وضع المفتول في الجزء العلوي من القدر وتركه حتى يصل إلى درجة الغليان. تقليب المفتول بخفة بالشوكة بعد مرور خمس دقائق وإضافة كمية قليلة من الماء حتى يتم ترطيبه قليلاً. ترك المفتول يطهي لمدة خمس عشرة دقيقة، وهكذا يمكن استعماله في تجهيز الأطباق المالحة والحلوة. مجدرة البرغل 6 أشخاص بصلة مقطعة إلى شرائح. كوب من العدس الأخضر. خمس ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. ثلاثة أكواب من الماء. كوبان من البرغل الأبيض الخشن. ملح، وفلفل أسود -حسب الرغبة-. وضع قدر مملوء بالماء على النار، ثمّ إضافة العدس بعد غسله جيداً وتركه حتى يصل إلى ثلاث أرباع النضوج. الأكلاتُ الشعبيةُ الشتويةُ الفلسطينيةُ – الثريا. إحضار قدر آخر ووضع شرائح البصل فيه وتشويحها في زيت الزيتون لمدة خمس دقائق، ثمّ يتم إضافة البرغل ويقلى لمدة دقيقتين. إضافة العدس مع ماء السلق، ثمّ يتم تتبيل المزيج بالفلفل الأسود، والملح ويغطى القدر حتى يُطهى على نار هادئة لمدة خمس عشرة دقيقة تقريباً.
تسيدت الأكلات الشعبية السفر المدينية في فصل الشتاء التي يتناولها أهالي المدينة المنورة قديما، وعادت الآن تلك الأكلات لتتسيد السفر ولتعطي الشعور بالدفء للناس في الأجواء الباردة.
وكان الناس في الماضي يضيفون الباذنجان أو القرنبيط، أو القرع العسلي؛ ثم أصبحوا يستخدمون البطاطا والجزر والفول الأخضر، والعديد من أنواع الخضار. ويتم تقديم اللبن الرايب والسلطات العربية بأنواعها بجانب طبق المقلوبة. وقد انتشرت أكلة المقلوبة بعد انتشار الفلسطينيين في أعقاب نكبة عام 1948؛ حيث تطورت هذه الأكلة، وتم وضع الخضار والتوابل والبهارات، أضاف إليها البعض حب الهال وغيرها. اكلات الشتاء الشعبية بالعسل. مكونات المقلوبة: اللحم أو الدجاج، الباذنجان أو الزهرة (القرنبيط) أو البطاطا، الأرز. ورق الدوالي (ورق العنب): من أشهر الوجبات في فلسطين عموما وجبة "ورق العنب" أو "ورق الدوالي" (باللهجة الفلسطينية). تعد هذه الوجبة من الوجبات التي تتوفر في البيت الفلسطيني طيلة أيام السنة؛ إذ تحرص كل أسرة على تخزين كمية كافية من ورق الدوالي لفصول الصيف والخريف والشتاء. تتكون الوجبة من ورق الدوالي المحشو بالأرز مع اللحم والبهارات والبقدونس، ويستعاض عن اللحم المفروم أحيانًا بالدجاج أو اللحم "القص"، ويمكن إضافة الكوسى المحشو بأحجام صغيرة. وتفضل الكثير من الأسر الفلسطينية إبقاء كمية من مياه الطبخة دون أن تجف؛ كي تكسب الوجبة طعما حامضًا لذيذًا.
حائل - واس: تختلف وتتعدد المأكولات الشعبية في المملكة من منطقة إلى أخرى بسبب العادات والتقاليد الخاصة بكل منطقة وموروثها الشعبي, الذي يميزها عن غيرها, وتختلف باختلاف المناخ وطبيعة الحياة ونوعية النباتات المزروعة في كل منطقة, مما جعل المطبخ السعودي غنياً بأشهى الأطباق. وتشتهر منطقة حائل بالعديد من المأكولات الشعبية الجميلة التي يُقبل عليها الأهالي, حيث يبرز على المائدة الحائلية خلال أيام الشتاء كثيرٌ من الأكلات الشعبية, ولا تخلو مناسبة حائلي من إحدى هذه الأكلات.. ففي فصل الشتاء تستعيد هذه الأكلات شيئاً من بريقها فتصبح الطبق الرئيس على موائد أهل حائل, وتصبح مطلوبة بكثرة وخصوصاً لدى كبار السن. أكلات فلسطينية شتوية ملوكية مصدر للدفء والطاقة ، ما أكلتك الشتوية المف – لقطات. ومن أشهى الأطباق التي يمكن أن تتناولها على الغداء أو العشاء «التمن» وهو نوع من أنواع الأرز مع اللحم والخضار خصوصاً القرع, بالإضافة إلى الجريشة والهريسة والمطازيز والمرقوق المكون من الخضار واللحم ورقائق عجين الدقيق البر, و»الكبيبا والمكونة من ورق العنب والأرز», كما يمكن تذوق عددٍ من الأصناف التي تشتهر بها المنطقة صباحاً على الفطور مثل الحنيني الذي يتكون من دقيق البر وأفخر أنواع التمور مع السمن البري والثريد والرغفان والمقشوش والعصيدة والقشدة.
وأوضح مساعد المتحدث الإعلامي لشرطة المنطقة، النقيب محمد الدريهم، أن... "شرطة الشرقية": ضبط 6 مواطنين قاموا بالسطو على المنازل وتنفيذ سرقات بقيمة 1. 4 مليون ريال 09 يوليو 2020 10, 059 تمكنت شرطة المنطقة الشرقية من القبض على تشكيل عصابي مكون من 6 مواطنين في محافظة الأحساء، ارتكبوا 46 قضية جنائية، والسطو على المنازل وسرقة أموال ومصوغات ذهبية منها. وأوضح المتحدث... القبض على مواطنين سطوا على محل تجاري في الخبر واستوليا على 6 آلاف ريال وجهاز شحن 06 يوليو 2020 10, 575 أفاد المتحدث الرسمي المساعد باسم شرطة المنطقة الشرقية النقيب محمد الدريهم، اليوم (الإثنين)، بأن الجهات الأمنية ألقت القبض على مواطنين سطوا على محل تجاري في محافظة الخبر. وأوضح أن... شرطة الشرقية تقبض على مواطنَين تورطا في سرقة محال تجارية و8 مركبات تحت تهديد السلاح الأبيض 05 يوليو 2020 8, 052 ألقت شرطة المنطقة الشرقية القبض على مواطنين تورطا في سرقة 8 مركبات وعدد من محلات المواد الغذائية تحت تهديد السلاح الأبيض والاستيلاء على نحو 12 ألف ريال. وأوضح مساعد المتحدث الإعلامي... القبض على مقيم أشعل النار في عدد من المركبات بمقر الشركة التابع لها في الجبيل (فيديو) 14 يونيو 2020 58, 536 ألقت شرطة المنطقة الشرقية القبض على مقيم عربي أشعل النار بعدد من المركبات في مقر الشركة التابع لها بمحافظة الجبيل.
القبض على 3 مواطنين ارتكبوا 7 جرائم سطو على المحال والمنازل بالشرقية 3, 909 تمكّنت الجهات الأمنية بالمنطقة الشرقية، من القبض على 3 مواطنين ارتكبوا 7 جرائم سطو على المحال التجارية والمنازل في المنطقة. وأوضح مساعد المتحدث الإعلامي لشرطة المنطقة محمد الدريهم، أن... Continue Reading... القبض على وافد كسر زجاج مركبة وسرق 50 ألف ريال من داخلها في المنطقة الشرقية (فيديو) 31 مايو 2021 16, 677 أعلنت شرطة المنطقة الشرقية، الإطاحة بوافد كسر زجاج مركبة أحد عملاء البنوك وسلب مبلغا ماليا قدره 50 ألف ريال من داخلها. وأوضحت الشرطة أن المتهم من الجنسية السودانية في العقد الخامس من... القبض على 8 أشخاص ظهروا في فيديو متداول لمشاجرة جماعية بالمنطقة الشرقية 11 مايو 2021 18, 495 ألقت شرطة المنطقة الشرقية القبض على 8 أشخاص ظهروا في مقطع فيديو متداول لمشاجرة جماعية. وأوضح مساعد المتحدث الإعلامي لشرطة المنطقة، النقيب محمد الدريهم، أن الجهات المختصة تمكنت من تحديد... الشرقية: القبض على مواطن هشم زجاج مركبات وسرق محتوياتها 05 مايو 2021 5, 529 أكد المتحدث الإعلامي لشرطة المنطقة الشرقية، النقيب محمد بن فهد الدريهم، أن الجهات الأمنية ألقت القبض على مواطن في العقد الثالث من العمر، ارتكب عددًا من الجرائم بمواقع مختلفة في مدينة... ضبط تجمع مخالف للإجراءات الاحترازية لكورونا في القطيف 29 أبريل 2021 21, 246 ضبطت شرطة المنطقة الشرقية عددًا من المواطنين في تجمع مخالف للإجراءات الاحترازية والتدابير الوقائية لمكافحة فيروس كورونا.
وصرّح مساعد المتحدث الإعلامي لشرطة المنطقة الشرقية بأنه تم القبض على... "شرطة الشرقية" تعلن القبض على شخص ارتكب عدة حـوادث سلب بالخبر 13 يناير 2022 4, 260 أعلنت شرطة المنطقة الشرقية القبض على شخص لقيامه بارتكاب عدة حـوادث سلب في الخبر. وأوضح المتحدث الإعلامي لشرطة الشرقية أن شرطة محافظة الخبر قبضت على الشخص واتضح أنه مواطن، وجرى اتخاذ... ضبط نحو 58 غراماً من مادة الشبو المخدرة بحوزة مواطن في الدمام (فيديو) 05 يناير 2022 4, 293 ضبطت دوريات الأمن بمدينة الدمام 57. 5 غرام من مادة الميث إمفيتامين (الشبو) المخدرة، كانت بحوزة أحد المواطنين.
وأوضح المتحدث الإعلامي لشرطة المنطقة الشرقية، أن شرطة محافظة الأحساء تمكنت من تحديد هوية وافد... "شرطة الأحساء" تقبض على شخص نشر إعلانات وهمية لبيع أجهزة إلكترونية 03 فبراير 2022 3, 963 أعلنت شرطة محافظة الأحساء بالمنطقة الشرقية، القبض على شخص لنشره إعلانات وهمية لبيع أجهزة إلكترونية في أحد المواقع الإلكترونية. وأوضح المتحدث الإعلامي لشرطة المنطقة الشرقية أن شرطة... القبض على 3 أشخاص سرقوا أكثر من 100 رأس من الأغنام بالأحساء 28 ديسمبر 2021 6, 354 أعلنت شرطة المنطقة الشرقية القبض على 3 أشخاص، وذلك لارتكابهم عدة حـوادث جنائية تمثلت في سرقة أكثر من 100 رأس من الأغنام في محافظة الأحساء. وأوضح المتحدث الإعلامي لشرطة المنطقة أن... "شرطة الشرقية": إيقاف قائد مركبة وبرفقته 4 أشخاص بحوزتهم مواد مخدرة وممنوعات 13 ديسمبر 2021 5, 712 أعلنت شرطة الشرقية إيقاف قائد مركبة وبرفقته أربعة آخرون، بعد هربهم من نقطة أمنية بالظهران، حيث تبين أن بحوزتهم مواد مخدرة ومواد خاضعة لتنظيم التداول الطبي وممنوعات. وأوضح المتحدث... "شرطة الشرقية" تصدر بياناً بشأن فيديو الاعتداء في أحد مكاتب الاستقدام بحفر الباطن 30 نوفمبر 2021 14, 661 أصدرت شرطة المنطقة الشرقية، اليوم (الثلاثاء)، بيانًا بشأن مقطع فيديو متداول تظهر فيه واقعة اعتداء داخل أحد مكاتب الاستقدام.