طريقة الوافل المقرمش ،الوافل هو أكثر الوصفات الغربية انتشار وشهرة في الآونة الأخيرة نظرها لطعمها المميز وطريقة تقديمها المحببة لدي الكثيرين ،حيث تعتبر وصفة الوافل من الأطباق التي تقدم على الفطار أو العشاء ويمكن تقديمها كحلويات مميزة بجانب الفواكة الطازجة أو العسل أو المربى أو الشكولاته بمختلف أنواعها. ونظرا لشدة الإقبال على تناول هذه الحلوى المميزة ،سوف نقدم لكم في هذه المقالة طريقة تحضير الوافل المقرمش في المنزل بمكونات بسيطة متوفرة في كل بيت وطريقة عمل سهلة ،سوف يحبها جميع أفراد عائلتك. طريقة الوافل المقرمش: مقادير الوافل المقرمش: 2 كوب طحين 3 ملاعق صغيرة بيكنج باودر ربع ملعقة صغيرة ملح. 3 ملاعق كبيرة سكر. ربع كوب من الزيت النباتي. 2 كوب حليب. 2 حبة بيض. ملعقة صغيرة من الفانيليا. طريقة تحضير الوافل المقرمش: أولا ابدأي بتجهيز جهاز الوافل وادهنيه بالزيت. انخلي الطحين مع الملح والبيكنج باودر والسكر في وعاء. اخفقي البيض والزيت والحليب والفانيلا. أضيفي خليط الطحين لخليط البيض والزيت والحليب وامزجي حتى تصبح عجينة سائلة. وزعي كمية من الخليط في جهاز الوافل واتركيه لمدة 10 -15 دقيقة حتى تحمر وتتقرمش.
ويحتوي تطبيقنا على مقادير الوافل. تنزل التطبيق حصريا على google play لا تنسى تقيمنا 5 نجوم ولكم جزيل الشكر لنستمر بنشر المزيد
أعيدي الخطوة السابقة حتى انتهاء الكمية. زيّني وجه الوافل بالعسل بحسب الرغبة. قدمي الوافل ساخناً إلى جانب صوص الشوكولاتة أو الفواكة والعسل حسب الرغبة، بجانب كوبا من القهوة أو النسكافيه.
أحضري وعاءً وضعي فيه البيض والفانيلا، واخفقيهم معاً. في وعاء آخر أحضري كلّاً من الطحين، والملح، والبيكنج باودر واخلطيهم جيداً، وبعدها اصنعي حفرة في منتصف هذا الخليط، وأضيفي خليط الحليب والعسل وخليط البيض والفانيلا في الحفرة، وقلّبي المكوّنات واعجنيها جيّداً حتى تصبح العجينة متماسكة. أضيفي الزبدة بعد أن تذوّبيها على النار فوق العجينة، واعجيني العجينة جيداً، وبعدها اتركي العجين حتى ترتاح مدة عشر دقائق. أحضري شوّاية الوافل، واسكبي المزيج واتركيها إلى أن تنضج. إعداد الوافل الهش المكوّنات كوب وثلاثة أرباع من الحليب. نصف كوب من الزيت. ملعقة كبيرة من السكر الأبيض. أربع ملاعق صغيرة من البيكنج باودر. ربع ملعقة صغيرة من الملح. نصف ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا. أحضري وعاءً، وضعي فيه كلّاً من البيض، والفانيلا، والسكّر، واخفقيهم معاً جيداً. أضيفي كميّة الزيت إلى الخليط واخفقيها حتى تتجانس المكونات. أضيفي الحليب مع الاستمرار بالخفق، ومن ثمّ أضيفي الطحين والبيكنج باودر، واستمرّي بالخفق إلى أن تتجانس المكوّنات. حضّري شوّاية الوافل، وعندما تسخن أضيفي كميّةً من العجينة، واتركيها حتى تنضج، ويمكنكِ أن تضيفي عليها ما تريدين من مربّى أو شراب الشوكولاتة وغيرها.
يساعد على تقوية المناعة، وذلك نتيجة لإحتوائة فيتامين C بكثرة، كما يقي من الشيخوخة المبكرة. غني بالبوتاسيوم الذي يساعد على إخراج الصوديوم من الجسم عن طريق البول. مفيد لمرضى ضغط الدم، وذلك لأنه يساعد على تنظيم ضغط الدم عن طريق التخفيف من الضغط الواقع على جدران الأوعية الدموية، مما يحمي أيضاً من الإصابة بالسكتات. يحمي العظام من بعض الأمراض كهشاشة العظام، وذلك لأن يحتوي على الفلافونويدات. يحتوي على الفينولات والبوتاسيوم الذي يساعد على بناء العظام ومنع تآكلها خاصة عند النساء في سن اليأس نتيجة لنقص هرمون المبيض. فوائد الخوخ المجفف يقي العظام من التعرض لبعض الأمراض مثل هشاشة العظام، وذلك لأنه يحتوي على فيتامين ك، وبعض العناصر التي تحافظ على صحة العظام. فوائد وأضرار الخوخ للحامل و الجنين – خمسة طب. يحتوي الخوخ المجفف على الألياف الغذائية التي تساعد على تحسين عملية الهضم. يحد من خطر الإصابة بالأمراض المزمنة، وذلك لإحتوائة على مضادات الأكسدة التي تكافح الجذور الحرة الضارة في الجسم. يساعد على فقدان الوزن، وذلك لأنه غني بالألياف الغذائية التي تمنحك الشعور بالشبع لفترة طويلة، ومن ثم تناول كميات أقل من السعرات الحرارية، وهذا الأمر يساعد على فقدان الوزن.
غني بالبوتاسيوم من فوائد الخوخ للحامل محتواه العالي من البوتاسيوم، الذي يساعد في الحفاظ على التوازن الأمثل للسوائل في جسم الأم والجنين، كما أن البوتاسيوم مفيد أيضًا في مواجهة مشكلات الحمل الشائعة مثل الإرهاق وتورم الساقين لدى الحامل. فوائد الخوخ للحامل - سطور. كما يسهم البوتاسيوم الموجود في الخوخ، في الوقاية من التقلبات المزاجية ومشاعر القلق الحادة التي تصيب الحامل. الألياف الغذائية تعاني السيدات خلال فترة الحمل من مشكلات الجهاز الهضمي، مثل: عسر الهضم، الإمساك، لكن يساعد تناول 100 جرام من الخوخ، في علاج الإمساك، نظرًا لاحتوائه على 5 جرامات من الألياف الغذائية، التي تحافظ على حركة الأمعاء والتقليل من فرص الإصابة بعسر الهضم والإمساك. حمض الفوليك تعد فاكهة الخوخ واحدة من أفضل مصادر حمض الفوليك الذي تبحث عنه الأمهات الحوامل في المصادر الطبيعية والأطعمة، حيث أن حمض الفوليك ضروري لنمو المخ والعمود الفقري للجنين خلال المراحل الأولى من الحمل، تحتوي ثمرة الخوخ على أربعة ميكروجرام من حمض الفوليك. الفوسفور يقدم الفوسفور فوائد صحية للأم الحامل والجنين في ذات الوقت، حيث يكسب العظام القوة ويحافظ على سلامة المفاصل والعضلات خلال فترة الحمل، تحتوي ثمرة الخوخ على 20 ملليجرامًا من الفوسفور.
كما يحتوي أيضاً على فيتامين ج، والبوتاسيوم والحديد، وهذا المواد هامة للمرأة والجنين أثناء الحمل. مصدر غني بفيتامين C الذي يساعد على تقوية المناعة، ووقايتها من التعرض للفيروسات خلال الحمل، كما أنه يحميها من خطر التعرض للولادة المبكرة. يساعد على التقليل من التعب والإرهاق خلال فترة الحمل ، وذلك لإحتوائة على نسبة كبيرة من عنصر البوتاسيوم. فوائد وأضرار الخوخ للحامل والجنين. كما أنه يخفف من أعراض الحمل المزعجة كالقئ والغثيان، وذلك لأنه يحتوي على فيتامين ب. يقلل من علامات التمدد أثناء الحمل والتجاعيد وكلف الحمل. يحتوي على الفوليك أسيد الذي يحمي الجنين من الإصابة بالتشوهات الخلقية. يحمي الحوامل من التعرض للإصابة ببعض الأمراض مثل فقر الدم. شاهد ايضا فوائد وأضرار فاكهة البابايا للحامل الفواكه المضرة للحامل لا يوجد دراسات تثبت أن هناك فاكهه مضرة لصحة المرأة الحامل، ولكن عموماً يجب الإعتدال في تناول الفواكه، وأي طعام عامة خاصة أثنا الحمل: كما يجب الانتباه للكمية المحدد تناولها أثناء الحمل، فيوجد فواكه تحتوي على نسب مرتفعة من السكر، والسعرات الحرارية التي قد يكون لها تأثير سلبي على الحامل. يفضل تناول الفواكة الطازجة، وغسلها جيداً للتخلص من البكتريا التي فد تضر الحامل.
البرتقال: فالبرتقال مصدر ممتاز لحمض الفوليك، وفيتامين ج، والماء، لذلك يُعد رائعًا للحفاظ على رطوبة جسمكِ وصحته، يمكن أن يساعد فيتامين ج في منع تلف خلاياكِ ويساعد جسمكِ على امتصاص الحديد، ويمكن أن يساعد حمض الفوليك في منع عيوب الأنبوب العصبي التي يمكن أن تسبب تشوهات الدماغ والحبل الشوكي لدى طفلكِ. المانجو: فالمانجو غني بفيتامين أ الذ يساعد على تعزيز الجهاز المناعي لدى طفلكِ، ويقلل خطر مضاعفات ما بعد الولادة مثل التهابات الجهاز التنفسي. الرمان: يمكن أن يوفر الرمان لكِ الكثير من فيتامين ك ، والكالسيوم، وحمض الفوليك، والحديد، والبروتين، وإن الرمان كثيف المغذيات فهو مصدر جيد للطاقة، كما أن محتواه العالي من الحديد يساعد على منع نقص الحديد في جسمكِ. الأفوكادو: يُعد الأفوكادو مصدرًا ممتازًا لفيتامين ج وفيتامين هـ وفيتامين ك، والأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة الأساسية، وفيتامينات ب ، والبوتاسيوم، والنحاس، إذ توفر لكِ هذه الدهون الصحية الطاقة، وتعزز الخلايا المسؤولة عن بناء أنسجة الجلد والدماغ لدى طفلكِ. الجوافة: فالجوافة خيار ممتاز لكِ أيضًا لاحتوائها على فيتامين ج وفيتامين هـ ، والبوليفينول، والكاروتينات، والايسوفلافون ويدات، وحمض الفوليك، وتناول الجوافة أثناء الحمل يمكن أن يساعدكِ على إرخاء عضلاتكِ وتعزيز عملية الهضم لديكِ والتقليل من الإمساك.
4 مليغرام فيما يأتي بعض الفوائد الصحية لتناولكِ الخوخ أثناء الحمل [٣]: غني بفيتامين ج: إذ يحتوي الخوخ على مستويات مرتفعة من فيتامين ج ، وهو مهم لكِ أثناء الحمل لأنه يساعد على زيادة امتصاص الحديد في جسمكِ وبالتالي يقلل من خطر إصابتكِ بفقر الدم ، كما أنه مهم لتكوين أنسجة جنينكِ وبناء عظامه وأسنانه والأوعية الدموية لديه وغضاريفه وعضلاته أيضًا. غني بالبوتاسيوم: إذ يحتوي الخوخ على نسبة عالية من البوتاسيوم المفيد لكِ أثناء الحمل، فالبوتاسيوم مفيد للحفاظ على التوازن الأمثل للسوائل في جسمكِ وجسم طفلكِ، كما أنه مفيد في مواجهة مشاكل الحمل الشائعة مثل التعب والتشنجات والتورم، علاوةً على ذلك من الممكن أن يقلل البوتاسيوم من حالات القلق والاكتئاب وتقلبات المزاج لديكِ. غني بالألياف الغذائية: من المعروف أنكِ أكثر عرضةً لمشاكل الجهاز الهضمي أثناء الحمل، مثل الإمساك وعسر الهضم، لذلك يمكنكِ التخلص من هذه المشاكل من خلال استهلاككِ المنتظم للخوخ، لاحتوائه على نسبة عالية من الألياف الغذائية التي تحافظ على حركات أمعائك بطريقة جيدة، وتقلل من حالات عسر الهضم والإمساك التي قد تواجهينها. غني بالفوسفور: يحتوي الخوخ على نسبة عالية من الفوسفور الضروري للحفاظ على قوة عظامكِ طوال فترة الحمل، كما أنه يساعد على تطور عظام قوية لطفلكِ.