ذات صلة كبة البطاطا بالبرغل طريقة عمل كبة البرغل المسلوق كبة البطاطا المحشيّة باللحم تعتبر الكبة من أطباق المُقبّلات المعروفة والمُحبّبة لدى الجميع، وتشتهر الكُبّة في بلاد الشام وخاصّةً سوريا ولبنان، كما أنّها تُعتبر من الأطباق التي تُحضّر في تركيا وقبرص مع اختلاف بسيط في مكوناتها، وللكبة العديد من الأنواع فهناك الكُبّة النيئة، المشويّة، السفرجليّة، اللبنيّة، والصاجيّة، بالإضافة للكثير من الأنواع الأخرى، وسنقدّم لكم في هذا المقال طريقة تحضير صنف واحد من أنواع الكبّة وهي كُبّة البطاطا بالبرغل. المكونات كوب ونصف من البرغل الأبيض (مغسول، ومنقوع لمدّة ساعة ومصفّى جيداً من الماء). حبتان من البطاطا كبيرة الحجم (مسلوقة ومقشّرة). نصف كوب من الطحين. نصف كوب بقدونس مفروم ناعماً. ملعقة صغيره من الكمون. ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون. ملعقة صغيرة من الملح. طريقة عمل كبة البطاطس بالصينية - منال العالم. زيت نباتي لقلي الكبّة كوب بقسماط لتغطية الكبّة. مكونات الحشوة نصف كيلو غرام من لحم الغنم المفروم. بصلة كبيرة مفرومة ناعم. نصف كوب من الصنوبر المقليّ. ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر المجروش. ملعقة صغيره قرفة ناعمة. ملعقة صغيره من الكمّون. ملعقة صغيره فلفل أسود.
الحشو: في قدر سميك القاعدة، سخني الزيت واللحم، قلبي ليجف ماء اللحم تماما. اضيفي البصل، قلبي إلى أن يذبل، اضيفي الملح، الفلفل، اللومي،الهيل، القرفة، الزنجبيل، البهار. ابعدي القدر عن النار واضيفي الكزبرة والزبيب. قلبي ودعيه ليبرد تمام قبل البدء بحشو الكبة) ضعي قليل من الماء المثلج بجانبك، اغمري اطراف اصابعك بالماء ثم خذي مقدار من عجينة الكبة، ضعي في الوسط قليل من الحشو،اقفليه جيدا لتشكلي كرة. ) بللي اصابعك بالماء لتسهيل تشكيل الكبة مثل البيضة واعملي لها أطراف مدببة قليلا. ) ضعي أقراص الكبة على صينية واسعة. غلفيها بالنايلون و ضعيها في الثلاجة لمدة ساعة لتتماسك كي لا تتفتت اثناء القلي. ) للقلي: سخني الزيت في مقلاة عميقة، اقلي اقراص الكبة على دفعات، مع التقليب باستمرار وبهدوء، الى ان تصبح ذهبية اللون. قدميها دافئة.
يُحرَّك المزيج باستمرار حتى يغلي ثم يُغطّى ويُطهى على نار خفيفة حتى ينضج الأرز. يُرفَع المزيج عن النار ويُوضَع جانبًا حتى يبرد. تُهرَس البطاطا والأرز كليًا ثم يُغطّى المزيج ويُوضَع جانبًا. في هذا الوقت، يُحمّى الزيت في قدر متوسّطة الحجم ثمّ يُضاف البصل ويُقلّى حتى يصبح ليّنًا. يُ ضاف لحم الغنم المفروم ويُقلّى حتى يكتسب اللون البني الذهبي. ويُضاف مسحوق الكاري، مكعّبان من مرقة الخروف ماجي (الطعم الأصيل)، الصنوبر والزبيب ويُحرَّك المزيج جيدًا حتى يتماسك. تُرفَع القدر عن النار ثم يُضاف الشّبث ويُحرَّك المزيج وبعدها يُترك جانبًا حتى يبرد. بيدين مبتلّتين، تُؤخَذ قطع متوسطة الحجم من مزيج البطاطا والأرز وتُحضّر على شكل كريات تُثقب في الوسط من طرف واحد بواسطة الإصبع. تُحشى الكريات بمزيج اللحم وتُغلق جيّداً حتى تصبح على شكل طابة ثم تُسطَّح قليلاً على شكل فطائر صغيرة. تُقلّى الكبّة على دفعات في الزيت المحمّى حتى تكتسب اللون البني الذهبي. تُقدَّم الكبة ساخنة مع السلطة الخضراء واللبن الزبادي فوائد البطاطس: البـطـاطس لها فوائد أخرى يستفيد منها الجسم شأنها شأن عسل النحل فهي تقي من يتناولها شر الإصـابة بمرض السرطان، وذلك لاحتوائها على المواد الغذائية الأساسية للجسم مثل المعادن والحديد والكالسيوم والبوتاسيوم والفوسفور والنحاس، بالإضافة إلى فتيامين "ج".
الإثنين 22/نوفمبر/2021 - 09:10 م فوائد اللبان الذكر اللبان الذكر من المواد الطبيعية الشهيرة، وتحدث الكثيرين عن فوائد اللبان الذكر للصدر، وفعاليته في علاج الكحة، ومع اتجاه الكثيرين إلى عالم الطب البديل، واللجوء للطبيعة لعلاج مختلف المشاكل الصحية، زاد الحديث في الآونة الأخيرة عن فوائد اللبان الذكر ، خاصة مع انتشار الإصابة هذه الأيام بالكحة والبلغم، ومشاكل الصدر والجهاز التنفسي، من جراء الإصابة بنزلات البرد والإنفلونزا، و فيروس كورونا المستجد. فوائد اللبان الذكر للصدر - أفضل إجابة. فوائد اللبان الذكر للسعال والربو ويؤكد محمد سلام خبير التداوي بالاعشاب، أن فوائد اللبان الذكر للصدر عديدة ومختلفة، ومفعوله سريع، ويمكن مضغ اللبان الذكر، وكذلك يمكنه غليه في الماء، ثم تركه ليلة كاملة في هذا الماء، حتى يذوب فيه، ويتم تقليبه عند الصباح، وتناوله خلال اليوم. ويشير خبير التداوي بالاعشاب، لى أن اللبان الذكر يحتوي على مضادات للبكتيريا والالتهابات والفطريات، مما يجعله العلاج الأمثل للسعال، ويعمل كطارد للبلغم، ويعمل على تخفيف تراكم المخاط في الرئتين والأنف. وقد يساعد في تخفيف اعراض الربو، ويساعد في علاج التهاب الشعب الهوائية. فوائد اللبان الذكر للبشرة وتؤكد خبيرة التجميل "مي محروس" أن اللبان الذكر من المواد الطبيعية التي تستخدم من مئات السنين على نطاق واسع وبالأخص عند العرب، وله فوائد عديدة لجمال المرأة، والتي لا تحصى ولا تعد، والتي تستعرض بعضها في السطور التالية.
يساعد زيت لبان الذكر أيضاً على التخلص من المشكلات التي تُصيب الإنسان والمتعلقة بصعوبة التنفس، حيث يعمل استنشاق زيت لبان الذكر على فتح الشعب الهوائية مما يساعد على التنفس بشكل سليم، كما يخفف من التهاب الشعب الهوائية. فوائد اللبان الذكر للصدر ودورة في علاج قرحة المعدة | الفوائد السبع. ثانياً: فوائد لبان الذكر لتجميل الصدر شد ترهلات الثدي: يمكنكِ استخدام لبان الذكر من أجل التخلص من الترهلات التي تصيب ثديك، خاصة بعد الحمل والولادة، وبدون التعرض للعلاجات الكيميائية التي قد تضر بجسمك، والعمليات الجراحية التي قد لا تمنحك النتيجة المرغوب فيها. ويتم ذلك من خلال نقع كمية من لبان الذكر في مقدار من الماء المغلي، وتركه لمدة طويلة تصل إلى 3 أيام مع ضرورة تقليب الخليط مرتين يومياً، يتم تصفيته بعد ذلك وتدليكه على الصدر المترهل، مع الاستمرار على هذه الطريقة لمدة سبعة أيام، وستلاحظين الفرق. تكبير الثدي يعمل لبان الذكر أيضاً على تكبير الثدي من خلال استخدامه كدهان موضعي على الثدي بعد نقعه في الماء المغلي لمدة يوم كامل، والاستمرار بتدليك الثدي بهذا المنقوع يومياً لمدة أسبوع. فوائد اللبان الذكر للصحة بشكل عام: للبان الذكر العديد من الفوائد الأخرى على صحة الجسم، فإلى جانب فوائده للصدر، فإنه يعتبر من العلاجات الفعالة في العديد من الأمراض الأخرى حيث: أولاً فوائد لبان الذكر للبشرة يساعد لبان الذكر كثيراً في القضاء على مشكلة المسام الواسعة، والتي تعانى منها العديد من النساء والرجال أيضاً وخاصة أصحاب البشرة الدهنية.
- يساعد على تحفيز الغدة الدرقية، ويساعد في التخلص من الوزن الزائد. - يعالج تشققات القدمين، وعلامات تقدم العمر من تجاعيد. - يعالج اللبان الذكر الهالات السوداء والتجاعيد تحت العين، ويعالج آثار الجروح والبقع البنية التي بالجلد. طريقة تحضير اللبان الدكر بسهولة ويسر المكونات هى: ملعقتين لبان ذكر من العطار كوب ماء مغلي. فوائد اللبان الذكر للصدر والصحة بوجه عام وطريقة استخدامه - ايوا مصر. الطريقة - يتم نقع اللبان في الماء المغلي ويترك ويتم تغطيته ليلة كاملة. في اليوم التالي سيتم تغيير لون الماء، وسيصبح مائلا للاصفرار، عندئذ يتم تفتيته، ووضعه في زجاجة، واحتفظي فيه بالثلاجة. وما عليكي إلا أن تقومى باستخدام هذا المحلول لوجهك وجسمك، أو أي مكان بجلدك يعاني من مشكلات، واتركيه لمدة 15 دقيقة، إلى ساعة، واغسليه، وستلاحظين الفرق مع الاستخدام اليومي، وبعد ذلك تقومين بالاستحمام. اقرأ ايضا: تعرف على أطول مدة يمكن أن نقضيها دون استحمام خلال الشتاء
ذات صلة فوائد شرب اللبان الذكر ما هي أضرار لبان الذكر ينتمي نبات لبان الذكر أو ما يُسمّى باللبان البدويّ، أو اللبان الشحريّ، أو الكندر، أو اللُّبَّان، ويُعرف علميًّا باسم (Boswellia serrata) إلى الفصيلة البورسيرية (Burseraceae)، [١] ويُصنّع من الصَّمغ المُستخرَج من شجرة اللبان التي تنمو في المناطق الجبليّة الجافّة في الشرق الأوسط، والهند، وإفريقيا، ومن الجدير بالذِّكر أنَّه يتميَّز برائحةٍ خشبيَّةٍ حارَّةٍ، ويُمكن إضافته إلى الشّاي، أو تناوله كمكمِّلٍ غذائيٍّ. [٢] وفيما يتعلَّق بتركيب لبان الذكر؛ فإنه يتكوّن من الزُّيوت العطريّة بنسبةٍ تتراوح بين 5% إلى 9%، والصّمغ القابل للذّوبان في الكحول بنسبةٍ تتراوح بين 65% إلى 85%، فيما يُشكِّل الصمغ القابل للذوبان في الماء النسبة المُتبقيّة. [٣] إضافةً إلى احتواء لبان الذكر على العديد من التيربينات (Terpenes)؛ وهي مركَّباتٌ كيميائيّة تنتجها العديد من النباتات؛ وأهمُّها هو حمض البوسوليك (Boswellic acid) الذي يُعدّ أكثرها نشاطًا بيولوجيّاً، [٣] وتجدر الإشارة إلى أنّ هذا النبات يمتلك خصائص مُضادَّةً للبكتيريا، والفطريّات، والالتهابات، بالإضافة إلى نشاطه المُحفِّز للمناعة.
يساعد بشكل كبير في خفض درجات الحرارة الناتجة عن الإصابة بالحمى المصاحبة لنزلات البرد العنيفة. يعتبر مادة فعالة في علاج الدمامل عن طريق الاستخدام الموضعي بالماء المنقوع وعمل ضمادات على الدمامل إما لفتحها أو امتصاص الصديد منها ثم جفافها بما يعجل من عملية شفائها والتئامها. يشارك بشكل كبير في إخفاء الجروح الناتجة عن العمليات الجراحية وتمددات البطن الناتجة عن الزيادة في الوزن عن طريق الاستخدام الموضعي للزيت المستخرج منه أو عن طريق استخدام الماء الناتج عن غليه أو نقعه لمدة ليلة في الماء. يستخدم في علاج التهابات الفم واللثة من خلال المضغ أو المضمضة بالمغلي منه. يتم شرب ماء الليان الدكر الناتج عن نقعه لعلاج التهابات الصدر و طرد البلغم ومنذ القدم وهو يستخدم في ذلك ويعتبر علاجا فعالا في علاج حالات الربو وحساسية الصدر والجيوب الأنفية. فوائد لبان الذكر للصدر للبان الذكر فوائد جمه للصدر سواء القفص الصدري بما يحتويه من شعب هوائية ورئتين أو الصدر المقصود به عضو الإرضاع عند المرأة. فلتكبير حجم الصدر يتم نقع اللبان الدكر لمدة لا تقل عن 3 أيام في الماء المغلي مع الحرص على تقليبه كل ليله ليتم الاستفادة كاملة من محتوياته، ثم تدليل الصدر بحركة دائرية كل يوم لمدة لا تقل عن شهر و ستكون النتيجة مذهلة وملحوظة.