3 ابحثي عن الرأس الصلبة المتماسكة. قوام نبات البروكلي شيء جوهري فلا شيء أفضل من رأس البروكلي الهشة المقرمشة في يوم صيفي حار ولا شيء مقزز أكثر من أن يصبح البروكلي لينًا ومطاطيًا. لا تترددي في استخدام يدك عند اختيار البروكلي لفحصه واضغطي على الرأس برفق أو لفيها. من الأمثل، ينبغي أن تكون رأس نبات البروكلي الجيد متماسكة وصلبة قليلًا لكن ليست متصلبة تمامًا. احصدي البروكلي المزروع بالمنزل صباحًا واحفظيه في البراد في الحال. إذا كنتِ تشترين البروكلي من المتجر، فهو منُتقى من أجلك، لذلك ستكون طريقة حصاد البروكلي خارج سيطرتك. مع ذلك، إذا كنتِ تزرعين البروكلي في المنزل بنفسك، يمكنكِ التحكم في طريقة ووقت حصاده، لذلك استفيدي من هذه الفرص. عمومًا، ينبغي حصد البروكلي خلال الجزء البارد من اليوم (عادةً الصباح) للحصول على أفضل نكهة ولضمان كونه طازجًا. كتب سلق البروكلي - مكتبة نور. اقطعي رأس البروكلي بأكملها من النبات من عند الساق وضعيها في البراد في الحال لإبقائها طازجة. يساعد ذلك على تقليل المدة التي سيحتاجها البروكلي ليدفأ فكلما كان باردًا، سيحتفظ بطعمه وقوامه الأصل بشكل أفضل. المزيد حول هذا المقال تم عرض هذه الصفحة ٧٦٣ مرة. هل ساعدك هذا المقال؟
حبتان من الشّمندر المسلوق والمُقشّر والمُقطّع إلى مُكعّبات. ملعقة صغيرة من بذور حبّة البركة. بشر ليمونة. صلصة البستو نصف ضمّة من الحبق (الرّيحان). ثمرة أفوكادو. فصّ من الثّوم. 25 غرام من الجوز المطحون. ملعقة كبيرة من عصير اللّيمون. ملعقتان كبيرتان من الماء البارد. يُغلى الماء في قدر على حرارة متوسّطة ثمّ تُضاف إليه زهرات البروكولي وتُترك حتّى تغلي لدقيقتين. يُوضع البروكولي في مِصفاة ويُغسل بالماء البارد، ثمّ يُقلَى بنصف ملعقة صغيرة من الزّيت لحوالي ثلاثة دقائق حتّى يُصبح لونه داكناً. يُدهَن الدّجاج بباقي كميّة الزّيت، ويتم شيّه حتّى ينضج تماماً، ثمّ يُقطّع إلى شرائح. تُوزَّع البقلة والبروكولي في طبق التّقديم، ثمّ شرائح البصل، ويُرش عصير اللّيمون على الخليط. توضع شرائح الدّجاج ثمّ ننثر قشر اللّيمون وحبّة البركة على الوجه. لتحضير الصلصة، توضع أوراق الرّيحان في الخلاط الكهربائيّ مع الأفوكادو، والثّوم، والزّيت، والجوز، وعصير اللّيمون، والماء، وتُهرَس المُكوّنات جيّداً حتّى تتجانس. تُقدَّم السّلطة إلى جانب الصّلصة. بيض البروكلي خمسمئة غرام من البروكلي المُقطّع إلى زهرات صغيرة. ثلاثة ملاعق كبيرة من الزّيت.
يبقى البروكلي المجمد صالحًا لمدة عام، لذلك سيتوفر لديكِ وقتًا كافيًا لإدخاله في أطباقك المختلفة قبل أن يفسد. [٥] مع ذلك، حفظ البروكلي في المجمد ليس مهمة سهلة ولا تتمثل في وضعه في المُجمد فقط ونسيانه إذ ينبغي تحضيره بعملية تسمى بالسلق السريع. ستحتاجين إلى تجهيز إناء كبير من الماء المغلي بالإضافة إلى إناء كبير أو وعاء من الماء المثلج. قطعي رأس البروكلي إلى قطع صغيرة. انتهزي الفرصة لاستخدام سكين أو مقص المطبخ لتقطيع رؤوس البروكلي إلى قطع صغيرة أثناء الفترة اللازمة لغليان الماء. ينبغي ألا تكون القطع أكبر من 2. 5 سم أو أكثر من أي جانب وألا يزيد طول الساق عن 2. 5 سم. من الضروري تقطيع رؤوس البروكلي إلى قطع صغيرة وإلا قد يؤدي ذلك إلى سلقه بشكل غير مستوٍ عن طريق التأثير على الحواف الخارجية منه أكثر من الأجزاء الداخلية المغطاة. يمكنكِ استخدام يدك لتفكيك رؤوس البروكلي حسب الرغبة. أمسكي قطع من الرأس وانزعيها من النبات الأساسي بحيث يصبح لديكِ مجموعة من الزهيرات وساق قصير. إذا كانت الزهيرات أكبر من 2. 5 سم، قسميها مرة أخرى. 3 اغلي قطع البروكلي لمدة ثلاث دقائق. إذا انتهيتِ من فصل البروكلي إلى قطع صغيرة منفردة، ضعيها في الماء المغلي لسلقها سلقًا خفيفًا ولن تحتاجي إلى غليها لوقت طويل؛ فثلاث دقائق تكفي.
وثقت خبيرة التجميل، سارة الودعاني، لحظات طريفة لابنتها الصغيرة أثناء وجودهما في المنزل. وظهرت الطفلة الصغيرة، في مقطع فيديو، وهي ترتدي عباءة وحجاب، وتتجول بعفوية داخل المنزل. وتفاعلت الصغيرة لثواني قليلة مع فيلم كرتون كان يعرض على شاشة التلفاز، ثم اخذت تسير بشكل عشوائي في المنزل، بينما أبدت "سارة" إعجابها بتصرفاتها. المصدر: صحيفة صدى
أولاد سارة الودعاني. وتعتبر خبيرة التجميل السعودية سارة الودعاني من الشخصيات المثيرة للجدل بسبب جمالها وأنوثتها التي لفتت الأنظار إليها في جميع إطلالاتها المميزة والأنيقة عبر مواقع التواصل الاجتماعي، وهي شخصية استثنائية في أسلوبها الراقي والجميل وشخصيتها اللطيفة والمرحة، كما أنها من أفضل وأجمل النساء في المملكة العربية السعودية وتحظى بالعديد من المعجبين والمتابعين لها عبر منصات التواصل الاجتماعي وهي مشهورة ومتألقة عبر السناب شات في السعودية.
سارة الودعاني ظهرت سارة الودعاني الفاشينستا الشهيرة بصور لها من خلال موقع التواصل الاجتماعي السناب شات، وهذا بعد أن تم خضوعها إلي عدد ثلاثة عمليات تجميل في وجهها، حيث أن الفاشينستا سارة قد نشرت صوراً لها بعد خضوعها لعمليات التجميل علي تطبيق السناب شات، ولقد ظهرت وهي تضع لصقات طبية علي بعض الأجزاء من وجهها، وكانت أكثر منطقة من وجهها مغطاه باللاصقات هي الأنف، كما أن الصور التي نشرتها كان واضح فيها أن جفونها منتفخة من تأثير عمليات التجميل التي خضعت لها. خضوع سارة الودعاني لثلاث عمليات تجميل خبيرة التجميل والمكياج والفاشينيستا الشهيرة سارة الودعاني بعد خضوعها إلي ثلاث عمليات تجميل، عند نشرها لصورها علي تطبيق السناب شات من خلال حسابها الرسمي عليه، كتبت سويت خشمي واللغلوغ مع البروفيسور سامي الحارس الحمد لله يارب، ونشرت صورة أخري لها أيضا عبر حسابها الرسمي علي سناب شات، وكتبت علي تلك الصورة الجفون مع دكتور عادل السحيباني يارب لك الحمد توفقت في الاختيار توب التوب، وكل تلك العمليات التجميلية لأنها كانت وهي صغيرة يحدث لها تنمر من الذين حولها بسبب زيادة وزنها، وهي الآن خسرت وزنها وأجرت عمليات تجميليه لتصبح أحلي مما هي عليه.