لا حزن بعد ذلك على الكيك المحترق في الفرن، فهناك نوع من الكيك لا يجوز أكله سوى وهو شبه محترق وهو كيك أو تشيز كيك سان سباستيان. يعود أصلها إلى منطقة سان سباستيان في إسبانيا والتي تقع في الجزء الشمالي من ساحل المحيط الأطلسي. زمن التحضير: ساعة تكفي فردين المكونات: 3 بيضات 500 جرام من جبن فيلاديلفيا الكريمي 1 كوب من كريمة الخفق 2 ملعقة كبيرة من الطحين 1 كوب من السكر رشة ملح طريقة التحضير: 1- يحمّي الفرن على درجة حرارة 220 درجة مئوية. 2- تُجهّز الصينية الخاصة بالتشيز كيك بقاعدة غير ثابتة وتدهن بالقليل من الزبدة ويوضع فوقها ورق الزبدة. 3- يوضع السكر وجبن فيلادلفيا في الخلاط ويخلطون حتى نحصل على مزيج كريمي القوام. تجربة كيكة سان سبستيان تسوى وإلا ما تسوى 🤨 || سكيتش || وصفه || كواليييييييس 😅 - YouTube. 4- يضاف الملح ويخفق الخليط. 5- يضاف البيض بالتدريج مع الاستمرار بالخفق حتى تختلط المكونات مع بعضها بشكل جيد. 6- تضاف كريمة الخفق ويستمر الخفق حتى يصبح المزيج كثيفاً. 7- يضاف الطحين ويقلب المزيج حتى تختلط المكونات مع بعضها البعض بشكل جيد. 8- يوضع مزيج الكيك في الصينية المُجهزة وتدخل إلى الفرن لمدة 50 دقيقة؛ وذلك حتى ينضج الكيك ويصبح الوجه أشبه بالمحروق. 9- تخرج كيكة سان سيباستيان من الفرن وتترك حتى تبرد قليلاً.
سباستيان كيك المحروقة خمس عشرة دقيقة خمسون دقيقة ست حصص ستمئة غرام من الجبنة الكريمي. ربع كوب (أي ما يعادل مئتين وخمس وسبعين غراماً) من السكّر الناعم. ثلاثمئة ملليلتر من الكريم السميك المزدوج. ملعقة صغيرة من الطحين. سان سباستيان كيكة عيد ميلاد. تسخين الفرن إلى درجة حرارة 200 درجة مئوية. دهن قالب بالقليل من الزبدة وتبطيه بورق الزبدة. خفق الجبنة باستخدام الخفّاقة الكهربائية على السرعة المتوسطة حتى تصبح ناعمة ودسمة. إضافة البيض واحدة في كل مرة ومتابعة الخفق بعد كل بيضة إلى أن تنهتي قبل إضافة البيضة التالية. إضافة السّكر وخفقه ثمّ إضافة الكريمة وخفقها ثمّ إضافة الطحين ومتابعة الخفق على الحصول على مزيج متماسك. سكب خليط لكيك في القالب مع الطرق قليلاً عليه للتخلص من الفقاعات الهوائيّة في حال وجودها. خبز الكيك بالفرن على درجة حراة 50 درجة مئوية إلى أن تصبح الكيك بنيّة اللون داكنه ثمّ تركها تبرد تماماً قبل إخراجها من القالب وتقديمها.
Powered by SaphpLesson 4. 0 © 2005 - 2021 موسوعة الطبخ احدى مواقع شبكة قصيمي نت للنشر الالكتروني موقع موسوعة الطبخ موسوعة مفتوحة للطبخ والأكلات العربية بمشاركة زوار الموقع, وإدارة الموقع تخلي مسئوليتها عن حقوق أي وصفة منقولة ومن له اعتراض على وصفة خاصة مراسلتنا لحذفها من هنا sitemap Privacy Policy
تصدرت الحلقة السابعة من مسلسل "الاختيار 3" مؤشرات الأكثر بحثًا على موقع "جوجل". وشهدت أحداث الحلقة التى تحمل اسم "أحداث الاتحادية" تغييرًا في تفكير الضابط مروان العدوى (أحمد عز) الذي كان يرفض الزواج طوال الوقت، إلا أنه بعد تعرفه على بسمة (ميرنا نورالدين) بدأ ينظر إلى هذا الأمر بشكل مختلف حيث بدأ ينجذب لها ويتصل بها من وقت لآخر وأخبرها بأنه يريد التعرف عليها. وبدأت بوادر قصة حب تجمع مروان العدوى وبسمة بعدما تقابلا فى حلقة اليوم من المسلسل وعزمها مروان على الغداء وتحدثا سويًا وبدأ كل واحد فى الكشف حياته، إلا أن مروان أكد لها أنه ضابط في الجوازات وليس فى المخابرات العامة، خاصة بعدما أخبرته بأن عائلتها لديهم موقف من الضباط. مسلسل "الاختيار 3" يعرض على قناة ON الساعة 9. 30 مساء والإعادة الساعة 4. مسلسل اسرار الزواج حلقه 1. 20 صباحًا والساعة 3. 25 مساء، ويعرض على قناة ON دراما الساعة 11. 20 مساء ويعاد الساعة 6 صباحا والساعة 10. 30 صباحا والساعة 4. 40 مساء. أبطال مسلسل الاختيار 3 مسلسل "الاختيار 3" تأليف هانى سرحان، وإخراج بيتر ميمى، إنتاج شركة سينرجي، بطولة أحمد السقا، كريم عبد العزيز، أحمد عز، ياسر جلال، خالد الصاوى، صبرى فواز، جمال سليمان، محمد رياض، إيمان العاصى، هيدى كرم، سمر مرسى، نور محمود، خالد زكى، منى عبد الغنى، مفيد عاشور، نادية رشاد، أمير المصرى، محمود البزاوى.
وتضم قائمة المشاركين في المسلسل أيضًا آدم الشرقاوى، دنيا المصري، هشام إسماعيل، أشرف زكى، حسنى شتا، محمد العمروسى، محمد على رزق، محمود البزاوى، شريف خير الله، صبحي خليل، ناردين عبدالسلام، وعددا كبيرا من الفنانين الذين يشاركون في البطولة والذين يظهرون ضيوف شرف خلال الحلقات.