ويتكون صابون الغار حسب قداح من زيتي الغار والزيتون ويضاف لهما مادة الصودا كوستيك ويغلى المزيح على درجة حرارة عالية تصل 200 درجة مئوية ثم يمد على الأرض أو في أحواض كبيرة مستطيلة حتى يبرد ثم يقطع إلى مكعبات صغيرة على شكل هرم يسمى البيبار لتهوية قطع الصابون ويبقى حوالي 7 إلى 9 أشهر حتى يجف تماما. ويختلف لون صابون الغار عن غيره من أنواع الصابون بوجود طبقة خارجية ذات لون أصفر ذهبي أما لونه الداخلي فأخضر فاقع دليل على حداثه صنعه ولكن مهما قدم يبقى محافظا على رائحته المميزة والمنعشة ورغوته الكثيفة. وأكد أن للصابون الحلبي شهرته العالمية وأنه يقوم بتصديره إلى عدة بلدان عربية وأجنبية كما أنه يعتبر من الهدايا المميزة التي يطلبها السياح والمغتربون. بشرى معلا
يضيف للبشرة لمعان ونضارة وحيوية طول اليوم. مفيد لكل أنواع البشرة. يستخدم في علاج حب الشباب، وعدم ظهورها مرة أخرى، وإزالة أثارها. يجدد خلايا البشرة ويقضي على البكتيريا الموجودة بها الناتجة عن التعرق. يساعد على تفتيح المناطق الحساسة. يساعد على توحيد لون البشرة والتخلص من البقع البنية التي تظهر على الوجه بسبب التعرض المباشر للشمس. يعالج أمراض الجلد المختلفة كالصدفية والأكزيما. يعمل على تنظيف مسام البشرة بعمق ويمنع ظهور البثور. فوائد صابون الغار للبشرة الدهنية يساعد المنتج الأصلي من هذا النوع من الصابون البشرة الدهنية على: موازنة نسبة الدهون في البشرة بسبب وجود زيت الزيتون. تقليل تهيج واحمرار البشرة بسبب مضادات الالتهابات. التخلص من البكتريا المسببة لحب الشباب الوقاية من الإصابة بالأمراض الجلدية مثل الهربس. الوقاية من نقل العدوى من المناطق المصابة إلى السليمة في الوجه هل صابون الغار يسمر البشرة المنتج الأصلي يساعد على تفتيح البشرة وتوحيد لونها حيث لا يوجد به أي مواد كيميائية، ولكن إذا استخدمت الصابون التقليدي فإنه يضر ببشرتك ويتسبب في اسمرارها، لذلك كوني حذرة وتأكدي أن ما تشتريه هو المنتج الأصلي.
أنيس تحدث لـ"سبوتنيك" عن أسرار ومراحل صناعة صابون الغار موضحا: "أنه وبعد عمليات قطاف الزيتون والحصول على الزيت يتم غلي زيت الزيتون مع المياه ومع "الصودا كوستيك"، وبعد يومين يتم ضخ المزيج على أرضية واسعة جدا وينتظر العاملون حتى مرحلة جفاف جزئي قبل الانتقال بعد ذلك لعملية تقطيع الصابون إلى خطوط متقاطعة بالطول والعرض لتشكل ألواحا يتم ترتيبها وبيعها بعد وضع الختم الخاص بالمصنع على كل لوح صابون". ويتابع حديثه: "يوضع الصابون على شكل هرم وتسمى هذه الطريقة بـ (البيبار) ضمن فراغات معينة لضمان تهوية جيدة للصابون، ويعمل بعدها على التجفيف لمدة من الوقت بين 6 إلى 9 أشهر، وبعدها يصبح جاهزا للتسويق". ويوضح أنيس أن منتجات صابون الغار الحلبي غزت أسواقا دولية منها أوروبية، وبكميات كبيرة كانت تصدر إلى خارج سوريا قبل الحرب، فلقيت الكثير من الترحيب والإعجاب، فيما يزداد الطلب على هذا المنتج الذي نفتخر بحلب بأنه صناعة وطنية سورية بامتياز. ويعود تاريخ صناعة صابون الغار في حلب إلى ما قبل 2000 عام قبل الميلاد، ولم تتغير طريقة صناعته كثيرا منذ ذلك الحين، حيث لا تزال تحافظ على طريقة الإنتاج التقليدي شبه اليدوية مع بعض التطور مع مرور الزمن.
مطبخ هالة | طريقة عمل الزلابية - الشيف هالة فهمى - YouTube
ارفعي القدر على النار اتركيه يغلي قليلًا أضيفي قطرات الليمون. ثم الفانيليا، واتركيه يغلي مرة أخرى حتى يثقل قوامه. طريقة تحضير الزلابية الزلابية من الحلويات المشهورة جدًا في بلاد الشام، والتي تم نقلها الينا والى الكثير من البلاد العربية، وأصبحت من أهم الحلويات، ولها الكثير من الأسماء على حسب اختلاف البلاد، ومن خلال هذا المقال سوف نتعرف على طريقة عمل الزلابية منزليًا بخطوات بسيطة، بمكونات غير مكلفة، ولكنها تكون ألذ في الطعم، وصحية بشكل أفضل من شرائها من الخارج. احضري كوب من المياه الدافيء. أضيفي بداخله ملعقة من السكر الآن وقلبي جيدًا. بعد ذوبان السكر أضيفي إليه الخميرة الفورية. اتركي المكونات حتى يتم تخميرها قليلًا. الآن أحضري وعاء مناسب الحجم. طريقه عمل الزلابيه فاطمه ابو حاتي. أضيفي إليه باقي المكونات الجافة من الدقيق والنشا، واضيفي بداخلها الملح. واضيفي الفانيليا أيضًا والزيت. قلبي كل المكونات جيدًا. الان بعد مرور عشرة دقائق أضيفي كوب الماء بالخميرة. قومي بعجن المكونات مع بعض جيدًا. حتى الحصول على عجينة سائلة، وإذا احتاجت لمزيد من المياه يمكن إضافة القليل. الان اتركي العجينة لمدة ساعة حتى تختمر. قومي بتجهيز مقلاه بها زيت غزير، اتركيه حتى يسخن.
طريقة عمل الزلابية يمكن تطبيقها بكثير من الطرق وباستخدام مكونات مختلفة، على الرغم من أنها قد تبدو صعبة بعض الشيء خصوصا للفتيات حديثي الزواج إلا أن طريقة عمل الزلابية تتكون من مكونات بسيطة للغاية ولديها بعض الطرق البسيطة التي يمكن تطبيقها بسهولة للغاية في أي منزل ومن دون أي مجهود. شهيوات ام وليد زلابية سهلة و سريعة - YouTube. طريقة عمل الزلابية مروة الشافعي مكونات عمل الزلابية نحتاج من أجل إنجاح تلك الوصفة إلى كوبين من الدقيق الأبيض ، رشة من الملح وملعقة كبيرة من الخميرة، ملعقة كبيرة أخرى من السكر الأبيض، نصف ملعقة صغيرة من البيكنج باودر وملعقة كبيرة من النشا وكوب ونصف من الماء الدافئ و نصف كوب من الماء البارد أو المثلج، وزيت نباتي غزير للقلي، وكمية من الشربات. مكونات عمل الشربات لعمل الشربات بأسهل طريقة نحتاج إلى كوب من السكر وكوب ونصف من الماء وملعقة صغيرة من الفانيليا وملعقة صغيرة من عصير الليمون. طريقة تطبيق الوصفة في وعاء عميق يتم وضع كوبين من الدقيق ونضيف إليهم الملح ويتم خلطهم جيدا وبعد ذلك نضع ملعقة الخميرة والسكر والبيكنج باودر ونضيف النشا ونخلط كل المكونات الجافة مع بعضهما البعض جيدا للغاية حتى تمام المزج. بعد ذلك يتم إضافة كوب ونصف من الماء الساخن ونصف كوب من الماء المثلج ويتم العجن جيدا بواسطة اليد أو مضرب يدوي حتى على الحصول على عجينة لينة للغاية تشبه في قوامها مزيج الكيك ويتم تركها لمدة ساعة كاملة في مكان ذي درجة حرارة متوسطة من أجل أن تخمر بالشكل المطلوب.
3 أيام مضت المرأة (المطبخ - صحة وجمال) يعشق المصريون الحلويات الشرقية، وخصوصا الزلابية أو كما تعرف أيضا بـ لقمة القاضي، وذلك لطعمها الشهي، وهي عبارة عن كرات مقرمشة محلاة بالشربات ومؤخرا دخل عليها بعض التعديلات والإضافات كالكراميل والشكولاتة التي جعلتها من أكثر الحلويات التي يقبل عليها الأطفال. طريقة عمل الزلابية في المنزل زي المحلات المقادير 2 كوب دقيق كوب وثلث الماء الدافئ 2 ملعقة كبيرة كاسترد بودرة 2 ملعقة صغيرة سكر 2 ملعقة صغيرة خميرة فورية ملح زيت غزير للقلي الشربات 2 كوب سكر كوب ماء ليمون فانيليا للتزيين: صوص شكولاتة صوص كراميل سكر بودرة عسل أبيض طريقة تحضير الزلابية يوضع الدقيق والكاسترد والخميرة والسكر والملح في بولة وتقلب جيدا، ثم يضاف الماء جزء بجزء مع التقليب والعجن حتى تحصلي على عجينة شبة سائلة وليست سميكة، ثم تغطى وتترك تتخمر، بعد التخمير تعجن جيدا لمده 3 دقائق حتى تصبح بدون هواء، قومي بتدفئة زيت القلي، وفي بولة صغيرة أخرى بها زيت بللي يدك، ثم قطعي العجين إلى قطع صغيرة. عندما تتماسك ويبدأ حجمها بالتضاعف وتتلون باللون الذهبي الفاتح قومي بتقليبها لتأخذ اللون من الجهة الأخرى، ثم ارفعيها ويضاف إليها الشربات وهي ساخنة ويكون هو بارد، ثم تقلب وتصفى وتوضع في أطباق التقديم، ويمكنك الوصول إلى طريقة عمل الزلابية في المنزل زي المحلات باستبدال الشربات ووضع صوص الشكولاتة أو الكراميل أو العسل الأبيض أو السكر البودرة.