أقسام ماكينات الملابس الجاهزة اولا: نوع الماكينة المستخدمة)عادية – اتوماتيكية –تعمل بالكمبيوتر ( ثانيآ:نوع المنتج المطلوب تصنيعة) تيشرت- بنطلون – قميص ( ثالثآ: نوع العمل المطلوب)زراير –عراوى –تركيب شريط – لفق ( رابعا: ماكينات عامة تستخدم فى انتاج معظم انواع الملابس الجاهزة أولاً: الماكينات المستخدمة فى صناعة البنطلون (الجينز -جبردين) 1 ماكينة الفارماتورة -2 ماكينة اللفق -3 ماكينة تركيب الكبسون -4 ماكينة تركيب الجيوب بالكمبيوتر -5 العراوى -6 ماكينة الخياطة السريعة -7 ماكينة ذراع التشغيل -8 ماكينة الاوفرلوك. ماكينة الفارماتورا تستدخدم هذه الماكينة لعدة أغراض منها: ـ ¤ عمل الفارماتوره لبداية ونهاية الجيوب. ¤ تثبيت التكت على المنتج بالطول والعرض ¤ حياكة حول العروة أو غلق طرفي الأستيك. ¤ تستخدم للتثبيت بواسطة الغرزة المقفلة وفي إتجاهات مختلفة. Ž ¤ تستخدم في خط الإنتاج للأقمشة الثقيلة الجينز. ماكينة الفق ¤ تستخدم في عمل غرزة مخفية بالطول أو بالعرض المناسب للمنتج. ¤ تثبيت الثنايات للفساتين والجونلات والأكمام والبنطلون والجاكت والبلاطي والملابس الداخلية. ماكينة خياطة بالكمبيوتر مجانا. Ž ¤ تستخدم في تثبيت البطانات. ¤ تستخدم في عمل غرزة مختفية على الكود الخاص بالشراب الرجالي ( أستيك الشراب) ماكينة تركيب الكبسون ¤ عبارة عن ماكينة متخصصة فى تركيب الكبسون للبنطلون الجينز ، بعدة طرق يدوية أو اتوماتيكية.
سعر ماكينة الخياطة بالكمبيوتر: تختلف الأسعار حسب الإمكانيات والشركة المصنعة لها، وتبدأ الأسعار من 3 الاف جنيه مصري، ومنا الموديلات الشهيرة ماكينة Brother SE-400 والتي تحتوي على شاشة لمس، ويمكن توصيلها بالكمبيوتر وتحميل ملفات التطريز عليها، وتحتفظ بعدد كبير من الاشكال الغرز في ذاكرة الماكينة، كما تحتوي على مساحة تخزين كبيرة. من الموديلات المميزة أيضا Artista 200E وبها نفس المواصفات السابقة، ومعها برنامج يعمل علي ويندوز، ويشبه كثيرا برامج الرسم العادية، والمميز في هذه الماكينة برنامج المساعدة الذي يمكنه اكتشاف المشاكل واقتراح الحلول لها اثناء العمل. ماكينة خياطة بالكمبيوتر itunes. طبيعة ماكينات الخياطة بالكمبيوتر تناسب عموما من يرغب في خياطة الملابس لنفسه في المنزل، مصمم الازياء المبتدئ، او حتى للعمل في الاتيليهات الصغيرة، لكنها لن تكون بنفس قوة وسرعة الماكينات الصناعية، لكن هل يحتاج العمل في الاتيليهات الي القوة او السرعة؟ كما ان ماكينات التطريز الصناعية غالية جدا لا تناسب أسعارها الاتيليهات. الكاتب: خالد الشيخ مصمم ازياء مصري حاصل علي درجة الدكتوراة في تصميم الازياء، واعمل مدرس (دكتور) بكلية الفنون التطبيقية- جامعة حلوان- قسم الملابس، اكتب هنا في موقع فاشونايد، واعتبره ساحة للحوار المتبادل مع المهتمين بهذه الصناعة حول كل ما يخص تصميم وتصنيع الملابس والازياء.
ورق العنب ورق العنب يعتبر من الأطعمة التي تحافظ على صحة القلب، لغناه بالمعادن و الفيتامينات بالإضافة إلى الألياف، فهو يعتبر من الأطعمة المضادة للالتهاب الذي هو الأساس في العديد من الأمراض الخطيرة، ويعتبر ورق العنب مصدرا جيدا لمجموعة من الفيتامينات، ويحتوي على العديد من العناصر الهامة، مثل الحديد والكالسيوم إضافة إلى أن أوراق العنب تحتوي على نسبةٍ مرتفعةٍ من الأحماض الدهنية أوميغا3، من خلال تناولها محشوة باللحم البقري والأرز. طريقة عمل ورق عنب بقدر الضغط وقت التحضير 30 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 6 أشخاص المقادير نصف كيلو من ورق العنب الطازج. كوبان من اللحم المفروم. كوب ونصف من الأرز المنقوع. ثمانية ضروس من الثوم المهروس. نصف كوب من عصير الليمون الحامض. ملعقة صغيرة ونصف من الملح الناعم. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل. نصف ملعقة صغيرة من القرفة. كوبان من الماء البارد. حبة من الطماطم المفرومة. ملعقة صغيرة من النعناع المجفف. لتحضير الوصفة في قدر الضغط سنان من الثوم، كامل. حبتان من الطماطم المقطعة إلى شرائح. حبتان من البطاطس المقطعة إلى شرائح. طريقة التحضير يغمر ورق العنب في الماء المغليّ المملّح لبعض الوقت حتى تطرى.
ورق العنب يعد ورق العنب من الأطباق الرئيسية اللذيذة، وهو من أشهى أنواع المحاشي، التي تشتهر بها بلاد الشام، بالرغم من أن إعداد المحاشي يتطلب الوقت الكثير، إلا أنها من الأطباق المفضلة لدى الجميع، كما أن لورق العنب العديد من الفوائد للجسم، حيث يعد من الأطعمة التي تحافظ على صحة القلب، والغنية بالمعادن، والفيتامينات، إذ يحتوي على فيتامينات (ج، ه، أ، ك)، وكما يحتوي على الحديد، والكالسيوم، والألياف، والنحاس، والمغنيسيوم، وحمض الفوليك، والمنغنيز، والجدير بالذكر أنه لا يحتوي على الدهون، والكولسترول، كما أن الصوديوم والسكر يتواجدان بنسب ضئيلة. ورق عنب بقدر الضغط وقت التحضير 65 دقيقة مستوى الصعوبة سهلة عدد الحصص تكفي لـ 12 شخصا المقادير 60 ورقة عنب مسلوقة. كوبان من الأرز المغسول والمصفى. كوب من زيت الزيتون. ثلاثة أرباع كوب من عصير الليمون الحامض. حبتان مفرومتان من الطماطم. رأسان مفرومان من البصل. ملعقة كبيرة من النعناع المفروم. نصف ضمة من البقدونس المفروم فرماً ناعماً. رشة من الفلفل الأسود. رشة من الملح. ماء ساخن حسب الحاجة. طريقة التحضير وضع الأرز، والنعناع، والطماطم، والبصل، والبقدونس في وعاء متوسط الحجم.
طريقة عمل ورق العنب بدبس الرمان وقت التحضير 60 دقيقة مستوى الصعوبة سهل. عدد الحصص تكفي لـ 6 أشخاص. كوب ونصف من الأرز. سنان من الثوم المهروس. كوب من النعناع الأخضر، مفروم. ثلاثة أكواب من البقدونس، مفروم. ثلاث حبات كبيرة من الطماطم، مفرومة. ملعقتان صغيرتان من الملح. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقة صغيرة من البهار المشكل. نصف كوب من دبس الرمان. ربع كوب من عصير الليمون. كوب وربع من زيت الزيتون. برطمان من ورق العنب. يغسل الأرز، وينقع بالماء مدو ربع ساعة. يوضع أرز الوليمة، في طبق عميق، مع البصل، النعناع، الثوم، الطماطم، البقدونس، البهار، الملح، الفلفل، وتقلب المكونات لتختلط. يغسل ورق العنب جيدا، ويقرد، ثم يوضع قليل من الحشو في وسط كل ورقة، وتلف مثل الأصبع. يحتفظ بالسائل المتبقي من الحشو. يوضع ورق العنب في قدر متوسط، ثم يوضع فوقه طبق حراري للضغط على حبات الورق أثناء الطهي حتى لا تفرط. يوضع الدبس ، في طبق صغير، مع زيت الزيتون، وعصير الليمون، والسائل المتبقي من الحشو، وكوب من الماء الساخن، ثم تقلب المواد حتى تختلط ثم يصب الخليط على ورق العنب. يترك ورق العنب يغلي على نار قوية، ثم تخفف النار ويترك المزيج يطهى لمدة ساعة.
توضع ملعقة من عصير الليمون مع الثوم المفروم بين كل طبقة وأخرى، وهذه خطوة اختيارية. يقلب المرق وباقي دبس الرمان وعصير الليمون وباقي الزيت، في وعاء كبير، تقليبا جيدا حتى تختلط جميع المكونات معا. يسكب مزيج المرق فوق المحشي، ويترك حتى يغلي، ثم يغطى القدر، ويترك على نار هادئة لمدة ساعة إلا ربع. يقدم ساخنًا مع سلطة الزبادي بالنعناع.
يؤفع عن النار ، ويترك حتى يبرد قليلا قبل التقديم.
تفرد أوراق العنب بعد سلقها، وتوضع ملعقة صغيرة من الحشو في وسط كل ورقة، وتلف على شكل أسطواني مع إحكام غلق أطراف اللفافة جيدًا. تحشى حبات الكوسا للنصف تقريبًا بالتتبيلة، ويوزع زيت الزيتون في قاع القدر، وتصف دوائر البطاطس، ثم توضع فوقها حبات الكوسا المحشية، ثم ترتب أوراق العنب فوقها. يغمر المزيج بالماء، ولا يرتفع عن الورق، ويوزع الملح. يوضع القدر على النار حتى يغلي، ثم تخفف النار ويغطى القدر لمدة ساعة تقريبًا حتى ينضج الورق. يرفع القدر عن النار، ويوزع عصير الليمون ثم يسكب الورق والكوسا في طبق التقديم الواسع، ويقدم ساخنًا. طريقة عمل ورق العنب باللحمة الضاني لتحضير ورق العنب ثمانية أكواب من الماء. عصير نصف ليمونة. 450 غرام من ورق العنب. لتحضير الحشوة كوب من الأرز، حبة قصيرة. حبتان من البصل، مفروم ناعم. خمس ملاعقة كبيرة من زيت الزيتون. كيلو من اللحم المفروم، خروف أو بقري. باقة من الشبت، مفروم ناعم. ملعقة كبيرة من أوراق النعناع، مفرومة. عصير حبتان ونصف من الليمون. كوبان من الماء. تغلى ثمانية أكواب من الماء في قدر كبير، ويضاف عصير نصف ليمونة وملح، ثم ترفع عن النار ويوضع ورق العنب في الماء الساخن لمدة ثلاث دقائق.
لف ورق العنب على شكل رولات، ثم إغلاق أطرافها بإحكام بواسطة اليدين. توزيع الطماطم في قعر قدر الضغط، ثم تصفية ورق العنب بشكل متلاصق فوقها. سكب عصير الليمون الحامض، والماء حتى تغمر المكونات، ثم وضع القدر على النار، وتركه لحوالي 12 دقيقة حتى تنضج المكونات. رش النعناع اليابس على الوجه، ثم ترك ورق العنب مرة أخرى لحوالي خمس دقائق إضافية. إبعاد قدر الضغط عن النار، وتوزيع ورق العنب في طبق، ثم تقديمها مباشرة. ورق العنب بالزيت وقت التحضير 60 دقيقة مستوى الصعوبة سهلة عدد الحصص تكفي لـ 8 أشخاص برطمان من ورق العنب. الحشو: كوبان إلا ربع من الأرز قصير الحبة. كوب من البقدونس المفروم. كوب من الماء. نصف كوب من عصير الليمون. نصف كوب من زيت الزيتون. نصف كوب من النعناع الأخضر المفروم. ملعقتان كبيرتان من دبس الرمان (حسب الرغبة). ملعقتان صغيرتان من الملح. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. مكعب من مرق دجاج (أو حسب الرغبة). حبتان متوسطتان من الطماطم، المفرومة ناعمة. حبتان متوسطتان من البصل المفروم ناعماً. غسل ورق العنب جيداً بالماء، ثم غسل الأرز، ونقعه بالماء لحوالي نصف ساعة، وتصفيته ووضعه في طبق عميق. إضافة البصل، والنعناع، والفلفل، والملح، والطماطم، والبقدونس، ودبس الرمان، وعصير الليمون، ونصف مقدار الزيت.