وصفات طبخ سهلة و لذيذة باللحم المفروم - YouTube
طريقة عمل صينية رقاق باللحم المفروم المقادير: 8 ورقات من الرقاق (الناشف أو الطري) شوربة لحم أو دجاج حسب المتاح 1 كوب لبن بيضة سمن *ملح فلفل أسود الحشوة: لحم مفروم معصج مسبقا. طريقة التحضير: فى وعاء نضع الشوربة الساخنة وقليل من السمن أو الزبدة ونغمس بها ورقات الرقاق ثم نضعها في صينية مدهونة بالسمن نكرر غمس الورقات حتى نكون طبقة من 4 ورقات رقاق نضع فوقهم الحشوة (اللحم المفروم المعصج) ثم نكمل غمس باقى ورقات الرقاق الأخرى ونضعها فوق الحشوة بالترتيب وبهدوء حتى لا يتقطع منا. نضغط على الوجه لترتيبه ثم نقطع الصينية مثلثات ونسقيها بكوب لبن مضاف إليه بيضة مخفوقة ورشة ملح وفلفل. صينية الرقاق باللحم المفروم - (العُروض). نترك الصينية قليلا لتتشرب الخليط ثم نخبزها في الفرن المسبق تسخينه لمدة نصف ساعة أو إلى أن يحمر الوجه. نخرج الصينية من الفرن ونعيد تقطيعها ثم نغطيها بفوطة مطبخ حتى تحافظ على طراوتها. وتقدم وبالهناء…
اقرأ أيضاً: بديلة للحوم.. أفضل 10 أطعمة غنية بالبروتين
وبعدها ضيفي اللبن تدريجيا، وهذا مع استمرارية التقليب الجيد أثناء سكبه، وعندما يتجانس مكونات الخليط، أغلفي النار وضعى الملح والفلفل الاسود. وبالنسبة لحشوة اللازانيا ، قومى بوضع اناء اخر على النار ، وايضا يتم اذابة مكعبات الزبدة به، ثم تضيفي اليه البصل المفروم والثوم المفروم واقليه حتى يذبل. وصفات رمضانيه جزائريه باللحم المفروم. وبعد ذلك قومي بوضع اللحمه، ثم اقليها حتى يتم تغير لونها، ثم تبليها بالقرفة والملح والفلفل الاسود وقلبيهم جيدا. بعدها ضيفى معجون وصلصة الطماطم ، وضعى الماء على اللحمة، ثم اتركيها على نار تكون حرارتها هادئة وهذا مع التحريك، حتى يتم نضج اللحمه بالكامل ، وبعدها ارفعيها من على النار. قومى بأحضار صينية فرن تكون زجاجية ، وضيفى اليها طبقة من البشاميل ، ثم غطيها بطبقة اخرى من شرائح اللازانيا ، وقومى بتوزيع طبقة اخرى فوقها تكون من الحشوة ، ثم تقومى بعمل طبقة اخرى عليهم تكون من البشاميل ، وفوقها ضيفى جبنة موتزاريلا ، وتكرر هذه العمليه حتى انتهاء الكمية. بعدها قومى برش الجبن البارميزان على وجهها، ثم قومى بأدخالها الى الفرن، ثم تترك لمدة تتراوح ما بين ٢٥ الى ٣٠ دقيقة. أخيرا قومي برفعها عن الفرن ووضعها فى أطباق التقديم ، ثم تقدم.
12 كجم من لحم الخنزير المقدد المدخن ، 0. 1 كجم من الجبن ، نفس الكمية من فتات الخبز ، 0. 7 كجم من اللحم المفروم ، 2 فص ثوم ، 0. 2 كجم من الجبن الكريمي والتوابل. أضيفي المكونات الأخرى (الثوم المفروم ، البهارات ، بيضة واحدة ، فتات الخبز والبصل المفروم) إلى اللحم المفروم واخلطيهم جيدًا حتى يصبح المزيج ناعمًا. نضع كل اللحم المفروم في طبق للخبز ، ثم نقوم بعمل فجوة صغيرة للحشو بملعقة. نقطع لحم الخنزير المقدد إلى شرائح رفيعة ويوضع في الفتحة الموجودة في اللحم المفروم. ضع الجبن الكريمي فوقه. بعد ذلك ، ضعي طبقة من الجبن مقطعة إلى شرائح. أخيرًا ، اخفقي وسط البيضة. وصفة كيش باللحم المفروم. وصفة بنينة و سريعة - YouTube. فقط احرصي على عدم إتلاف صفار البيض. ضعي طاجن اللحم في الفرن لمدة 50 دقيقة. يجب أن تكون درجة الحرارة 180 درجة. اتركي الكسرولة المحضرة لمدة 10 دقائق في الفرن ، ثم انقليها إلى طبق ، وقطعيها إلى أجزاء وقدميها ، ورشيها بالأعشاب المفرومة. طاجن باللحم والبطاطس في قدر بطيء طاجن اللحم بالبطاطس واللحم المفروم ، المطبوخ في قدر متعدد الطبخ ، يتم طهيه بسرعة كبيرة بفضل هذه الوحدة الذكية. بالإضافة إلى ذلك ، فإنه يخبز جيدًا مع الحفاظ على العصارة في نفس الوقت.
اندومي باللحم المفروم اندومي باللحم المفروم طبق شهي للغاية ومغذي عبارة عن نودلز مع لحمة مفرومة مطبوخة بصوص مميز من الصويا وصلصة حارة وكاتشب وغير ذلك من المكونات اللذيذة. مدة التحضير: 5 دقائق مدة الطبخ: 25 دقائق الوقت الاجمالي: 30 دقائق المقادير 1 ظرف اندومي 4 ملعقة كبيرة زيت ½ بصلة صغيرة مفرومة ½ حبة فليفلة خضراء صغيرة مفرومة 100 غرام لحمة مفرومة 1 ملعقة كبيرة كاتشاب 1 ملعقة كبيرة صلصة حارة 3 ملعقة كبيرة صويا صوص 2 كوب ماء بصل أخضر للتزيين طريقة التحضير نضع الزيت في مقلاة ونضيف البصلة والفليفلة ونحرك حتى تذبل. نضيف اللحمة المفرومة ونحرك من حين لآخر حتى تنضج تماماً. وصفات باللحم المفروم ام وليد. نضيف كلاً من الكاتشب والصلصة الحارة والصويا صوص وزيت وبهارات ظرف الاندومي ونحرك. نغلي الماء في طنجرة ونسلق فيه شعيرية الاندومي حتى تنضج ثم نصفيها ونضعها فوق اللحم والصوص. نحرك المكونات جيداً مع بعضها ثم نسكبها في طبق التقديم ونزين بالبصل الأخضر وبذلك تكون اندومي اللحم جاهزة.
صحح الخوارزمي أبحاث العالم الإغريقي بطليموس Ptolemy في الجغرافية، معتمدا على أبحاثه الخاصة. كما انه قد اشرف على عمل 70 جغرافيا لانجاز أول خريطة للعالم المعروف آنذاك. نبذة عن العالم محمد بن موسى الخوارزمي - عيون العرب - ملتقى العالم العربي. و من أشهر كتبه في الجغرافيا كتاب (صورة الأرض). عندما أصبحت أبحاثه معروفة في أوروبا بعد ترجمتها إلى اللاتينية، كان لها دور كبير في تقدم العلم في الغرب، عرف كتابه الخاص بالجبر أوروبة بهذا العلم و أصبح الكتاب الذي يدرس في الجامعات الأوروبية عن الرياضيات حتى القرن السادس عشر، كتب الخوارزمي أيضا عن الساعة، الإسطرلاب، و الساعة الشمسية.
كتاب المختصر في حساب الجبر و المقابلة للخوارزمي وأعمال الخوارزمي الكبيرة في مجال الرياضيات كانت نتيجة لأبحاثه الخاصة، إلا انه قد أنجز الكثير في تجميع و تطوير المعلومات التي كانت موجودة مسبقا عند الإغريق و في الهند، فأعطاها طابعه الخاص من الالتزام بالمنطق. بفضل الخوارزمي، يستخدم العالم الأعداد العربية التي غيرت و بشكل جذري مفهومنا عن الأعداد، كما انه قذ ادخل مفهوم العدد صفر. كتبه ومؤلفاته: كتاب الجبر كان أول كتبه عن الحل النظامي ''للمعادلتان الخطية والتربيعية''. كما هو واضح فهو يعد ''أبا الجبر''، لقب يشاطره فيه ''ديوفانتوس''. قدمت تراجم لاتينية لنظريته في علم الحساب، عن ''الأعداد الهندية''، ''نظام الأرقام العشرية الوضعية'' للغرب في القرن الثاني عشر. أبو نصر بن عراق الخورزمي .. العالم الفذ بالرياضيات والنجوم - أعلام │ تاريخكم.. لم تصنع اسهاماته تأثيراً عظيماً في الرياضيات فحسب، بل وللغة كذلك. كلمة 'الألجبرا' هي محرفة من 'الجبر'، احدى العمليتان المستخدمتان في حل 'المعادلات الخطية'، كما شرحها في كتابه. الكلمتان 'اللجرزم' و'اللجرثم' تنسبان إلى كلمة 'الجورتمي'، النطق اللاتيني لاسمه. كما أن اسمه هو أصل الكلمة الأسبانية 'هوارزمو'، والكلمة البرتغالية 'الوارزمو'، واللتان تعنيان 'الرقم'.
تعتبر انجازات الخوارزمي في الرياضيات عظيمة، و لعبت دورا كبيرا في تقدم الرياضيات و العلوم التي تعتمد عليها. "منقول" 05-28-2007, 12:21 AM رد: نبذة عن العالم محمد بن موسى الخوارزمي الله يعافيك اخي ابو خالد شكرا للمرور الجميل 05-28-2007, 01:08 PM رد: نبذة عن العالم محمد بن موسى الخوارزمي شكرااا عزيزتي الوردة الجورية على المعلومات القيمة الف شكر 05-28-2007, 02:46 PM رد: نبذة عن العالم محمد بن موسى الخوارزمي الف شكر لك على مرورك الرائع عزيزتي
حيث كان الكتاب يحتوي على معلومات مهمة عن الأجرام السماوية وتحركاتها ومواقعها في السماء على مر العصور فكان هذا الكتاب موسوعة شاملة في علم الفلك. إضافة لذلك فقد كان هذا الكتاب حلقة وصل بين العلوم العربية والعلوم الهندية. السندهند الصغير كان الخوارزمي قد عرف من خلال كتاب السندهند الأرقام العددية التي نتعامل بها الأن في الشرق العربي (1 2 3 4 5 6 7 8 9) وكانت تعرف باسم الأرقام الغبارية وسميت بذلك لأن الهنود كانوا يكتبون هذه الأرقام بأصابعهم على ألواح مرشوشة بالغبار. وعرف الخوارزمي من هذا الكتاب أيضًا الأرقام الأخرى التي يتعامل بها شعوب الأرض والمعروفة بالأرقام العربية (1 2 3 4 5 6 7 8 9) ثم ساهم في وضع رقم الصفر الذي وضعه الهنود لكنهم لك يكونوا يكتبونه كعدد بل يتركون مسافة فارغة تدل عليه، لكن الخوارزمي رسم شكل الصفر 0 مما أتاح إمكانية كتابة الأرقام العشرية بسهولة مما سهل طريقة إجراء العمليات الحسابية. كتاب ربع المعمور (صورة الأرض) لم تكن إنجازات الخوارزمي مقتصرة على علم الرياضيات بل أنه عمل في علم الجغرافيا ورسم الخرائط فقد صح الخوارزمي أبحاث العالم اليوناني بطليموس في الجغرافيا كما أشرف على عمل مجموعة من الجغرافيين لإنجاز أول خريطة للعالم المعروف في ذلك الوقت.