دجاج حامض حلو الصيني - YouTube
دجاج حامض حلو الصيني دجاج سويت & سور أي دجاج حلو ومالح من المطبخ الصيني وهو عبارة عن دجاج مغلف بطبقة من الطحين والنشاء يقلى ويغمر في صوص يجمع مكونات حلوة ومالحة معاً كالصويا صوص والكاتشب ومرق الدجاج والأناناس لينتج لدينا طبقاً رائعاً ومميزاً.
ذات صلة طريقة عمل صوص حامض حلو طريقة عمل دجاج دون عظم دجاج حامض وحلو إنّ هذا الطّبق من أشهر وأهمّ الأطباق في المطبخ الصّينيّ، إذ لا يوجد مطعمٌ صينيٌ لا يُقدّمه، يمتاز بطعمه الحلو لاستعمال الفواكه والسكّر البنّيّ في تحضيره، كما يمتاز بالطّعم الحامض لاستعمال الخلّ، وقد تأثّر المطبخ الأمريكيّ كثيراً بالمطبخ الصّينيّ فأمهر الطّباخين يُدخلون المكوّنات المختلفة لتحضيره لهذا أصبح من الأطباق المفضّلة والمعروفة عالميّاً، ويمكن تحضير طبق الحلو والحامض في المطبخ الصّينيّ باستخدام أنواع مختلفة من الأسماك، ويمكن تحضيرها في الفرن. إنّ سعر هذا الطّبق يُمكن أن يكون مرتفعاً في المطعم، لكنّ تحضيره في البيت سهل جدّاً ومكوّناته رخيصة، وفي هذا المقال سنذكر طريقةً سهلةً لتحضير طبق الدّجاج. الدّجاج الحامض والحلو مع الزّنجبيل المكوّنات نصف كيلو من صدور الدّجاج الخالية من العظام والمقطّعة إلى مكعّبات. بياض بيضة واحدة. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقتان صغيرتان من نشا الذّرة. علبة من الأناناس المعلّب والمقطّع إلى مربّعات صغيرة. ربع كوب من العصير الموجود في علبة الأناناس. ربع كوب من الخلّ الأبيض. ربع كوب من الكاتشب.
ملعقتان كبيرتان من السكّر البنّي. ملعقة كبيرة ونصف من الزّيت النّباتيّ. حبّة من الفلفل الحلو الأحمر، مقطّعة إلى مكعّبات. حبّة من الفلفل الحلو الأصفر، مقطّعة إلى مكعّبات. ملعقة صغيرة من الزّنجبيل الطّازج المبروش. طريقة التّحضير اخلطي الدّجاج مع النّشا، وبياض البيض، وربع ملعقة صغيرة من الملح في وعاء كبير، وتأكّدي من أنّ الدّجاج تغّلف بالخلطة جيّداً، واتركيه لمدّة خمس عشرة دقيقةً بدرجة حرارة الغرفة. اخلطي عصير الأناناس، والخلّ، والكاتشب، وثلاث أرباع ملعقة صغيرة من الملح، والسكّر البنيّ. ضعي مقلاةً كبيرةً فوق نار حامية، وعندما تحمى المقلاة جيّداً ضعي ملعقةً كبيرةً من الزّيت فيها ووزّعيها في قاع المقلاة، ومن المهمّ أن يكون الزّيت ساخناً جدّاً. ضعي الدّجاج في المقلاة، وتأكّدي بأنّ الدّجاج طبقةً واحدةً في المقلاة لكي تتحمّر القطع كلّها معاً ويصبح لونها ذهبيّاً، ولكن غير ناضجة تماماً من الدّاخل. ارفعي الدّجاج مع الاحتفاظ بالزّيت في المقلاة قدر الإمكان. خفّفي الحرارة تحت المقلاة إلى المتوسّطة، ثمّ أضيفي كميّة الزّيت المتبقيّة. أضيفي مكعّبات الفلفل الحلو مع الزّنجبيل وقلّبيهم معاً لمدّة دقيقة. أضيفي الأناناس المقطّع وخلطة الكاتشب والخلّ الّتي حضّرتيها مسبقاً.
اسكبي الدجاج في طبق التقديم وقدميه ساخناً إلى جانب الأرز أو النودلز حسب الرغبة.
ولو أضفتوا له مكسرات ( عين الجمل).. بيطلع شيييييييء.... ننتظر جديدك أخوي.
الوصف تداول رواد مواقع التواصل الاجتماعي مقطع فيديو لـ احتفال ورقص رهف القحطاني داخل استراحة بمناسبة توثيق حسابها على سناب شات.
فن ومشاهير 17 تشرين الثاني 2021 11:41 تعرضت الناشطة أميرة الناصر لـ فضيحة جديدة عقب تأكيد المدون نايف الأخبار المتداولة حول هويتها الحقيقية، وكشفه حقيقة الاتهامات الموجهة لها من قبل مشهورة سناب شات رهف القحطاني، وذلك في فيديو قصير تحداها فيه بـ إثبات إنجابها الطفلة الثانية من زوجها المدون مشعل الخالدي. خديجة الداعور اسم أميرة الناصر الحقيقي وفي تفاصيل الخبر، كذبَّ نايف ابن عم البلوغر مشعل الخالدي ادعاءات زوجة الأخير حول وضعها مولودة جديدة، وكشف عن زيف خبر حملها قبل أن يؤكد استعانتها بـ طفلة رضيعة تدعى " رهف" لإتمام التمثيلية التي خرجت بها على متابعيها عبر وسائل التواصل الاجتماعي. وقال:" خديجة الداعور إذا عندك بنت اسمها رهف أو إجاكِ بنت غير مشهور أو كنتِ حامل أثبتي.. وأنا الحين أزت حالي قدام التريلا وأمام المتابعين.. ". السعودية رهف القحطاني تثير الجدل بفيديو «سكسي ومثير» – اتفرج نيوز. وتابع:" البنت اللي كانت عندك.. اسمها ريناد ومولودة في مستشفى دلة.. لاتكذبين وبنتي وبنتي.. من وين بنتك". وتفاعل العديد من النشطاء مع تصريح المدون نايف الخالدي وشددوا في معظمهم على ضرورة تحقق الجهات المعنية من الواقعة والاقتصاص من الناصر بـ ترحيلها من البلاد أو حبسها في حال ثبتت عليها الاتهامات المذكورة أعلاه.
وأضافت رهف القحطاني:" والرجال الكفو.. اللي يعدون المرأة رأس مال.. اللي يقدرون المرأة لأنها أخت وأم وخالة.. فـ إذا أنت تبغي عنصرية أبشر.. ما عندنا مشكلة.. والوضع تصويت ترى.. أنا ما تكلمت ترى.. وقلت الميدان يا حميدان.. وأرجع أقول لك إحنا يا ندخل وناخد الأول ولا نمسي نقعد في مكانا". وذلك قبل أن ترتجل بيتين من الشعر وتطلب من النشطاء إيصالها لـ مواطنها زياد بن نحيت، جاء في شطريها:" سلم على بن نحيت كثير السلام.. وقول له لا تتحدى بنات المملكة.. بنات المملكة مثل الطير له حامي.. بمشاركة صديقاتها.. شاهد رقص وغناء رهف القحطاني في حفل عيد ميلادها. ينزل على فريسته ثم يقتله". النهضة نيوز
وجاء في التعليقات التي انهمرت على المنشور المتداول عبر تطبيق INSTAGRAM:" سميتها رهف.. أسميتها قحطانية.. والآن أسميتها ريناد كل يوم اسم هـ البنت يتغير"، و" العالم كله يغلي ويحكي عنها وهي ترقص بـ سنابها مع خداماتها". وأكد البعض على ضرورة فتح تحقيق في فضيحة ولادة أميرة الناصر نظراً لتشعب الموضوع، حيث شكك البعض في أفعالها واستذكروا قصة خاطفة الدمام. حيث كتب متابعة:" ليت يسفروها لبلدها تسوي الدجل والشعوذة هذي ببلدها سوريا"، و" المفروض ينظر في وضعها من قبل الجهات المختصة"، و" ليكون زيِّ قصة الدمام.. نطالب السلطات بـ التحقيق"، و" لازم الجهات المختصة تتولى تحري هذا الأمر". أميرة الناصر ترد على نايف الخالدي بـ وصلة رقص وردت المدونة أميرة الناصر على تحدي المدون نايف الخالدي والاتهامات التي وجهت لها من قبل الناشطة السعودية رهف القحطاني بـ وصلة رقص جريئة جمعتها مع عاملاتها المنزليات، معلقة:" مجننتهم". النهضة نيوز