مطبخ سيدتي Sun, 06 Feb 2022 00:00:00 GMT Sun, 06 Feb 2022 07:12:41 GMT فطيرة الأجبان بالعسل... حضري على سفرتك حلى شهي وطيب بطعم العسل الحلو واللذيذ، تعرفي على خطوات العمل السهلة وقدمي الفطيرة ساخنة شاهدي: كيكة العسل بحشوة الموز المكرمل بالفيديو المقادير حليب بودرة: كوب سكر: نصف كوب الماء: نصف كوب الزيت النباتي: نصف كوب دقيق: كوب ونصف بيكنج بودر: 2 ملعقة صغيرة جبن عكاوي: ثلث كوب (مفتت) جبن كريمي: كوب العسل: 2 ملعقة كبيرة طريقة التحضير ضعي الحليب والسكر والزيت النباتي والماء في وعاء واخلطي المزيج حتى يتجانس. أضيفي الدقيق والبيكنغ باودر واخلطي المزيج حتى يتجانس ثم اسكبيه في صينية فرن مدهونة بالزيت النباتي. اخلطي جبن العكاوي وجبن الكريمي في وعاء ثانٍ وافردي المزيج فوق العجينة. حمي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية وأدخلي الصينية إلى الفرن لـ30 دقيقة حتى يتحمر الوجه. أخرجي الصينية من الفرن وأضيفي العسل على الوجه. قدمي الفطيرة فوراً. طريقة عمل فطائر بالجبنة البيضاء والبقدونس - طريقة. from nassimzoki
فطائر الجبن مع الزعتر طريقة طبخ جبن و مقادير فطاير الزعتر اللذيذة فطائر الزعتر مع الجبن طريقة طبخ جبن و زعتر مقادير فطاير الجبن مع الزعتر المقادير ثلاثة أكواب طحين * ربع كأس زيت * كأس ماء * كأس جبن شيدر مبشور * ملعقة شاي خميرة فورية * كأس زعتر * زيت للقلي طريقة العمل يخلط الطحين مع الخميرة ثم يضاف إليه الزيت والماء ويعجن حتى تتكون عجينة متجانسةتقسم العجينة إلى كرات صغيرة تفرد الكرات إلى رقائق دائريةتحشى الرقائق بالجبنة ثم تلف على شكل نصف دائرة تغمس في البيض ثم تغطى بالزعترتغلى في زيت غزير وحامي حتى تتحمرتوضع على ورق مطبخ لتنشيف الزيت الزائد تقدم مع الشاي الساخن
120 مل ماء دافئ. ملعقة كبيرة خميرة فورية. ملعقة كبيرة سكر. 500 جم دقيق. ملعقة صغيرة ملح. ملعقة صغيرة بيكنج بودر. ملعقة كبيرة زبدة. مقادير الحشوة 200 جم جبن عكاوي منقوع في الماء لمدة ساعتين ومصفى جيدا من الماء. 200 جم جبنة موزاريلا مبشورة. 2 ملعقة كبيرة جبن سائل. طريقه عمل معجنات سهله ,فطائر تركيه , وصفات فطائر تركيه - حياتي. 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم ناعم. ملعقة صغيرة حبة البركة. مقادير الوجه صفار بيضة مخفوقة. 2 ملعقة كبيرة حليب. طريقة تحضير فطائر بالجبن العكاوي طريقة التحضير قم باتباع هذه الخطوات لتحصل على فطائر بالجبن العكاوي بخطوات سهلة وبسيطة، وبطريقة شهية، وبدون مجهود كبير، وفي وقت قصير، وهي كالآتي: نحضر وعاء العجانة ونضيف إليه الحليب الدافئ والماء الدافئ والخميرة الفورية والسكر ونقلبهم جيدا، ثم نغطي الوعاء ونتركه لمدة 10 دقائق لكي تتفاعل الخميرة. نضيف الدقيق والملح والبيكنج بودر والزبدة ونعجن جيدا بالعجانة حتى نحصل على عجينة طرية ومتماسكة. نلم العجينة ونكورها، ثم نضعها في وعاء مدهون بالزيت، ثم نغطيها ونتركها تختمر في مكان دافي لمدة ساعة تقريبا. نحضر الحشوة، نحضر وعاء عميق ونضيف إليه الجبن العكاوي المبشور بالمبشرة، ثم نضيف إليه الجبنة الموزاريلا المبشورة والبقدونس المفروم ناعم والجبن السائل وحبة البركة ونخلطهم جيدا.
مشاهدة الموضوع التالي من مباشر نت.. فطائر الجبن الذهبية.. لن تستغني عنها على وجبة إفطارك والان إلى التفاصيل: متابعة- نغم إبراهيم وجبة الإفطار تعتبر وجبة أساسية ليومك الجديد. لذلك يجب أن تكون مدعمة بوصفات لذيذة وصحية. إن فطائر توست بالجبن تعتبر وجبة هامة للإفطار. وسنقدم لكِ في هذا المقال طريقة تحضيرها بطريقة بسيطة وسهلة. المكوّنات: خبز توست طري علبة. جبن عكاوي مبشور 200 غرام. جبن موزاريلا مبشور 200 غرام. زيت نباتي للقلي. طريقة التحضير: 1- انزعي أطراف التوست وضعيها جانباً. 2- ثم في وعاء أخلطي الموزاريلا وجبن العكاوي. 3- بعد ذلك افردي خبز التوست جيداً بواسطة النشابة. 4- و انثري القليل من خليط الجبن على وجه التوست ثم شكلي التوست إلى نصف دوائر. 5- في قدر على نار متوسطة، حمي الزيت النباتي واقلي فيه دوائر الجبن. فطائر الجبن الذهبية لن تستغني عنها على وجبة الإمارات كانت هذه تفاصيل فطائر الجبن الذهبية.. لن تستغني عنها على وجبة إفطارك نرجوا بأن نكون قد وفقنا بإعطائك التفاصيل والمعلومات الكامله. و تَجْدَرُ الأشارة بأن الموضوع الأصلي قد تم نشرة ومتواجد على الامارات نيوز وقد قام فريق التحرير في مباشر نت بالتاكد منه وربما تم التعديل علية وربما قد يكون تم نقله بالكامل اوالاقتباس منه ويمكنك قراءة ومتابعة مستجدادت هذا الخبر او الموضوع من مصدره الاساسي.
ثم يضاف الزيت النباتي مع حليب وخميرة وتقلب مكونات حتى تمتزج جيدا ويضاف عليها الملح ودقيق. تدريجياً يضاف مواد سائلة مع الماء الدافئ وتعجن لمدة خمس دقائق لتكون عجينة ناعمة طرية الملمس مطاطية. ثم تغلف العجينة وتترك جانباً لترتاح في مكان دافئ لمدة ساعة لتختمر عجينة ويتضاعف حجمها وتترك جانباً لحين تشكيلها. حشو جبن فطائر خفيفة يتم خلط مكونات الحشو مع بعضها البعض في وعاء خارجي ولابد من أن تكون قطع طماطم مخلية من البذور. تقطع عجينة فطائر بعد أن تختمر إلى كور بحجم متوسط وتشكل كل عجينة وتغطى بقطعة قماش نظيفة. ثم يتم حشو كل كرة بالجبن مع زيتون ولابد من غلق كل كرة على شكل دوائر وترص في صينية الفرن بعد أن تبطن بورق الزبدة تأخذ حوالي 10 دقائق حتى تنضج. فطيرة جبن والزعتر الهشة يمكن إعداد فطيرة جبنه بأسهل مكونات وعمل إفطار صحي للأطفال التي بها الكثير من الفوائد والفيتامينات والمعادن الصحية المناسبة لبناء جسم الأطفال. مكونات فطائر جبن نحتاج إلى كوب من جبن ابيض عكاوي. نصف كوب من زيتون أخضر منزوع النوى مقطعة شرائح. عدد 2 ملعقة كبيرة من زعتر مجفف. تحضير فطيرة الجبن مع الزعتر والزيتون قومي ببرش الجبن الأبيض العكاوي بعد نقعه في الماء وتصفيته تماما منها.
ثم خلط كمية من زيتون والزعتر الجاف مع الجبن وفرك الزعتر جيدا حتى يكون ناعم. ثم شكلي عجينة على شكل مثلثات أو دوائر أو مفرودة وحشوها وثنيها من الحواف أو الأطراف. أو يمكن صنع فطيرة كبيرة في صينية الخبز وحشوها وتغطيتها بالعجينة وقفل الأطراف وتقطع على شكل مثلثات. وبعد تشكيل فطيرة أو فطائر جبن الصغيرة إدهني الوجه والحواف بمزيج بيضة مخفوقة مع لحليب ويرش على الوجه سمسم وحبة بركة. فطائر تركية بالجبن الشهية الإفطار يحتاج إلى مأكولات خفيفة سريعة وأيضا مشبعة وذلك يمكن أن يتوفر عند تناول وجبة متكاملة العناصر الغذائية، وزيادة نسبة البروتين بالفطائر وتناولها في صباح أو ما بين الوجبات كسناكس سريع خفيف. مكونات فطيرة تركي نحتاج إلى ملعقة كبيرة من خميرة. ملعقة كبيرة من زيت الزيتون أو زيت نباتي. 660 جرام من دقيق الأبيض مخبوزات. 200 جرام من لبن زبادي. 200 جرام من ماء دافئ للعجن. ملعقة كبيرة سكر. رشة صغيرة من الملح. بيضة واحدة بحرارة المطبخ. حشو فطائر تركية بالجبن 200 جرام من زيتون أسود مخلي. 400 جرام جبن تركي أو جبن موتزاريلا. 250 جرام جبن حلوم. كوب من بقدونس مفروم. ملعقة كبيرة حبة البركة. فطائر جبن تركية بالفرن بعجينة قطنية طرية لعمل العجينة ضعي البيضة مع الماء الدافئ والزيت واللبن الزبادي وسكر والخميرة في العجانة وخلط مكونات كلها معا.
توفيت أمس الممثلة السورية نجاح حفيظ التي عرفها المشاهد العربي بدور «فطوم حيص بيص»، عن عمر ناهز 76 عاماً إثر نوبة قلبية، وتم نقلها إلى مستشفى ابن النفيس بدمشق قبل أن تفارق الحياة بعد ساعتين من نقلها. وتألقت حفيظ في الستينات من القرن الماضي، وشاركت بعدد من الأعمال منها (اللص الظريف، خياط السيدات)، بينما شهدت فترة السبعينات تألقها الفني من خلال تجسيدها لشخصية (فطوم حيص بيص) في عدة مسلسلات.
غنّى لها دريد لحام… وحضر جنازتها 6 فنانين فقط ……. 3 أعوام على رحيل نجاح حفيظ سناك سوري – دارين يوسف قدمت إرثاً فنياً تجاوز الـ100 عمل فني لدراما التلفزيون والسينما، عُرفت بشخصية "فطوم حيص بيص"، وأدوار الأم الحنون، وبعد مشوار فني بدأ في ستينيات القرن الماضي رحلت عن الحياة وحيدة، بجنازة حضرها 6 من زملائها فقط في مثل هذا اليوم من عام 2017. "نجاح حفيظ" الاسم الفني للممثلة "نجاح السمان" ابنة "حي الصالحية" في "دمشق" التي ولدت في 5 تشرين الثاني عام 1941 ودخلت إلى عالم الفن عام 1966 حيث قدمت العديد من أعمال دراما التلفزيون وأفلام السينما السورية التي تعد من مؤسسيها وانتسبت إلى "نقابة الفنانين السوريين" عام 1967 وهو العام الذي تأسست فيه النقابة. "نجاح حفيظ" كانت قد كشفت عن أمنيتها الأخيرة، بإعادة تقديم شخصية "فطوم حيص بيص"، ورأت أنها كانت لتقدم الشخصية بشكل أفضل إذ أصبحت أكثر نضجاً وخبرةً، خلال حوار سابق مع مجلة "لها". اقرأ أيضاً: أبو عنتر الذي أسس لشخصية القبضاي بالدراما السورية "فطوم" محبوبة "غوار الطوشي" الذي تنافس مع صديقه "حسني البورظان" للفوز بمحبتها، ضمن قصة حب كوميدية ترجمت إلى مسلسل، وفيلم بعنوان "صح النوم" الذي شكّل انطلاقة حقيقية لـ"حفيظ" في الفن وهو الدور الذي اختاره لها المخرج "خلدون المالح" لتنافس به الفنانة "منى واصف" ويقع الاختيار عليها.
شاركت حفيظ في عشرات المسلسلات السورية، نذكر منها: الدنيا مضحك مبكي، هجرة القلوب إلى القلوب، بسمة الحزن، البحر أيوب، رقص الحباري، عش المجانين، البقعة السوداء، بنات العيلة، أيام الدراسة، فتت لعبة. كما شاركت في عشرات الأفلام السينمائية، نذكر منها: عندما تغيب الزوجات، خياط السيدات، اللص الظريف، الثعلب، الليالي الملتهبة، لعبة الشيطان، ثعالب المدينة، قطط شارع الحمراء، غوار جيمس بوند، النصابين الخمسة، العندليب. عانت في السنوات الأخيرة قبل رحيلها من الوحدة وإهمال نقابة الفنانين السوريين، فدخلت في حالة نفسية سيئة، وقد صرحت عام 2015: "لا أملك شيئًا أعطيه غير فني، وليس هناك أي نوع من التواصل معي من قبل النقابة أو المخرجين". الحياة الشخصية للفنانة نجاح حفيظ تزوجت الفنانة نجاح حفيظ مرة واحدة من العقيد محمد خير الرفاعي، ولم ترزق بأبناء. شاركها زوجها الحياة حتى لحظة وفاتها، فنعاها قائلًا: "رحيل الفنانة نجاح حفيظ خسارة للدراما السورية والعربية، وقد كانت لي صديقة العمر ورفيقة الدرب وهي إنسانة مخلصة ومتواضعة وحنونة وتحب الخير للجميع". توفيت الفنانة القديرة نجاح حفيظ في 6 مايو 2017، إثر نوبة قلبية جعلتها طريحة الفراش في مستشفى ابن النفيس في دمشق مدة 4 أيامٍ، وشيعت في جنازة بسيطة مكونة من سيارتين و7 أشخاص، في غياب تام لنقابة الفنانين أما الفنانين الذين حضروا الجنازة، فهم: تولاي هارون، عارف الطويل، مأمون الفرخ، تماضر غانم، والموسيقي هادي بقدونس.
وقالت في مقابلة لها مع جريدة الأنباء الكويتية عام 2015 "أنا لا أملك شيئًا أعطيه غير فني، وليس هناك أي نوع من التواصل معي من قبل النقابة أو المخرجين" وبأن"كثير من الفنانين لا نراهم على الشاشة، وفنانين لم نسمع عن سيرتهم الفنية إلا بعد وفاتهم، عندما يكرمونهم لمدة نصف ساعة على الشاشات وينتهي الأمر" [4] [5] [6].. وفاتها [ عدل] توفيت في يوم السبت الموافق 6 مايو 2017 عن عمر ناهز 76 عامًا، في مستشفى ابن النفيس بدمشق [7] على إثر نوبة قلبية، وأثناء جنازتها لم يحضر إلا عددًا قليلاً لتشييعها على الرغم من شهرتها الكبيرة. [8] أعمالها [ عدل] من الأفلام [ عدل] من المسلسلات [ عدل] من الأعمال الإذاعية [ عدل] حكم العدالة. روابط خارجية [ عدل] نجاح حفيظ على موقع قاعدة بيانات الأفلام العربية المراجع [ عدل]