بعد ذلك نقوم بإشعال فرن البوتاجاز على درجة حرارة عالية. ثم قومي بدهن الكنافة بالكامل أيضاً بالسمن حتى لا تلتصق بالصينية أثناء التسوية. بعد ذلك في الخطوة التالية يتم تقسيم الكنافة على جزئين. ثم نضع الجزء الأول في الصينية ويتم فرده جيداً. بعد ذلك نبدأ بعد ذلك بوضع الحشو الذي تريدينه سواء كان مكسرات أو كاسترد أو مهلبية أو أي نوع من أنواع الجبن. ثم بعدها يتم وضع الحشو نقوم بوضع الجزء الثاني من الكنافة ثم نقوم بفرده جيداً على الحشو. بعد ذلك نضع صينية الكنافة في البوتاجاز على درجة حرارة 170 ثم اتركيها لمدة نصف ساعة حتى تتأكدين من أنها نضجت جيداً. ثم قومي بإشعال شواية البوتاجاز لمدة 10 دقائق من أجل أن تأخذ صينية الكنافة اللون الذهبي المطلوب. بعد ذلك يتم إخراج صينية الكنافة من الفرن ومن ثم نقوم برش الشربات وهي ساخنة على الوجهة حتى تتشربه الكنافة. ثم اتركيها حتى تبرد بعض الشيء. بعد ذلك قومي بتقطيعها بالشكل الذي تريدينه لتصبح بعد ذلك جاهزة للتقديم. في الختام قد تعرفتي على طريقة عمل الكنافة الشهية والتي يتم تناولها سواء في شهر رمضان أو في الأيام العادية، وهي طريقة سهلة لن تأخذ الكثير من وقتك ولن تسحب تكاليف كبيرة مثلما تقومين بشرائها جاهزة، ونتمنى أن نكون استطعنا افادتك اليوم.
نخلط الكنافة مع ثلاثة أرباع كمية السمن ونفركها جيداً حتى تتشربها الكنافة. ندهن صينية بحجم 24 سم تقريباً ببعض السمن، ثم نضع نصف كمية الكنافة التي قمنا بتفتيتها في صينية الخبز ونضغط عليها جيداً باستخدام صينية أخرى مماثلة لها في الحجم لنتأكد من أن السطح متساوي. نضع خليط المهلبية فوق طبقة الكنافة مع ترك مساحة على الحافة دون وضع الحشوة عليها. نضع باقي الكنافة على خليط المهلبية ونفرده ونضغط عليه بخفة شديدة حتى لا نتسبب في خروج الحشو. نضع كمية السمن المذاب المتبقي على سطح الكنافة بالتساوي. في فرن مسبق التسخين على درجة حرارة 375 فهرنهايت نضع الكنافة ونتركها لمدة 30 دقيقة حتى تتلون الحواف باللون البني، ثم نرفعها تحت الشواية لمدة 10 دقائق حتى يتلون الوجه باللون الذهبي. نخرج الكنافة من الفرن ونسقيها بالشربات البارد وهي ساخنة ونتركها لمدة 10 دقائق. يتم تزيينها حسب الرغبة سواء بالزبيب أو المكسرات أو غيره وتقدم باردة. طريقة كنافة بالفراولة هل ترغبون في معرفة طريقة عمل الكنافة بالفراولة في المنزل، إليكم الطريقة بالتفصيل. مدة الإعداد 15 دقيقة مدة الطهي 30 دقيقة 10 أفراد مكونات الكنافة بالفراولة 500 جرام من الكنافة.
نضع الكنافة في وعاء ونغمرها بالسمنة بعد تذويبها ونعجنهم معاً. ثم نحضر صينية الفرن ونضع بها نصف الكنافة ثم الكريمة التي سبق تجهيزها ونضع الكمية المتبقية من الكنافة. بعد ذلك نضع الصينية في فرن مشغل على درجة حرارة ٢٠٠ لتأخذ الصينية اللون الذهبي. في النهاية نخرج الصينية من الفرن ونغمرها بالشربات لتقدم بعد ذلك. تحضير الكنافة بالنوتيلا في الفرن تعتبر طريقة عمل الكنافة بالنوتيلا أحدث طرق تحضير الكنافة وألذها على الإطلاق، ويتم تحضيرها كما يلي: نصف كيلو من الكنافة التي سبق تجميدها. مقدار نصف كوب زبدة ذائبة. عبوة صغيرة شوكولاتة نوتيلا، أو نصف عبوة كبيرة. ملعقة سكر صغيرة. مكسرات حسب الحاجة خطوات عمل الكنافة بالنوتيلا في الفرن أول خطوة نقوم بفرك الكنافة المجمدة وتفتيتها لقطع صغيرة، ويمكن فرمها في الكبة. بعد ذلك نضع فرم الكنافة في وعاء عميق ونضيف له الزبدة السايحة والسكر ونخلطهم جيدًا. بعدما نحضر صينية مناسبة للكنافة نضع بها الكنافة بعد الضغط عليها، ثم نأخذها ونضعها في الفرن على درجة حرارة ١٨٠ درجة لمدة تلت ساعة فقط لتأخذ اللون الذهبي. بعد ذلك نخرج صينية الكنافة من الفرن ونضيف لها النوتيلا لنغطيها كاملةً، ونضع على وجهها مكسرات.
– ونضع على الاخرى كريمة ونقلبها على الصينية الاولى ونلصق الاثنين معا ونتركها تبرد. – ثم نزين الوجه بالكريمة وشرائح المانجو. قد يهمك ايضا: طريقة عمل الكنافة بالمانجو زى المحلات طريقة عمل الكنافة بالقشطة: يمكنكِ الاطلاع على طريقة عمل الكنافة بالقشطة مع الصور التى توضح الخطوات من الرابط التالى طريقة عمل الكنافة بالقشطة المقادير مقدار من شربات الكنافة نصف كيلو كنافة كوب سمن أو زبدة طريقة عمل القشطة: مقادير القشطة: 2كوب لبن 3ملعقة كبيرة نشا فانيليا ملعقة كبيرة سكر علبة قشطة تحضيرالقشطة: نضع النشا فوق اللبن فى اناء ويذاب جيدا ثم يرفع على النار ونضيف السكر والفانيليا ونقلبهم جيدا حتى يغلظ قوامها ثم نضيف القشدة ونقلبها بسرعة ونرفعها من على النار. طريقة عمل الكنافة بالصور: – نقطع الكنافة ثم نضيف اليها السمن ونقلبها جيدا حتى يختلط السمن بها. – نحضر صينية وندهنها بالسمن ثم نضع بها نصف كمية الكنافة ونضغط عليها جيدا حتى تتماسك ثم نصب عليها القشطة ونفردها على الصينية بحيث انها تكون بعيدة عن الاطراف. – نضع باقى الكنافة المخلوطة بالسمن عليها ونضغط عليها حتى تتماسك ثم نرش قليل من السمن على الوجه – نضعها فى فرن ساخن درجة حرارته200درجة وبعد أن تستوى نخرجها من الفرن ونرش عليها الشراب السكرى البارد المعد سابقا وتترك لتبرد – ثم تقطع وتقدم وبالهنا والشفا طريقة عمل الكنافة النابلسية: مقادير الكنافة النابلسية: نصف كيلو كنافة.
تُعتبر الكنافة من الأطباق الشرقية اللذيذة بصورة عامة، والأطباق الرمضانية بصورة خاصة، فلابد من تواجدها كطبق تحلية بعد الإفطار، تابعوا معنا لتتعرفوا على طريقة عمل الكنافة العادية، وكذلك طرق تحضيرها بأشكال مختلفة. طريقة الكنافة إن كنت تبحث عن طريقة عمل الكنافة العادية والتقليدية التي لا تحتوي على أي حشوات، فهذه الوصفة ستقدم لك الطريقة بالتفصيل. مدة الإعداد 20 دقيقة مدة الطهي 25 دقيقة 15 أفراد مكونات الكنافة كمية من الكنافة تعادل 455 جرام تقريباً. كمية من الزبدة غير المملحة حوالي نصف كوب. كوبين من شربات الكنافة (اكتشف طريقة عمل شربات الكنافة). طريقة عمل الكنافة نقوم بتسخين الفرن قبل البدء في تحضير الكنافة ويتم تسخينه على درجة حرارة 375 فهرنهايت. نقوم بتفتيت الكنافة باليد أو بالمقص أو بمحضرة الطعام حسب الرغبة. نخلط الكنافة المفتتة مع الزبدة الذائبة بأيدينا ونستمر بالخلط حتى نتأكد من أن جميع قطع الكنافة قد تشربت الزبدة بالكامل. نحضر صينية الخبز حجم 40 سم تقريبا، نقوم بوضع الكنافة في الصينية، ونضغط عليها جيداً ثم نقوم بإدخالها إلى الفرن لمدة 25 دقيقة تقريباً. نتركها لفترة حتى تتلون باللون الذهبي الداكن ومن ثم نخرجها من النار ونسقيها بالشربات ونتركها لتبرد.
تقليب الكنافة مع نصف كوب من السمن بأطراف الأصابع، حتى تتشرّب تماماً به. تقليب التمر مع ملعقتين كبيرتين من السمن في وعاء على نار متوسطة الحرارة، إلى أن يلين. وضع القرفة، جوز الهند، الجوز واللوز فوق التمر، وتقليب المكونات حتى تختلط تماماً. رفع خليط التمر عن النار، وتركه جانباً. وضع شعيرات الكنافة في صينية الفرن، مع ترْك قسم منها خارج حواف الصينية. الضغط على الكنافة في قاع الصينية، حتى تُشكّل قاعدة مُتماسكة. توزيع خليط التمر فوق الكنافة، ثم ثني شعيرات الكنافة الزائدة على الخليط، والضغط عليها بلطف حتى تلتصق جيداً. وضع الكنافة في الفرن مدة عشرين إلى خمس وعشرين دقيقة، إلى أن تكتسب اللون الذهبي. إخراج الكنافة من الفرن، وقلبها على الفور في طبق التقديم. توزيع القطر على الكنافة، ثم تزيينها بالمكسرات. نصف كيلو كنافة نابلسية مدّة التَّحضير عشر دقائق مدَّة الطَّهي ثلاثون دقيقة تكفي لـِ ستة أشخاص نصف كيلو غرامٍ من عجينة الكنافة. نصف كيلو غرامٍ من جبن العكاوي. كوب من جبن الموزاريلا. ثلاثمئة غرامٍ من الزبدة السائلة. ربع ملعقة صغيرة من لون الطعام البرتقالي. كوبان من القطر بماء الورد. القليل من الفستق الحلبي المفروم -للتزيين-.
ولم يقل ماءين لامتزاجهما في الرحم، واتحادهما حين ابتدئ في خلقه.... وقال بعض العلماء: قوله: خُلِقَ مِنْ ماءٍ دافِقٍ أى: من ماء ذي دفق.. وكل من منى الرجل. ومنى المرأة، اللذين يتخلق منهما الجنين، ذو دفق في الرحم. ﴿ تفسير ابن كثير ﴾ يعني المني يخرج دفقا من الرجل ومن المرأة فيتولد منهما الولد بإذن الله عز وجل. ﴿ تفسير القرطبي ﴾ ثم قال: خلق وهو جواب الاستفهام من ماء دافق أي من المني. والدفق: صب الماء ، دفقت الماء أدفقه دفقا: صببته ، فهو ماء دافق ، أي مدفوق ، كما قالوا: سر كاتم: أي مكتوم; لأنه من قولك: دفق الماء ، على ما لم يسم فاعله. ولا يقال: دفق الماء. ما معنى (ماء دافق ) في سورة الطارق - أجيب. ويقال: دفق الله روحه: إذا دعا عليه بالموت. قال الفراء والأخفش: من ماء دافق أي مصبوب في الرحم ، الزجاج: من ماء ذي اندفاق. يقال: دارع وفارس ونابل أي ذو فرس ، ودرع ، ونبل. وهذا مذهب سيبويه. فالدافق هو المندفق بشدة قوته. وأراد ماءين: ماء الرجل وماء المرأة; لأن الإنسان مخلوق منهما ، لكن جعلهما ماء واحدا لامتزاجهما. وعن عكرمة عن ابن عباس: دافق لزج. ﴿ تفسير الطبري ﴾ فقال: ( خُلِقَ مِنْ مَاءٍ دَافِقٍ) يعني: من ماء مدفوق، وهو مما أخرجته العرب بلفظ فاعل، وهو بمعنى المفعول، ويقال: إن أكثر من يستعمل ذلك من أحياء العرب سكان الحجاز إذا كان في مذهب النعت، كقولهم: هذا سرٌّ كاتم وهمٌّ ناصب، ونحو ذلك.
شاهد أيضًا: هل يجوز الصلاة بعد الغسل بدون وضوء صفة الغسل للغسل صفتان رئيسيتان هما: [7] الغسل المجزئ وهو أن ينوي المسلم الغسل بقلبه، ثم يعمّ بدنه كلّه بالماء مرّة واحدة، وإن غسل المسلم مرة، وعمّ رأسه بالماء وجسده، ولم يتوضأ، أجزأه ذلك، بعد أن يتمضمض ويستنشق وينوي به الغسل والوضوء، والأفضل هو الغسل الكامل، ولكنه إذا اقتصر على الغسل المجزء لا بأس بذلك، ولكنه يكون تارك للأفضل والأولى وهو الغسل الكامل، ومن المهم في الغسل المجزئ تعميم الماء على كل الجسم من الوجه واليدين والشعر والرأس وكامل البدن حتى يصله كله. الغسل الكامل وصِفته: أن ينوي المسلم الغسل، ثم يغسل يديه ثلاثًا، ثم يغسل فرجه وما لوّثه، ثم يُفرغ الماء بيمينه، ويغسل بشماله، ثم يتوضأ وضوءًا كاملاً، ثم يصب الماء على رأسه ثم مرات، ثم يخلل أصابعه على منابت شعر رأسه، ثم يصبّ الماء على جسده مرّة واحدة مبتدئا بالجانب الأيمن ثم الجانب الأيسر، ولا يسرف في الماء، وإن كان المكان الذي يغتسل به غير نظيف، يتحوّل من مكانه إلى مكان نظيف وطاهر ويغسل قدميه.
وجعلوا دافقاً بمعنى اسم المفعول وجعلوا ذلك من النادر. وعن الفراء: أهل الحجاز يجعلون المفعول فاعلاً ، إذا كان في طريقة النعت. (من سورة الطارق (الصلب و الترائب | خواطر مسلم سابق حول القرآن. وسيبويه جعله من صيغ النسب كقولهم: لاَبن وتَامِر ، ففسر دافق: بذي دَفْق. والأحسن أن يكون اسم فاعل ويَكون دفق مطاوع دفقه كما جعل العجاج جَبَر بمعنى انْجبر في قوله:... قد جبر الدينَ الإله فجبر وأنه سماعي. وأُطنب في وصف هذا الماء الدافق لإِدماج التعليم والعبرة بدقائق التكوين ليستيقظ الجاهل الكافر ويزداد المؤمن علماً ويقيناً.