ثلاثة فصوص ثوم ويمكن الزيادة. ثلاث حبات جزر مقطّعات طولياً. أربع ملاعق ملح طعام. حبتان من الليمون كبيرتان. ربع ملعقة صغيرة من الهال. ستة أكواب من الماء. فحم في حال أردنا عمل مندي مدخّن. قومي بتنظيف الدجاج جيداً، ثم ضعيه في وعاء. أضيفي له البهارات والملح والحبهان والليمون وقلبيهم بالدجاج جيداً، ثم ضعيهم في الثلاجة لمدة ليلة كاملة. ضعي إناء على النار وأضيفي له الزيت واتركيه يسخن، ثم أضيفي البصل وقلبيه حتى يذبل، ثم أضيفي الثوم. ضعي الجزر مع الثوم وقلبيهم معاً حتى يذبل الجزر. أضيفي الدجاج بالتتبيلة وقلبيه حتى يصبح لونه ذهبي. أضيفي الماء إلى الدجاج ويمكن إضافة القليل من الملح في حال الرغبة. نترك الخليط على النار حتى ينضج الدجاج. نخرج الدجاج ونضيف الأرز بعد غسله وتصفيته من الماء. يُقلب الأرز مع المرق ويُترك حتى ينضج. نضيف قطعة فويل ونضع بها فحمة مشتعلة ونطفيها بالفويل ثم نغلق الإناء حتى يصبح نكهة الأرز بفحم الشوي. نقدم الأرز مع الدجاج. طريقة عمل المندي السعودي 1 فرخة مقطعة 4 قطع متساوية. ملعقة كبيرة من ملح الطعام. 2 ملعقة كبيرة من بودرة الزعفران. طريقة رز كنتاكي - أكلات لجميع الأذواق. 2 ملعقة صغيرة من السكر. مكونات الأرز 2 كوب من الأرز البسمتي.
تُغطى الصينية بورق الألمنيوم وتُثقب القصدير بالسكين عدة ثقوب في أماكن مختلفة، وتوضع قطع الدجاج المتبلة فوق القصدير المثقوب، ثم يغطى الطبق بأكمله مرةً أخرى بورق القصدير ويحكم إغلاقه جيدًا. يُسخن الفرن لحرارة 150 درجةً مئويةً، وتوضع الصينية في الفرن لمدة ساعة ونصف. تُسحب الصينية من الفرن، وتزيل ورق القصدير عنها بحذر، ليخرج الغاز الساخن. يوضع الأرز في طبق التقديم، وتوزع قطع الدجاج فوقه. مندي لحم الضأن يمكن اتباع الإرشادات التالية لتجهيز هذا الطبق [٣]: للحم: قطعة من لحم الضأن. ملعقتان كبيرتان من معجون الفلفل الأخضر الحار. ثلاث ملاعق كبيرة من معجون الزنجبيل. ملعقتان كبيرتان من معجون الثوم. ثلاث ملاعق من بذور الكمون المطحون. ملعقة كبيرة من مسحوق الفلفل الأسود. ملعقة كبيرة من البهارات المشكلة. كوب مقطع من البابايا. ملعقة كبيرة من الملح. للأرز: كيلو غرام من أرز بسمتي. 15 حبةً من الكاجو. نصف كوب من الزبيب. 15 حبةً من اللوز. 10 أوراق من الكاري. نصف حبة من الفليفلة المقطع. جزرة مقطعة. أربع ملاعق من زيت الذرة. لصلصة الطماطم: ثلاث حبات من الطماطم. حبة واحدة من الفلفل الحار الأخضر. ربع ملعقة صغيرة من الملح.
تضاف إليه قطع اللحم، وتقلب حتى تصبح بنية اللون. تشق حبات اللومي من الوسط، وتوضع فوق اللحم، ويضاف إليه أيضًا حبوب الهيل، وتقلب لمدة خمس دقائق تقريبًا. يضاف إليه الماء، ويترك على النار حتى ينضج اللحم تمامًا. يوضع السمن في وعاء عميق، ويوضع على النار، ومن ثم يترك حتى يذوب. يضاف إليه باقي كمية البصل المفروم، والثوم المفروم مع الإستمرار بالتقليب حتى يذبل. يضاف إليه الهيل المطحون، والفلفل الأسود، والقرفة المطحونة، والملح، والكمون المطحون، ومن ثم يقلب جيدًا حتى تفوح رائحة البهارات. يصفى الأرز، ويضاف إلى البهارات، مع التقليب المستمر لمدة خمس دقائق. يضاف إليه مرق اللحم، واللومي مع الإستمرار بالتحريك حتى غليان الماء. يوضع شبك الفرن فوق وعاء الأرز، ويرص اللحم على الشبك، ومن ثم يغلف اللحم مع وعاء الأرز معًا بنفس ورقة القصدير مع إغلاقه جيدًا. يوضع المندي باللحم في الفرن الحامي، ويترك لمدة ساعة ونصف تقريبًا، أو حتى ينضج تمامًا. يرفع عنه ورق القصدير بدون تمزيقه، ويسكب عليه خليط الزعفران، ومن ثم توضع فحمة في وعاء صغير به زيت. توضع الفحمة مع الزيت على وجه الأرز مع الإنتباه إلى إعادة اللحم، وإغلاق ورق القصدير، ومن ثم يترك لمدة عشر دقائق.
بلال محمد المهدي زائر موضوع: ، السبت يناير 18, 2020 12:00 am "عندما لا تهتز أية فكرة في الفكر، فهل يوجد ثمة خطأ عندها؟ - "بقدر جبل سومرو Sumeru. " قَالَ كَلَّا إِنَّ مَعِيَ رَبِّي سَيَهْدِينِ صفحة 1 من اصل 2 انتقل الى الصفحة: 1, 2 صلاحيات هذا المنتدى: تستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى منتدى رؤى المهدي:: الفئة الأولى:: منتدى المهدي وعلامات الساعة انتقل الى:
بلال محمد المهدي زائر موضوع: ، الخميس ديسمبر 19, 2019 2:30 am قال: « سبحان من يسبح الرعد بحمده ». بلال محمد المهدي زائر موضوع: ، الخميس ديسمبر 19, 2019 2:47 am وأن العرش فوق الماء طاف. قال كلا ان معي ربي سيهدين ويطعمني ويسقين. بلال محمد المهدي زائر موضوع: ، الخميس ديسمبر 19, 2019 3:37 am قال: أرحنا بها يا بلال. بلال محمد المهدي زائر موضوع: ، الجمعة ديسمبر 20, 2019 12:05 am فاكتب ما رأيت، وما هو كائن، وما هو عتيد أن يكون بعد هذا بلال محمد المهدي زائر موضوع: ، الجمعة ديسمبر 20, 2019 9:00 pm هذه مبادئ السماوات والارض حين خلقت، يوم عمل الرب الاله الارض والسماوات. 5 كل شجر البرية لم يكن بعد في الارض، وكل عشب البرية لم ينبت بعد، لان الرب الاله لم يكن قد امطر على الارض، بلال محمد المهدي زائر موضوع: ، الأحد ديسمبر 22, 2019 12:22 am كم كثرت أعمالك والخافي منها، إنك الإله الواحد، لا مثيل له. خلقت الأرض برغبتك منفردا، بلال محمد المهدي زائر موضوع: ، الأحد ديسمبر 22, 2019 12:44 am "الحياة والموت امام الانسان فما أعجبه يُعطَى له" بلال محمد المهدي زائر موضوع: ، الأحد ديسمبر 22, 2019 11:36 pm وأن الله لم يخلق الإنسان ليعيش عشرات السنين ثم يتلاشى، بل خلقه للخلود.
﴿فَلَمَّا تَرَاءَى الْجَمْعَانِ قَالَ أَصْحَابُ مُوسَى إِنَّا لَمُدْرَكُونَ • قَالَ كَلا إِنَّ مَعِيَ رَبِّي سَيَهْدِينِ﴾... يقينٌ عظيمٌ ينبغي أن يسْتَصْحِبه المسلمُ في كلِّ أحواله، فحينما قال الذين اسْتُضْعِفوا في الأرض: "إنا لمدركون"!
♦ الآية: ﴿ قَالَ كَلَّا إِنَّ مَعِيَ رَبِّي سَيَهْدِينِ ﴾. ♦ السورة ورقم الآية: الشعراء (62). ♦ الوجيز في تفسير الكتاب العزيز للواحدي: ﴿ قَالَ كَلَّا ﴾ لن يُدرِكونا؛ ﴿ إِنَّ مَعِيَ رَبِّي ﴾ بالنُّصرة ﴿ سَيَهْدِينِ ﴾ طريقَ النجاة. ♦ تفسير البغوي "معالم التنزيل": ﴿ قَالَ ﴾ موسى ثقةً بوعد الله إياه: ﴿ كَلَّا ﴾ لن يدركونا، ﴿ إِنَّ مَعِيَ رَبِّي سَيَهْدِينِ ﴾ يدلُّني على طريق النجاة. تفسير القرآن الكريم
12 إذا صمت ينتظرون، وإذا نطقت يصغون، وإذا أفضت في الكلام يضعون أيديهم على أفواههم. 13 وأنال بها الخلود، وأخلف عند الذين بعدي ذكرا مؤبدا. 14 أدبر الشعوب، وتخضع لي الأمم. 15 يسمع الملوك المرهوبون فيخافونني، ويظهر في الجمع صلاحي، وفي الحرب بأسي. 16 وإذا دخلت بيتي سكنت إليها، لأنه ليس في معاشرتها مرارة، ولا في الحياة معها غمة، بل سرور وفرح. 17 فلما تفكرت في نفسي بهذه، وتأملت في قلبي، أن في قربى الحكمة خلودا، 18 وفي مصافاتها لذة صالحة، وفي أتعاب يديها غنى لا ينقص، وفي الترشح لمؤانستها فطنة، وفي الاشتراك في حديثها فخرا، طفقت أطوف طالبا أن أتخذها لنفسي. 19 وقد كنت صبيا حسن الطباع، ورزقت نفسا صالحة، 20 ثم بازديادي صلاحا حصلت على جسد غير مدنس. 21 ولما علمت بأني لا أكون عفيفا ما لم يهبني الله العفة، وقد كان من الفطنة أن أعلم ممن هذه الموهبة، توجهت إلى الرب وسألته من كل قلبي قائلا: بلال محمد المهدي زائر موضوع: ، السبت يناير 04, 2020 9:02 pm وهي تعلِّم أن الحصول على السلام يكمن في الاستنارة المفاجئة. بلال محمد المهدي زائر موضوع: ، الجمعة يناير 17, 2020 2:28 pm وليس ثمة منذ البدء ولادة ولا موت. بلال محمد المهدي زائر موضوع: ، الجمعة يناير 17, 2020 10:36 pm وكل نقطة من الزمن تشتمل على كافة الكائنات وعلى العالم بكامله.
30-09-2018, 02:15 PM المشاركه # 25 تاريخ التسجيل: Apr 2018 المشاركات: 6, 318 جزاكم الله خير 30-09-2018, 03:05 PM المشاركه # 26 عضو هوامير المميز تاريخ التسجيل: Aug 2012 المشاركات: 114, 767 ♦ الآية: ﴿ يَوْمَ تَبْيَضُّ وُجُوهٌ وَتَسْوَدُّ وُجُوهٌ فَأَمَّا الَّذِينَ اسْوَدَّتْ وُجُوهُهُمْ أَكَفَرْتُمْ بَعْدَ إِيمَانِكُمْ فَذُوقُوا الْعَذَابَ بِمَا كُنْتُمْ تَكْفُرُونَ ﴾. ♦ السورة ورقم الآية: آل عمران (106). ♦ الوجيز في تفسير الكتاب العزيز للواحدي: ﴿ يومَ تبيض وجوه ﴾ أَيْ: وجوه المهاجرين والأنصار ومَنْ آمنَ بمحمدٍ عليه السَّلام ﴿ وتسودّ وجوه ﴾ اليهود والنَّصارى ومَنْ كفر به ﴿ فأمَّا الذين اسودَّت وجوههم ﴾ فيقال لهم: ﴿ أكفرتم بعد إيمانكم ﴾ لأنَّهم شهدوا لمحمدٍ عليه السَّلام بالنُّبوَّة فلمَّا قدم عليهم كذَّبوه وكفروا به.