يسبب الدخن ظهور حصى الكلى مما يتطلب من الأشخاص الذين يعانون من مشاكل بالكلية الابتعاد عن تناوله. يجب على الحامل استشارة الطبيب قبل تناول الدخن تجنباً لأي أضرار. أضرار الدخن على الرغم من الفوائد العديدة للدخن لكنه قد يسبب بعض الأضرار مثل: الإمساك لأنه يحتوي على نسبة عالية من الألياف. آلام في المعدة وانتفاخ. يحتوي على مضادات المغذيات وهي مركبات تمنع أو تقلل من امتصاص الجسم للعناصر الغذائية الأخرى وقد تؤدي إلى حدوث نقص بالفيتامينات والمعادن. الحساسية المفرطة. في النهاية.. تعرفي على فوائد الدخن الكثيرة لصحتك وجمالك - ليالينا. تعرفنا على فوائد الدخن والقيمة الغذائية للدخن، إضافة إلى فوائد الدخن للعضلات، حيث تعتبر حبوب الدخن من العناصر الغذائية المفيدة للجسم كونها غنية بالمعادن والفيتامينات، ولكن ينصح بتناوله باعتدال تجنباً لأي أضرار.
فوائد الدخن للجسم يعتبر الدخن من المواد الغنية بالمعادن والفيتامينات مما يجلعه ذو فوائد عديدة للجسم منها [1] [3]: السيطرة على معدل السكر في الدم: يحتوي الدخن على نسبة منخفضة من الكربوهيدرات البسيطة والمعقدة، مما يجعله من الأطعمة ذات المؤشر الجلايسيمي المنخفض (مقياس لسرعة وقدرة الطعام على رفع مستويات السكر في الدم) هذا يعني أن الدخن يستغرق وقتاً طويلاً للهضم، ويساعد في الحفاظ على نسبة السكر بالدم. صحة الجهاز الهضمي: الدخن غني بالألياف الغذائية القابلة وغير القابلة للذوبان، التي تدعم البكتيريا الجيدة في الجهاز الهضمي. صحة القلب: تساعد الألياف القابلة للذوبان في الدخن على تقليل كمية الكوليسترول الضار في الدم، فهي تتحول إلى مادة هلامية في معدتك تمتص الكوليسترول ، كما تشير بعض الدراسات إلى أن الدخن يمكن أن يرفع مستويات الكوليسترول الجيد ويخفض الدهون الثلاثية. فوائد إيلان أو الدخن. غنية بمضادات الأكسدة: تساعد مضادات الأكسدة في الدخن على تطهير الجسم من السموم والجذور الحرة المسببة لأمراض القلب. منع أعراض الربو: بحسب المعهد الهندي لأبحاث الدخن (Indian Institute of Millets Research)، فإن المستويات العالية من المغنيسيوم في الدخن تساعد على تخفيف مشاكل الجهاز التنفسي لدى مرضى الربو ، إضافة إلى تقليل الصداع النصفي أيضاً.
حماية الجنين من التشوهات: يوجد بالكركديه بعض الأحماض الهامة كحمض الفوليك أسيد الذي له تأثير كبير في بناء الخلايا ونمو الجنين بشكل سليم. لذلك يجب الحرص على توازن نسبة هذا الحمض حتى ينمو الطفل بشكل سليم. علاج الإمساك: تعاني معظم النساء الحوامل من مشكلة الإمساك بشكل مستمر. لذلك ينصح الكثير من الأطباء بشرب الكركديه أثناء فترة الحمل، وذلك لاحتوائه على ألياف طبيعية لها دور فعال في التخلص من مشاكل الإمساك. كما تعالج مشكلة عصر الهضم. تنظيم ضغط الدم: يحتوي الكركديه علي عناصر غذائية تعمل على تنظيم ضغط الدم داخل الجسم بشكل رائع. فوائد الكركديه للصحة لا تقتصر فوائد الكركديه على الفوائد الجنسية فقط ، حيث يحتوي الكركديه على العديد من الفيتامينات التي يحتاجها جسم الإنسان والتي تحسن من صحته بشكل عام. وفي الفقرة القادمة سنعرض عليكم أهم فوائد الكركديه للصحة: يساعد في خفض مستويات الكوليسترول الضار: يحتوي الكركديه علي البيوفلافونيدات الذي يساهم في خفض مستويات الكوليسترول الضارة في الجسم. يساعد في زيادة مستويات الكوليسترول النافعة: توجد بعض الأبحاث العلمية التي أثبتت الدور الذي يلعبه الكركديه في زيادة مستويات الكوليسترول النافعة داخل الجسم.
يتداخل أحد هذه المركبات - حمض الفيتيك - مع امتصاص البوتاسيوم والكالسيوم والحديد والزنك والمغنيسيوم، ومع ذلك، من غير المحتمل أن يعاني الشخص الذي يتبع نظامًا غذائيًا متوازنًا من آثار ضارة. قد تؤدي مضادات المغذيات الأخرى التي تسمى بوليفينول الغدة الدرقية إلى إعاقة وظيفة الغدة الدرقية، ما يؤدي إلى تضخم الغدة الدرقية - وهو تضخم في الغدة الدرقية يؤدي إلى تورم الرقبة ومع ذلك، يرتبط هذا التأثير فقط مع زيادة تناول البوليفينول. اقرأ أيضًا: طرق زيادة الرغبة الجنسية عند الرجل بعد الأربعين علاوة على ذلك، يمكنك تقليل محتوى الدخن من العناصر الغذائية بشكل كبير عن طريق نقعه طوال الليل في درجة حرارة الغرفة، ثم تجفيفه وشطفه قبل الطهي. كيفية تحضير وأكل الدخن الدخن هو مكون متعدد الاستخدامات يعمل بديلاً جيدًا للأرز عند طهيه كاملاً، ولتحضيره، ما عليك سوى إضافة كوبين (480 مل) من الماء أو المرق لكل 1 كوب (174 جرامًا) من الدخن الخام، ويُغلى المزيج، ثم يُترك على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة. تذكر أن تنقعه طوال الليل قبل الطهي لتقليل محتواه من العناصر المضادة للمغذيات، ويمكنك أيضًا تحميصه في مقلاة قبل طهيه لتعزيز مذاق الجوز.
#شاهد.. خبير #الطقس #الزعاق يكشف موعد الهبوط التدريجي لدرجات الحرارة - YouTube
جدير بالذكر أن المركز الوطني للأرصاد كشف في تقرير له عن حالة الطقس، وتوقع أن تنخفض الحرارة تدريجيًا على جنوب المملكة، ويستمر على شرق ووسط المملكة، على أن يصاحب الموجة نشاط للرياح السطحية مع تدني الرؤية الأفقية على أجزاء من تلك المناطق، وتوقع المركز الوطني للأرصاد سقوط ضباب على أجزاء من مناطق الشمالية الغربية من المملكة.
طقس اليوم في السعودية أما عن توقعات الطقس اليوم بحسب مركز الأرصاد تشير إلى استمرار تأثير الرياح النشطة التي تصل سرعتها إلى 50 كم/ساعة مما تؤدي إلى تدنٍ في مدى الرؤية الأفقية على عدة مدن مثلتبوك، المدينة المنورة، الحدود الشمالية، الجوف وحائل وعلى أجزاء متفرقة من مناطق الشرقية، الرياض والقصيم، وكذلك تنتشر الغيوم جزئيًا في السماء على أجزاء من هذه الأماكن، وقد يتكون الضباب أثناء ساعات الليل وفي بداية الصباح على مناطق مثل تبوك، الحدود الشمالية والجوف. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
وأضاف أن الحالة المطرية تؤثر بشكل متفرق ومتفاوت على الطائف ومرتفعات الباحة وعسير ومنطقة نجران ووادي الدواسر والافلاج والحريق وخوطة بني تميم والخرج والرياض، وشمالا شرقا جهات الخفجي، والكويت خصوصا الأجزاء الجنوبية.