كوني الاولى في تقييم الوصفة يقدم لك موقع أطيب طبخة طريقة تحضير فتة باذنجان بالزبادي. وصفة تقليدية عربية محببة على قلوب الجميع جهزيها وقدميها على سفرتك الغنية بأشهى الاطباق. تقدّم ل… 5 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 20 دقيقة وقت الطبخ 20 دقيقة مجموع الوقت 40 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير وصفات ذات صلة
Last updated فبراير 27, 2022 فتة الباذنجان بالزبادي فتة الباذنجان بالزبادي ، تشتهر فتة اللحم أو فتة الشاورما في أغلب الدول العربية خاصة في بلاد الشام ومصر، إلا أن فتة الباذنجان أنتشرت أكثر في بلاد الشام خاصة سوريا ولبنان. تتميز فتة الباذنجان بسهولة تحضيرها وقلة مكوناتها، وغير مكلفة، واليوم نقدم لكم طريقة إعدادها في المنزل بخطوات بسيطة. طريقة عمل فتة باذنجان بالزبادي | سوبر ماما. عدد الأشخاص: 4 مدة التحضير: 20 دقائق مدة الطبخ: 20 دقائق الوقت الاجمالي: 40 دقائق المقادير ربع كيلو باذنجان رومى كبيرة مقطعة مكعبات 3 أرغفة خبز عربى صغير كوب لبن زبادى ملعقتين كبيرتين طحينة ¾ كوب حمص مسلوق عصير ليمونة كبيرة ملح وفلفل أسود ملعقة صغيرة خل كوب زيت للقلي بقدونس مفروم ناعم للتزيين صنوبر محمر للتزيين فصين ثوم مفروم طريقة التحضير - نتبل الباذنجان بالقليل من الملح ونقلبه جيدا، ثم نضع الزيت في مقلاة ونضيف الباذنجان ونستمر في التقليب حتى يصبح لونه ذهبى أقرب للبني ثم نخرجه من النار. - نقطع الخبز العربى إلى مكعبات ونقليه فى الزيت حتى يصبح لونه ذهبيا ومقرمشا. - فى وعاء عميق نضع الطحينة والزبادى والليمون والملح والفلفل والثوم ونقلبهم جيدا. - فى طبق التقديم، نضع فيه نصف كمية الخليط ونوزع الباذنجان والخبز المحمص والحمص المسلوق على الخليط ثم نضع باقى خليط الزبادى والطحينة.
ثلاثة ملاعق كبيرة من الزبدة اللينة. ملعقة صغيرة من الصنوبر. أربعة اكواب كبيرة من الحمص الحب المنقوع لليلة كاملة ومسلوق. رشة صغيرة من البابريكا. عرق واحد من الشبت للتزيين. يوضع قدر على الغاز،ويوضع فيه الزبدة وتترك على نار هادئة،ثم يضاف إليه الثوم المهروس وتقلب الثوم بالزبدة لمدة دقيقة تقريباً. يضاف الحمص المسلوق فوق خليط الثوم والزبدة،مع استمرارية التقليب بين الوقت والاخرنثم يرش فوقه الفلفل الأبيض،والملح ثم يقلب مرة أخرى لمدة خمس دقائق تقريباً. بعد أن يتنكه الحمص بالخليط يوزع في طبق التقديم،ثم يوضع فوقه الخبز المقطع والمحمص بحيث يشكل طبقة كاملة لتغطي حبات الحمص،ثم يسكب خليط اللبن والثوم فوق الخبز وحبات الحمص. يزين طبق الفتة بالحمص المحمر،ثم ترش البابريكا فوق اللبن،ثم يوضع عرق الشبت فوقها. يقدم الطبق مباشرة على مائدة الطعام وهو ساخن وصحة وهنا. عمل فتة الباذنجان بالزبادي. وقت التحضير 15دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 4أشخاص حبة واحدة من البصل المقطع. ربع كيلو من اللحم المفروم ناعماً. كوبان كبيران من لبن الزبادي. أربع ملاعق صغيرة من السمن النباتي. أربع فصوص من الثوم المهروس. ثلاث أرغفة من الخبز. ملعقتان كبيرتان من السمن (لتحميص الباذنجان).
يقطع الباذنجان إلى مكعبات صغيرة،ثم يقلى في الزيت المحمى،ثم يرفع من الزيت ويوضع على ورق المطبخ لتخلص من الزيت الزائد. يحضر بايركس زجاجي،ثم يوضع الخبز المقلي في الطبق ويفرد حتى تتكون طبقة. يوضع اللحم المفروم في مقلاة على نار متوسطة،ويترك حتى ينضج،ثم ينكه بالتوابل على حسب الرغبة. يضاف الباذنجان المقلي،وشرائح البصل،ومعجون البندورة مع اللحم المفروم،ثم يرش الملح وتقلب المكونات جيداً حتى تتجانس مع بعضها،ويصبح قوامها كثيف. يسكب خليط اللحم والباذنجان فوق طبق الخبزالمقلي ويفرد جيداً. يوضع في طبق عميق اللبن الزبادي،والطحينية وتقلب المكونات جيداً،ثم يضاف إليها عصير الليمون ورشة من الملح،ثم تقلب المكونات مرة اخرى حتى يصبح قوام الخليط متماسك جيداً. يسكب خليط اللبن والطحينية فوق طبقة اللحم ويفرد حتى يغطي طبقة اللحم،ثم يزين بالبقدونس المفروم،واللوز المقلي،ثم تقدم مباشرة على المائدة. فتت اللبن وقت التحضير 25دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 4أشخاص فصان من الثومة. رغيفان من الحبز المقطع مكعبات ومقلي. ملعقة صغيرة من الملح. خمسة أكواب كبيرة من لبن الزبادي المخلوط مع فصان من الثوم. رشة صغيرة من الفلفل الأبيض.
وضع الزيت النباتي في مقلاة ورفعها على النار وقلي الباذنجان فيه حتى يتحمّر ثمّ وضعه في مصفاة للتخلص من الزيت الفائض أو تحميره من خلال الفرن بعد دهنه بالقليل من الزيت النباتي. وضع زيت الزيتون في قدر كبير الحجم ورفع القدر على النار ثمّ إضافة البصل المفروم مع تتبيله بالفلفل الأسود، والملح حسب الرغبة مع تحريك البصل على النار حتى يذبل واكتسابه اللون الذهبي ثمّ إضافة شرائح الفلفل الحار، والثوم المهروس وخلط المكوّنات معاً. إضافة كلٍ من: البندورة المفرومة، رشّة من الملح، والفلفل الأسود مع تقليب المزيج وطهيه على نار منخفضة الحرارة لمدّة عشر دقائق تقريباً. إضافة مكعبات الباذنجان المحمّرة إلى المزيج مع ربع كوب من الماء الساخن وتقليبهما للحصول على القليل من الصلصة مع المزيج. وضع المكوّنات الآتية: عصير الليمون، ملح حسب الرغبة، اللبن الزبادي والثوم المهروس في وعاء وخلط المكوّنات معاً جيداً. وضع القليل من زيت الزيتون في مقلاة مع الصنوبر ورفع المقلاة على نار معتدلة الحرارة حتى يتحمّر الصنوبر واكتسابه اللون الذهبي. التطبيق: صَف قطع الخبز في طبق كبير الحجم للتقديم ثمّ توزيع مزيج الباذنجان فوق قطع الخبز ثمّ سكب اللبن الزبادي على الوجه.
وقد قامت الجامعة أيضاً بتفعيل نظام البلاك بورد ليحقق جميع مساعيها من سهولة ويسر للتسجيل والاستخدام وشمولية لجميع الخدمات الإلكترونية المقدمة للطلاب وأعضاء هيئة التدريس، حيث تميز بـ • سهولة التواصل بين الطلاب وهيئة التدريس. • يتناسب مع جميع أجهزة الأندرويد سواء هواتف أو حواسيب أو أجهزة لوحية. • إمكانية الإطلاع أو المشاركة بجميع الخدمات التعليمية الإلكترونية التي تقدمها الجامعة. جامعة جازان بوابة القبول جامعة جازان بوابة القبول من أفضل النظم التعليمية الإلكترونية الخاصة بقبول طلبات الالتحاق بالجامعة على الإطلاق، ويرجع ذلك لسهولة استخدام البوابة وسرعة تقديم طلبات الالتحاق واعتمادها للحصول على الرقم الجامعي الشخصي، وتوفر الجامعة أيضاً عدة خدمات إلكترونية تستهدف تحقق التميز الأكاديمي والتطور التقني أهمها • التعلم عن بعد. • التقويم الجامعي. • النظام الأكاديمي. • البريد الجامعي. • المكتبة الرقمية السعودية. آلية الالتحاق ببوابة القبول بجامعة جازان • الحصول على شهادة الثانوية العامة. • الحصول على شهادة القدرات العامة من مركز قياس. • أن لا يكون قد مر أكثر من 5 سنوات على شهادة الثانوية العامة. • حسن السير والسلوك والنجاح بالفحوصات الطبية المطلوبة وسداد الرسوم.
نقدم لكم تفاصيل وظائف أكاديمية بجامعة جازان من خلال موقعنا أخبار السعودية، وهذا في إطار متابعتنا لأحدث الوظائف الشاغرة لكل من القطاعين الحكومي والخاص بالمملكة العربية السعودية، واليوم تعلن جامعة جازان عن رغبتها في التعاون (لشطر الطلاب والطالبات) في مختلف التخصصات (الإدارية، الهندسية، العلمية، النظرية، الطبية) في مدينة جازان والمحافظات التابعة لها، للرجال والنساء حملة الماجستير والدكتوراه وفقاً لنظام التعاون مع الكفاءات السعودية من غير منسوبي الجامعة (العمل بالساعة). تفاصيل وظائف أكاديمية بجامعة جازان أوضحت إدارة الجامعة بعض الشروط العامة للتقدم لتلك الوظائف وهي كالتالي:- أن يكون متخرجا من جامعة سعودية، وفي حاله التخرج من جامعه غير سعودية فيجب أن تكون الشهادة معادلة لدى وزارة التعليم. لا يقل التقدير عن جيد جداً في أي درجة علمية حصل عليها. أن يكون المتقدم حسن السيرة والسلوك. اجتياز معايير المفاضلة الأكاديمية للأقسام والكليات. استيفاء أي متطلبات أخرى يراها القسم الأكاديمي والكلية. القدرة على التعامل مع الأنظمة التعليمية الإلكترونية. يشترط عدم الارتباط بوظيفة أخرى ويستثنى من ذلك بعض التخصصات الصحية وحاملي درجه الدكتوراه في التخصصات الأخرى شريطة موافقه جهة العمل.
كما يمكنك فتح نظام البلاك بورد من خلال الموقع الإلكتروني لجامعة جازان من خلال استخدام جهاز الحاسب حيث إنه متوفر في نسختين النسخة الأولى خاصة بأجهزة الويندوز Windows المعروفة والنسخة الأخري متوفرة من خلال أجهزة apple Mac بالإضافة إلى إتاحة استخدام ذلك النظام من خلال الهاتف المحمول حيث أن ذلك النظام متاح من خلال أجهزة الأندرويد Android كما أن ذلك النظام متوفر من خلال أجهزة الأيفون iphone.