تفقدي سيدتي من مدوّنة يا سلام كوكينغ، طريقة عمل كبسة لحم سعودية بالصور والخطوات. وصفة لذيذة جداً من المطبخ السعودي، تفقديها وحضّريها لتقديمها على سفرة عزوماتك. تقدّم ل… 4 أشخاص درجات الصعوبة متوسط وقت التحضير 30 دقيقة وقت الطبخ 1 ساعة 5 دقيقة مجموع الوقت 1 ساعة 35 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير 1 في قدر على نار مرتفعة، ضعي قطع اللحم وغمّيها بالماء. 2 أضيفي مكعبي المرق. 3 أتركي المزيج يغلي ثمّ خففي النار وغطّي القدر حتى ينضج اللحم. إحتفظي بالمرق جانباً. 4 في الخلاط الكهربائي، ضعي البصل واطحنيه. أتركي البصل جانباً في وعاء. 5 في الخلاط عينه، ضعي حبّة الطماطم واطحنيها قليلاً. اروع كبسة دجاج مضغوط بالصور .. لا يفوتكم - منتديات عبير. أتركي الطماطم في وعاء جانباً. 6 في قدر آخر وعلى نار متوسطة، حمّي الزيت وضعي البصل المطحون. 7 قلّبي إلى يذبل البصل. 8 أضيفي الطماطم المطحونة، صلصة الطماطم، الكمون، الحبهان، الفلفل الأسود، الملح، القرفة، اللومي، الزنجبيل، الثوم والزعفران. 9 حرّكي المكونات جيداً لدقيقة واحدة. 10 ضعي الأرز وحرّكي لدقيقة إضافية. 11 أضيفي قطع اللحم بخفة واضغطي عليها برفق لتنغمس داخل المزيج دون أن يصبح الأرز فوق القطع. 12 أسكبي بروية وخفة كمية من مرق اللحم فوق القدر حتى يعلو عن المزيج بسنتمتر واحد فقط.
الكبسة طبق تقليدي يأتي من المملكة العربية السعودية كما يشتهر المطبخ الخليجي طبق الكبسة الخاص به، والذي يتم إعداده دائمًا من أرز بسمتي طويل الحبة، وغالبًا ما يتم تقديمه كطبق رئيسي في حفلات الزفاف والمآدب والمناسبات الخاصة الأخرى، تعتبر المملكة العربية السعودية من أشهر الدول الخليجية، حيث استخدمت الكبسة كطبق رئيسي في عدة مناسبات، ودائماً ما يتم تحضيرها باللحم أو الدواجن ويكون عالي السعرات الحرارية، يجب تناوله باعتدال لتجنب التسبب في زيادة الوزن بشكل مفرط. سنوضح لك كيفية صنع الكبسة السعودية. مقادير عمل الكبسة 1 كيلوغرام لحم 3 ملعقة صغيرة بهارات كبسة 3 أكواب أرز بسمتي ربع كوب صوص طماطم 4 حبات هيل ملعقتان كبيرتان من الزيت حبة بصل واحدة كبيرة ملح وفلفل حسب الرغبة واحد ملعقة صغيرة من الكركم طريقة تحضير الكبسة سنوضح لكم بالخطوات كيف يتم تجهيز الكبسة. صور كبسه لحم غزال. اغسلي الأرز جيداً وانقعيه لمدة ساعة ثم صفيه اغسل اللحم جيداً وقطّعه إلى قطع متوسطة الحجم نقطع البصل إلى شرائح ونقطع الطماطم سخني مقلاة غير لاصقة على الموقد أضيفي الزيت وسخنيه نضيف شرائح البصل ونقلب حتى يتحول لونها إلى الذهبي نرفع البصل من القدر ونتركه جانبا حتى تستخدم في طبق آخر في نفس القدر نضيف قطع اللحم ونقليها بالزيت استبدل البصل في المقلاة واضف الكركم والهيل والضوء والصوص.
اسم الطبق كبسة لحم الوصف طبق رئيسي – أرز ولحوم المطبخ عربي إعداد فطوم الشهرانية المقادير: لحم بالعظم (المقدار حسب الرغبة). لسلق اللحم. بصلة كبيرة مقطعة مكعبات. 3 حبات جزر متوسطة مقطعة مكعبات. 2 عود قرفة. ملح. ماء. أرز المقدار حسب الرغبة. 5 حبات هيل + 5حبات قرنفل. كبسة لحم – مجلة الطبخ العربي. بصلة متوسطة مفرومة. 2 حبة طماطم مفرومة. ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود. ربع ملعقة صغيرة فلفل أحمر مطحون حار. 1 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة. 1 ملعقة صغيرة بهارات الكاري. ملعقة صغيرة صفار الزعفران البودرة. نصف كوب زبيب أصفر منقوع في ماء دافئ نصف ساعة. 2 ملعقة زيت. cooking, diet food, health food, healthy food, the healthy food, أطباق شعبية, أفخاد الدجاج بالملح, إطباق, اكلات رمضانيه, الحلويات, الديك الرومي المشوي, بالرز, حلويات, دجاج, سلطات, شعيرية, شوربات, صور أكل, طبي, عالم المطبخ, كبسة لحم, مطبخ حواء, مطبخ عالم, معجنات, مقبلات, منتدى مطبخ, منتدي طبخ, منتدي للطبخ, منتديات طبخ, موسوعة الطبخ, موقع مطبخ, وجبات, وصفات طبخ, وصفة الطبخ
بعد ذلك نقوم بتشكيل اللحم إلى كرات متوسطة الحجم، ثم نقوم بتسخين الزيت في المقلاة ونضع به الكفتة حتى تتحمر من جميع الجهات. ثم نحضر إناء ونقوم بوضع الزيت والسمن على النار مع وضع البصل ومعجون الطماطم والقرفة والهيل والملح لمدة لا تقل عن ٥ دقائق. بعد ذلك نقوم بإضافة الأرز مع التقليب ثم نضيف كرات الكفتة، ثم نسكب الماء ونخفف النار ونتركه على نار هادئة لمدة لا تقل عن ٣٠ دقيقة. ثم نضع الكبسة في طبق التقديم مع رش المكسرات حسب الرغبة وتصبح جاهزة للتقديم. طريقة عمل كبسة لحم سعودية بالصور | أطيب طبخة. وبهذا نكون قد قدمنا أحلى كبسة بكرات اللحم لأحلى مشاهدين وبالهنا والشفا. فوائد البصل على الجسم هناك عدة فوائد للبصل على الجسم هيا بنا نتعرف عليها وهي كالتالي:- يساعد على تعزيز الجهاز المناعي ويقي من كثير من الأمراض ويحمي من العدوى. يقي من الإصابة بالأنيميا ويعزز كرات الدم الحمراء ويزيد إنتاجها ويقلل من الإصابة باقى الدم. يخفض من خطر الإصابة بالأمراض السرطانية وتحمي خلايا الجسم من الجذور الحرة. نصائح عند اختيار اللحم هناك بعض النصائح التى يجب مراعاتها عند اختيار اللحم الطازج هيا بنا نتعرف عليها وهى كالاتي:- يجب اختيار اللحم الأحمر الزاهي عند تحضير الكفتة.
تعد كبسة كرات اللحم من الأطباق الشهية السعودية التي يقبل عليها الكثيرين من الصغار والكبار، وهنا سوف نقدمها بطعم رائع ومميز في البيت، كما يتكون هذا الطبق من مكونات بسيطة وغير مكلفة ومتوفرة في كل منزل وهي اللحم والبصل وبهارات اللحم ومكونات آخرى، ايضاً يمكن تحضير هذا الطبق في وقت قصير وهنا سوف نقدمها بطريقة سهلة وبسيطة حتى تستطيع ست البيت تحضيرها بسهولة في المنزل، وهنا من خلال موقعنا ثقفني سوف نتعرف على طريقة عمل كبسة بكرات اللحم بطعم شهي في البيت. مقادير عمل كبسة بكرات اللحم تحتوي الكبسة بكرات اللحم من مكونات بسيطة وغير مكلفة ومتوفرة في كل منزل هيا بنا نتعرف عليها وهي كالتالي:- ربع كيلو من لحم الكفتة. ملعقتان كبيرتان من البقسماط. ملعقة كبيرة بهارات كبسة. كوب من أرز بسمتي منقوع. حبة كبيرة من البصل المقطع. نصف ملعقة صغيرة من الملح. ٣ حبات من الهيل. ملعقة كبيرة من السمن. مكسرات حسب الرغبة. عود من القرفة. صور كبسه لحم رخيص. ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم. ملعقة كبيرة من الزيت. كوب ونصف من الماء الساخن. ملعقة صغيرة بهارات مشكلة. طريقة الإعداد والتحضير لتحضير كبسة بكرات اللحم بطعم رائع يجب إتباع بعض الخطوات البسيطة هيا بنا نتعرف عليها وهي كما يلي:- نحضر وعاء عميق من البلاستيك ونقوم بخلط اللحم مع الملح والبقسماط والبهارات المشكلة بشكل جيد حتى تتداخل المكونات.
نخرج البصل من الطبق ونتركه جانبا في وعاء. أضف قطع اللحم إلى نفس الحلة ثم حمريها بالتساوي. نضيف نصف البصل وباقي المكونات ما عدا بهارات الكبسة ونقلب جيدا. ثم قومي باضافة أربعة أكواب من الماء المغلي ثم قومي بطبخ الخليط وذلك حتى ينضج اللحم تمامًا. صور كبسه لحم مندي. وذلك بمجرد أن ينضج اللحم ، انتظر قليلاً حتى يتبخر الماء وذلك قبل إضافة الكبسة والملح والأرز. بعد ذلك نتركها ثلاثة دقائق وذلك حتى ينضج الكسرولة على نار عالية ثم اخفضي النار وغطي الطبق حتى ينضج. تتبيلة الكبسة باللحم الخطيرة عندما نبدأ في طريقة عمل كبسة اللحم، لا تحاول تحضير الكبسة السعودية باللحم أو الدواجن دون تحضير البهارات الخاصة به أولاً، لأن هذا هو أساس تحضير الكبسة ، وعادةً ما يباع في أكياس مصنوعة بالكامل من العطار، لا تنس أن تضيف أعواد الليمون والقرفة المجففة لإكمال النكهة، والكبسة من الأطباق المفضلة لدي. وصفة الكبسة الأساسية سهلة التحضير ، ومع ذلك ، ليس من السهل دائمًا العثور على التوابل في البداية، ونري أن أسهل طريقة لعمل الكبسة السعودية باللحم هي استخدام مزيج توابل يحتوي على مكونات سعودية تقليدية مثل جوزة الطيب والزبيب والقرفة الحارة والهيل والفلفل الأسود، وها سوف يجعل طعمها متميز للغاية، ويمكن تقديمها في رمضان.
قصيده احبك كثر ماقد صار.. احبك - YouTube
احبك كثر ما قد صار - YouTube
الموضوع: الزوار من محركات البحث: 5391 المشاهدات: 15096 الردود: 45 14/April/2011 #1 من المشرفين القدامى ڪَيـؤٍتـِآإيهہ تاريخ التسجيل: January-2010 الدولة: عـِـِـالمي الخاص الجنس: أنثى المشاركات: 1, 994 المواضيع: 155 صوتيات: 1 سوالف عراقية: التقييم: 96 مزاجي: حــســب مــزاجــي المهنة: طالبه أكلتي المفضلة: تبسي دجاج موبايلي: x7 آخر نشاط: 16/May/2014 مقالات المدونة: 3 SMS: سيـضلؤن يح ــترقــؤن.
* تهت بين الأرقام من يستاهل سلام!! دلني قلبي عليك يا أجمل و أعز إنسان.. * يسإلوني وش يبقالي لو فقدتك..!! قلت أبسألكم: هو بعد الروح يبقى بقايا!! * إن مد الله في عمري و طالت عشرتي وياك أوعدك تشوف بعينك وش هو معنى "غلاك" * الدنيا علمتني من تحبه لا تبين له غلاه!! إلا إنت ما قويت أخفي عليك الغلا ؟! * أحبك و أستحي منك و لدري ويش أسويلك... أخاف أصارحك تزعل و أخاف أسكت تعذبني * سويتها فيني... و خليتني أهواك... أسهرتلي عيني و حرمتني لقياك... * أهدي لك سلام ما ينعد... و باقة ورد... و بوسه خد... و عطني رد... تحبني و إلا لا ؟؟!!
لكن حلاة الشي نادر وجوده..!! * بنك المحبه لك على طول مديون... لو زاد صرفك ما يخلص رصيدك..!! * أحلى ما فيك كلك.. و كل ما فيك أحلاك.. قلبي و كلي يحبك.. و محد عندي يسواك.. * كيف أناديك بكلمة "عمري" و العمر فاني.. إنت غير الناس عندي و لك غلا ثاني!!! * منهو أنا و منهو إنت ؟! عين و هدب.. روح وجسد.. و شوق وحنين.. و حب للأبد * أحبك لو يموت الحب و تصير القلوب قبور أشوف الحب هو موتي و أشوفك إنت تابوتي * هذا إللي بين كل الناس حبيته... أغليه وأدري كثر ما أغليه يغليني!!! * ذبحتني بكلمة أبيك.. عذبتني و شلون أجيك.. يا تقول أحبك.. أو تتركني أموت فيك.. * إن كان المعزة تبني بقلوبنا دار..! إعرف ترى لك داخل القلب ديره..!!!