هذا الأسبوع بدأ مطعم "ملك الشاورما" بتقديم "شاورما عجل" - لحمة عجل عبور 100% ، وذلك بطعم ومذاق خاص يزيد لقائمة التميز لمطعم "ملك الشاورما". وفور إعلان تقديم "شاورما عجل" في مطعم "ملك الشاورما" وانتشار الخبر على مواقع التواصل الاجتماعي، شهد مطعم "ملك الشاورما" زحمة غير مسبوقة. الزبائن في كل مكان والانتظار يطول في الداخل وفي الخارج للحصول على سندويتش الشاورما، ان كان في رغيف او باجيت او اللفة الشامية بمذاق رفيع وبجودة عالية. أستاذ الشاورما / فرع القدس – SaNearme. " الحقيقة لم أجد ألذ من هذا الطعم " تقول إحدى الشابات القادمات من بلدة الفريديس: "سمعت عن المطعم، وأنا هنا لتذوّق الشاورما الجديدة " شاورما عجل" والحقيقة لم أجد ألذ من هذا الطعم ، وهذا شيء عادي في مطعم " ملك الشاورما". أما المحامي رياض جمال من مدينة ام الفحم، وهو زبون دائم للمطعم، فيؤكد أن "العم أبو مجدي يستحق كل خير وتقدم ؛ لأنه يعمل بشغف وتواضع منذ عشرات السنوات ويقدّم الأفضل لزبائنه، إضافة للحفاوة والاستقبال الحار له ولابنائه وطاقم العاملين في المطعم ، كل التحية لمطعم " ملك الشاورما" ". العم " أبو مجدي" صاحب المطعم يشعر بفخر كبير للخدمة الجديدة التي يقدمها المطعم "شاورما عجل" بميزة ونكهة وطعم خاص ومميز، الامر الذي يضاف الى رصيد الجودة والخدمة الراقية التي يقدمها المطعم.
مئات الزبائن يوميا ماجد نجيب محاجنة ، المعروف بـ"العم أبو مجدي" من مدينة ام الفحم افتتح قبل أكثر 35 عاماً مطعمه الشعبي البسيط للفلافل والشاورما هو واخاه "أبو محمود " في مدينة الخضيرة ، ثم انتقلا الى كفرقرع ليكون مطعم " ملك الشاورما" اول مطعم في كفرقرع والمنطقة ، ومنذ ذاك الحين أصبح هذا المطعم المتواضع مقصداً للزبائن من كل المناطق العربية واليهودية، حيث يزوره يوميا مئات الزبائن عربا ويهودا ، ودائما تهتم إدارة المطعم بالتغيير والتجديد ورفع مستوى الخدمة والجودة في المطعم. مطلوب وظيفة مدير مطعم الوظائف مطعم نابولي البحرين عقد فرنشايز مطعم فيلم ملك و13 امير مشاهدة مباشرة مطعم لامرين البحرين مطعم اورنج للتجارة العامة والمقاولات مطعم ملك الشاورما الشاطئ وأخيرًا.. ملك الشاورما شارع القدس المحتلة. الخطوة دي كانت لازم تحصل من زمان، مكان ناجح زي "سمسمة – Semsema " اللى كلنا مرتبطين به من طفولتنا كان لازم يكون له كذا فرع من زمان، يمكن صاحب المكان كان خايف أو مش مستعد أو عاوز الناس تفضل مرتبطة بمكانه الرئيسي فى شارع الدقى، لكن القرار ده اتغير –لحسن حظنا- وفتح فرع جديد فى الشيخ زايد فى داون تاون مول.. وبالتالى مش هـ نفوت فرصة أننا نروحه.
إلى جانب طعامه الشهي، يمتاز المطعم بديكورات شرقية عصرية فريدة وبمساحات واسعة تستوعب المجموعات الكبيرة والعائلات. المميزات المميزات مناسب للعائلات مناسب للمجموعات تيك اوي مناسب لذوي الاحتياجات الخاصة ساحات داخلية التصنيفات التصنيفات شرقي محلي حلال الوجبات فطور غداء عشاء وسيط علي بابا حراج الترند العالمي لتويتر شروط اعانة مرضى السرطان فسخ عقد ايجار من قبل المستأجر قبل انتهاء المدة اعمال عن التدخين
ضعي بعض من هذه البهارات في اللحمة وتبليها جيداً. قومي بتحضير مقلاه على نار هادئة. ضعي فيها اللحمة وقلبيها جيداً حتى يتغير لونها ويأخذ اللون البني. قومي بتحضير وعاء آخر واملئيه بالماء الساخن. ضعي فيه الأرز لفتره من الزمن. نظفي ورق الليمون والموز جيداً حتى لا يصبح فيه أي شيئ. ضعي أوراق الموز وأوراق الليمون في اسفل الوعاء. ضعي بعض شرائح البصل في اسفل الوعاء. أضيفي عليهم بعض من شرائح الطماطم والفلفل الأخضر الحلو وبعض من الثوم المفروم. ضعي اللحمة في الوعاء وغطيها بورق الليمون وورق الموز بصوره جيده. ضعي عليها الغطاء واتركيها فتره من الزمن. قومي بوضع قدر من الماء على النار واتركيها حتى تغلي ليتم سلق الأزر بها. ضعي فيها الأرز مع القليل من الزيت وبعض من ملح الطعام حسب ما ترغبين. قومي بتقليب الأرز جيدا وضعي عليه بعض من الزعفران ووزعيه بطريقة متساوية. اتركيه الأرز فتره من الزمن حتى يستوي تماماً. وعندما يستوي ضعيه في أطباق التقديم وضعي عليه اللحمة. زيني الأطباق من خلال اللوز مع الزبيب والصنوبر المقلي وقدميه بألف هنا وشفا. طريقه عمل الحنيذ بالبيت. طريقة عمل موزات لحم بالصوص ودبس الرمان مكونات موزات لحم بالصوص ودبس الرمان كيلو من اللحم.
إن الحنيذ من أشهر الأكلات الخليجية الشعبية، وهي تنتشر في الوطن العربي بشكل كبير لاسيما في اليمن، ويتميز هذا الطبق بطعمه المميز الذي يحتوي على خليط من النكهات، كما يتميز باحتوائه على العديد من المكونات، التي تقدم عدد هائل من العناصر الغذائية المهمة لصحة الإنسان، مثل: الفيتامينات، والبروتينات، والنشويات، ويعد طبق الحنيذ طبق أساسي في العزومات والولائم والمناسبات، ويتم تحضيره بأكثر من طريقة، إلا أن الطريقة التقليدية المميزة التي تعد أفضل الطرق على الإطلاق، هي تحضيره في التنور.