شوربة الجمبري وشوربة السي فود وغيرها من الأطباق الساخنة التي تبعث على الشعور بالدفء والشبع في ليالي الشتاء الباردة، تظل هي الاختيار الأفضل لكثير من الناس في هذه الأجواء، فلا يوجد أفضل من اجتماع أفراد الأسرة حول مائدة الطعام مع أطباق الشوربة الساخنة طلبا للدفء وهربا من البرد، ولذلك جمعنا لكم آخر فكرة لتحضير أطباق مختلفة من الشوربة اللذيذة والساخنة. طريقة عمل شوربة الجمبري بالكريمة شوربة الجمبري المقادير نصف كيلو من الجمبري المقشر مع الاحتفاظ بالقشر. ثلاثة أكواب من الحليب. كوبان من الماء. حبة بصل كبيرة الحجم ومفرومة. نصف ملعقة صغيرة من الثوم المفروم. نصف كوب من كريمة الطهي. ثلاثة ملاعق كبيرة من البقدونس الطازج المفروم. ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي. ملعقتان كبيرتان من الزبد. ملعقتان كبيرتان من نشا الذرة. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملح حسب الرغبة. خطوات التحضير في إناء متوسط توضع قشور الجمبري بعد غسلها جيدا، ثم تغمر بالماء ويرفع الإناء على نار متوسطة حتى تغلي لمدة عشرين دقيقة، ثم تصفى القشور ويتم التخلص منها والاحتفاظ فقط بالماء. في إناء منفصل يوضع الزيت ويرفع على النار حتى يسخن، ثم يضاف الجمبري ويقلب جيدا لبضع دقائق حتى يتغير لونه.
تعليم الطبخ وصفات لكل الأكلات تعتبر شوربة الجمبري بالكريمة إحدى أكثر أنواع الشوربة فوائد غذائية ، كما أنها تتميز بمذاقها الشهي للغاية وبسهولة إعدادها كذلك ، فهي تحتاج الى 10 دقائق لتحضيرها ، و25 دقيقة أخرى لطبخها ، وسنقدم لكم في هذا المقال المقادير الكافية لستة أشخاص مع طريقة التحضير ، آملين ان يعجبكم هذا النوع من أنواع الشوربة. وصفاتنا بتنزل على مواقع التواصل فولو لينا هناك مقادير شوربة الجمبري بالكريمة: ملعقة عدد 3 من الزبدة. جزر من الحجم المتوسط عدد 1 ، نقوم بتقطيعه على شكل مكعبات. كرفس مقطع عدد 1. بطاطس من الحجم المتوسط عدد 1 ، نقوم بتقطيعها على شكل مكعبات. مقدار 1 كيلو غرام من الجمبري الصغير الحجم. كأس عدد 2 من مرق السمك. كأس عدد 2 من كريمة الطبخ. ورق غار عدد 1. مقدار من ملح الطعام 0 حسب الرغبة). مقدار نصف ملعقة صغيرة من ملح الطعام. طريقة تحضير شوربة الجمبري بالكريمة: شوربة الجمبري بالكريمة نضع مقدار من الزبدة في قدر مناسب على النار ، وعندما تذوب نضيف كل من قطع الجزر والبطاطس والكرفس. نضيف الى المقادير السابقة الجمبري مع الفلفل وملح الطعام ، ونحرك كافة المكونات مع بعضها البعض حتى تذبل.
الجمبري من المأكولات البحرية المميزة التي تعتبر من الأكلات المفضلة عند عدد كبير من الأفراد، وذلك نابع من التنوع الكبير في الأطباق التي يمكن أن يدخل فيها الجمبري، فمن الممكن تحضير الجمبري على شكل حساء، أو مشوياً، ويمكن تقديمه مقلياً بجانب طبق من السلطة. وفيما يلي طريقة تحضير شوربة الجمبري بالكريمة اللذيذة. المقادير 8 x كوب مرقة السمك 2 x معلقة كبيرة دقيق x معلقة كبيرة زبدة 1 x كوب كريمة لبّاني x رشة فلفل اسود مطحون x رشة ملح x معلقة كبيرة خل 0. 5 x كيلو جمبرى (متوسط الحجم) x معلقة صغيرة بابريكا الخطوات نقشر الجمبرى وينزع العرق الأسود الموجود فى الجزء الخلفى من الجمبرى ونحتفظ بالرؤوس والقشور. فى إناء على النار الزبد والرؤوس والقشور ونقلب على نار متوسطة لمدة 5 دقائق. ثم نضيف الدقيق ونقلب. ثم نضيف شوربة السمك والبابريكا ونقلب حتى يغلى الخليط ونغطى الإناء ونهدى النار لمدة 10 دقائق. ثم نصفى الخليط ونضعة ثانيا فى الإناء ثم نضيف الجمبرى ونضعها على نار هادئةلمدة 5 دقائق. ثم بعد أن تبرد الشوربة قليلانضعها فى الخلاط ونخلط حتى يصبح خليط خشن. ثم نضعها ثانيا فى الإناء ونقلب ثم نضيف الكريمة والخل ونتبل بالملح والفلفل ثم تقدم بالهنا والشفا.
طريقة عمل شوربة الجمبري بالكريمة, شوربة الجمبري بالكريمة من أقوى أنواع الشوربات التي يمكن تحضيرها في كل المناسبات. حيث أنها تتميز بطعم قوي ومميز وشهي، بالإضافة إلى أنها تعتبر من الشوربات المغذية التي تحتوي على قيمة غذائية عالية. حيث أنها غنية بالمعادن والفيتامينات التي تمد الجسم بالطاقة والحيوية. لذلك فكرنا أن نقدم لكم وصفة يمكنك إضافتها في وصفاتك المفضلة، وهي طريقة عمل شوربة الجمبري بالكريمة بنفس طريقة المطاعم وبكل الأسرار التي ستجعلك تحضرين أقوى طعم شوربة الجمبري في البيت ينبهر به كل من يتناولونه سواء صغار أو كبار.
نسكب مرق السمك على المكونات السابقة ونتركها كي تغلي وتنضج بشكل كامل. نضيف مقدار كريمة الطبخ ونحرك المكونات حتى تتجانس وتغلي مرة أخرى. وبذلك تصبح شوربة الجمبري بالكريمة جاهزة ، فنرفعها عن النار ونضعها في أطباق مناسبة للشوربة ، ونقدمها وهي ساخنة للعائلة أو الضيوف للتمتع بمذاقها الشهي ، وبالصحة والعافية. وباعتبار أن هذا الطبق من الشوربة يعتمد بشكل كبير على الجمبري فسنذكر لكم البعض من اهم فوائده ومميزاته: إن الجمبري من أنواع الطعام المنخفضة السعرات الحرارية فكل 6 أوقية من الجمبري تحتوي على ما يقارب 200 سعرة حرارية فقط ، بالإضافة لاحتوائه على الفوسفور والنحاس والزنك والكالسيوم والحديد والصوديوم والسيلينيوم والمنغنيز ، ويحتوي الجمبري على نسب عالية من البروتينات وأهم الفيتامينات ، ولعلّ أهم فوائده تكمن في: علاج السمنة. مكافحة مرض السرطان. يحافظ على صحة العظام وعلى الشعر والبشرة. الحد من تطور مرض السكري. تحسين الحالة المزاجية للشخص. مصدر مهم للبروتين. يحافظ على صحة الغدة الدرقية. يساعد الرجال على تحسين العلاقة الحميمية. أطبخ أيضاً: كب كيك اللوتس – وصفة كب كيك اللوتس – طريقة تحضير كب كيك اللوتس جرب هذه الوصفات أيضاً شوربة الدجاج التايلندية وجبة من الوجبات المميزة التي يقدمها لنا المطبخ التايلندي التابع لمطابخ شرق القارة الآسيوية.
قشري حبات الجمبري جيداً، وتقطيعه إلى قطع متوسطة الحجم باستعمال السكين الحاد. أزيلي رؤوس الجمبري من حبات الجمبري، واحتفظي برؤوس وقشور الجمبري بوعاء مناسب، واتركيه جانباً لحين الاستخدام. تجهيز شوربة السمك مع قشور ورؤوس الجمبري: جهزي وعاء عميق متوسط الحجم ومناسب لتحضير شوربة السمك مع قشور ورؤوس الجمبري، ضعي الوعاء على نار متوسطة الحرارة، أضيفي إلى الوعاء الزبدة الطرية، وانتظري حتى تذوب الزبدة بشكل جيد، وتسخن تماماً. ثم أضيفي إلى الزبدة الساخنة قشور ورؤوس الجمبري، حركي القشور والرؤوس جيداً بالزبدة الساخنة، وذلك حتى تتشوح جميع المكونات بشكل جيد، وتتحمر قليلاً، وذلك لمدة تتراوح ما بين من سبع دقائق إلى عشر دقائق تقريباً. ثم أضيفي إلى الوعاء الدقيق الأبيض المنخول بشكل جيد، حركي جميع المكونات مع بعضها البعض بشكل جيد وسريع لمدة دقيقتان، ثم أضيفي إلى وعاء شوربة السمك. قلبي جميع المكونات جيداً حتى تمتزج جميع محتويات الوعاء مع شوربة السمك، ثم أضيفي البابريكا المطحونة بشكل ناعم، استمري بالتقليب الجيد لجميع المحتويات، حتى يغلي الخليط جيداً. إنقلي الوعاء إلى نار اخف حرارة، وأتركي الوعاء على النار مدة كافية تتراوح ما بين من خمس عشر دقيقة إلى عشرين دقيقة، أو إلى أن يتم سلق قشر الجمبري ورؤوسه بشكل جيد مع مرقة السمك، مع مراعاة تغطية الوعاء بغطاء محكم، والتقليب الجيد لجميع المكونات من وقت لآخر.
من بين المصطلحات الشائعة في مجال العملية التعليمية مصطلح "تكنولوجيا التعليم" فما المقصود به وما علاقة التكنولوجيا بالتعليم وما أهم سلبياته وايجابياته على العملية التعليمية، هي أسئلة نطرحها ونحاول الإجابة عليها في السطور القادمة. ما المقصود بتكنولوجيا التعليم؟ هي جميع الوسائل التكنولوجية الحديثة التي تستخدم في الأنظمة التعليمية بغرض تحقيق أهداف تم تحديدها ومن أجل تطوير العملية التعليمية. ومن هنا يمكننا أن نحدد جميع العناصر التي تتواجد في عملية استخدام التكنولوجيا في التعليم وهي تتمثل فيما يلي: المتعلم. الوسائل التكنولوجية. المواد التعليمية. الاستراتيجيات. التقويم. إن الانفجار العرفي الذي يشهده العالم وثورة الاتصالات التي ساهمت كثيرا في سرعة انتقال المعرفة حتمت على المؤسسات التربوية مواكبة ذلك والقيام بالتجديد في طرق ووسائل التعليم لذا لجأت كثير من المؤسسات التعليمية في دول مختلفة إلى استخدام التكنولوجيا وثورة الاتصالات في نقل العلم والمعرفة إلى المتعلم فتجد المدارس والجامعات في بريطانيا على سبيل المثال قد استخدمت في بيئتها التعليمية أحدث الوسائل التكنولوجية وأحدث تقنيات التعليم مما زاد من مستوى جودة التعليم لديها عالميا.
سهولة تبادل واستقبال المعلومات: سهَلْت عملية تبادل المعلومات والبيانات بين الطلاب والمعلم حيث أصبح بامكان المعلم التواصل مع الطلاب من خلال برامج التواصل الاجتماعي ومجموعات التواصل الاجتماعي كما توافرت في الفترة الأخيرة برامج التواصل اتصال مجانية مثل برنامج زووم وفايبر، ماسنجر وغيرها من البرامج. تشجيع الطلاب على تقبل الرأي الأخر: أصبح المشروعات الدراسية تتم من خلال الانترنت حيث أن الطلاب يقومون بعمل المشروعات الدراسية بشكل جماعي على الانترنت واصبح لديهم قدرة علي العمل بشكل جماعي وتقبل آراء بعضهم البعض. تنويع وسائل طرح المادة التعليمية لطلاب: أصبح المعلم بإمكانه أن ينوع من وسائل طرح واستعراض المعلومات منها إمكانية استخدام الصور والرسومات او الفيديوهات التعليمية والمجسمات التعليمية وذلك لشرح الدروس بطريقة بسيطة وبشكل موجز ومختصر. شاهد ايضًا: بَحث عن تأثير التعدين: مع مقدمة وخاتمة سلبيات استخدام التكنولوجيا في التعليم وعلى الرغم من الفوائد العديدة لاستخدام التكنولوجيا إلا أن لها سلبيات عديدة ومنها ما يلي: أثرت التكنولوجيا على العلاقة بين المعلم والطالب وذلك لأن اللقاء بين المعلم والطالب أصبح غير مباشر ويتم من خلال شبكة الإنترنت وهذا ما جعل الطالب يشعر بعدم قدسية وأهمية العلاقة بينه وبين المعلم مما فقد المعلم اهميته ووقاره مثل الايام الماضية قبل استخدام التكنولوجيا.
يجب تدريب كادر تدريسي لاستخدام التقنيات في التعليم، وهذا يحتاج وقتًا كبيرًا: هناك مدرّسون مخضرمون بالتعليم، يقومون بتقديم نفس المحتوى منذ بدؤوا بالتدريس؛ ومن الصّعب جعلهم يتعلمون طريقة تدريس جديدة، ناهيك عن الوقت الضائع في عملية تعليمهم، إذ لدى المعلم تقريبًا 6 ساعات تدريس يومية، ليس لديه الطاقة والوقت ليتعلّم هو أيضًا!. قد تكون التكنولوجيا مصدر إلهاء للطلاب: بدل استخدام أجهزتهم للبحث، يميل بعض الطلاب إلى التسلية وإرسال رسائل نصية لبعضهم أو استحدام وسائل التواصل الاجتماعي داخل الحصص، أو اللعب في لعبة جديدة نزّلها للتّو!. حتى الطّالب الجيد أو المميز، فعندما ينتهي من واجبه على الجهاز، قد يفكّر في إلقاء نظرة على بريده الالكتروني أو إرسال رسالة نصية سريعة، وينتظر الرّد طبعًا، كلذ ذلك مصدر إلهاء. استخدام التكنولوجيا لأنها محبّبة للمدرس، مع إهمال رأي طلابه: يستخدم بعض المدرّسون كمبيوترهم في التعليم وإلقاء العروض التقديمية، أو باختصار، يستخدمه لإعطاء كامل الحِصص والمعلومات وكل شيء، بصرف النظر عن طريقة الإلقاء أو مدى استجابة الطالب، يمكننا اعتبار المدرّس أناني هنا، فهو يهمّه استخدام كمبيوتره الجديد.
ما تعريف التكنولوجيا؟ كلمة "تكنولوجيا TECHNOLOGY " مكونة من شقين؛ الشق الأول لفظ TECHNE" "، وهو لفظ يوناني، ومعناه "المهارة والفن"، وبالنسبة للشق الثاني، وهو لفظ " LOGES "، ومعناه "الدرس" أو "العلم"، ومما سبق يمكن أن نستنبط معنى كلمة تكنولوجي، وهو علم المهارة أو التقنيات. قام "دونالد بيل" بتعريف مصطلح "التكنولوجيا" على أنها: "العمل على تطويع خبرات الإنسان النظامية، ومن ثم استخدامها في سبيل الحصول على أموال وأرباح". قام "جلبرت" بتعريف مصطلح "التكنولوجيا" كونها "مجموعة التطبيقات المنظمة؛ والتي تهدف لتوصيل المعارف للمتعلمين أو المتدربين". ما تعريف مصطلح تكنولوجيا التعليم؟ تكنولوجيا التعليم تعني كمصطلح باللغة الإنجليزية "EDUCATINAL TECHNOLGY "، ولها كثير من المترادفات باللغة العربية، مثل تقنيات التعليم، والتكنولوجيا التعليمية، والتقنية التربوية. ينبثق من مصطلح تكنولوجيا التعليم EDUCATINAL TECHNOLGY كثير من المصطلحات الأخرى ذات الصلة ولها نفس التوجهات والأهداف، مثل التعليم البرمجي Programming technolgy ، وتكنولوجيا التربية Educational Technology ، وتكنولوجيا المعلومات Information Technology.