إضافة مقدار الزبدة في وعاء آخر مع الاستمرار في الخفق حتى تحصلين على قوام كريمي ناعم، ثم وضع الكاكاو والسكر والزبدة والحليب بالتدريج. وضع الكريمة في الثلاجة لمدة ساعة حتى تتماسك. طريقة عمل كريمة الكيك الزهرية يمكنك تحضير كريمة الكيك بإضافة ألوان طعام صحية إضافة لونًا مميزًا لتزيين التورتة أو الكيك، وفيما يلي المقادير المطلوبة لتحضيرها: 4 ملاعق كبار من الحليب السائل. نصف كوب من السمن النباتي. مكعب من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة. 3 ملاعق كبار من السكر البودرة. ملعقة كبيرة من لون الطعام الزهري. تتمثل طريقة تحضير كريمة تزيين الكيك الزهرية فيما يلي: إحضار الخلاط الكهربائي ثم إضافة مقدار السمن والزبدة وخفقهما جيدًا على أعلى سرعة. إضافة مقدار الفانيليا إلى المزيج السابق مع الاستمرار في الخفق على أعلى سرعة. وضع السكر والحليب بالتدريج مع التقليب، إضافة لون الطعام حتى تحصلين على اللون المطلوبة، وبذلك تصبح الكريمة جاهزة للاستخدام. طريقة عمل كريمة القهوة إذا كنتِ من عشاق القهوة وترغبين في صنع كريمة تزيين الكيك بمذاق القهوة اللذيذة إليك المقادير المطلوبة بالتفصيل: 50 جرام من الزبدة. نصف كوب من الدقيق الأبيض المنخول.
كوبان من السكر البني. توضع الزبدة في قدرٍ على نارٍ خفيفةٍ وبعد أن تذوب تمامًا يضاف السكر البني ويقلب قليلًا. يترك السكر على نارٍ هادئةٍ حتى يذوب أيضًا، ثم تضاف القشطة تدريجيًا مع التحريك المستمر حتى تتجانس المكونات. ترفع بعد ذلك الكريمة عن النار وتترك حتى تبرد قليلًا. يصب الخليط فوق الكيك ثم يترك الكيك جانبًا حتى يبرد. طريقة عمل الكريمة البيضاء وقت التحضير خمس وعشرون ساعة مستوى الصعوبة متوسطة عدد الحصص تكفي لـ 10 أشخاص بياض ست بيضات. كيلوغرام من السكر الناعم. ليمونة صغيرة حامضة. يوضع البيض في وعاء الخفق. يغسل الليمون ويعصر ويضاف عصيره إلى البيض ويخفق البيض حتى يكثف ويصبح قوامه كريميًا. يضاف السكر تدريجيًا مع الخفق المستمر حتى يكثف الخليط ويصبح متجانسًا. يغطي الوعاء الذي يحتوي على الكريمة ويوضع في الثلاجة وتترك الكريمة في الثلاجة لمدة اثنتا عشرة ساعة إلى أربعٍ وعشرين ساعةً ثم تصبح جاهزةً للاستخدام. النصائح في حال عدم تجانس البيض أثناء خفقه، تضاف بضع قطرات من الماء الساخن ويخفق. للتخلص من قشر البيض إذا وقع في الطبق تبلل يدينا بالماء وترفع القشرة من الطبق. طريقة عمل كريمة الدريم ويب وقت التحضير عشرون دقيقة مستوى الصعوبة سهلة عدد الحصص تكفي لـ 4 أشخاص نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا.
محتويات ١ عمل كريمة الكيك في البيت ٢ طريقة إعداد الكيك ٢. ١ المكوّنات ٢. ٢ طريقة التحضير ٣ طريقة كريمة الشوكولاتة ٣. ١ المكوّنات ٣. ٢ طريقة التحضير ٤ كريمة الخفق ٤. ١ المكوّنات ٤. ٢ طريقة التحضير ٥ كريمة الزبدة والفانيليا ٥. ١ المكوّنات ٥. ٢ طريقة التحضير عمل كريمة الكيك في البيت إنّ الغرض الأساسي من استخدام كريمة الكيك هو تزيين قالب الكيك بمنظر جميل، وإضافة مذاق مميّز له، وتحضّر الكريمة بطرق ونكهات مختلفة، فمنها كريمة الشوكولاتة السمراء، أو الكريمة البيضاء، وأشهرها تلك المسمّاة بكريمة الخفق، ومن الجدير بالذكر أنّ الكريمة متوفّر في غالبية الأسواق، إلّا أنّه بالإمكان صنعها منزلياً وبنتائج رائعة. سنعرض في هذا المقال عدّة طرق لإعداد كريمة الكيك، والتي بإمكانكِ تزيين أو حشو الكيك بأيّ منها. ولكن بدايةً سنعرض طريقة إعداد الكيك. طريقة إعداد الكيك المكوّنات ثلاثة أكواب من الدقيق. مئتا غرام من الزبدة على حرارة الغرفة. كوبان من السكر. أربع بيضات. نصف ملعقة صغيرة من الباكنج باودر. نصف ملعقة صغيرة من البايكربونات الصوديوم. ملعقة صغيرة من الملح. ثلاثة أرباع كوب حليب سائل. ثلاثة أرباع ملعقة كبيرة من خلّ.
أخرجي القالب من الفرن، ودعيه على شبك معدني لدقائق معدودة إلى أن يبرد نوعاً ما حتى تخرجي الكيك من القالب، وتدعيه ليبرد تماماً.
الكتاب: تفسير القرآن العظيم لابن أبي حاتم المؤلف: أبو محمد عبد الرحمن بن محمد بن إدريس بن المنذر التميمي، الحنظلي، الرازي ابن أبي حاتم (ت ٣٢٧هـ) المحقق: أسعد محمد الطيب الناشر: مكتبة نزار مصطفى الباز - المملكة العربية السعودية الطبعة: الثالثة - ١٤١٩ هـ [ترقيم الكتاب موافق للمطبوع] _________ [تنبيه] ١- الجزء الأصيل من الكتاب (عن مخطوطات) هو * من الفاتحة إلى الرعد * من (المؤمنون) إلى العنكبوت والباقي جمعه المحقق من تفسير ابن كثير والدر المنثور وغيره ٢- الأرقام من حديث ٨٣٢٧ إلى ١٠١٠٠ بها خلط وتكرار شديد في المطبوع فلا يعتمد عليها، وينبغي العزو إلى الجزء والصفحة في هذه المواضع
وقال علي بن إبراهيم: وبلغني أنه كان يسأل أباه أبا حاتم في مرضه الذي توفي فيه عن أشياء من علم الحديث وغيره إلى وقت ذهب لسانه، فكان يشير بطرفه ؛ نعم ولا [7]. وقال أبو الحسن الفَرظَي: ما رأيت أحداً ممن عرف عبد الرحمن ذكر عنه جهالة قط، وكنت ملازماً له مدة طويلة فما رأيته إلا على وتيرة واحدة، لم أر منه ما أنكرته من أمر الدنيا ولا من أمر الآخرة، بل رأيته صائناً لنفسه ودينه ومرؤته. وقال أبو حاتم: ومن يقوى على عبادة عبد الرحمن، لا أعرف لعبد الرحمن ذنباً. وقال أبو الفضل الترمذي: كنت مع أبي حاتم إذ خرج من السكة، وعبد الرحمن في الصلاة يصلي بالناس على رأس مسكنه، فوقف فقال: خفف يا عبد الرحمن، ثم قال: لا يتهيأ لي أن أعمل ما يعمل عبد الرحمن. وقال علي بن عبد الرحمن: كان مقبلاً على العبادة من صغره، والسهر بالليل، والذكر ولزوم الطهارة، فكساه الله بها نور، فكان يسر به من نظر إليه. مؤلفاته: لقد ترك ابن أبي حاتم عدة مؤلفات تدل على سعة علمه وتبحره في هذا الشأن، ولما كان الغرض هنا الاختصار في ترجمته فسأكتفي بذكرها فقط ؛ تاركاً ذكر من ذكرها، أو أشار إليها، وذلك خشية الإطالة، إلا ما دعت إليه الحاجة. فمن هذه المؤلفات: 1- الجرح والتعديل، مطبوع.
وقال أبو يعلى الخليلي: أخذ علم أبيه وأبي زرعة، وكان بحراً في العلوم ومعرفة الرجال والحديث الصحيح من السقيم، وله من التصانيف ما هو أشهر من أن يوصف ؛ في الفقه، والتواريخ، واختلاف الصحابة والتابعين وعلماء الأمصار... الخ. وقال علي بن أحمد الخوارزمي: سمعت عبد الرحمن بن أبي حاتم يقول: كنا بمصر سبعة أشهر، لم نأكل فيها مرقة، كل نهارنا مقسم لمجالس الشيوخ، وبالليل النسخ والمقابلة فأتينا يوماً أنا ورفيق لي شيخ، فقالوا: هو عليل، فرأينا في طريقنا سمكة أعجبتنا، فاشتريناه، فلما صرنا إلى البيت حضر وقت مجلس، فلم يمكننا إصلاحه ومضينا إلى المجلس، فلم نـزل حتى أتى عليه ثلاثة أيام، وكاد أن يتغير، فأكلناه نيئاً ؛ لم يكن لنا فراغ أن نعطيه من يشويه. ثم قال: لا يستطاع العلم براحة الجسد. وقال أحمد بن علي الرقام: سمعت الحسن بن الحسين الدرستيني: سمعت أبا حاتم يقول: قال لي أبو زرعة: ما رأيت أحرص على طلب الحديث منك يا أبا حاتم. فقلت له: إن عبد الرحمن ابني لحريص، فقال: من أشبه أباه فما ظلم. قال الرقام: فسألت عبد الرحمن عن اتفاق كثرة السماع له وسؤالاته من أبيه! فقال: ربما كان يأكل وأقرأ عليه ، ويمشي وأقرأ عليه ، ويدخل الخلاء وأقرأ عليه ، ويدخل البيت في طلب شيء وأقرأ عليه [6].
[ ص: 14] مقدمة المؤلف بسم الله الرحمن الرحيم ولا حول ولا قوة إلا بالله، وصلى الله على محمد وآله. قال الشيخ الإمام الحافظ أبو محمد ابن الإمام "الحافظ" الكبير أبي حاتم - محمد بن إدريس الرازي - رحمه الله ورضي عنه: الحمد لله رب العالمين، وصلى الله على محمد خاتم الأنبياء وعلى آله أجمعين. سألني جماعة من إخواني إخراج تفسير القرآن مختصرا بأصح الأسانيد، وحذف الطرق والشواهد والحروف والروايات، وتنزيل السور، وأن نقصد لإخراج التفسير مجردا دون غيره، متقصين تفسير الآي حتى لا نترك حرفا من القرآن يوجد له تفسير إلا أخرج ذلك. فأجبتهم إلى ملتمسهم، وبالله التوفيق وإياه نستعين، ولا حول ولا قوة إلا بالله. فتحريت إخراج ذلك بأصح الأخبار إسنادا، وأشبهها متنا، فإذا وجدت التفسير عن رسول الله صلى الله عليه وسلم - لم أذكر معه أحدا من الصحابة ممن أتى بمثل ذلك، وإذا وجدته عن الصحابة فإن كانوا متفقين ذكرته عن أعلاهم درجة بأصح الأسانيد، وسميت موافقيهم بحذف الإسناد. وإن كانوا مختلفين ذكرت اختلافهم وذكرت لكل واحد منهم إسنادا، وسميت موافقيهم بحذف الإسناد، فإن لم أجد عن الصحابة ووجدته عن التابعين عملت فيما أجد عنهم ما ذكرته من المثال في الصحابة، وكذا أجعل المثال في أتباع التابعين وأتباعهم.