الكيك يُعدّ الكيك من ألذ وأشهى الحلويّات، والأكثر انتشارً في جميع أنحاء العالم، فيُعدُّ من أطباق الحلويّات الرئيسيّة في العديد من المُناسبات، كَحفلات الزفاف، وأعياد المِيلاد، والجمعات العائليّة، والعديد العديد من المُناسبات الأخرى، وما يَجذِب النّاس للكيك هُوَ الطّعم وغالِباً الشّكل المُميّز لقالِب الكيك، فتتنافسُ المحلّات ومخابز الحلويّات في فنّ تَزيين الكيك، فيُسارِعونَ إلى ابتكار أجدد الزّينة والأشكال لقوالب الكيك، فيُزيّنونَها بِالكريما وَعجينة السّكر لِتبدوَ بأشكالٍ عصريّة وجميلة. خَطوات يَجِب اتّباعُها قَبلَ اختيار الزّينة يَجِب اختيار نوع الكيكة والحَشوة المُناسِبة لها. اختيار نوع الكيك إذا كانت كيكة بارِدة أو بالفُرن. طريقة تزيين الكيك - حياتكِ. التأكّد بأنَّ مكوّنات الكيكة تُناسِبُ مُكوّنات الزّينة. التأكّد من وجود كامِل مُكوّنات الزّينة. إذا كانَ بالإمكان رَسم نموذج التزيين قبلَ البدء لِتفادي أي أخطاء عِندَ التنفيذ. طُرُق تزيين الكيك التّزيين باستخدام الشوكولاتة. استخدام الشوكولاتة يُعدُّ مِنَ الطُرق الكلاسيكيّة لتزيين قالِب الكيك، فهذهِ الطّريقة موجودةٌ مُنذُ وقتٍ طويل وما زالت المُفضّلة لدى العديد من النّاس، لأنّها سَهلةٌ وسريعةٌ بنفس الوقت، فما عليكِ إلّا تذويب الشوكولاتة على البُخار مع إضافة الزبدة إليها.
تزيين قالب الكيك باستخدام الكريما، فالكريما مِن أكثر طُرق التزيين انتشاراً، فهيَ تُضفي الشّكل والطّعم اللّذيذ على قالِب الكيك، وأيضاً فالكريما سَهلة التشكيل والتّلوين، فبالإمكان استخدام عِدّة ألوان لتزيين كيكة واحدة. وَمِن طُرق التزيين الجديدة والمُنتشِرة في هذهِ الأيّام هيَ التزيين باستخدام عجينة السّكر، أصبحت عجينة السُكّر هِيَ المُفضّلة لدى الكثير من النّاس، لأنّها سَهلة التشكيل، فَيُصبِح قالِب الكيك مع هذهِ العجينة كالتُحفةِ الفنّيّة، بألوانٍ زاهية، وأشكالٍ مُتعدّدة. الكروكان. وَهيَ طَبقةٌ منَ اللّوز المُحمّص مع السُّكّر، يُغلّفُ قالِبُ الكيك بِها، فتكونُ هَشّةً ومُقرمِشة. استخدام قِطع الشوكولاتة المبروشة، أو المارشميلّو، أو أي نوع من قِطع الحلوى، وبالأخص عِندَ إعداد قالب الكيك للصّغار، فَكُلّما كانتِ التّفاصيلُ الدّقيقة أكثر، كُلّما كانت الكيكة فريدة من نَوعِها. طريقه عمل الشوكلاته لتزيين الكيك. هذهِ كانت بعض الطُرق البسيطة لتزيين الكيك، التي بالإمكان تطبيقُها في المنزِل، وهُنالِكَ العديدُ مِنَ الطُرقِ والحِيل التي تُستخدمُ في مخابِز الحلويّات للتزيين، لَكِنّها تحتاجُ إلى إمكانيّاتٍ كبيرة إلى حدٍّ ما لتطبيقِها. بعضُ الطُرق من السّهل تعلّمها وتطبيقُها في المَنزل، ولكنّ البعض الاخر يَحتاجُ إلى دوراتٍ لتعلُّمِها مِن قِبل المُختصّين في مجال تزيين الكيك والحلويّات.
كوب ونصف من الحليب. ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة. توضع كريمة الخفق البودرة في صحن الخلاط الكهربائي. يضاف الحليب إلى الكريمة ثم تخفق المكونات جيداً باستخدام الخلاط على سرعة عالية حتى يصبح المزيج ذو قوام كثيف. تضاف الفانيليا السائلة إلى الكريمة ثم يشغل الخلاط وتخلط المكونات جيدا حتى يتجانس الخليط. يغطى الصحن بورق النايلون ثم يدخل الى الثلاجة لمدة ساعتان حتى يتماسك قوام الكريمة ويتجمد. ترفع الكريمة من الثلاجة وتكون جاهزة للاستعمال. طريقة لتزيين الكيك مطبخ لكِ. طريقة عمل صلصة الكراميل السهلة للحلويات وقت التحضير3 دقائقمستوى الصعوبةسهل عدد الحصصتكفي لـ 4 أشخاص كوب من السكر البني. نصف كوب من الزبدة. ربع كوب من الحليب. ملعقة صغيرة من الفانيلا. يوضع الزبدة على نار متوسطة حتى تذوب ثم يضاف الحليب ثم السكر مع التحريك المستمر حتى يغلي الحليب. يحرك الخليط جيدا حتى تتجانس المكونات وتتماسك. يرفع القدر عن النار ثم يضاف الفانيلا مع تحريك الخليط جيدا. يترك الخليط حتى يبرد ثم يوضع في مرطبان محكم الإغلاق و يحفظ في الثلاجة لمدة أسبوع.
[5] [6] حكم من ترك البسملة في الصلاة إن الصلاة ليست باطلة ولكن يفضل قراءتها ويوصى بشدة بقراءة البسملة قبل سورة الفاتحة وغيرها من سور القرآن فهي سنة مؤكدة حيث دلت الروايات الصحيحة عن النبي صلى الله عليه وسلم على أنه كان يقرأ البسملة في الصلاة قبل سورة الفاتحة وقبل سائر السور ولم يلفظ بها في الصلاة التي قرأ فيها القرآن جهراً. إذا كان المصلي يقرأ سورة بعد الفاتحة فعليه أن يقرأ البسملة في صمت أما إذا كان سيقرأ فقرة مختصرة من وسط السورة أو نهايتها فلا يشرع له قراءتها. لماذا يجوز ترك البسملة في الصلاة ؟ " والحكمة من ذلك | المرسال. [2] حكم البسملة في الصلاة الجهرية ذهب كثير من العلماء من الصحابة ومن بعدهم إلى أنه من السنة أن يقرأ البسملة في صمت في الصلاة وهو رأي جمهور الفقهاء في الحديث الذي رواه مسلم (605) عن أنس بن مالك قال: صلَّيتُ خلفَ النَّبيِّ صلَّى اللَّهُ عليهِ وسلَّمَ وأبي بَكْرٍ وعُمرَ وعُثمانَ فلم أسمَع أحدًا منهُم يجهَرُ ببِسْمِ اللَّهِ الرَّحْمَنِ الرَّحِيمِ. وجاء في حديث شريف آخر عن آنس بن مالك أنَّ النَّبيَّ صلَّى اللهُ عليه وسلَّم وأبا بكرٍ وعُمَرَ وعُثمانَ رضوانُ اللهِ عليهم كانوا يفتَتِحونَ القِراءةَ بـ: { الْحَمْدُ لِلَّهِ رَبِّ الْعَالَمِينَ}.
الرئيسية إسلاميات عبادات 11:28 ص الأحد 01 سبتمبر 2019 صورة تعبيرية (مصراوي): أوضح مجمع البحوث الإسلامية التابع للأزهر الشريف حكم البسملة في الصلاة وهي قول (بسم الله الرحمن الرحيم)، مبينا تعدد الآراء واختلاف العلماء. قالت لجنة الفتوى بالمجمع إن هذه المسألة مما اختلف فيها أهل العلم, وبيانها كالتالي: أولاً: الجهر بالبسملة من سورة الفاتحة في الصلاة، اختلفوا فيه على أقوال: القول الأول: ذهب الحنفية والحنابلة إلى أنه تسن قراءة البسملة سرًا في الصلاة السرية والجهرية, قال الترمذي: وعليه العمل عند أكثر أهل العلم من أصحاب النبي صلى الله عليه وسلم ومن بعدهم من التابعين ، ومنهم أبو بكر وعمر وعثمان وعلي. القول الثانى: ذهب الشافعية إلى أن السنة الجهر بالتسمية في الصلاة الجهرية في الفاتحة وفي السورة بعدها. حكم البسملة وفضائلها | صحيفة الخليج. فقد روى ابن عباس رضي الله عنهما "أن النبي صلى الله عليه وسلم جهر ببسم الله الرحمن الرحيم "، ولأنها تقرأ على أنها آية من القرآن بدليل أنها تقرأ بعد التعوذ فكان سنتها الجهر كسائر الفاتحة. قال النووي: الجهر بالتسمية قول أكثر العلماء من الصحابة والتابعين ومن بعدهم من الفقهاء والقراء، وحكى القاضي أبو الطيب وغيره عن ابن أبي ليلى والحكم أن الجهر والإسرار سواء.
أما حكم قراءة البسملة في الصلاة عند السادة أئمة المذاهب الأربعة فهي على أربعة أقوال: القول الأول: للإمام أبي حنيفة: تقرأ البسملة سراً مع الفاتحة في كل ركعة، وإن قرأها كذلك مع كل سورة فحسن. القول الثاني: للإمام مالك: تكره قراءة البسملة في الصلاة المكتوبة، جهراً كانت أو سراً، لا في استفتاح الفاتحة ولا غيرها، وأجاز قراءتها في النوافل، للحديث: (أن النبي صلى الله عليه وسلم، وأبا بكر وعمر رضي الله عنهما كانوا يفتتحون الصلاة بالحمد لله رب العالمين). القول الثالث: للإمام الشافعي: تقرأ البسملة وجوباً، جهراً في الجهرية، وسراً في السرية مع الفاتحة وكل سورة سوى سورة براءة. القول الرابع: للإمام أحمد: تقرأ البسملة سراً مع الفاتحة وكل سورة سوى براءة ولا يُسن الجهر بها. فضائلها: ينبغي للمسلم أن يستعين بالله، وأن يستفتح بالبسملة في جميع شؤون حياته، ومن فضائلها ما يلي: 1- عند قراءة القرآن: ويُستدل على ذلك بكثرة الأحاديث الواردة ومنها، ما رواه الإمام البخاري عن أنس رضي الله عنه أنه سُئل عن قراءة الرسول صلى الله عليه وسلم، فقال: [كانت مدّاً، ثم قرأ (بسم الله الرحمن الرحيم)]. حكم ترك البسملة في الصلاة. 2 - عند دخول الخلاء: لقول الرسول صلى الله عليه وسلم: (ستر ما بين الجن وعورات بني آدم، إذا دخل الكنيف، أن يقول: باسم الله) رواه ابن ماجة.
لذلك استخدم الله الكلمة الصحيحة "الْحَمْدُ" في أول سورة الفاتحة لتعريف نفسه في المقام الأول حتى يعرف الناس عنه قبل إرسال وصاياه ويفهموا من يأمرهم وما هي علاقته بهم. لا أحد يمتدح نفسه بمثل هذا مثل "سبحني أو كل الحمد علي" ولا سيما الله من هو أكثر من وعي ولديه آداب وسلوكيات عالية في شخصيته القدير.
ويدل على هذا القول أيضاً حديث رواه مسلم (768) عن بديل بن ميسرة عن أبي الجوزاء عن عائشة رضي الله عنهما قال:"كان رسول الله صلى الله عليه وسلم يبدأ الصلاة بالتكبير وقراءة:" الحمد لله رب العالم ين "وهذا ما أكده رسول الله صلى الله عليه وسلم. لم يثبت أن رسول الله (صلى الله عليه وسلم) كان يقولها بسملة ولا صحة في الرواية وكتب الحديث التي تنص على ذلك صراحة وجميع الأحاديث التي كان يقولها جهراً ضعيفة أو ملفقة. رأى شيخ الإسلام ابن تيمية وفقاً على ما رواه بعض الصحابة أن قراءة البسملة جهراً لأغراض التعلم. كما جاء مذهب الشافعية "الإمام الشافعي" وجماعة من العلماء إلى أن جهر البسملة من السنة علاوة على ذلك ذكروا البراهين على قولهم. على كل حال فهذه مسألة اجتهاد ولا حكماً على من اختار رأياً بسبب الاجتهاد أملاً في أن يكون هو الرأي الصحيح. [3] هل البسملة من الفاتحة إن "بِسْمِ اللَّهِ الرَّحْمَنِ الرَّحِيمِ" ليس جزءاً من سورة الفاتحة علاوة على ذلك فإن عدم وجود "بِسْمِ اللَّهِ الرَّحْمَنِ الرَّحِيمِ" في بداية سورة الفاتحة يبدو أكثر منطقية وطبيعية لأن الفاتحة هي السورة الافتتاحية بالإضافة إلى مقدمة القرآن والتي يجب أن تبدأ مباشرة من حيث تبدأ بالفعل من الكلمات "الْحَمْدُ لِلَّهِ رَبِّ الْعَالَمِينَ" والتي تحتوي على مقدمة افتتاحية واسعة وتعريف الله بأنه راعي (رَب) للعوالم (الْعَالَمِينَ) الأب أم العالمين "الرَّحْمَنِ الرَّحِيمِ" سيد / مالك يوم مساءلة الدائن والخصم "مَالِكِ يَوْمِ الدِّينِ".