– احرصي أن يكون سمك قرص البرجر مناسب حتى ينضج جيدا و لا يحترق او يكون نيئا من الداخل. – رصي أقراص البرجر على صينية و بينهم طبقة من أكياس بلاستيك الطعام و عندما تنتهي من كل الكمية ادخلي الصينية إلى الفريزر ( المجمد) لمدة لا تقل عن ساعة. – اخرجي الكمية المراد صنعها من البرجر و يمكنك الاحتفاظ بالباقي في الفريزر في علبة مخصصة للحفظ. – يقلى البرجر في مقلاة بها كمية من الزيت الساخن و هو مجمد ( لا تتركيه يفك) ، لا تضعي كمية كبيرة من أقراص البرجر دفعة واحدة و انتبهي أن لا تكون متلاصقة. – هدئي النار تحت المقلاة و قومي بتغطيتها لمدة دقتين ثم اقلبي الهمبرجر على الوجه الأخر إذا تحمر الوجه الأول. – قومي بتقليب الهمبرجر و اتركيه قليل من الوقت حتى ينضج و يحمر من الجهتين. طريقة عمل الهمبرجر الاصلية. – اخرجي الهمبرجر من الزيت على مناديل تنشيف لامتصاص الزيت الزائد ، و اكملي تحمير الهمبرجر بنفس الطريقة حتى تنتهي من جميع الكمية. – يمكنك دهن أقراص الهمبرجر من الجهتين بالزيت باستعمال فرشاة و ضعيها في صينية تيفال غير لاصقة و ادخليها إلى الفرن بدلا من قليه. طريقة عمل سندوتشات الهمبرجر في البيت: – أقراص من الهمبرجر محضرة بالطريقة السابقة.
يوضع في الخبز ويضاف له الخضروات والكاتشب ويقدم وهو ساخن. وفي النهاية موقع وصايف يتمني لكم طبخة هنية…اتمني ان تشاركيني رأيك أو تجربتك في الكومنتات. وصفات أخرى رائعة: طريقة عمل البرجر بفول الصويا خطوة بخطوة. طريقة عمل همبرجر لحم الاصلية مثل المطاعم - سيدات نت. طريقة عمل برجر اللحم بمذاق شهى. طريقة عمل البرجر باكتر من طريقة. طريقة عمل الهوت دوج فى المنزل. وصفة سهلة جدا وسريعة في التحضير، مع طريقة عمل الهمبرجر البيتي بأكثر من طريقة مختلفة فى موقع وصايف مع الحركات والأسرار، لا تنسي مشاركة الوصفة على فيسبوك ، تويتر ، بينتريست.
يجب الانتباه على البرجر أثناء تحميره لأنه لا يتطلب وقت طويل. نستخدم اللحم البقري من منطقة الصدر أو الرقبة. يتم شوي البرجر على درجة حرارة عالية حتى يأخذ لون ذهبي من الخارج و يحتفظ بطراوته من الداخل. يمكن عمل ضغطة بالأصبع في منتصف قرص الهمبرجر قبل الطهي، وذلك لتجنب ارتفاعه من المنتصف أثناء طهيه على النار. أقرا أيضا: 10 اكلات جديدة سهلة وسريعة واقتصادية تناسب جميع الأوقات طريقة عمل الهمبرجر البيتي ا ولا: طريقة عمل الهمبرجر اللحم: المكونات: – كيلو جرام من اللحم البقري المفروم. – حبة بصل كبيرة. – حبتان من البيض. – ملعقة كبيرة من الطحين الأبيض. – ملح. – ملعقة صغيرة فلفل اسود. طريقة عمل الهمبرجر في البيت زي الجاهز بأقل تكلفة والذ مذاق - وصفات طبخ. – شطه حسب الرغبة. – نكهة الباربكيو. – رشة من القرفة المطحونة. – زيت ذرة للقلي. طريقة تحضير الهمبرجر اللحم في البيت: – قومي بفرم حبة البصل جيدا ثم أضيفيها إلى اللحم المفروم و حبتي البيض و الملح و الفلفل الأسود ونكهة الباربيكو و رشة القرفة و الفلفل الأحمر او الشطة حسب الرغبة و اخلطي جميع المكونات معا. – اخلطي هذه المكونات جيدا بيديك او باستخدام محضرة الطعام حتى تحصلي على عجينة متماسكة و متجانسة القوام. – ابدئي بتشكيل البرجر أولا على شكل كرات صغيرة ثم ضعي كل كرة بين راحة يديك لتكوني قرصا من البرجر متوسط الكثافة.
يمكنك تحضير هذه الوجبة المميزة بجانب البطاطس المقلية مع الكاتشب. طريقة تحضير برجر دجاج قليل الدسم 3 قطع دجاج فيلية مطحون. ملعقة كبيرة فلفل اسود. 3 فصوص ثوم مهروس جيداً. ملعقة كبيرة خل البلسميك. نصف كأس من البصل المفروم بشكل ناعم. حبة من الفلفل الاخضر الحار ( بعد فرمة جيداً بشكل ناعم). ملعقة من الشومر المطحون. 4 شرائح طماطم. 4 اوراق خس طازج. خبز برجر أسمر. اضيفي قطع الدجاج والشومر والفلفل الاخضر والبصل المفروم والثوم المهروس والفلفل الاسود والملح حسب الرغبة وخل البلسميك في الخلاط الكهربائي، وقومي بخلط جميع المكونات معاً بشكل جيد حتي تحصلي علي خليط يشبه خليط الكفتة. اتركي الخليط يرتاح لمدة لا تقل عن ساعة ثم ابدأي بتشكيل كرات دائرية من هذا الخليط واضغطي عليها جيداً باستخدام يديك حتي تصبح مسطحة. ضعي اقراص البرجر في مقلاة تيفال او سيراميك ( لا تلتصق) علي النار ثم حمري الاقراص بشكل جيد من الجانبين دون اضافة اي دهون مثل الزيت او السمن او غيره. بعد ان تتأكدي من نضج اقراص البرجر، ارفعيه عن النار ثم ضعيها في السندوتشات او الشطائر الخاصة بك مع اضافة البندورة وقطع الخس لتكون شطائر البرجر قليلة الدسم جاهزة للتقديم.
Recipe Video Thumbnail: ريقة-عمل-الهمبرجر-في-البيت-زي-الجاهز-بأقل-تكلفة-والذ-مذاق Recipe Ingredients: نصف كيلو واحد من اللحم المفروم جيداً. Recipe Instructions: نُحضر إناء عميق ونضيف إليه اللحم المفروم الطازج ثم نضيف إليه الملح، والقرفة، والفلفل الأسود، وصلصة الصويا، وبودرة البصل ونبدأ في خلطهم جميعاً. بعد الإنتهاء من خلط المكونات السابقة نضيف إليها البقسماط ونقلب مرة أخرى. نخفق البيض جيداً ثم نضيفه إلى الخليط السابق ونستمر في التقليب حتى يُصبح لدينا خليط متجانس ومتداخلة كافة مكوناته. نبدأ في تشكيل البرجر على هيئة أقراص متوسطة الحجم. نرفع مقلاة متوسطة على درجة الحرارة ونضيف إليه كمية وفيرة من الزيت ويترك حتى يسخن. نضع قطع الهمبرجر ونتركه لمدة أربع دقائق حتى ينضج من الجانبين ثم نرفعه عن الزيت. نقوم بدهن الخبز بكمية من المايونيز ثم نضيف قطعة من الهمبرجر ثم ندهن الكاتشب. نقوم بوضع شرائح الطماطم، والجبن، والبصل، والمخلل إذا رغبة في ذلك ثم يُقدم بألف هنا.
مسلسل ورود في تربة مالحة من تأليف تماضر الموح و إخراج رياض ديار بكرلي ، ويقع في (25) حلقة. وهو من إنتاج الهيئة العامة للإذاعة والتلفزيون......................................................................................................................................................................... قصة المسلسل يرصد المسلسل حياة ومعاناة سبع فتيات صديقات في مجتمعنا الحديث، إذ لكل منهن مطالبها وهواجسها وآمالها.. بدءاً من البحث عن عمل، إلى تحقيق الذات والكرامة الإنسانية والعيش المتوازن نفسياً واجتماعياً وأسرياً. ويعرض العمل المشاكل والعقبات التي تقف في وجوههن والأخطاء التي تنتج عن احتكاكهن بالمحيط الاجتماعي المثقل بالتناقضات والقيم والمفاهيم المختلفة.. كل ذلك يتم عبر رصد مسار كل شخصية من شخصيات العمل ومن خلال محاور درامية متعددة ومتشابكة، لتصل في النهاية إلى المصير المقرر لكل نموذج من نماذج الشخصيات المشاركة في هذه الدراما الاجتماعية المعاصرة، والمستمدة أحداثها من الواقع الحياتي الذي يعيشه المجتمع. أبطال المسلسل سلاف فواخرجي سامر المصري وائل رمضان منى واصف جهاد الزغبي سليم صبري سلافة معمار لورا أبو أسعد عبدالمنعم عمايري
مسلسل ورود في تربة مالحة الحلقة 25 و الاخيرة - Vidéo Dailymotion Watch fullscreen Font
ـوت، عندما سقطت قذيـ. ـفة صـ.
وشاركت عام 2006 في ثلاثة أعمال, منها "الانتظار" بدور أم أسعد, وشاركت في "مرايا2006, القضية 6008". وقدمت خلال عام 2007 ستة أعمال درامية, من أبرزها "على حافة الهاوية, جنون العصر, الحصرم الشامي, جريمة بلا نهاية". عام مميز في مسيرة ضحى الدبس: شكل العام 2008 نقلة نوعية في مسيرة الفنانة ضحى الدبس, حيث شاركت في 11 عملاً درامياً. حيث شاركت بدور سعاد في "جمال الروح", وجسدت دور أم سليم في مسلسل "رائحة المطر", وشاركت في "بقعة ضوء". وشاركت في الجزء الثاني من "الحصرم الشامي" بدور أم عبد الوهاب, فضلا عن مشاركتها في "رياح الخماسين, ليس سراباً, نساء من البادية". وعام 2009 شاركت الدبس في "حياة أخرى, شتاء ساخن, أصوات خافتة, تحت المداس, قلوب صغيرة, قلبي معكم, طريق النحل, صراع المال". وعام 2010 شاركت الدبس في 11عمل درامي, من أبرزها "الصندوق الأسود, أهل الراية2, لعنة الطين, الخبز الحرام, وراء الشمس". ومن أبزر أعمالها عام 2011 العمل الكوميدي "الخربة" مجسدة دور "نفجة", وشاركت في "طالع الفضة". وعام 2012 شاركت في "المصابيح الزرق, الشبيهة, رفة عين", وبعده بعام شاركت في "الانفجار, حائرات, سكر وسط, زمن البرغوت". وأبرز أدوار الدبس عام 2014 كان في مسلسل "ضبوا الشناتي" بدور "فيحاء", وجسدت دور أم عماد في "طوق البنات".