حسن عبدالعظيم- سبق: نفى المدرب الفرنسي "هيرفي رينارد" مدرب فريق سوشو الفرنسي، الأنباء المتداولة حول اقترابه من تولي مسؤولية تدريب نادي النصر، بطل دوري عبداللطيف جميل وكأس ولي العهد، خلفاً للأورجوياني "دانيال كارينهو". وأكد "هيرفي رينارد" -مدرب منتخب زامبيا السابق- في تصريحات تلفزيونية لوسائل إعلام فرنسية "أنه يُركّز حالياً على على قيادة فريق سوشو من الخروج من دوامة الهبوط لدوري الدرجة الثانية، وقيادته للبقاء في الدوري الفرنسي الممتاز". وأضاف "رينارد" بأنه يُفضّل البقاء للتدريب في فرنسا؛ حتى يتمكن من رفع تصنيفه وأسهمه كمدرب، وهو ما يمكنه تحقيقه في أوروبا وليس في قارة أخرى. وكان هيرفي رينارد قد تولى قيادة منتخب زامبيا، وقاده للمشاركة في عدة بطولات لكأس الأمم الإفريقية، وتمكّن من قيادته للظفر بلقب في نسخة 2012 التي أقيمت في غينيا الاستوائية والغابون.
لاعبي الهلال تواجدوا في اليابان لخوض نهائي دوري أبطال آسيا عبر المدير الفني الفرنسي هيرفي رينارد مدرب المنتخب السعودي الأول لكرة القدم عن سعادته بالتواجد في بطولة خليجي 24 المقامة حاليًا في العاصمة القطرية الدوحة. وقال رينارد في تصريحاته بالمؤتمر الصحفي: "نحن سعداء بالتواجد رغم المشاركة المتأخرة في البطولة وبالتأكيد هدفنا الظهور بشكل جيد". المدرب الفرنسي أضاف: "نواجه الصعوبات قبل المباراة الأولى، حيث تواجد لاعبي الهلال في اليابان لخوض نهائي دوري أبطال آسيا وحتى الآن لم يصلوا إلى قطر". اختيارات المحررين مجاملات وحسابات خاصة وميسي ورونالدو.. تصريح "الأفضل في التاريخ" يفقد قيمته أسوأ ألقاب ميسي، وماذا بعد يا باريس؟.. صفعات تتويج سان جيرمان التاريخي! جول إنسايدر | حانة بيل المتخصصة في لعبة الجولف.. استثمار واستمتاع! فاز بكأس العالم وآخر تجاهله المدرب.. لاعبون سطع نجمهم مع أنديتهم وتخاذلوا مع منتخباتهم! وعن التعامل مع الموقف الحالي قال: "علينا أن نلعب المباراة الأولى بأفضل طريقة وقد نتحسن عندما يكتمل الفريق، ولابد أن نكون جاهزون للعب تحت أي ظرف". بالتحول للحديث عن الإصابات التي تعرض لها بعض اللاعبين قبل البطولة قال: "تعرض محمد العويس ومحمد البريك للإصابة بسبب مشاركة أغلب اللاعبين في الدوري يوم الأحد الماضي وهناك من شارك يوم السبت حيث تعرض العويس للإصابة وكذلك البريك في نهائي دوري أبطال آسيا، وكذلك عبدالله مادو يغيب للإصابة".
اكدت صحيفه "ليكيب الفرنسيه" المشهوره في عالم الصحافه والتي تعتبر ذات مصداقيه عالميه ان الفرنسي "هيرفي رينارد" المدير الفني لاسود الاطلسي المنتخب المغربي كان ينتظر الانتهاء من مباريات المجموعه الثانيه التي تضم المغرب والتي انتهت بالفعل يوم امس لاتخاذ قراره بشان تحديد وجهته المقبله سواء بالاستمرا في منصبه كمدير فني للمنتخب المغربي او تحديد وجهه اخري. مواضيع اخري مميزة رونان-هيرفي ويقدم الفرنسي المخضرم "رينارد" اداءا في غايه الروعه مع اسود الاطلسي وسط الفريق الحافل بالنجوم ولكن الثعلب "رينارد" كان له دور كبير وبصمه كبيره في بث روح الوطنيه في نفوس اللاعبين وذلك بعد الوصول للدور الثاني من بطوله الامم الافريقيه الماضيه. بالاضافه الي المستوي المتميز الذي ظهر عليه المنتخب المغربي خلال مباريات المونديال المقامه بروسيا حاليا خصوصا المباره الاخيره التي شرف فيها العرب بالخروج متعادلا مع المتادور الاسباني بطل كاس العالم 2010. اتحاد الكره ومن جانبه اكد المصدر انه بالفعل دخل الجانب المصري في مفاوضات رسميه مع الثعلب رينارد لتولي مهام المدير الفني لمنتخب مصر الوطني عقب الاخفاق الشديد لمصر بكاس العالم المقامه حاليا بروسيا.
وصرح " "كل مباراة تختلف عن سابقتها، سنطبق الخطة المناسبة للمباراة، نعرف أن مصر تطبق طريقة دفاعية وتعتمد على المساحات وأنا أعرف جيدا كيف سأتعامل مع هذا الأمر". ويلتقي غدا منتخب مصر أمام نظيره المغربي في الدور ربع النهائي... أكمل القراءة »
طريقة عمل لب الكوسا بالزيت والطحينة مع اللبنة كيلو لب كوسا. 2 بصل مفروم ناعم. كوب زيت زيتون. ملعقة ملح. نصف ملعقة فلفل أسود. ملعقة صغيرة نعنع يابس. كوب طحينة. كوب لبن. عصير نصف ليمونة. نعنع أخضر للتزيين. طريقة التحضير وضع زيت الزيتون في قدر مناسب على النار وتسخينه. إضافة البصل وتقليبه بالزيت حتى يذبل. إضافة لب الكوسا وتقليبه مع البصل. إضافة الملح، والفلفل الأسود، والنعنع اليابس. تقليب المكونات وتركها مدة 10 دقائق حتى ينضج لب الكوسا. رفع القدر عن النار وترك المتبل حتى يبرد. خلط الطحينة، واللبن، وعصير الليمون، بشكل جيد، ووضعة في كيس الحلواني. وضع المتبل البارد في طبق التقديم وتزيينه بخليط الطحينة، واللبن، وعصير الليمون، كما يمكن تقديمة دون إضافة خليط الطحينة، واللبن. طريقة عمل متبل بطاطا بالثوم وزيت الزيتون 5 حبات بطاطا مسلوقة ومبردة قليلاً. ملعقة ثوم مهروس. ربع كوب زيت زيتون. ملعقة عصير ليمون. ربع كوب بقدونس مفروم. رمان للتزيين. باذنجان مخلل بالصور - طريقة تحضير باذنجان مخلل الشهى. طرقة التحضير هرس البطاطا ووضعها في طبق عميق، ثم إضافة الثوم، والقليل من الملح. إضافة الفلفل الأسود، وعصير الليمون. وضع البطاطا بطبق التقديم، وتزيينه بالرمان، وزيت الزيتون، والبقدونس.
طريقة تحضير سلطة باذنجان مخلل يوخذ الباذنجان بالسكين ثم يقلى في الزيت في الكبة تفرم جميع المكونات. مخلل العافية اجود انواع المخللات التخليل يعتبر من أقدم طرق حفظ الأغذية قبل اختراع التبريد الحديث حيث كان السبيل الوحيد للحفاظ على الأطعمة المختلفة للاستهلاكنظرا لتميزها بمذاق جيد يفضله الكثيرونوتعتبر من أشهى. مخلل الباذنجان من أشهر أنواع المخللات في الوطن العربي ولا سيما في بلاد الشام يحضر بنفس طريقة المخللات العادية ولكن مع إضافة صلصة أو حشوة له ويتميز بطعمه الحار والحامض. طريقة تحضير فتة باذنجان بالطحينة يخلط البصل مع الثوم مع البهارات مع الملح والفلفل ثم يضاف اللحمة المفرومة في الكبة ثم تشكل كرات وتشوح في البصل المفروم حتى تمام النضج.
يمنح تناول الباذنجان العديد من الفوائد الصحيّة للإنسان، لاحتوائه على الفيتامينات، البروتينات، والمعادن الضروريّة للجسم. يدخل الباذنجان في الكثير من الأطباق وخاصة الشرقية مثل متبل الباذنجان مع الطحينة والبابا غنوج، وتكاد لا تخلو تشكيلة المقبلات من طبق المتبل الشهي. متبل الباذنجان من المقبّلات الشهية التي تتميز بها منطقة بلاد الشام، حيث يتكون من الباذنجان، اللبن، الطحينة والثوم. يُحضّر المتبل بطحن المكون الذي نحضر المتبل منه ثم خلطه مع اللبن الرائب (الزبادي) والطحينة، والملح، وقليل من الثوم، أمّا البابا غنوج فيتم تحضيره فقط من الباذنجان المشوي والقليل من الثوم وزيت الزيتون والملح.