قليل من الزبدة ملعقة صغيرة من الخل. قليل من البقدونس ورشة ملح وفلفل اسود وممكن اذا حابين ملعقة صغيرة مايونيز طريقة تحضير يتم وضع القليل من الملح ورشّه على مكعبات الباذنجان في وعاء، وتحريكه بواسطة اليدين ويترك قليلاً حتى لا يتشرب الباذنجان كمية كبيرة من الزيت عند قليه. مطبخ كويتياتفتة الباذنجان والبطاطس - مطبخ كويتيات. نقوم بوضع كمّية الزيت النباتي في مقلاة عميقة حتى يصبح الزيت ساخناً جداً على درجة حرارة متوسطة ويتم وضع كمّية مكعبات الباذنجان مع التقليب المستمر إلى أن يصبح باللون الذهبي المحمّر. نقوم بتجهيز طبق بوضع ورق التجفييف في داخله ثم نقوم بإخراج الباذنجان المقلي بواسطة كفكيرة شبك معدنية والتخلّص من كمية الزيوت بشكل جيّد ويوضع في الطبق. يتم وضع الخبز العربي المقطّع لمكعبات إلى نفس الزيت وعلى نفس درجة الحرارة ليصبح باللون الذهبي ثم يوضع بطبق آخر بداخله ورق التجفيف لامتصاص كمية الزيوت الموجودة فيه. تجهيز الروب فتة الباذنجان في وعاء عميق يتم وضع الطحينة واللبن الزبادي وعصير الليمون الحامض ورشّة من الملح والفلفل الأبيض والثوم المهروس ونخلط المكوّنات جيداً بواسطة ملعقة طعام ليتجانس الخليط. نحضر طبق التقديم ونضع فيه نصف كمية الخليط (الطحينة واللبن الزبادي التي قمنا بإعدادها مسبقاً) ونقوم بتوزيع الباذنجان، والخبز المحمص، والحمص الحب المسلوق على الخليط، وبعد الانتهاء من توزيع الباذنجان والخبز المقليان والحمص يتم وضع باقي خليط اللبن الزبادي والطحينة، وفي مقلاة نضع فيها السمن البلدي ويتم تحميص الصنوبر ليصبح باللون الذهبي ويوزّع على فتة الباذنجان وهو ساخن ثم نقوم بتزيين الطبق بالبقدونس المفروم ناعم، ويقدّم مباشرة حتى لا يفقد الخبز القرمشة فيه.
كيفية تحضير فتة الباذنجان في المنزل شهي ولذيذ يمكنكم تحضيره بخطوات بسيطة. السلام عليكم ورحمه الله تعالى وبركاته اخواني وأخواتي متابعي وزوار مدونة طبخ وحلويات أصيلة اهلا وسهلا ومرحبا بكم في مقال جديد والذي من خلاله سنعرفكم على طريقة عمل فتة الباذنجان في المنزل. وهاذا الموضوع هو من ضمن تصنيف أطباق ومأكولات حيث يمكنكم البحث عن هاذا التصنيف ستجدون به عدة مقالات يمكنكم التعرف عليها. فتة الباذنجان والبطاطس من اطباق النخبه مترجم. ويمكنكم متابعتنا على مواقع التواصل الاجتماعي فيسبوك وتويتر وإنستڨرام. تعتبر فتة الباذنجان من بين أشهى المأكولات التي تحضر اساسا من الباذنجان. وهاذا الطبق هو سهل التحضير ومذاقه لذيذ. وهاذا الطبق هو معروف في العديد من الدول العربية منها المملكة العربية السعودية وسوريا. ويمكن تحضير فتة الباذنجان باللحم او بالزبادي أو كيفما تريدون. ومن خلال هاذا المقال سنعرفكم على طريقة تحضيرها بالمقادير وطريقة التحضير فتابعو معنا.
توزيع الصلصة على الخضروات والخبز. تذويب الزبدة في مقلاة صغيرة ووضع المقلاة على نار مُتوسطة وتقليب الصنوبر إلى أن يصبح لونه ذهبيّ فاتح. توزيع الصنوبرمع الزبدة الذائبة مُباشرة فوق الفتّة. رش البقدونس على الفتّة وتقديمها مُباشرة. # #الباذنجان, #فتة, #والبطاطس # أطباق جانبية
المقادير: - مكعبات من الباذنجان المقلي أو شرائح رفيعة منه مقلية. - مكعبات من البطاطس المقلية أو شرائح رفيعة منها مقلية. - كوبان من مكعبات الخبز المحمص. - كوبان من اللحم المفروم والمطهو مع البصل والثوم والتوابل. - نصف كوب من مرق الدجاج أو اللحم. - ربع كوب من دبس الرمان. - ربع كوب من حَبّ الرمان. - كوب من اللبن الزبادي. - نصف كوب من الطحينة. - 5 فصوص من الثوم المهروس. - نصف كوب من عصير الليمون. - ملح وفلفل أسود بحسب الرغبة. - بقدونس مفروم. - نصف كوب مكسرات مقلية. الطريقة: - افرشي الخبز المحمص في قاع البايركس، وصبّي فوقه القليل من مرق الدجاج أو اللحم. - وزّعي مكعبات أو شرائح الباذنجان والبطاطس. - ضعي فوق هذا اللحم المفروم ورشّي فوقها دبس الرمان، ومن ثم صبّي البدوة (اللبن والطحينة والثوم وعصير الليمون والملح والفلفل بحسب الرغبة) بالتساوي فوق المكونات كلها. فتة الباذنجان والبطاطس من اطباق النخبه الموسم. - زيّني الوجه بالمكسرات المقلية والرمان والبقدونس. - بإمكانكِ استبدال الباذنجان والبطاطس بأي مكونات أخرى ترغبين على أن تكون مقلية بالطريقة ذاتها ومصففة بالكيفية نفسها.
نشر الوصفة رنا511 نُشرت في 11 يونيو 2017 20:43 اقراء كتب الطبخ ليست متزوجه وافضل كتاب طبخ اطباق النخبه افضل قناة فتافيت تعلمته لوحدي كل شي مميز طبق الكشري الخليجي والكرنب ورق العنب ولازانيا الحلويات تشيز كيك سندوتشات شاورما دجاج الاهل والجيران وكل من يذوق طبخي هل جرّبت الوصفة؟ أضف صورة طبقك النهائي واكتب قصّة تجربتك لتشاركها مع الطبّاخين المزيد من وصفات رنا511
كب كيك الفراولة من ألذ الحلويات التي يميل لتناولها عدد كبير من الأشخاص وبشكل خاص الأطفال، ودائمًا ما يقوموا بشرائها من المحلات المخصصة لبيعها، ولكننا اليوم سوف نقوم بتقديم لكم طريقة عمل كب كيك الفراولة بطعم أشهى وألذ من المحلات، كي تستطيع كل أم أن تقوم بتحضيرها وتقديمها لأبنائها. طريقة عمل كب كيك الفراولة المكونات المطلوبة نصف كيلو من الدقيق. نصف ملعقة من البيكنج باودر. رشة من البيكنج صودا. رشة من الملح. ملعقتين من الزبدة. كوب من السكر الأبيض. بيضة واحدة. كوب من الزبادي اليوناني. كوب من الحليب. ملعقة صغيرة من الفانيليا. ملعقة كبيرة من مربى الفراولة. فروستنج الشوكولاتة ربع كيلو من الزبدة الطرية. ربع كيلو من السكر البودرة. كوب من الشوكولاتة البيضاء المذابة. كوب من الكريمة. رشة من الفانيليا. للتزين حبات فراولة. شوكولاتة بيضاء. طريقة التحضير لعمل كب كيك الفراولة قومي بخفق السكر والزبدة باستخدام المضرب الكهربائي للحصول على قوام هش، ثم قومي بإضافة البيض والزبادي واللبن والمربى، مع معاودة الخفق مرة أخرى، ومن بعدها قومي بإضافة كافة المكونات الجافة مع خلط كافة هذه المكونات مع بعضها البعض. قومي الآن بوضع خليك الكبك كيك في القوالب المخصصة له، ثم قومي بوضعه بفرن ساخن مسبقًا لمدة نصف ساعة، ومن بعدها قومي بتحضير الفروستنج، وذلك عن طريقة خفق الزبدة مع السكر للحصول على قوام كريمي ناعم، ومن بعدها قومي بإضافة الشوكولاتة مع معاودة الخفق، ومن بعدها قومي بوضع هذا الخليط في كيس الحلواني واستخدامه في تزين الكب كيك وهو بارد تمامًا، ثم قومي بتزينه بالفراولة والشوكولاتة وتقديمه على الفور.
6 - تُحفظ كريمة الفراولة فى الثلاجة حتى تَتماسك قبل إستخدامها. طريقة عمل الكب كيك: 1 - يُسخن الفرن على حرارة أقل من المتوسط، وتُوزع قوالب ورقية على صينية الكب كيك. 2 - يُخلط الطحين والملح معاً فى وعاء عميق. 3 - فى وعاء عميق آخر، يُخفق الزبد والسكر بالمضرب الكهربائى على سرعة عالية لمدة 3 دقائق، أو حتى يَفتح لونه ويُصبح كريمة ناعمة وهوائية. 4 - تُهدأ سرعة الخفق إلى المتوسط، وتضاف الفانيليا وتُخفق جيداً مع الكريمة حتى تَختفى بها. 5 - يُخفق البيض فى وعاء عميق آخر، ثم يضاف بالتدريج إلى كريمة البياض على 4 مراحل مع الإستمرار فى الخفق السريع حتى تَختفى كل إضافة قبل إضافة الأخرىَّ. 6 - يضاف الطحين إلى مَزيج البيض على 4 مراحل، ويُخفق بعد كل إضافة ببطئ بالمضرب اليدوىِ حتى يَختفىِ الطحين فى المَزيج. 7 - يُسكب المزيج فى القوالب، ويُطرق بالصينية بهدوء على حَافة الطاولة لإخراج فقاعات الهواء من داخل المَزيج، ثم يُسوىَّ سطحه بظهر الملعقة. 8 - تُوضع صينية الكب كيك على الرَّف الأوسط من الفرن، وتُترك لمدة 30 دقيقة أو حتى يَنضج، ويُختبر نُضجه بغرز خلة خشبية به لتَخرج جافة. 9 - يُخرج الكب كيك من الفرن، ويُترك فى القوالب لمدة 10 دقائق، ثم يُخرج منها ويُترك جانباً حتى يَبرد.
– بعد ذلك تضاف الزبدة او السمنة او الزيت حسب الرغبة مع الاستمرار في الخفق. – بعد ذلك في وعاء عميق ننخل الدقيق ثم نضع علية معلقتين البيكنج بودر ونقلب المكونات معا جيدا. – بعد ذلك نضيف الدقيق بالتدريج علي خليط البيض والسكر والزبدة في الخلاط مع الاستمرار في الخفق. – بعد ذلك نضيف اللبن الحليب السائل ويمكن الاستغناء عنه بالزبادي ايضا ثم نستمر في الخفق حتي تتجانس المكونات معا جيدا. – بعد ذلك نسخن الفرن علي درجة حرارة 180 درحة مئوية او فرن البوتجاز علي درجة حرارة متوسطة. – بعد ذلك نحضر صينية الكب كيك ونضع بها ورق الزبدة المخصص للكب كيك ثم نضع معلقتين من الخليط في واحدة من الكب كيك. – ثم بعد ذلم نضع نصف معلقة من مربي الفراولة او مثلها اي نوع اخر من المربات ويمكن استخدام نصف معلقة من الشوكولاتة ايضا. – بعد ذلك نضع معلقة اخري من الخليط فوق الحشو ثم نكرر ماسبق مع باقي فتحات الكب كيك الاخري ويمكن ايضا نقلب جزء من خليط الكيكة بمعلقة من الكاكاو. – وبعد ذلك يمكن ان نضع معلقتين من الخليط السادة وعليه معلقة من خليط الكاكاو وهذا سوف يعطي شكل مميز للكب كيك ايضا. – بعد ان ننتهي من تحضير صينية الكب كيك ندخل الصينية الفرن لمدة 15 دقيقه او 20 دقيقه حسب النضج بعد ذلك نخرج الصينية ونترك الكب كيك يبرد تماما.
لوزين كب كيك فراولة 18* 540 غرام (6281007044073) المنتجات الأسعار شاملة القيمة المضافة الاسم لوزين كب كيك فراولة 18* 540 غرام الكود 6281007044073 النوع عام ماركة LUSINE تصنيف حلويات انواع سعر 14. 000 بالمخزون نعم شارك المنتج مع أصدقائك
في تلك اثناء حضري كريمة تزيين. في وعاء اخفقي زبدة و قشطة طرية اضفي سكر ناعم تدريجيا. اضفي حليب بودرة ومربى فراولة و اكملي الخفق حتى تحصلين على كريمة ضعيها في ثلاجة لمدة 10دقائق. اخرجي كب كيك من الفرن ودعيه يبرد في جانب. ضعي الكريم في جيب حلواني وزيني كب كيك فراولة. في اخير ضعي نصف قطعة فراولة لاضافة لمسة اخيرة. قدميه لضيوفك رفقة القهوة او المشروبات. ملاحظات أنت في حاجة إليها يستحسن مراقبة الفرن لتتعرف على اكمال النضج كب كيك فراولة يرجى ادخال عود خشبي فيها. في حال كان عود جافا هذا يعني أنه اكتمل نضجه و ان كان عكس اتركيه يطهى. يمكنك استبدال معطر فانيليا سائلة بمعطر فراولة. ان لم يتوفر لديك مربى فراولة يمكنك اضافة جيلي فراولة. او تحضيره بهذه طريقة 100غ فراولة قطعيها الى قطع صغيرة وضعيها فوق نار هادئة حتى تصبح مثل المربى. كانت هذه وصفتي للنهار اليوم أتمنى كثير أن تنال رضاكم وأن تعجب أذواقكم اتركو ا لي تعليقا جميلا مثل قلوبكم الجميلة. اقرأ أيضًا طريقة عمل كب كيك اللوتس طريقة عمل مافن البرتقال طريقة عمل سوفليه الفراولة طريقة عمل كيك الرمان رابط مختصر للصفحة أحصل على موقع ومدونة وردبريس أكتب رايك في المقال وشاركه واربح النقود شارك رابط المقال هذا واربح يجب عليك تسجيل الدخول لرؤية الرابط
صور كب كيك باشكال جميلة وطرق تقديم الكب كيك في البوم صور كامل يحتوي علي رمزيات وخلفيات عن الكب كيك بجودة عالية، كب كيك بالشيكولاته وكب كيك فراولة بالاضافة الي كب كيك مانجو وكب كيك كريمه بالعديد من الفواكه والأطعم المختلفة. احلي صور كب كيك لرمزيات الانستقرام كما نقدم صور رمزيات واتس اب كيك لعشاق الكيك من البنات والشباب.