احتفلت الفنانة اللبنانية ميريام_فارس، بعيد الفصح المجيد، برفقة ابنيها (جايدن)، (ديف)، ونشرت مقطع فيديو من منزلها أثناء انشغالهم بتجهيزات البيض الملون وزينة العيد. علقت ميريام على الفيديو قائلة: (عادات وتقاليد العيد ما بتتغير). عن ميريام: ولدت في جنوب لبنان عام ١٩٨٣، من أسرة تتكون من اب يعمل في مجال تصميم المجوهرات وأم تعمل في تصميم الأزياء، وشقيقتين هما رولا وجيهان. تعلّمت ميريام فارس فن رقص الباليه حين كانت في الخامسة من العمر، وفي التاسعة شاركت في برنامج المواهب الصغيرة الذي كان يعرض وقتها على تلفزيزن لبنان حيث حازت على الجائزة الأولى عن فئة الرقص. بعد ذلك درست الموسيقى في الكونسرفاتوار الوطني اللبناني، وفي سن السادسة عشرة حصدت الجائزة الذهبية ضمن مهرجان الأغنية اللبنانية على شاشة تلفزيون لبنان. ابن ميريام فارسي. بدأ المشوار الفني الحقيقي للفنانة ميريام فارس بعدما قامت شركة ميوزيك ماستر بإنتاج أول ألبوم لها بعنوان "أنا والشوق" عام 2003 ، كما قامت بتصوير أغنيتين من الألبوم على طريقة الفيديو كليب وهما "أنا والشوق" و"لا تسألني". اقرأ: ابن ميريام فارس يعزف وموهوب – فيديو عام 2005 أطلقت البومها الثاني الذي حمل عنوان "ناديني"، ثم البوم "بتقول إيه" عام 2008، خاضت ميريام تجربة التمثيل من خلال آداء الدور الرئيسي في الفيلم الغنائي اللبناني "سيلينا" عام 2009.
مواقع التواصل بالتفصيل. المصدر:
فجرت الفنانة اللبنانية إليسا تصريحات من العيار الثقيل في ما يخص زملاءها بالوسط الفني، فوصفت الفنانة ميريام فارس بأنها بـ"مئة وجه"، بعدما كانت قد وصفتها ميريام سابقاً بـ"صاحبة وجهين"، وأشارت إليسا إلى انها لا تعرفها شخصياً، ودافعت عنها في السابق. واعتبرت إليسا ان الفنانة هيفا وهبي أقرب لها من الفنانة نانسي عجرم ، وتعتبر إليسا نفسها الفنانة اللبنانية الأولى في مصر، مع الاشارة الى انه يمكن ان تكون نانسي عجرم رقم واحد. إبن ميريام فارس يخطف الأنظار بجماله وحركاته الطريفة. وعن علاقتها بالفنان وائل كفوري ، قالت:"كان صديقي.. لانه وائل متقلب المزاج قد يستيقظ من النوم بحال مختلف ويختفي بدون أسباب"، وقالت إنه كان صديقاً والآن أصبح زميلاً. أما عن الفنانة كارول سماحة ، فقالت إليسا:"بتضل تحرتق على تويتر و اذا حدا كتب شي بتطيبلوا وما بحب هيك.. لانه آخر شي رح تقلب عليها".
04/24 08:59 أعلن الفنان أحمد عزمي ، وفاة نجل شقيق ه الأكبر محمد عزمي، ويدعى « إسلام »، وذلك في تدوينة عبر حسابه على فيس بوك ، قائلا: «البقاء لله، انتقل إلى رحمة الله إسلام محمد عزمي، ابن شقيقي الأكبر محمد عزمي، إنا الله وإنا إليه راجعون، نسألكم الفاتحة والدعاء». وفاة نجل شقيق أحمد عزمي
كيف اسوي مضغوط دجاج مضغوط الدجاج ومضغوط اللحم من الأطباق المشهورة في المطبخ السعودي، والمنتشرة في دول الخليج العربي بوجه عام، وهي وصفة سهلة التحضير ومناسبة لتقديمها في المناسبات العائلية والعزائم المختلفة، وفي مطبخ بنات ONE سوف نعرض لكم كيف اسوي مضغوط دجاج. المكونات دجاجة مقطعة 4 أجزاء. 2 كوب أرز بسمتي. 2 ملعقة كبيرة سمنة. حبة بصل مقطعة جوانح. 2 حبة طماطم مبشورة. ملح فلفل أسود. 4 حبات هيل. 4 ورق غار. عود قرفة. مكعب مرق دجاج. كيف اسوي كبسة دجاج مشوي. ملعقة صغيرة كاري. ملعقة صغيرة كركم. ملعقة صغيرة كزبرة جافة. 4 أكواب مرق دجاج. طريقة التحضير قومي بتنظيف الدجاج بالملح والدقيق واغسليه جيداً. ضعي السمن قدر الضغط على النار، وضيفي إليه البصل. قلبي البصل حتى يذبل ثم ضيفي إليه قطع الدجاج. ضعي الطماطم المبشور والملح والتوابل والبهارات المطحونة إلى الدجاج واستمري في التقليب. أضيفي الماء أو مرق الدجاج وخففي النار على القدر عندما يغلي جيداً. غطي قدر الضغط بإحكام واتركيه على النار لمدة 10 دقائق فقط. افتحي القدر بحرص شديد، ثم أضيفي الأرز البسمتي وقلبيه مع الدجاج. اضغطي القدر مرة أخرى لمدة 15 دقيقة حتى ينضج الأرز جيداً. قدمي مضغوط الدجاج ساخناً مع الصلصة الحارة وسلطة الزبادي بالخيار.
أربع ملاعق كبيرة من السمن او الزبدة. بصلتان مقطعتان الى جوانح ثلاث حبات كبيرة من الطماطم مقشرة. ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم. قرنان من الفلفل الاخضر. حبتان من اللومي. ورقتان غار. ثماني حبات من الهيل. عودان من القرفة. ست حبات من القرنفل. عشر حبات من الفلفل الأسود الصحيح. ملعقة كبيرة من الملح. ملعقتان صغيرتان من بهارات الكبسة. طريقة التحضير نغسل الأرز عدة مرات ثم ننقعه لمدة ثلاثين دقيقة. نقطع الدجاج إلى مكعبات متوسطة الحجم. نضع السمن أو الزبدة في قدر على نار متوسطة. كيف اسوي كبسه بدون دجاج | أطيب طبخة. نضيف البصل ونقلب إلى أن يصبح لونه ذهبياً، نخرج مقدار ملعقة كبيرة من البصل المقلي ونتركه جانبا للتزيين. نضيف مكعبات الدجاج ونقلب على نار عالية حتى تصبح ذهبية اللون. نضيف جميع الخضراوات والبهارات ونقلب الدجاج جيداً. نضيف مقدار خمسة أكواب من الماء ونغطي القدر ونترك الدجاج يطهى على نار متوسطة لمدة ثلاثين دقيقة. نصفي الأرز من الماء ونضيفه مباشرة على الدجاج، ونترك الأرز والمرق يغلي بقوة لعدة دقائق، ثم نغطي القدر ونخفف النار ونترك الأرز يُطهى لمدة خمسين دقيقة حتى ينضج الأرز جيداً. نسكب كبسة الدجاج في طبق تقديم ونزينه بالبصل المقلي.
كبسة بالدجاج هي ما تستخدم في بلاد الشام، حيث يستخدم الدجاج بديلاً عن اللحم في تحضير طبق الكبسة، فنبدأ بتقطيع الدجاجة، وبعدها نقوم بهذه الخطوات: قطّعي البصل لشرائح مع الزيت، وعندما يتحمر البصل قليلاً، أضيفي الليمون والصلصة والدجاج، حتى يأخذ اللون الأحمر ويجف عنه كل الماء. أضيفي الأرز، واسكبي المرقة فوق الأرز والدجاج، وهناك من يضع قالب من الجبنة الدهنية، وهناك من يستعمل الزبيب مع الفلفل الرومي للطبق، وهذه المكونات ترجع لرغبتك الشخصية في تحضير هذا الطبق،. غطّي الحلة وخفّف النار بعد أن يبدأ المرق فوق الدجاج والأرز بالغليان، واتركيها حتى يمتص الأرز المرق بالكامل، عندها يكون قد وصل لمرحلة النضج، ولجعله يبدو ألذ من ناحية الطعم، يمكنك أن تضيفي كوباً به الزيت مع فحم داخل الحلة، حيث يعطي دخان الفحم طعماً ورائحة لذيذة جداً للطبق، وبالهناء والشفاء. كيف اسوي كبسة دجاج منتهي الصلاحية قبل. يمكنك أن تقومي بتجهيزه في حلة مختلفة عن الأرز، وعندما ينضج تقومي بتحميره ثم تضعيه في الطبق، وبذلك يبقى الدجاج محتفظاً بشكله وطعمه على حدٍ سواء، وإن أردت يمكنك أن تستعملي العديد من المقادير غير التي سبق ذكرها، وكما ذكرنا فهذا يعتمد على ذوقك العام في اختيار نوعية التوابل التي تريدين أن تستخدميها في طبقك، ولاحظي أن كثرة التوابل لا تعطيك النتيجة التي تريدين، لأن هناك بعضها كالليمون الجاف قد يعطي الطعام نوعا من المرارة وهذا ما لا تريدينه في طبقك على الإطلاق.
الكبسة تعتبر الكبسة من الأطعمة المشهورة جداً في الأوساط العربية، والتي يحبها الصغار والكبار، ويفضلها الرجل والمرأة في كل الأوقات من اليوم، فهو طبق لذيذ جداً، ومتنوع يحتوي على العديد من العناصر اللذيذة التي تساعدك في الوصول إلى حد الشبع، وأهم ما يميز طبق الكبسة المعدّ في البيت أنّ الأم تضع به كل العناصر الغذائية التي ترى أنها مفيدة جداً لأبنائها، كما أن الجلوس حول طاولة الطعام جميعاً يجعل العائلة تشعر بالراحة والفرح، فالأم من الممكن أن تبذل جهدها في تحضير هذا الطبق الذي يتطلب العديد من الخطوات لكي يتم تحضيره بشكل عام، ولا عجب أن هذا الطبق يظهر بطعم رائع في كل الأوقات. هناك العديد من الطرق لتحضير الكبسة، وتختلف الطرق باختلاف العادات والتقاليد التي يتبعها كل مجتمع، وإن كانت الطريقة الأصلية في تحضير هذا الطبق هي الطريقة الخليجية، فأهل الخليج هم أهل الكبسة، وهم أول من قاموا بتحضيرها في الولائم والعزائم وغيرها الكبسة السعودية لتحضير الكبسة السعودية ينبغي أن تتوافر لديك العديد من التوابل المعدة خصيصا للكبسة، ولتحضير الكبسة السعودية سنتتبع الطريقة التالية: المكوّنات: كيلو أرز بسمتي. بصلة كبيرة.