وصفات إفطار تم تسجيل التقييم بنجاح مقادير صينية التوست باللحم المفروم 12 – 16 شريحة توست. 6 – 8 شريحة جبن شيدر. ½ كيلو (500 جم) لحم مفروم. ¼ كيلو (250 جم) جبن موتزاريلا مبشور. كوب (200 جم) فلفل رومي ملون مقطع مكعبات. ½ كوب (113 جم) مايونيز. ¼ كوب (56. 5 جم) زبد ذائب. ⅓ كوب (75 جم) صوص الألف جزيرة (ثاوزند آيلاند). ثمرة جزر مبشورة. 2 – 3 ثمرات خيار مخلل مقطع شرائح. بصلة متوسطة مفرومة ناعمًا. 2 ملعقة كبيرة (15 مل) زيت. ½ ملعقة صغيرة (2. 5 جم) بهارات سبعة. ملح وفلفل أسود. طريقة تحضير صينية التوست باللحم المفروم سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة، ثم أضيفي البصل وقلبيه لمدة دقيقتين. أضيفي اللحم والبهارات والملح والفلفل الأسود، وقلبي جيدًا حتى تمتزج المكونات. غطي المقلاة، واتركيها على نار هادئة لمدة 20 – 25 دقيقة حتى ينضج اللحم، مع التقليب من فترة لأخرى. طريقة عمل صينية البروكلي باللحم المفروم - طريقة. أضيفي الجزر، وقلبي جيدًا، ثم ارفعيه عن النار، واتركيه يبرد قليلًا. سخني الفرن عند درجة حرارة 180 درجة مئوية. ادهني صينية فرن بقليل من الزبد الذائب، ثم رصي نصف كمية التوست. ادهني الخبز بالمايونيز، ثم وزعي اللحم، والفلفل الملون، وشرائح الجبن الشيدر، ثم الخيار المخلل، وصوص الثاوزند آيلاند.
ثم ضعي الأخرى على الأولى على النار، و نقلب جميعهم كأنهما واحدة. بعد ذلك ضعي الثالثة، و اقلبي معا الثلاثة، وضعي الرابعة، وهكذا لعدد 10 رقائق. ثم ارفعي كله من على النار و اثنينهم وضعيهم جانبا و غطي بفوطة مطبخ نظيفة ثم قومي بـ تركهم جانبا. وكرري الخطوات السابقة لباقي الرقاق حتى تمام الانتهاء، واتركيه حتى وقت الاستخدام. طريقة تجهيز اللحمة المفرومة يتم تجهيز البصل وقطعيه ناعم وبعض الفلفل الرومي، و ٢ فص ثوم، وكمية لحم مفرومة مناسبة لـ صينية الرقاق، وبعض التوابل المميزة ، وقليل من الزيت، أو أي مادة دهنية، نضع المادة الدهنية في طاسة على النار ثم نضع البصل و نقلبه، وعليه الفلفل وكافة الاضافات ويمكن أن نضيف جزر مبشور عليها و نضع على اللحم التوابل والملح، بعد تمام التسوية اطفئي النار. تجهيز صينية الرقاق باللحم المفروم المكونات: كوبين شوربة مغلية ونضع بها ملعقتين من السمن. كمية رقاق مناسبة تكفي لـ صنية الرقاق. طبق به سمن ويمكن خلطه ببعض الزيت. صينية مناسبة للكمية التى تريدى. كتب صينية الكوسا باللحمة المفرومة - مكتبة نور. اللحمة المفرومة. طريقة التحضير إدهني الصينية ببعض السمن حتى لا يلتصق الرقاق بـ الصينية بعد ذلك قومي بالآتي: ضعي الرقاق في الشوربة، ثم ضعيها في الصينية.
بعد ذلك إدهني الرقاق بفرشاة سمن. ثم حضري بعض الرقاق بنفس الطريقة السابقة. بعدها ضعي الحشوة على الصينية. و ضعي باقي كمية الكمية بعد تنزيله في الشوربة و نقوم بـ دهنه بالسمن. طريقة عمل صينية التوست باللحم المفروم | سوبر ماما. طريقة تسوية صينية الرقاق باللحم المفروم تسوية صينية الرقاق من الخطوات الهامة في عمل الوصفة، ونجاحها ، والحصول على مذاق مميز، وسنذكر لكي طريقتين من اسرار مطبخ أشبع و ادعيلي: الطريقة الأولى لتسوية صينية الرقاق باللحم المفروم هذه الطريقة تتميز بها سيدات الريف والعلاجات ويكون الطعم مميزا و لذيذا، حيث يتم التسوية على النار مباشرة، وذلك من خلال الآتي: وضع حرف الصينية على جزء من النار و إمساك الصينية بفوطة حتى لا تحرق يديك،. وضعي ملعقة السمن على جانب الصينية التى توجد على النار و ارفعي الصينية، بحيث تكون بميل أسفل على الشعلة، والأعلى الجانب الذي في يديك. ثم سخني الفرن جيدا وضعي الصينية في الوسط و تابعي حتى احمرار قاع الصينية. وإن لم يحمر الوش يمكنك إشعال الشواية قليلا، حتى تصلى إلى اللون المطلوب. بعد ها اختبري لون الرقاق بالنسبة للجزء الموضوع على البوتجاز، إذا وصل إلى اللون الأحمر الجميل لف الصينية إلى الجزء التالى، وهكذا حتى تمام الصينية كلها.
ربع كوب من السكر أو حسب الرغبة. نصف كوب من الخل. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملح (الكمية حسب الرغبة). نصف ملعقة صغيرة من البصل البودرة. نصف ملعقة صغيرة من الثوم البودرة. ٢ ملعقة كبيرة من الماء. نصف ملعقة صغيرة من النشا. نحضر الخلاط، ثم نضيف إليه الطماطم، ثم نفرمه جيداً. ثم نصفي عصير الطماطم جيداً لكي نتخلص من البذور والقشر. ثم نسكب عصير الطماطم في حلة، ثم نضعها على نار عالية. عندما تبدأ الصلصة في الغليان نخفض النار إلى أقل درجة، ثم نتركها حتى يثقل القوام مع التقليب من وقت لآخر. ثم نضيف الملح والفلفل الأسود والثوم البودرة والبصل البودرة والسكر والخل، ثم نخلطهم جيداً. ثم نحضر كوب ونضيف إليه الماء والنشا، ثم نخلطهم جيداً. بعد ذلك نضيف خليط النشا إلى الصلصة ونقلب جيداً. ثم نرفع الكاتشب من على النار عندما يثقل قوامه ويجف الماء، وبذلك يكون الكاتشب جاهز لكي نقدمه مع بوريك باللحم المفروم. طريقة عمل صلصة الباربكيو ربع كوب من السكر البني. كوب إلا ثلث من الكاتشب. نصف ملعقة صغيرة من البابريكا. 2 ملعقة كبيرة من العسل الأسود. رشة شطة. ملعقة كبيرة من الخل. نصف ملعقة صغيرة من المستردة البودرة. رشة ملح.
مكونات بوريك باللحم المفروم يتكون البوريك التركي باللحم المفروم من مكونات سهلة وبسيطة تكسبه المذاق اللذيذ والشهي والمميز، وغنية بالقيمة الغذائية، ومتوفرة في كل بيت، وهي كالآتي: 500 جم جلاش. بيضة. كوب حليب. ربع كوب زيت. ملح. فلفل أسود. مقادير الحشوة 700 جم لحم مفروم. القليل من الزيت. حبة بصلة مفرومة ناعم. نصف ملعقة صغيرة بابريكا. ملعقة صغيرة بهارات مشكلة. نصف كوب بقدونس مفروم ناعم. 2 ملعقة كبيرة من هريسة الفلفل الأحمر (ويمكنكم الاستعانة بطريقة عمل هريسة الفلفل الأحمر في المنزل بدلا من شرائها). طريقة التحضير قم باتباع هذه الخطوات لتحصل على بوريك باللحم المفروم بخطوات سهلة وبسيطة، وبطريقة شهية، وبدون مجهود كبير، وفي وقت قصير جداً، وهي كالآتي: نضع مقلاة على النار، ثم نضيف إليها الزيت واللحم المفروم، ثم نقلب باستمرار حتى يتغير لون اللحم. ثم نضيف البصل المفروم والملح والبهارات المشكلة والبابريكا والفلفل الأسود ونقلب باستمرار حتى يذبل البصل. ثم نضيف الهريسة ونقلب باستمرار حتى يتجانس الخليط وتنضج الحشوة. بعد ذلك نضيف البقدونس المفروم ناعم ونقلب قليلا. ثم نرفع الحشوة من على النار ونتركها تبرد.
صينية الرقاق باللحم المفروم من الأكلات التى يفضلها المصريين و ترتبط بمناسبات معينة مثل عيد الأضحى المبارك أو يفضلها الكثير لتكون من الاطباق الأساسية على سفرة العزومات, ويتميز المطبخ الشرقى بعمل مثل هذه الوصفات. وسوف نتعرف سويا على هذه الأكلة، ومكوناتها، وكيفية طريقتها، وسنذكر أكثر من طريقة، وجميع المعلومات الهامة حولها ، تستطيعين تنفيذها بسهولة فى المنزل، بداية من عمل عجينة الرقاق، وكيفية تسويتها، لتحضير الحشوة، والتسوية النهائية ل صنية الرقاق باللحمة، حتى تكونى مبدعة ولا تحتاجين إلى الاستعانة بأكل الشارع تابعينا و اصنعي كل أكلك بمنزلك. طريقة عمل صينية الرقاق باللحم المفروم في المنزل المكونات: دقيق. ماء دافئ. قليل من الملح. إناء عميق. طريقة إعداد صينية الرقاق باللحم المفروم قومي أولا بـ نخل الدقيق جيدًا للتأكد من خلوه من اى شوائب ثم اتبع الخطوات التالية: ضعي الدقيق في الإناء مع قليل من الماء فهى عجينة يابسة حتى تستطيعي تشكيلها، و فردها. بعد ذلك اخلطي الدقيق بالماء وقلبيه جيدا. و قومى ببث الخليط بعض الوقت حتى تكون يابسة و تلم بيدك، وهذه علامة نجاح العجينة. ثم اتركي العجين ليرتاح قليلا حتى يسهل عليكي فرده.
بعد ذلك قطعي العجين إلى قطع صغيرة على شكل كور. وضعيهم على رشة دقيق حتى لا تلصق العجين ويفسد شكلها. ثم قومي بترتيب العجينة المقطعة أولا لتكون سهلة في الفرد. بعد ذلك رشي دقيق على الرخام أو الصينية، أو أي شئ تستطيعي فرد العجينة. ثم ضعى العجينة وضعي عليها بعض الدقيق حتى لا تلصق بـ عصا العجين، ويعيق حركة الفرد. بعد ذلك قومي بفرد العجينة جيدا وقلبيها عدة مرات حتى تصلى إلى المساحة المطلوبة. وتذكري كلما استطعتي فردها أكثر قدمت اليكي نتيجة أفضل ومذاق مميز. لكي تستطيعي فردها أكثر ضعي قطعتين أو 3 على بعض ولكن رشي بينهما دقيق. ثم قومي بـ فردها مرة واحدة بـ عصا العجين، و اقلبي مرارا ولا تنسي رشة الدقيق، حتى تصلى إلى السمك الأفضل. الطريق الأولى لتسوية عجينة الرقاق سخني الفرن ويفضل فرن الخبز، ولكن لا مشكلة في فرن البوتجاز العادي وقومي بالآتي: ضعي رقاقة واحدة في منتصف القرن على صاج الفرن ولا تتركيها كثيرا سترى أن لونه يصبح مختلف بمجرد دخوله الفرن، و اقلبيها بسرعة. ثم قومي بإخراجها واتركي الرقاق ترتاح بجانب بعضهما. وبعد تمام التهوية ضعيه فوق بعض و غطي جيدا حتى وقت الإستخدام. الطريق الثانية لتسوية عجينة الرقاق هذه الطريقة تعتبر لها استخدامات كثيرة، حيث سيكون الرقاق طرى، وليس ناشف كما في الطريق السابقة، ويمكن استخدامه في عمل الشاورما السورى، فهو في هذه الحالة يكون العيش السورى، فكيف نسويه إذا؟ قومى سيدتى بوضع صاج مناسب على النار، وعندما يسخن جيدا ضعى رقاقة عليه و اقلبي بسرعة.
حلويات الركن العربي - المذاق الأصيل - سرمدا - YouTube
الخطوة الرابعة قومي بوضع نصف العجينة الآخر فوق القشطة في الصينية وتوزع العجينة في الصينية بالتساوي وبعد ذلك قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية ثم بعد ذلك توضع الصينية في الفرن لمدة 30 دقيقة حتى يتم النضج وتتحمر جيداً. الخطوة الخامسة وبعد ذلك قومي بإخراج الصينية من الفرن وبعد ذلك اسكبي الشربات على الصينية البسبوسة وهي ساخنة وبعد ذلك قومي بتزيين بالمكسرات اللوز الفستق جوز الهند البندق حسب الرغبة وبعد ذلك قدميها لأسرتك. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
تعتبر البسبوسة من الحلويات الشرقية الشهيرة في مصر وبلاد الشام، وحيث تعد البسبوسة من الحلويات الشهية واللذيذة و المشهورة في الوطن العربي، ويقبل على تناولها الجميع نظراً لطعمها المميز وحشوها المميز بالقشطة مع المكسرات، حيث تمد البسبوسة بالقشطة والمكسرات الجسم بالطاقة والحيوية والنشاط، كما أن البسبوسة تنال إعجاب الكثير من الأشخاص الكبار والصغار، سوف نعرض لكم الآن على طريقة البسبوسة بالقشطة والمكسرات بطريقة سهلة بأقل تكلفة في البيت ولذلك من خلال هذا المقال.