العجينة: ضعي الطحين في وعاء العجين، وأضيفي إليه الملح واخلطيه به. ابدئي بإضافة الماء بشكل تدريجيّ إلى الطحين مع القيام بعملية العجن، وهكذا إلى أن يصبح لديك عجينة متماسكة. غطي العجينة ، واتركيها في مكان دافئ لترتاح مدة نصف ساعة تقريباً. منتو بالصلصة الكريمية - طريقة. قطعي العجينة إلى كرات صغيرة، ورشي عليها الطحين، واتركيها لفترة قليلة قبل البدء بالعمل. ابدئي بفرد الأقراص إلى دوائر رقيقة، واحشيها باللحمة التي كنتِ قد تبلتِها من قبل. أغلقي كلَّ دائرة وضعتِ فيها الحشوة بطريقة فنيّة، حيث يمكن البدء بإغلاق العجينة من الطرف، ثمّ عمل ثنية بسيطة للجزء الأيمن منها، ثمّ ثنية بسيطة للجزء الأيسر تكون فوق الجزء الأيمن، وهكذا بالتناوب حتّى تصلي إلى الطرف الآخر وتغلقيه جيّداً، وتصبح القطعة الواحدة مغلقة تماماً، كرّري العملية نفسها مع باقي قطع العجين. بعد الانتهاء من تحضير الأقراص المحشوّة أحضري قدر المنتو (القدر الخاص بالطبخ على البخار، ويكون مزوّداً بعدّة طبقات ومصفاة)، وإن لم يوجد يمكن إحضار قدر عاديّ ومصفاة تناسب حجم القدر. املئي ما بين ثلث القدر إلى نصفه بالماء، وأضيفي إليه الملح وعصير الليمون، وأشعلي النار. أحضري المصفاة المعدنيّة التي سيتم وضع حبات المنتو فيها، وادهنيها بالسمنة أو الزبدة كي لا تلتصق الأقراص بها أثناء عملية الطبخ.
طريقة عمل المنتو الحجازي كواحد من أشهر أطباق المطبخ السعودي المعروفة منذ قديم الزمن، ومازالت موجودة لطعمها الشهي، كما أنها تحضر في أماكن مختلفة في العالم، مثل الصين التي تعد هي الأصل لذلك الطبق، تعتبر قيمتها الغذائية عالية لتنوع مكوناتها من مواد كربوهيدراتية، بروتينات، معادن، بجانب بعض الألياف حسب المكونات المستخدمة في التحضير. طريقة عمل المنتو الحجازي بالصور يمكن استخدام الدقيق في تحضير المنتو السعودي أو النشا حسب المتوفر عندك، أو رغبتك، كما يجب الاهتمام بالمكونات التي يتم استخدامها في التحضير، وكميتها والخطوات التي نقوم بها بالترتيب لأن هذا يجعلنا نحصل على طبق شهي يصلح للعزايم والتجمعات. مكونات الوصفة عصير ليمونة صغيرة. نصف كيلو من الدقيق. رشة من الملح حسب الرغبة. بيضة. كيلو من اللحم المفروم. كيلو إلا ربع من البصل المبشور. اكتشف أشهر فيديوهات طريقة لف المنتو | TikTok. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون. ملعقة صغيرة من الكمون. أربع أكواب من الماء. طريقة التحضير نحضر إناء ونضع به الزيت حتى يسخن على النار، ثم نضيف عليه كمية اللحم المفروم الموجود لدينا ونقلبها بين الحين والأخر، حتى يبدأ لونها في التغيير. يضاف التوابل المكونة من ملح، فلفل، كمون بالإضافة إلى كمية البصل المبشور الموجود لدينا ونحركهم معاً حتى يذبل البصل، ونطفئ النار ونترك الحشوة إلى حين استخدامها.
ننتظر لمدة ساعة تقريباً حتى نحصل على التسوية المطلوبة، ثم توضع في أطباق تقديم وتزيين بالبقدونس وتقدم على المائدة. طريقة صوص المنتو الأحمر يمكن عمل إضافة صغيرة على طريقة عمل المنتو الحجازي لتعزيز الطعم، وهي إضافة صوص احمر له، مما يعزز الطعم، ويجعل مذاقه شهي، وهو يحتوي على كمية كبيرة ومتنوعة من الخضار، ولا يستغرق وقت في تجهيزه لأنه في خلال ربع ساعة يكون جاهز. ثلث كوب من الذرة الصفراء المعلبة. ربع كوب من البازلاء. بصلة كبيرة مبشورة. حبتان من البصل متوسط الحجم مبشور. نصف ملعقة صغيرة من الثوم المفروم. أربع ملاعق من معجون الطماطم الجاهز. رشة من الكركم. نصف ملعقة صغيرة من الكمون المطحون. ثلث ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقتان من الزيت. ثلث كوب من الماء الفاتر. نضع الذرة مع مراعاة شطفها بالماء للتخلص من المواد الحافظة نحضر طنجرة ونضع بها السمن على نار متوسطة حتى تسخن ثم نضيف عليه البصلة المبشورة، ونقلب من حين إلى أخر حتى يصبح اللون ذهبي. ننزل كل من الثوم مع الكركم ونمزجه جيداً، ثم يضاف عليه الكمون ويقلب لمدة دقيقتان بعدها نضيف معجون الطماطم. ننزل الخضروات المقطعة على المزيج السابق ونحركه جيداً مع باقي المقادير، ونقلل درجة حرارة النار.
ادهني أقراص المنتو بالزيت ورتبيها في الصينيّة، ثمّ ضعي الصينيّة على القدر، وغطّيها. بعد أن تغلي الماء اتركي الطبخة على نار هادئة إلى أن تنضج. المنتو الحجازي كوب ونصف من الطحين. نصف ملعقة صغيرة من الملح. ثلثا الكوب من الماء الدافئ. ملعقة صغيرة من السمنة. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. صلصة اللبن: نصف كوب من اللبن الرائب. فصان من الثوم. نصف كوب من اللبنة الحامضة. نصف ملعقة كبيرة من النعناع المجفّف. صلصة الطماطم: نصف ملعقة صغيرة من الملح لسلق المنتو. ليمونة متوسطة الحجم. ملعقة صغيرة من معجون الطماطم. ملعقة صغيرة من الكاتشب. نصف ملعقة كبيرة من الفلفل الأحمر المجروش. ربع كوب من الماء. ملعقتان صغيرتان من زيت الزيتون. ربع ملعقة صغيرة من السماق. الحشوة: مئتا غرام من اللحم المفروم فرماً ناعماً. بصلة صغيرة الحجم. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ربع كوب من البقدونس، مفروم فرماً ناعماً. انخلي الطحين جيّداً في وعاء واسع، ثمّ أضيفي إليه الملح وضعيه في وعاء للعجن، وقلبيه جيّداً. أضيفي الماء تدريجيّاً مع الاستمرار بالعجن حتّى تتشكل لديك عجينة متماسكة وطريّة، ثمّ اتركيها جانباً حتّى ترتاح قليلاً مدة خمس عشرة دقيقة.
وكذا فيخضع الطلاب من حملة الثانوية العامة لعدد من الاختبارات من بينها؛ الخضوع لاختبار التحصيلي في المركز الوطني للقياس، حيث الاختبارات الورقية والإلكترونية. فيما يتم احتساب النسبة وفقًا لطريقة الاحتساب النسبة الموزونة التي قمنا بشرحها سابقًا في متن مقالنا. نسب القبول في جامعة الملك سعود للعلوم الصحية 1442 يتساءل الطلاب عن نسب القبول في جامعة الملك سعود للعلوم الصحية 1442 هجريًا، وهذا ما نطرحه في مقالنا. نسب قبول جامعة الكويت 2020 - 2021 لجميع التخصصات. حددت جامعة الملك سعود نسبة للقبول في تخصص العلوم الصحية لعام 1442 هـ،. تُعتبر 91% نسبة قبول كلية العلوم الصحية في جامعة الملك سعود 1442 هـ للحصول على بكالوريوس طب الأسنان. كما حددت 93% نسبة قبول كلية العلوم الصحية في جامعة الملك سعود 1442 هـ للحصول على بكالوريوس الطب البشري. لاسيما خصصت 90% نسبة قبول كلية العلوم الصحية في جامعة الملك سعود 1442 هـ للحصول على بكالوريوس العلوم الطبية. إلى جانب تحديد 83% نسبة قبول كلية العلوم الصحية في جامعة الملك سعود 1442 هـ للحصول على بكالوريوس العلاج الطبيعي. وكذا فقد حددت 64% نسبة قبول كلية العلوم الصحية في جامعة الملك سعود 1442 هـ للحصول على بكالوريوس التمريض.
40% خُصصت كنسبة لقبول الطالبات المُتقدمات للالتحاق بجامعة الأميرة نوره في الرياض، للحاصلات على اختبار التحصيلي. كم نسبة قبول الجامعات يتساءل الطلاب والطالبات في المرحلة الثانوية عن آلية احتساب نسب القبول في الجامعات لحملة شهادة الثانوية العامة، فهيا بنا نوضح إجابة عن تساؤلكم حول " كم نسبة قبول الجامعات في المملكة العربية السعودية ؟" فيما يلي: يتم احتساب نسبة قبول الجامعات في المملكة العربية السعودية وفقًا لنظام التنافس على المقاعد المُحددة. وعن نسبة القبول في الجامعات فتُقدر نسبتها 30% لحاملي شهادة الثانوية العامة. إلى جانب تحديد نسبة 50% لدرجات اختبار القدرات العامة. بالإضافة إلى تحديد نسبة 20% للاختبار التحصيلي وفقًا لنسبة القبول بنظام النسبة الموزونة المعتمدة للقبول. فإذا نظرنا إلى آلية احتساب النسبة الموزونة المعتمدة للقبول فإنها تأتي كالآتي: النسبة الموزونة= (نسبة الثانوية العامة × 0. 30)+(درجات القدرات العامة التي حصل عليها الطلاب × 0. 50)+ (درجات الاختبار التحصيلي× 0. 20). لاسيما فإن القبول في الجامعات السعودية بات يتوقف على عدد من الاختبارات وليس على شهادة الثانوية العامة فقط. فمن الضروري اجتياز القبول الموحد.
كلية التجارة والاقتصاد نسبة القبول 80% للذكور 85%للاناث.