• انضمت للعمل بـ MBC3 عام 2004م، ومن أشهر برامجها: قولولي كيف- المُختبر- تخرّج في يوم. • تتّصف بشخصية مرحة ومُحبّبة جعلتها تنجح منذ انضمامها لفريق عمل MBC3 في اكتساب جماهيرية كبيرة. • تحب عملها جدًّا، وتسعد بالتواصل مع جمهورها، سواءً عبر الشاشة أو من خلال المنتدى وشبكة الإنترنت. رسالة إلى جمهور mbc 3 علاقتي بجمهور mbc 3 قوية، وهي علاقة أخوة وصداقة في نفس الوقت. وأنا أجد المتعة في لقائي مع أصدقائي المشاهدين عبر هذه الشاشة الصغيرة، ودائمًا أكون سعيدة حينما أقدم أي برنامج أو فقرة تُطلب مني، خاصة تلك التي تكون مع المشاهدين من أصدقائي بشكل مباشر، لأنني أجد نفسي في قمة متعتي وسعادتي من خلال حديثي معهم والكلام الجميل الذي أسمعه منهم؛ فهم أحد أسرار محبتي لعملي وللشاشة. الهوايات: التصميم. الألوان المفضلة: الأخضر – الوردي. الحيوان المفضل: القطة. من هي دانية الشافعي؟ | ملف الشخصية | من هم؟. البرنامج المفضل: ليدي- سالي- عدنان ولينة. الفيلم المفضل: Finding Nemo - Pirates of the Caribbean الموسيقى المفضلة: الموسيقى الخليجية. الشخصية الكرتونية المفضلة: Nemo الرياضة المفضلة: السباحة. المادة المدرسية المفضلة: الرِّياضيات. البلد المفضل: السعودية الطعام المفضل: الملوخية.
نجومي قصص حياة المشاهير وسيرهم الشخصية ولدت دانيا شافعي واسمها الكامل دانيا حسين شافعي في مدينة جدة بالمملكة العربية السعودية بتاريخ 20 أكتوبر / تشرين أول 1983، وتعتبر دانيا من أشهر المذيعات في الخليج العربي وهي تتسم بالذكاء والتواضع والمرح، أما أفضل هواياتها هي السباحة والتصميم. عاشت دانيا شافعي ودرست مراحلها الدراسية الأولى في مدينة جدة ، وأتمت دراستها حتى المرحلة الثانوية بمدارس الفردوس النموذجية ، لتحصل على شهادتها الثانوية بتفوق. دانيا شافعي انتقلت الشابة المتفوقة بعد ذلك الى الإمارات العربية المتحدة لإكمال دراستها ، وبالتحديد الى كلية الإعلام في الجامعة الأمريكية بإمارة الشارقة ، وقد درست هذا التخصص لعلها تصل الى الحلم الذي يراودها منذ نعومة أظفارها بأن تصبح مذيعة تلفزيونية ، وهذا ما وصلت اليه لاحقاً نتيجة جهدها وطموحها وشجاعتها ، وسعيها الحثيث للوصول الى ما تطمح اليه. بدأت نجمتنا حياتها العملية عندما انضمت في عام 2004 الى قناة mbc3 التي كانت في بداية انطلاقتها ، وقد ساهم حبها لعملها بالإضافة الى شخصيتها المحببة والمرحة في نجاحها وجذب الأنظار اليها ، فاكتسبت شعبية كبيرة وقد تواصل جمهورها معها عبر الشاشة الصغيرة وعن طريق مواقع التواصل الاجتماعي كذلك.
بسبوسة التمر بالقرفة تعد من أشهر الوصفات المحببة خاصة في فصل الشتاء ، لأنها تمنح الجسم الكثير من الطاقة التي يفقدها خلال ذلك الفصل ، و تعتبر من أشهر الحلويات سهلة التحضير في مطابخ ربات البيوت التي تقدم كأطباق جانبية على الموائد. بسبوسة التمر بالقرفة كوب واحد من السميد متوسط النعومة. نصف كوب من الزيت النباتي. كوب تمر معجون. كوب ماء دافئ. ربع كوب من السكر. ملعقة بكينج باودر. ثلاث معالق من حليب البودرة. للتزيين حليب مكثف محلى. قرفة مطحونة. طريقة التحضير إحضار وعاء و وضع التمر و الماء فيه و يتم خلطهم بالخلاط جيداً. أضافة السكر إليهِ ثم نقوم بإضافة الزيت و الحليب و البيكنج باودر و السميد و الإستمرار في التقليب حتى يتم مزجهم جيداً. إحضار صينية و دهنها بقليل من الزيت و وضع المزيج داخل الفرن الذي يتم تسخينه مسبقاً و ذلك بعد أضافة الخليط فيه و تسخينهُ على درجة حرارة 180. يتم إخراج الصينية من الفرن وندهن وجهها بالحليب المكثف و تزيين الوجه بالقرفة المطحونة. إقرأ أيضا: طريقة عمل يخنة الدجاج بسبوسة التمر بالقرفة سهلة 1 كوب من السميد الناعم. 2 كوب من السميد الخشن. 2 كوب من التمر المقطع إلى أنصاف. كوب واحد حليب.
نصف كوب ماء. لوز مقشّر للتزيين. طريقة التحضير نضع التمر، والبيض، والزيت، والقشطة في الخلاط، نخلطهم جيداً حتى نحصل على مزيج متجانس. نصب الخليط في طبق عميق، ونضيف السميد، والمواد الرافعة، ونحرك المكونات جميعها حتى تتجانس معاً، ونحصل على عجينة طريّة. نغطي العجينة بقطعة قماش نظيفة، نتركها لترتاح لمدة ساعة. ندهن صينيّة الفرن بقليل من الزيت، أو الطحينة، ثم نصب العجينة بها، نسوي سطحها بالملعقة، ونضع حبات اللوز بالترتيب الذي نرغب. نُدخلها فرناً مسخناً مسبقاً بدرجة حرارة مئة وثمانين مئويّة، لمدة عشرين دقيقة، حتى تنضج. نترك بسبوسة التمر تبرد تماماً، ثم نسقي سطحها بالحليب المحلى، وتقدم. بسبوسة بقطع التمر كوب سميد خشن. كوب سميد ناعم. ربع كوب من جوز الهند. ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم. أربع ملاعق كبيرة من السمن. كوب حليب. كوب تمر لين. كوب قطر للتزيين. كوب تمر مقطع إلى أنصاف. نضع جميع المكوّنات في وعاء الخلاط، ونخلطها لمدة خمس دقائق حتى نحصل على عجينة ناعمة، وطريّة. ندهن طبق الفرن بالسمن، نصب الخليط فيه، ثم نتركها لترتاح مدة ساعة. نرتب قطع التمر على سطح البسبوسة، مع الحرص على غمر ثلثي القطع داخل العجينة، حتى نزيد من نكهة التمر داخل البسبوسة.
أضف الجوز المفروم والقرفة المطحونة إلى طبقة التمر. أضف النصف الآخر من خليط البسبوسة وافرده جيدًا حتى يغطي طبقة التمر بالكامل. اخبز بسبوسة التمر من 30 إلى 35 دقيقة، ثم حمرها لمدة دقيقة حتى تأخذ لونًا مقرمشًا من الأعلى. شَرِّب بسبوسة التمر بالقطر، ثم زينها بالفستق الحلبي المفروم. تحضير القطر اخلط السكر والماء وعصير الليمون. حرك المكونات جيدًا على نار متوسطة إلى مرتفعة لتذويب السكر. انتظر حتى غليان الخليط ثم اتركه جانبًا ليبرد. ملاحظات اخصائية التغذية يحتوي بسبوسة التمر على كميات عالية من السعرات الحرارية والدهون، لذا فإنها قد لا تلائم الأشخاص اللذين يتبعون الأنظمة الغذائية. يمكنك استخدام الزيت النباتي بدلًا من الزبدة لتخفيف نسبة الدهون والسعرات الحرارية في الطبق. بسبوسة بالتمر ومرضى السكري يعد طبق بسبوسة التمر غني بالسعرات الحرارية والسكريات، لذا يرجى الانتباه للكمية التي ستحصل عليها، كما يفضل تجنب إضافة القطر للطبق لتخفيف نسبة السكريات. بسبوسة بالتمر ومرضى القلب بالنسبة لمرضى القلب يمكنهم استهلاك كمية قليلة من الطبق أي نصف الوجبة الموصى بها. بسبوسة بالتمر والنساء الحوامل لا ينصح بالإكثار من تناول بسبوسة التمر للحامل التي تعاني من سكري الحمل أو الوزن الزائد، لأنها غنية بالسعرات الحرارية والكاربوهيدرات.
نرفع القطر عن النار ونضيف عصير الليمون الحامض مع ماء الزهر وماء الورد ونخلط كافة المكونات مع بعضها البعض بشكل جيد حتى تتجانس، ثمّ نضع القطر جانباً حتى يبرد تماماً. تحضير البسبوسة: نضع كل من مقادير التمر المفروم بشكل ناعم مع السميد والزيت النباتي والحليب البودرة وماء الورد والباكينج باودر في وعاء الخلاط الكهربائي، ثمّ نخلط كافة المكونات مع بعضها البعض بشكل جيد حتى تتجانس، ونحصل على خليط ناعم. ندهن صينية فرن مناسبة بمقدار الطحينة، ثمّ نسكب في قعرها خليط البسبوسة الذي قمنا بإعداده بالخلاط الكهربائي، ونسوي وجه الصينية ونوزع عليها اللوز المبشور. نسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية وعندما يصل الى الحرارة المطلوبة ندخل اليه صينية الفرن ونتركها حتى تنضج وتأخذ اللون الذهبي (تحتاج 30 دقيقة تقريباً). نخرج الصينية من الفرن ونسكب عليها مباشرة وهي ساخنة مقدار القطر البارد. نقطع البسبوسة بالشكل والحجم المناسب ونضعها في طبق مناسب للتقديم. وبذلك تصبح البسبوسة بالتمر جاهزة، فنقدمها للعائلة أو الضيوف للتمتع بمذاقها الشهي، وبالصحة والعافية. أطبخ أيضاً: تارت الفواكه – وصفة تارت الفواكه – طريقة تحضير تارت الفواكه جرب هذه الوصفات أيضاً تعتبر كيكة باردة بدون فرن من أنواع الحلويات الشهية ذات القيم الغذائية العالية، كما أنها سهلة التحضير لا تحتاج لأكثر من 10 دقائق لتحضيرها وربع ساعة أخرى لطبخها، كما وسنقدم لكم في هذا المقال المقادير الكافية لستة أشخاص مع طريقة التحضير، آملين أن يعجبكم هذا النوع المميز من الكيك.