تُغلّف الثمار المُرتبة فوق لوح التجفيف بقطعةٍ من الشاش القطني؛ لحمايتها غزو الحشرات والأوساخ الأخرى. توضع رفوف التجفيف في مكانٍ جاف ودافئ تحت أشعة الشمس، مثل الشرفة الأماميّة للبيت، مع وجوب التنويه لأنّ درجة الحرارة في المكان يجب أن تزيد على 30 درجة مئويّة، بينما تُقارب نسبة الرطوبة 30%. يتم التحقق من جفاف الفاكهة وحالتها بين الحين والآخر، كما يجب إدخالها للمنزل ليلاً. تُترك شرائح القراصيا حتى تجف تماماً، حيث إنها قد تستغرق مدّة 4 أيام، وتبقى لحين ظهور مجموعة من التجاعيد على قشرتها، وعدم وجود أي رطوبة داخليّة في الشريحة في حال قطعها من المُنتصف، ولا ننسى ضرورة تفقدها باستمرارٍ أثناء العمليّة للحصول على نتائج مُرضيّة، وعدم تجفيفها بشكل مُفرط. القراصيا هي الاسم الذي يسمى به فاكهة البرقوق المجفف - العراق اليوم. تجفيف القراصيا في الفرن تحتاج عمليّة تجفيف القراصيا تحت أشعة الشمس مدّةً طويلة مُقارنةً بطريقة الفرن الحراري، والتي بدورها تتم باتباع الخطوات الآتية: [٢] تُقطّع ثمار القراصيا النظيفة والمغسولة جيّداً إلى نصفين باستخدام سكين صغير، وتُزال البذور منها. توضع شرائح البرقوق على شبك الفرن المعدني المُفرّغ من الأسفل وترتيبها بشكلٍ مُناسب، ولا يُنصح باستخدام صواني الخبز لهذه العمليّة؛ لأن الثمار قد تلتصق بها، ولا ننسى ضرورة وضع صينيّة أو رف أسفل قاع الفرن؛ لالتقاط العصارة التي قد تسيل أثناء تجفيف الثمار بفعل الحرارة.
3 ثيامين 0. 51 نياسين 1. 882 الفوائد الصحية [ عدل] الخوخ المجفف صحي ومغذٍ، فينبغي إضافته إلى النظام الغذائي وتناوله باعتدال وانتظام، ومن فوائده: حماية الأمعاء وتحسين الهضم. تحسين صحة العظام والعضلات والوقاية من هشاشة العظام وارتشافها. يساعد على الشعور بالشبع، مما يقلل تناول الطعام ، وبالتالي يساعد في السيطرة على العديد من الأمراض، مثل السمنة. يساعد على الوقاية من الإمساك ، ويُعتبَر علاجاً له أيضاً. تحسين امتصاص الحديد ؛ نظراً لاحتوائه على فيتامين سي. يساعد على الحفاظ على توازن مستويات السكر في الدم ، وبالتالي يمكن أن يقي من مرض السكري والسمنة. قد يساعد في الوقاية من سرطان القولون. طريقة تحضير البرقوق المجفف لعلاج الامساك. بالإضافة إلى أن تناول الخوخ المجفف لا يسبب ارتفاعاً كبيراً في الأنسولين وجلوكوز الدم. [7] [8] [9] الاستعمالات في الأطعمة [ عدل] يمكن استعمال الخوخ المجفف (بعد هَرسه) في العديد من الأطعمة والأطباق. مثلاً تستطيع استبدال السكريات والدهون به، ويمكن إضافته للمعجنات والكعك لإضافة نكهة حلوة، وأيضاً مع أطباق اللحم المفروم وفي حَشوات الدجاج. [10] انظر أيضًا [ عدل] قائمة الأطعمة المجففة مراجع [ عدل] ↑ أ ب "LDLP - Librairie Du Liban Publishers" ، ، مؤرشف من الأصل في 29 سبتمبر 2017 ، اطلع عليه بتاريخ 29 سبتمبر 2017.
* ما هو الأفضل تناول الفاكهة الطازجة أم الفاكهة المجففة؟ محتوى السكريات والسعرات الحرارية من المعروف عن الفاكهة الطازجة أنها تحتوى على الماء وعلى كم أعلى من الألياف مقارنة بالفاكهة المجففة الأمر الذى يساعد على بقاء الإنسان فى حالة شبع لمدة أطول ولا يجعله يشعر بالجفاف بالمثل.. لكن الفاكهة المجففة لا تبقى فى معدة الإنسان كثيراً مما يجعله يقبل على تناول المزيد منها أى إضافة الكثير من السعرات الحرارية وخاصة أن محتوى السعرات الحرارية يوجد بتركيز أعلى فى الفاكهة المجففة. كما أن مرضى السكر عليهم بأخذ الحذر عند تناول الفاكهة المجففة لاحتوائها على نسب مركزة من السكريات مما يؤدى إلى ارتفاع فى معدلات الجلوكوز لديهم.. لذا فإن الألياف فى الفاكهة الطازجة تعمل على الحد من السكريات التى تصل مجرى الدم. الفاكهة الطازجة محتوى الفيتامينات والمعادن الفاكهة الطازجة تحتوى على كم أكبر من الفيتامينات والمعادن عن تلك التى تحتوى عليها الفاكهة المجففة، أى أن المعالجة بالتجفيف للفاكهة تعمل على الإقلال من القيم الغذائية التى توجد بها ولكن ليس بالكم الكبير، كما أن غياب الماء نتيجة لتجفيف الفاكهة يعمل على الإقلال من القيم الغذائية بالمثل وخاصة فيتامين "ج" الذى تقل تركيزاته بعد عملية التجفيف فى ثمار الفاكهة.
اضرار البرقوق المجفف على الرغم من الفوائد المثيرة والاستخدامات العديدة للبرقوق المجفف إلا أن له بعض الأضرار عند الإكثار من تناوله ومنها: قد يؤدي الى الانتفاخ والغازات نظراً لكثرة الألياف به. الإسهال. في حالة تناولها بكميات كبيرة قد تؤدي إلى زيادة الوزن. بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من التهاب القولون قد يؤدي إلى بعض الآثار والأضرار على القولون. في حالة تناول البرقوق المجفف بكميات كبيرة دون شرب الماء فقد يؤدي إلى زيادة الإمساك.
هل ترغب في بيع هذا المنتج؟ لا يدعم الدفع عند الإستلام هذا المنتج من هذا البائع لا يدعم خاصية الدفع النقدي عند الإستلام. للتعرف على شروط الدفع النقدي عند الإستلام، اقرأ المزيد. معاملتك آمنة نعمل بجد لحماية أمنك وخصوصيتك. يقوم نظام أمان الدفع لدينا بتشفير معلوماتك أثناء نقلها. إننا لا نمنح معلومات بطاقتك الائتمانية للبائعين، ولا نبيع معلوماتك للآخرين معرفة المزيد غير متوفر حالياً. لا نعرف متى أو فيما إذا كان هذا المنتج سيتوفر مرة أخرى متوفر بألوان مختلفة لتناسب جميع الأذواق والديكورات الداخلية للمنزل والمكتب. أبيض عاكس هواء جديد وحديث بتصميم أنيق وعصري. معلومات المنتج العلامة التجارية اخرى أبعاد الشحنة 28. 6 x 10. 4 x 10. 2 سم; 230 غرامات ASIN B07VL2RPJT مراجعات المستخدمين 1. 0 من 5 نجوم تاريخ توفر أول منتج 2019 يوليو 23 عرض العملاء أيضًا هذه المنتجات الشحن 10. 00 ريال يتم شحنه عادة خلال 3 إلى 4 أيام الشحن 12. 00 ريال الشحن 12. موزع هواء تكييف سبليت ومركزي دولابي وشباك. 00 ريال الشحن 14. 99 ريال المستخدمون الذين شاهدوا هذه السلعة شاهدوا أيضاً هل لديك سؤال؟ اعثر على الأجوبة في معلومات المنتج والأسئلة والأجوبة والمراجعات قد يتم الرد على سؤالك بواسطة البائعين أو الشركات المصنعة أو العملاء الذين اشتروا هذا المنتج.
النتائج قد تختلف الأسعار والتفاصيل الأخرى حسب حجم المنتج ولونه. يتم تطبيق 5% كوبون عند إتمام الشراء وفر 5% باستخدام القسيمة احصل عليه غداً، 28 أبريل توصيل مجاني لطلبك الأول للسلع التي تشحن من قبل أمازون خصم إضافي 20% (مع الرمز ARB20) احصل عليه الأربعاء, 18 مايو - الاثنين, 23 مايو 10. 00 ريال الشحن يشحن من خارج السعودية خصم إضافي 20% (مع الرمز ARB20) احصل عليه الجمعة, 29 أبريل توصيل مجاني لطلبك الأول للسلع التي تشحن من قبل أمازون المزيد من النتائج خصم إضافي 20% (مع الرمز ARB20) احصل عليه غداً، 28 أبريل توصيل مجاني لطلبك الأول للسلع التي تشحن من قبل أمازون خصم إضافي 20% (مع الرمز ARB20) احصل عليه الجمعة, 29 أبريل تشحن من أمازون - شحن مجاني تبقى 2 فقط - اطلبه الآن. خصم إضافي 20% (مع الرمز ARB20) احصل عليه الاثنين, 16 مايو - الثلاثاء, 24 مايو 19. 90 ريال الشحن يشحن من خارج السعودية يتم تطبيق 5% كوبون عند إتمام الشراء وفر 5% باستخدام القسيمة احصل عليه الجمعة, 29 أبريل توصيل مجاني لطلبك الأول للسلع التي تشحن من قبل أمازون خصم إضافي 20% (مع الرمز ARB20) احصل عليه الأربعاء, 1 يونيو - الأحد, 5 يونيو 60.