يُساعد التاريخ على فهم واستيعاب التكوين الحالي للمجتمع الذي يعيش فيه الإنسان. يُساهم التاريخ في فهم أخلاقيّات المجتمعات. يُتيح التاريخ دراسة قصص الأفراد في الماضي بهدف الاستفادة منها. يوفّر التاريخ هوية الفرد، إذ يشمل على البيانات التاريخيّة لكيفيّة تكوين الأسر، والجماعات، والمؤسسات، والدول، كما يوفّر معلومات عن علم الأنساب. الهدف من دراسة علم التاريخ تهدف دراسة علم التاريخ إلى تعلّم العلوم الإنسانيّة، إذ يُركّز في محتواه على المنظور التاريخيّ، لذا يؤكد المؤرخون والعلماء على فهم الماضي بشروطه الخاصة، وذلك من خلال فهم واستيعاب أيّ ظاهرة تاريخيّة، كالحدث، أو الفكرة، أو القانون، أو العقيدة، مع ضرورة دراسة وفهم السياق الحاصل، ويجدر بالذكر أن التاريخ يعد جزءاً من شبكة من المؤسسات، والقيَم، والمعتقدات المترابطة التي تحدّد الثقافة في عصرٍ ما، وهو العلم الأكثر انضباطاً لفهم التغيير. [٤] ويشار إلى أنّ المؤرخين وعلماء التاريخ يسعون إلى شرح السببيّة التاريخيّة، وتمكين فهم أسباب وكيفيّة حدوث التغيير داخل المجتمعات والثقافات البشريّة، حيث تعزز دراسة التاريخ الفهم الأساسيّ؛ بهدف تقييم المؤسسات المعاصرة، وفهم السياسات، والثقافات المختلفة، إضافةً إلى توفير نظرة منطقيّة للطبيعة البشريّة، والحضارة الإنسانيّة، هذا عدا عن منح نظرة موضوعيّة؛ لفهم المشاكل الأخلاقيّة القديمة، وتوفير أفكار عن الحكمة والفضيلة.
مفهوم علم التاريخ يُعرّف علم التاريخ على أنه دراسة التغيرات المتعلقة بجميع جوانب المجتمع البشري الشاملة للأمور السياسية، والاجتماعية، والاقتصادية، والعلمية، والتكنولوجية، والطبية، والثقافية، والفكرية، والدينية، والعسكرية، ويُدرَس كل ذلك بمرور الوقت منذ العصر القديم حتى يومنا هذا، ويتخصص في دراسة هذا المجال أفراد يُطلق عليهم المؤرخين، ويأخذ كل فرد منهم جانب معين من التاريخ ليُجري الأبحاث اللازمة عنه خلال فترة زمنية محددة، ووفق نهج معين للتاريخ، أو في منطقة جغرافية محددة، ويسعى المؤرخون من خلال دراسة التاريخ إلى فهم الماضي وأسباب التغيير والتطور فيه وبالتالي تأثيره على الحاضر. [١] ما أهمية دراسة علم التاريخ؟ تُظهِر دراسات علم التاريخ أهم الأحداث والتحديات التي واجهها الأشخاص في العصور القديمة، وبالتالي يعد حجر أساس الذي يُبنى عليه العديد من الدراسات الحالية المهمة التي تخدم العالم والمجتمع، بالإضافة إلى العديد من الأهميات الأخرى ومنها ما يلي: [٢] التاريخ مهم للتعرف على المجتمعات السابقة: يقدم التاريخ كمًا هائلًا من المعلومات والحقائق حول العلوم الإنسانية المُستخدمة قديمًا، وبالتالي تمكين المجتمع من الاستفادة من الخبرات السابقة والتعلم منها وفهم تصرفات البشر بعدة طرق في المواقف المجتمعية، وبناءً عليه معرفة كيفية مواجهة التحديات المستقبلية.
[3] المنظور الشخصي للتاريخ ميلاد الشخص إلى وفاته تطور المصطلح و مرت كلمة التاريخ بتطورات عديدة في الثقافة العربية، فقد بدأت بمعنى التقويم والتوقيت في صدر الإسلام، واحتفظت بهذا المعنى لفترة، ثم صارت بمعنى آخر وهو تسجيل الأحداث على أساس الزمن، لتحل كلمة "التاريخ" تدريجيا محل ما كان. يعرف باسم "الخبر"، وصارت تطلق على عملية التدوين التاريخي، وعلى حفظ الأخبار، بشكل متسلسل، متصل الزمن والموضوع، للدلالة على هذا النوع الجديد من التطور في الخبر والعملية الإخبارية، منذ منتصف القرن الثاني الهجري. وأصبحت كلمة "تاريخ"، تحمل خمسة معاني في العربية. سير الزمن والأحداث، أي التطور التاريخي، كالتاريخ الإسلامي، وتاريخ اليونان. والتاريخ السوماري بالعراق. إلخ.. The History of. تاريخ الرجال أو السير الشخصية. Biography. عملية التدوين التاريخي، أو التاريخ، مع وصف لعملية التطور وتحليله وتقابل: Historiography. علم التاريخ والمعرفة به، وكتب التاريخ، ويقابل:History. تحديد زمن الواقعة أو الحادثة، باليوم والشهر والسنة:Date. والكافيجي يعرفه بأنه: "هو تعيين الوقت لينسب إليه زمان مطلقا، سواء كان قد مضى أو كان حاضرا أو سيأتي.. "، ثم يعطي الكافيجي بعدا حضاريا للتاريخ ضمن استطراده لتعريف التاريخ، فيقول: "وقيل: التاريخ تعريف الوقت" بإسناده إلى أول حدوث أمر شائع، كظهور ملة، أو وقوع حادثة هائلة، من طوفان أو زلزلة عظيمة".
[٣] شمولية تعريف التاريخ يبدو أن تعريف التاريخ يشمل كل الأشياء التي حدثت على الإطلاق وتم رصدها بسهولة، ويمكن من خلاله دراسة الماضي والكشف عن جزء منه فقط وذلك بطريقة موضوعية، كما أنه لا يتربط فقط بالأحداث ولكن أيضاً بالتفسيرات والأفكار التي حملها الأشخاص حينها عنها، بالإضافة إلى كونها مرتبطة بقيم العصر الذي حصلت فيه، ولذا فإن المشكلة الكبرى لبعض المؤرخين عند دراسة التاريخ هي إدراك وتفسير الأحداث بصور كثيرة من قبل أشخاص ومجموعات مختلفة. [٤] أهمية علم التاريخ هناك العديد من الفوائد لعلم التاريخ للإنسان ومنها: [٥] فهم الناس والمجتمعات وطريقة التصرف فيها. فهم التغيير وكيف وصل المجتمع الحالي إلى ما هو عليه في الآن. الفهم الأخلاقي للمجتمعات المختلفة ودراسة قصص الأفراد والمواقف الماضية للاستفادة منها. توفير الهوية الشخصية وكيفية قيام الأسر والمؤسسات والدول، بالإضافة لمعرفة علم الأنساب. تعزيز المواطنة الجيدة من خلال دراسة الولاء عبر القصص التاريخية. المراجع ↑ "history",, Retrieved 24-7-2018. Edited. ↑ "History",, Retrieved 24-7-2018. Edited. ↑ K. Kris Hirst (22-11-2017), "What Is History? A Collection of Definitions" ،, Retrieved 24-7-2018.
أما الاتجاه الآخر فقد رأى أنه في حالة أن التاريخ علم أم لا فهو فن في جميع الأحوال، إذ أن كتابة وسرد والأحداث التاريخية تحتاج إلى امتلاك الكاتب الإتقان والإبداع في ذكر العوامل وراء ظهور الأحداث التاريخية. تتجلى أهمية علم التاريخ في فهم وتحليل المجتمعات ومعرفة أبرز مظاهر الحياة الاجتماعية، لذا فهو المصدر الذي يحفظ التراث الإنساني. الإطلاع على مظاهر التغيير والتطور التي تمر بها المجتمعات ومعرفة العوامل وراء حدوث هذه التطورات. الإطلاع على قصص نجاح المفكرين والمبدعين والفلاسفة والحكماء ومعرفة ما أضافوه للتاريخ. معرفة تاريخ الأنبياء والرسل لاستخلاص أبرز الحكم والمواعظ من قصصهم. من خلال التاريخ يتمكن القارئ من معرفة عوامل انهيار وسقوط الحضارات والدول للاستفادة من أخطاء الملوك والحكام. دراسة التاريخ تساعد على التوصل إلى أبرز الاكتشافات التاريخية، حيث يتمكن المؤرخون من معرفة ماهية الآثار لمختلف الحضارات، إلى جانب ترجمة وتحليل الكتابات المنقوشة عليها. العلوم المرتبطة بعلم التاريخ علم التاريخ ليس علماً منفرداً بذاته بل تطوره عبر التاريخ ارتبط بمجموعة من العلوم الأخرى التي نستعرضها لكم فيما يلي: علم النفس: حيث اعتمد العلماء على هذا العلم من أجل فهم العوامل النفسية وراء حدوث بعض الوقائع التاريخية.
التاريخ مهم في حياة الأفراد الشخصية: يوضح التاريخ الأوجه المتعددة للتراث وكافة المعتقدات وكيفية نشأتها في مختلف المجتمعات وسبب تغير بعضها على مر السنين، وبالتالي فهمها واستيعابها على نحو أفضل. التاريخ يعزز القيم الاخلاقية: يُظهِر علم التاريخ الطابع الأخلاقي الذي تحلى به العديد من الأشخاص في الماضي وتأثيره على ظروفهم وتصرفاتهم التي أدت إلى التغلب على بعض الصعوبات، الأمر الذي يرسّخ مبادئ القيم والأخلاق لدى أفراد المجتمع في الوقت الحاضر. التاريخ يعزز الهوية: يقدم علم التاريخ الأدلة والبيانات المتعلقة بنشأة كافة المجتمعات على مر الزمن والتأثيرات المترتبة عليها، مما يوضح للأفراد المُلمّين بعلم التاريخ كيفية التفاعل مع مجتمعاتهم وأسرهم والمجتمعات الأخرى، كما أنه يحتفظ بالقيم التراثية لدى الشعوب ويعزز ترابط الأفراد بأوطانهم. التاريخ يعزز مفهوم الوطنية: يقدم علم التاريخ العديد من الأمثلة ووجهات النظر حول أهمية المواطنة والولاء وكيفية ارتباط الدول مع الأفراد في السابق مما يعزز القيم الوطنية لدى أفراد المجتمع ويدفعهم للامتثال للعديد من القادة السابقين.
تعريف التاريخ لغة التاريخ في اللغة هو التعريف بالوقت، فيكون تعريف الشيء بوقت حدوثه، ويعرف عند البعض بإسناده إلى حدوث أمر شائع ومشهور، كسقوط دولة أو قيام حرب أو غير ذلك، والمثال على هذا عام الفيل، فكان يقال أن فلان ولد بعد عام الفيل بعامين، وهكذا لشهرة تلك الحادثة أصبحت مقياساً للتاريخ، وفي عهد خلافة عمر بن الخطاب رضي الله عنه أصبح التأريخ الإسلامي بهجرة الرسول صلى الله عليه وسلم، وهو ما استمر إلى يومنا هذا.
كيف تسوي كيك في دقيقتين - YouTube
كيف تسوي كيكه الجزء الثاني - YouTube
تحدي كيف تسوي كيكه بدقيقة - الخربططيشن - YouTube
نخل البيكنج باودر والملح والدقيق على قطعة من الورق أو في طبق مناسب ووضعه جانباً. وضع السكر والزبدة وعاء الخلاط، وتثبيت المضرب الشبكي وتشغيله علي سرعة متوسطة حتى الحصول على خليط هش يشبه الكريمة. إضافة البيض بيضة تلو الأخرى إلى وعاء الخلاط وخفقهم في كل مرة إلى أن تختفي البيضة. إضافة الفانيلا ونصف كمية الحليب وثلث مقدار كمية الدقيق إلى وعاء الخلاط وخفقهم على سرعة بطيئة إلى أن يختفي الدقيق. إضافة بعض الدقيق وما تبقى من الحليب إلى وعاء الخلاط وخفقهم إلى أن يختفي الدقيق. إضافة ما تبقى من الدقيق إلى الوعاء وخفقهم على سرعة متوسطة لمدة دقيقة حتى الحصول على خليط ناعم. صب خليط الكيك في القالب المستدير. خبز الكيك لمدة تتراوح ما بين أربعين إلى خمسة وأربعين دقيقة. إختبار نضج الكيك أثناء خبزه عن طريق غرز عود خشبي صغير في وسط الكيك وخروجه نظيفاً دليلاً على نضجه. إخراج الكيك من الفرن وتركه علي شبك معدني لبضع دقائق إلى أن يبرد قليلاً. إخراج الكيك من القالب وتركه جانباَ إلى أن يبرد تماماً. تقطيع الكيك ووضع قطع الكيك في طبق مناسب للتقديم وتقديمه. كيكة سادة مخططة خمس عشرة دقيقة خمس وخمسون دقيقة ثمانية أشخاص المكوّنات ثلاث ملاعق من الكاكاو.
ذات صلة طريقة عمل كيكة عادية عمل طريقة الكيكة الإسفنجية القيمة الغذائية للكيك القيمة الغذائية 100 غرام من الكيك الماء 19. 60 غرام الطاقة 374 سعرة حراريّة البروتين 3. 47 غرام الدهون 11. 54 غرام الكربوهيدرات 64. 03 غرام الألياف 1. 0غرام السكر 37. 30 غرام الكاليسيوم 24 ملليغرام الحديد 1. 36 ملليغرام المغنيسيوم 8 ملليغرام الفسفور 185 ملليغرام البوتاسيوم 71 ملليغرام الصوديوم 470 ملليغرام فيتامين C 0. 1 ملليغرام فيتامين B12 0. 19 مايكروغرام فيتامين A 5 مايكروغرام فيتامين D 4 IU الكوليسترول 41 ملليغرام الكافيين 0 ملليغرام طريقة عمل كيكة سادة مدة التحضير عشر دقائق مدة الطهي أربعون دقيقة تكفي لـ عشرة إلى اثني عشر شخصاً المكونات ثمن ملعقة صغيرة من الملح. كوب من الزبدة اللينة أو السمن النباتي. أربع بيضات كبيرة الحجم. كوب من الحليب كامل الدسم. ثلاثة أكواب من الدقيق. ثلاث ملاعق صغيرة من البيكنج باودر. كوبان من السكر الناعم الحبيبات. ملعقتان صغيرتان من الفانيلا السائلة. طريقة التحضير تثبيت الرف الشبكي في منتصف الفرن. تسخين الفرن إلى درجة حرارة مئة وثمانين درجة مئوية. إحضار قالب مستدير ذي فتحة من المنتصف ودهنه بالزبدة أو السمن ورش القليل من الدقيق عليه ووضعه جانباً.
في وعاء مناسب نضع الحليب على النار، ثم نضيف إليه السكر والكاكاو ونحركهم على النار إلى أن تتجانس كل المكونات مع بعضها البعض. نضيف بعد ذلك الزبدة ونعود لتقليب المكونات على نار هادئة إلى أن تبدأ هذه المكونات في الغليان. بعد الانتهاء نضيف الحليب المكثف المحلي ونعود لمزج هذه المكونات مع بعضها البعض إلى أن تتجانس ويصبح قوام الخليط أكثر كثافة. نرفع بعد ذلك الوعاء من على النار ونتركه إلى أن يبرد، ثم نصب هذا المزيج على البسكويت ونعود لمزج المكونات مع بعضها مرة أخرى. نفرد بعد ذلك ورق التغليف أو ورق الزبدة في قالب كيك مستطيل الشكل ونغلفه من الداخل بشكل جيد، ثم نضع به مزيج الليزي كيك ونضغط عليه جيداً، ثم نغطي القالب وندخله الثلاجة لمدة ساعة على الأقل إلى أن تتجمد المكونات. بعد أن يصبح قوام الليزي كيك متماسك نخرجه من الفريزر، ثم ندخله الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل. نخرج بعد ذلك القالب من الثلاجة ونضعه على لوح التقطيع، ثم نقوم بتقطيعه على شرائح رفيعة ونضعه في طبق التقديم. نقدم بعد ذلك الليزي كيك مع الشاي الساخن وبالهناء والشفاء. ملاحظة يمكن استبدال طريقة تغليف الليزي كيك لصنع قالب منه بالعديد من الطرق الأخرى إذا لم تتوفر هذه الطريقة، من ضمن أهم هذه الطرق أنه يمكن دهن ورق الفويل بالقليل من الزيت، ثم نصب عليه خليط الحلوى الباردة ونقوم بلفه على شكل اسطوانة طولية ويوضع في الثلاجة لمدة ساعة، ومن ثم يتم إخراجه من الثلاجة وتقطيعه على شكل شرائح.