القيمة الغذائية لخبز الشعير يوضح الجدول التالي القيمة الغذائية لكلّ 100 جرام من خبز الشعير: [٣] العنصر الغذائي القيمة الماء 35. 01 مليلترًا الطاقة 268 سعرة حرارية الدهون الكلية 3. 38 جرامًا السكريات 3. 2 جرام الكربوهيدرات 50. 97 جرامًا البروتين 8. 52 جرامًا الألياف 3. 6 جرام الكالسيوم 38 ملجرامًا الحديد 2. 51 ملجرامًا المغنيسيوم 35 ملجرامًا الفوسفور 133 ملجرامًا البوتاسيوم 150 ملجرامًا الصوديوم 557 ملجرامًا الزنك 0. 99 ملجرامًا النحاس 0. 165 ملجرامًا السيلينيوم 26. 1 ميكروجرامًا فيتامين ب 6 0. 117 ملجرامًا فيتامين ب 12 0. 05 ميكروجرام فيتامين هـ 0. 39 ملجرامًا فيتامين د 0. 2 ميكروجرام فيتامين ك 1. 3 ميكروجرام A فيتامين 18 ميكروجرامًا الثيامين 0. فوائد خبز الشعير (لانقاص الوزن وعلاج الامساك وفوائد اخرى) - جلوري نوت. 467 ملجرامًا الريبوفلافين 0. 296 ملجرامًا النياسين 4. 614 ملجرامًا الفولات 81 ميكروجرامًا حمض الفوليك 44 ميكروجرامًا الكولين 15. 2 ملجرامًا لوتين + زياكسانثين 63 ميكروجرامًا تفاعل خبز الشعير مع الأدوية قد يؤدي تناوله مع الأدوية إلى حدوث تفاعلات؛ مثل: إيقاف أو تغيير مفعول الدواء، وتشمل هذه التفاعلات ما يلي: [٤] أدوية مرض السكري تتفاعل معه لتخفيض نسبة السكر في الدم أكثر من اللازم.
طريقة التّحضير: يتم إضافة الشعير الى الماءٍ الفاتر وتركه لمدة 4 ساعات على الأقل، حتى يتشرب الشعير الماء ويصبح أكثر رطوبة. يتم تخمير الخميرة في كوب من الماء الدافئ وتحريكها جيدا حتى تذوب قليلاً. يتم وضع الشعير الرّطب في وعاءٍ عميق واضافة إليه طحين القمح، والخميرة، والنخالة، والملح. يتم اضافة الماء الدافئ الى المكونات بشكل تدريجي، وفركهم مع الاستمرار في الفرك حتى تتشكل عجينة. يتم تغطية العجين وتركه في مكان دافئ لمدة 30 دقيقة حتى تتضاعف كمية العجين. يتم تقطيع العجين إلى كراتٍ مُتوسّطة الحجم. بعد تقطيعها يتم تغطيتها لمدّة نصف ساعة أخرى لكي تتخمر. يتم تسخين الفرن على درجة حرارة متوسطة ووضع العجين بداخله لكي يتحمر من الوجهين. كيفية إعداد خبز الشعير بالشوفان المُكوّنات: 2 كوب من دقيق الشعير. 3 أكواب من دقيق الشوفان. فوائد خبز الشعير وقيمته الغذائية - طبخ. 2 كوب من الطحين الأسمر الكامل. 2 ملعقة كبيرة من عسل النحل الصافي. كوبان وربع من الماء الفاتر. ثلاثة ملاعق ونصف صغيرة من خميرة البيرة. 2 ملعقة صغيرة من ملح الطعام. يتم إذابة العسل في كوب من الماء الفاتر. يتم وضع كافة المكونات في وعاء عميق وواسع، واضافة الماء المذاب بالعسل اليه. تخلط جميع المكونات مع بعضها البعض، ويتم صب الماء بشكل تدريجي لكي تتكون عجينة متماسكة.
[٣] الوقاية من سرطان القولون وجود الألياف غير الذائبة بالماء وبالتحديد قدرتها على تقليل وقت الذي يحتاجه الطعام للمرور خلال الأمعاء، والذي يبدو وقائي بشكل خاص لسرطان القولون ، وأيضَا وجود الألياف الذائبة بالماء بالشعير حيث تساعد على إرتباط بأي مادة سرطانية بالأمعاء وتخلص منها خارج الجسم، وهنالك العديد من المركبات العضوية مثل مضادات الأكسدة وحمض الفينوليك وحمض الفايتك قد تساعد على وقاية من السرطان أو تُبطِئ من تطوره. [٣] صحة العظام يحتوي الشعير على العديد من العناصر الغذائية والمعادن ومنها الحديد والكالسيوم والمغنيسيوم والفسفور والزنك، وجميعهم يساهمون في بناء والحفاظ على هيكل و قوة العظام.
ويُعد من أبرز هذه المغذيات الألياف، والسيلينيوم، والمنجنيز، و الموليبدينوم، والنحاس، والفوسفور، والمغنيسيوم، والنياسين. تعزيز القدرة على التمتع بوزن صحي حيث تُساهم الألياف في الإمداد بالشعور بالشبع لفترة كبيرة نسبيًا كما أن وفرة محتواه من المغذيات مقارنةً بالأنواع الأخرى من الخبز يجعله من أنسب الأغذية لمتبعي العديد من الأغذية الصحية سواءً الهادفة للتخلص من الوزن الزائد أو الهادفة للحفاظ على الوزن الصحي. تقوية صحة المرارة إذ يزود الجسم بالألياف غير القابلة للذوبان التي قد تخفض مخاطر الإصابة بحصوات المرارة فكل 5 جرام مستهلكة منها تخفض المخاطر بحوالي 10%. وقد أثبت ذلك عدد من الدراسات كالدراسة التي قارنت الفرق بين تأثير اتباع رجيم سريع التأثير غني بالبروتينات والآخر غني بالألياف وبعد مرور 5 أسابيع كانت المخاطر أقل بالنسبة للعينة المتبعة للرجيم المعتمد على الألياف. تعزيز صحة الجهاز الدوري بفضل تضمنه للبيتا جلوكان المساهمة في تثبيط معدل الكوليسترول الضار في الدم. خبز الشعير لإنقاص الوزن - سطور. ومن الأبحاث الموضحة لذلك الدراسى التي أجريت على عدد قليل من الرجال الذين تم تقسيمهم إلى 3 مجموعات الأولى اتبعت نظام غذائي معتمد على الشعير، والثانية نظام مرتكز على الأرز البني، في حين الثالثة داومت على نظام معتمد على القمح الكامل وبعد مرور 5 أسابيع انخفض معدل الكوليسترول في الدم لدى المجموعة المتبعة للنظام المعتمد على الشعير بمعدل 7% كما ارتفع مستوى الكوليسترول النافع وانخفض معدل الدهون الثلاثية (ثلاثي الجليسريد) لدى المجموعة المتبعة لنظام الشعير مقارنةً بمتبعي النوعين الآخرين من الأنظمة.
في مقدمتها "عريض" الواقع جنوب العاصمة والذي يضم آلاف القطع بدأت أمانة منطقة الرياض التحرك لإخراج مخططات المنح من عزلتها بعد سنوات طويلة من الانتظار امتدت في بعضها إلى أكثر من 42 عاماً يأتي في مقدمتها مخطط عريض الضخم الواقع جنوب العاصمة والذي يضم آلاف القطع والتي وزعت في العام 1400 كمنح على المواطنين. وتفصيلاً أكد مسؤولون في أمانة الرياض أنه سيتم الانتهاء خلال أسبوع من عمل الدراسات الخاصة بالسيول لمخططات شرق الرياض لافتاً إلى أنه سيتم بعدها البدء بأعمال السفلتة وفيما يتعلق بمخططات عريض ومخطط 3020 بنمار ومخططات الشمال بين بأن أعمال السفلتة جارية حالياً بحسب الخطة المحددة لها بداية سفلتة الشوارع الرئيسة كمرحلة أولى جاء ذلك خلال لقاء عقده المجلس البلدي بالرياض في مقره بحي الملز مع مسؤولي الأمانة. وكان المجلس البلدي بالرياض قد عقد لقاء خاصاً مع وكيل أمين منطقة الرياض للمشاريع المهندس عبد الإله المشعل، وعدد من مديري الإدارات بالوكالة، وذلك لمناقشة مخرجات اللقاءات السابقة مع الوكالة، وتوصيات المجلس وقراراته المتعلقة بالطرق والمداخل وتنفيذها، بالإضافة إلى ملاحظات الجولات الميدانية وما رصده أعضاء المجلس، وعدد من الموضوعات المتعلقة باختصاصات وكالة المشاريع بالأمانة.
التاريخ: 2021/10/06 at 12:59 مساءً 18 مشاهدة كشفت أمانة منطقة الرياض عن آخر المستجدات الخاصة بالأعمال التطويرية الخاصة بمشروعات السفلتة والإنارة لمخططات المنح، ومن ضمنها مخطط عريض في جنوب الرياض والذي يضم آلاف القطع والتي وزعت على المواطنين في عام 1400هـ. موقع حراج. وأوضح مسؤولون بالأمانة خلال اجتماع خاص عقده المجلس البلدي مع وكيل أمين المنطقة للمشروعات المهندس عبدالإله المشعل، وعدد من مديري الإدارات بالوكالة، أنه سيتم الانتهاء خلال أسبوع من عمل الدراسات الخاصة بالسيول لمخططات شرق الرياض، وسيتم بعدها البدء بأعمال السفلتة. وأشاروا إلى أن أعمال السفلتة جارية حالياً في مخططات عريض ومخطط 3020 بنمار، ومخططات الشمال، وذلك وفقاً للخطة المحددة لها التي تبدأ بسفلتة الشوارع الرئيسة كمرحلة أولى. وناقش الاجتماع مخرجات اللقاءات السابقة مع الوكالة، وتوصيات المجلس وقراراته المتعلقة بالطرق والمداخل وتنفيذها، بالإضافة إلى ملاحظات الجولات الميدانية وما رصده أعضاء المجلس، وعدد من الموضوعات المتعلقة باختصاصات وكالة المشاريع بالأمانة. وأكد رئيس المجلس البلدي خالد العريدي على العلاقة التكاملية بين المجلس والأمانة بما يسهم في تحسين وتطوير الخدمات البلدية، مشيداً بتفاعل وتعاون وكيل الأمانة ومديري الإدارات خلال الاجتماع وتقديمهم لجميع الإيضاحات حول المشروعات التي تعمل عليها الأمانة حالياً.
مؤسسة موقع حراج للتسويق الإلكتروني [AIV]{version}, {date}[/AIV]
جديد المحليات > بينها "عريض".. "أمانة الرياض" تكشف عن آخر مستجدات مخططات المنح بينها "عريض".. "أمانة الرياض" تكشف عن آخر مستجدات مخططات المنح كشفت أمانة منطقة الرياض عن آخر المستجدات الخاصة بالأعمال التطويرية الخاصة بمشروعات السفلتة والإنارة لمخططات المنح، ومن ضمنها مخطط عريض في جنوب الرياض والذي يضم آلاف القطع والتي وزعت على المواطنين في عام 1400هـ. وأوضح مسؤولون بالأمانة خلال اجتماع خاص عقده المجلس البلدي مع وكيل أمين المنطقة للمشروعات المهندس عبدالإله المشعل، وعدد من مديري الإدارات بالوكالة، أنه سيتم الانتهاء خلال أسبوع من عمل الدراسات الخاصة بالسيول لمخططات شرق الرياض، وسيتم بعدها البدء بأعمال السفلتة. وأشاروا إلى أن أعمال السفلتة جارية حالياً في مخططات عريض ومخطط 3020 بنمار، ومخططات الشمال، وذلك وفقاً للخطة المحددة لها التي تبدأ بسفلتة الشوارع الرئيسة كمرحلة أولى. وناقش الاجتماع مخرجات اللقاءات السابقة مع الوكالة، وتوصيات المجلس وقراراته المتعلقة بالطرق والمداخل وتنفيذها، بالإضافة إلى ملاحظات الجولات الميدانية وما رصده أعضاء المجلس، وعدد من الموضوعات المتعلقة باختصاصات وكالة المشاريع بالأمانة.
ثم توجه الفريق لتفقد مشروع الطريق الدائري الشمالي لمحافظة وادي الدواسر وبعض التقاطعات وتذليل ما تواجهه من عوائق واستملاكات لضمان تنفيذها في وقتها المحدد، وجرى خلالها الالتقاء بمحافظ محافظة وادي الدواسر بالنيابة ورئيس المجلس البلدي ورئيس بلدية المحافظة لمناقشة احتياجات المحافظة من الطرق المحورية والثانوية والزراعية والروابط والتقاطعات الهامة عليها. بعدها تفقد الفريق طريق الرياض/ الرين/ بيشة المباشر الذي أوشك على الاكتمال لربط منطقة الرياض بمنطقة عسير مباشرة ليضاف لمنظومة الطرق والمحاور الاستراتيجية بالمملكة. وفي نهاية الجولة أكد المهندس الهذلول حرص ومتابعة الوزير على سرعة تنفيذ المشروعات في وقتها المحدد وتوجيهاته المستمرة بحل جميع المعوقات التي تعترض مسارات الطرق في حينها، موضحاً أن وزير النقل يتواصل عن طريق الهاتف المرئي مع الفريق للاطلاع أولاً بأول على واقع الحال. كما أكد أن الوزارة حريصــة على المتابعة الميدانية ولقـاء الشركات المنفذة والمهندسين المقيمين في المشروعات للاطلاع على نسب الإنجاز وكذلك الاطلاع على المشكلات والمعوقات التي تعترض تقدم العمل في المشروعات ومعالجتها. وبيّن أن توجيهات الوزير الدائمة بأن تقوم لجان فنيـــة بمتابعة وبشكل يومي وميداني أعمال التنفيـــذ، كاشفاً أن الفريق سيقوم بزيـــارات للمشروعات في كل المناطق والمحافظات للوقوف على نسب الإنجاز ميدانيـــاً.