: ثلاثة أكواب من المياه. حلاوة طحينية بدون سكر | مجلة الجميلة. ملعقتان من ماء الزهر. كيلو غرام واحد من الجبن الأبيض، والذي يتم تقطيعه إلى عدة شرائح متساوية.
قومي بنخل الدقيق للتخلص من الشوائب والتكتلات. أضيفي الجبنة للديق وقلبي. أضيفي القطر بالتدريج إلى الخليط مع التقليب المستمر حتى تتكون لديك عجينة. بعد أن تتكون لديك عجينة متماسكة وناعمة انقليها إلى صينية الخبز. يجب تغلف الصينية من الداخل بورق الزبدة لعدم التصاق العجين بها. افردي العجين بواسطة النشابة مع مساواة الاطراف ثم ضعيها في الصينية. ضعي طبقة من الفستق الحلبي والجبنة على العجينة ثم شكليها على هئية رول. قطعي الرول إلى قطع أصغر ثم تغمس كل قطعة بالفستق. أسهل طريقة لتحضير حلاوة الجبن بالجبن العكاوي على الطريقة السورية | وكالة ستيب الإخبارية. يخلط الشربات مع ماء الورد وتزين به الحلوي ثم تقدم. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ