محمد الشهراني للعسل / زبادي يوناني ندى بروتين

دشّن الأمير محمد بن ناصر بن عبدالعزيز أمير منطقة جازان، رئيس مجلس التنمية السياحية بالمنطقة أمس الخميس، فعاليات "مهرجان عسل جازان" السابع، والذي تنظمه محافظة العيدابي بساحة المركز الحضاري في المحافظة. وقص أمير جازان الشريط إيذانًا بانطلاق المهرجان الذي يسعى للتعريف بما تزخر به محافظة العيدابي خاصة، ومنطقة جازان بوجه عام، من مقومات زراعية وسياحية واقتصادية واستثمارية في شتى المجالات، ومنها إنتاج العسل، ودعم النحالين. ، واطلع على أركان معرض النحالين المقام بخيمة العسل. أمير جازان يدشّن فعاليات "مهرجان العسل" بـ"العيدابي" ويشرف حفل الأهالي. كما استمع لشرح مفصل من محافظ العيدابي المشرف العام على المهرجان سفر بن سعد الشهراني، عن المعرض الذي يتضمن مشاركة ٥٠ نحالاً، يعرضون مختلف أنواع العسل الذي تشتهر منطقة جازان بإنتاجه، إلى جانب معرض الإدارات الحكومية المشاركة، ومعرض "فنون وتراث بلغازي" المصاحب للمهرجان، وركن الأسر المنتجة الذي تشارك فيه ٥٠ أسرة بدعم من بنك التنمية الاجتماعية. وإثر ذلك، اطلع أمير المنطقة، على معرض بلدية محافظة العيدابي، مستمعًا لشرح عن أبرز المشروعات البلدية الجاري تنفيذها بالمحافظة، والمشروعات الاستثمارية الجاري تنفيذها بالمحافظة. وشرّف أمير منطقة جازان، حفل أهالي محافظة العيدابي بمناسبة الزيارة التفقدية التي يقوم بها للمحافظة وافتتاح "مهرجان عسل جازان" السابع.

عندما يذكر الناس الزبادي اليوناني هذه الأيام ، فإنهم لا يتحدثون عنها دائمًا زبادي التي جاءت من اليونان. لكن عندما ظهر المصطلح لأول مرة ، كانوا كذلك. في أوائل الثمانينيات ، شركة زبادي مقرها اليونان FAGE بدأت بيع بضاعتها في الخارج في المملكة المتحدة قبل التوسع إلى الولايات المتحدة في أواخر التسعينيات. أصبح زبادي FAGE شائعًا جدًا لدرجة أن المصنعين غير اليونانيين بدأوا في بيع منتجاتهم المماثلة ، والتي كانت تسمى أيضًا "الزبادي اليوناني". ما يميز FAGE والزبادي اليوناني الآخر عن الزبادي العادي هو خطوة إضافية محورية في عملية الإنتاج. كما يشرح كيتشن ، كلا النوعين عبارة عن مزيج من الحليب ومزارع بكتيرية حية. تقوم بتسخين الحليب إلى درجة حرارة معينة ، وإدخال الثقافات ، ثم ترك الخليط يتخمر ويتماسك بمرور الوقت. زبادي يوناني ندى بروتين برايت كافى ليبيا. بمجرد الانتهاء من ذلك ، تكون قد نجحت في صنع الزبادي. إذا كنت ترغب في تحويله إلى زبادي يوناني ، فعليك بعد ذلك تصفية مصل اللبن السائل ، وهو بروتين موجود في الحليب. (لهذا السبب ، يُعرف الزبادي اليوناني باسم متطرف في اليونان ، مشتق من الكلمة اليونانية ل تمزق. ) نظرًا لأنك تزيل كل ذلك السائل الزائد ، يتبقى لك زبادي أكثر سمكًا بكثير - وهذا تعني السماكة أن البروتين المتبقي (والدهون) أكثر تركيزًا بكثير مما هو عليه في المعتاد زبادي.