وقالت الدكتورة حسناء محمود إن أصناف الزبيب تعتمد على نوع العنب المستخدم وهو يُصنع بأحجام وألوان متنوعة تشمل الأخضر والأسود والبني والأزرق والأرجواني والأصفر. الزبيب العادي وهو المعروف والمأخوذ من العنب الأبيض وهو من أفضل أنواع العنب الصالحة لصنع الزبيب. وأشارت الباحثة بمعهد تكنولوجيا الاغذية إلى أن زبيب الطعام أما زبيب الطهي فيؤخذ من أصناف العنب الأقل جودة، ويعامل بماء الرماد والكبريت قبل التجفيف وتختلف انواع الزبيب فمنها الزبيب البناتي وهو أعناب صغيرة مجففة، تصنع من صنف ينمو في اليونان منذ سنة 75 بعد الميلاد هناك أنواع أخرى حسب المنشأ الزبيب الإيراني والزبيب الأمريكي والزبيب الشيلي. القيمة الغائية: وتابعت أنه يحتوي على العديد من العناصر الغذائية ما يجعله يمثل وجبة خفيفة متكاملة حيث يحتوي الزبيب على سكريات تصل إلى حوالي 72% من وزنه، ومعظمها من الفركتوز والجلوكوز. يحتوي أيضاً على حوالي 3% بروتين و3. 7% - 6. 8% ألياف غذائية. تعاني من نقص فيتامين د؟. هذا الطعام يجب أن تأكل منه أكثر لتجنب المخاطر .. مباشر نت. كذلك العناصر المعدنية مثل: الحديد، والبوتاسيوم، والنحاس، والمنجنيز والبورون، والفيتامينات مثل فيتامين ب6. - الزبيب مثل البرقوق المجفف والمشمش المجفف غني ببعض مضادات الأكسدة، ولكنه يحتوي على نسبة أقل من فيتامين سي مقارنة بالعنب الطازج.
يحتوي أيضاً على حوالي 3% بروتين و3. 7% - 6. 8% ألياف غذائية. كذلك العناصر المعدنية مثل: الحديد، والبوتاسيوم، والنحاس، والمنجنيز والبورون، والفيتامينات مثل فيتامين ب6. - الزبيب مثل البرقوق المجفف والمشمش المجفف غني ببعض مضادات الأكسدة، ولكنه يحتوي على نسبة أقل من فيتامين سي مقارنة بالعنب الطازج. الزبيب يحتوي على كمية منخفضة من الصوديوم ولا يحتوي على الكولسترول. نسبة فيتامين د الطبيعيه. تشير البيانات المقدمة في الدورة العلمية السنوية للكلية الأمريكية لأمراض القلب الحادية والستين في عام 2012 إلى أنه عند الأفراد الذين يعانون من ارتفاع طفيف في ضغط الدم، قد يؤدي الاستهلاك الروتيني للزبيب (ثلاث مرات في اليوم) إلى خفض ضغط الدم بشكل ملحوظ، مقارنةً بتناول أنواع أخرى شائعة من الوجبات الخفيفة. الزبيب حلو بسبب تركيزه العالي من السكريات (حوالي 30٪ من وزنه فركتوز و28٪ جلوكوز) يمكن أن تتبلور السكريات داخل الفاكهة عند تخزينها بعد فترة طويلة، مما يجعل الزبيب الجاف رملي القوام، لكن هذا لا يؤثر على قابليته للاستخدام. يمكن إذابة حبيبات السكر عن طريق سلق الفاكهة في ماء ساخن أو سوائل أخرى بشكل سريع. فوائد الزبيب المجفف: يوجد العديد من فوائد الزبيب المجفف منها ما يلي: الحفاظ على صحة القلب: - تشير العديد من الدراسات الى أن الزبيب يساعد على الحفاظ على صحة القلب، إذ يعمل على التخفيض من مستويات الكولسترول الضار، كما يقلل من مستويات السكر في الدم.
- يعد الأرق أحد أعراض فقر الدم، وبالتالي فإن تناول بعض الزبيب المجفف الغني بالحديد سيضمن ليلة نوم هادئة. التخفيف من الحمى: -نظرا لاحتواء الزبيب المجفف على كميات جيدة من المواد الفينولية ومضادات الأكسدة، فإنها تعمل على محاربة أية عدوى بكتيرية أو فيروسية قد تسبب الحمى. نسبة فيتامين د الطبيعية. - الزبيب المجفف يمد الجسم بالطاقة بشكل سريع وذلك لاحتوائها على كميات جيدة من السكريات (نصف كوب من الزبيب يحتوي حوالي 216 سعرة حرارية)، إضافة لذلك فإنه يساعد على امتصاص الأغذية الأخرى التي تحتوي على البروتينات. - غالبًا ما يُنصح بالزبيب كوجبة خفيفة للتحكم في الوزن لأنه يساعد في التحكم في الجلوكوز، وحسن أداء الجهاز الهضمي وتنظيم ضغط الدم. - الحفاظ على مستويات ضغط الدم الطبيعي لاحتوائه على كميات جيدة من البوتاسيوم التي تعمل على توسيع الأوعية الدموية وبالتالي الحفاظ على مستويات الضغط في الجسم. - يحتوي الزبيب المجفف على كميات جيدة من مضادات الأكسدة التي تعمل على محاربة الجذور الحرة، كما تحتوي على بعض الخصائص المضادة للجراثيم الأمر الذي يقلل من احتمالية الإصابة بالأمراض المختلفة. - يستخدم للوقاية من هشاشة العظام بتناول نصف كوب من الزبيب يحوي حوالي 36 ملليغرام من الكالسيوم.
مشاهدة او قراءة التالي تعاني من نقص فيتامين د؟. هذا الطعام يجب أن تأكل منه أكثر لتجنب المخاطر والان إلى التفاصيل: 10:00 م الخميس 21 أبريل 2022 كتب – سيد متولي غالبًا ما يُشار إلى فيتامين د باسم "فيتامين أشعة الشمس" نظرًا ل أن مصدره الطبيعي من أشعة الشمس، خلال أشهر الشتاء، عندما تكون مستويات ضوء الشمس منخفضة، يمكن أن يصبح نقص فيتامين (د) أكثر شيوعًا. نسبة فيتامين د عندي 13. يعد نقص فيتامين د شائعا خلال أشهر الشتاء، ومع ذلك، يمكنك إضافة المزيد منه إلى نظامك الغذائي بمقايضة إفطار بسيطة، لذلك ما هو الطعام الذي يجب أن تأكل منه أكثر؟، هذا ما تستعرضه صحيفة إكسبريس البريطانية. لحسن الحظ، يمكن الحصول على فيتامين د من عدد من الأطعمة، هذا يعني أنه يمكن للناس تجنب أعراض نقص فيتامين (د) ببساطة عن طريق اتباع نظام غذائي صحي ومتوازن، ومع ذلك، قد يكون فهم الأطعمة الغنية بالفيتامين أمرًا محيرًا. تهدف هذه الأطعمة إلى تحسين التغذية وإضافة فوائد صحية. يتم إثراء العديد من الحبوب بالفيتامينات، ونتيجة لذلك، هناك عنصر واحد في وجبة الإفطار يمكن أن يساعد في الحصول على جرعة صحية من فيتامين د. على الرغم من أن بعض حبوب الإفطار تحتوي على نسبة عالية من السكر، إلا أن هناك الكثير من الخيارات قليلة السكر والمعززة المتاحة.
– بعد انتهاء عملية التجفيف ترص العناقيد في صناديق وتكبس جيدا مع مراعاة عدم تكسرها حتي يسهل إزالتها بعد ذلك وتترك لمدة 2 -3 أسابيع حتي يتم تتجانس الرطوبة ودرجة الحلاوة في الزبيب ثم يفصل الزبيب من العناقيد يدويا أو آليا باستخدام ماكينات خاصة. – يعبأ الزبيب الناتج في عبوات مناسبة تحافظ على الخواص المميزة للمنتج ويوضع عليها البيانات التي تحددها المواصفات القياسية المصرية. كانت هذه تفاصيل تعرف على فوائد الزبيب وطرق تجفيفه نرجوا بأن نكون قد وفقنا بإعطائك التفاصيل والمعلومات الكامله. تعرف على فوائد الزبيب وطرق تجفيفه .. صحافة نت مصر. و تَجْدَرُ الأشارة بأن الموضوع الأصلي قد تم نشرة ومتواجد على بوابه اخبار اليوم وقد قام فريق التحرير في صحافة نت مصر بالتاكد منه وربما تم التعديل علية وربما قد يكون تم نقله بالكامل اوالاقتباس منه ويمكنك قراءة ومتابعة مستجدادت هذا الخبر او الموضوع من مصدره الاساسي. - الاكثر زيارة
تفاصيل المشروع رقم المشروع: #126 القيمة المتوقعة 1686860000 ريال سعودي اسم العميل شركة العمارة المميزة للمقاولات النشاط تشييد المباني تاريخ قبول العروض 2020-06-15 موعد التسليم 2022-03-15 - منذ شهر المنطقة الشرقية المدينة الدمام مشروع تسليم مفتاح لعدد 367 فيلا في المرحلة الثانية من مشروع نساج تاون 2 في الدمام لوزارة الاسكان ملفات المشروع 853117
الدمام- البلاد أعلنت الأمانة العامة للجنة البيع أو التأجير على الخارطة "وافي" عن اكتمال إنجاز مشروع "نساج تاون2" – الواقع بضاحية الواجهة بالدمام في المنطقة الشرقية -، حيث يوفّر المشروع 674 وحدة سكنية من نوع تاون هاوس ضمن نماذج وتصاميم متنوعة لمستفيدي برنامج سكني, ويأتي ذلك ضمن الجهود المستمرة لرفع نسبة التملك السكني للأسر السعودية إلى 70% ، تحقيقياً لمستهدفات برنامج الإسكان – أحد برامج رؤية المملكة 2030-. ويُعد المشروع أحد مشاريع البيع على الخارطة التي تحتضنها المنطقة الشرقية من بين 35 مشروعاً يطوره القطاع الخاص بإشراف "وافي"، وتوفر المشروعات أكثر من 22 ألف وحدة سكنية متنوعة التصاميم والمساحات بين شقق وفلل وتاون هاوس. وأوضح الأمين العام للجنة البيع أو التأجير على الخارطة نايف بن نواف الشريف، أن المشروع يتميز بكونه يقع ضمن ضاحية الواجهة في موقع إستراتيجي عند المدخل الغربي لمدينة الدمام ضمن بيئة توفر جودة الحياة لساكنيها، وبالقرب من عدد من الأماكن الحيوية في المنطقة الشرقية، مثل: مطار الملك فهد الدولي وكورنيش الدمام. وأشار الشريف إلى أن مشروع "نساج تاون2" يمتد على مساحة تتجاوز 190 ألف متر مربع، وتبدأ أسعار الوحدات من 640 ألف ريال، كما يشتمل على عدد من المرافق والخدمات التعليمية والصحية والتجارية والترفيهية ضمن ضاحية الواجهة التي توفر معايير السكن العصري ومقومات جودة الحياة.
وأشار البريكان إلى مراعاة مشروع نساج تاون لأهمية أن يعيش المجتمع في بيئة إيجابية وجاذبة تتوافر فيها مقومات جودة الحياة، لتحسين نمط حياة الفرد والأسرة وبناء مجتمع ينعم أفراده بأسلوب حياة متوازن، من خلال تهيئة البيئة اللازمة لدعم واستحداث خيارات جديدة تعزز مشاركة الأسر السعودية في الأنشطة الثقافية والترفيهية والرياضية. يُذكر أن برنامج سكني التابع لوزارة الإسكان مستمر في تسليم الوحدات السكنية للأسر المستفيدة ضمن المشاريع التي يتم تنفيذها مع القطاع الخاص، وتأتي هذه الخطوات في إطار توفير خيارات أكثر للمواطنين تمكّنهم من الحصول على المسكن الملائم، الذي يلبي رغباتهم؛ بما يرفع من نسبة التملّك السكني إلى 70% بحلول عام 2030، وفقًا لمستهدفات برنامج الإسكان - أحد برامج تحقيق رؤية المملكة.