راتب الشيخ عبدالرحمن السديس هو ثمانية آلاف ريال شهريا من الامامه في المسجد الحرام
عربي 7 أشهر ago هل توفي عبد الرحمن السديس ؟ ضجت مواقع التواصل الإجتماعي خلال الساعات الماضية بخبر وفاة وفاة الرئيس العام لشؤون المسجد الحرام والمسجد النبوي الشيخ الدكتور عبدالرحمن بن عبدالعزيز السديس.
أفصح الشيخ عادل الكلباني إمام الحرم المكي سابقا عن حجم الرواتب التي يتقاضاها الأئمة والمؤذنون بكل من المسجد الحرام والمسجد النبوي الشريف.
ذات صلة طريقة تحضير شوربة القرع شوربة القرع والجزر شوربة قرع العسل مدة تجهيز المكوّنات 45 دقيقة مدة الطهي 30 دقيقة تكفي ل 4 أشخاص المكوّنات كيلوغرام من القرع العسلي الأصفر، مقطّع إلى جوانح. ثلاث ملاعق كبيرة زيت زيتون. عودا زعتر. ملح. فلفل طازج مطحون. ملعقة كبيرة مريمية طازجة مقطّعة. لتران من مرقة الخضروات الساخنة. لوز مقطّع إلى قطع صغيرة "للتقديم". مكوّنات الخضار حبتا بصل مقطعتان إلى قطع صغيرة. حبتا جزر مقطعتان إلى شرائح رفيعة. ستة فصوص ثوم، أربعة منها كاملة وغير مقشرة، واثنان مقطّعان إلى قطع صغيرة. طريقة التحضير تسخين الفرن إلى درجة حرارة 200 درجة مئوية. تقطيع القرع الأصفر مع القشرة إلى جوانح طولية بطول 7 سنتيمترات، وإفراغ الجوانح من البذور باستخدام ملعقة كبيرة. دهن الجوانح بمقدار ملعقة من زيت الزيتون، ووضعها في صينية الشواء بعد تتبيلها بالملح والفلفل. وضع الجوانح في الفرن وشيّها لمدة خمس وأربعين دقيقة، أو إلى أن تطرى وتُكرمل. إضافة أعواد الزعتر والثوم غير المقشّر إلى القرع الأصفر، وذلك بعد مرور خمس وعشرين دقيقة من وقت الطهي، وأثناء ذلك، تُسخن الكمية الباقية من زيت الزيتون في مقلاة كبيرة، وإضافة كل من: البصل والكرفس والجزر والمريمية، والكمية المتبقية من الثوم.
محتويات ١ الشوربة ١. ١ شوربة القرع والجزر ١. ٢ شوربة القرع بالخضار ١. ٣ شوربة قرع العسل بالجزر والتفاح الشوربة تعتبر الشوربة من الأطباق الخفيفة وسريعة التحضير، والتي تقدم للجسم فوائد عديدة؛ أهمها: تزويده بكمية كبيرة من الماء، إلى جانب عناصر غذائية تختلف باختلاف المكوّنات المضافة إلى الشوربة، ومن ألذ أصناف الشوربة: شوربة القرع التي يمكن تحضيرها بالعديد من الطرق، وسنستعرض بعضاً منها في هذه المقالة. شوربة القرع والجزر المكوّنات: كيلوغرام وربع من القرع المقشّر، والمفروم إلى قطع صغيرة. بصلة صغيرة ومقطعة إلى مكعبات. زيت حسب الحاجة. ملعقة صغيرة من مبشور الزنجبيل. مكعب من المرق المذاب في ثلاثمئة ملليلتر من الماء. ملح حسب الرغبة. حبة متوسطة ومقشّرة من الجزر، مبشورة أو مقطعة إلى مكعبات صغيرة. كريمة طبخ اعتماداً على الرغبة للتقديم. طريقة التحضير: سخّني الزيت في إناء، وشوّحي فيه البصل والقرع. أضيفي الزنجبيل، وواصلي التقليب. صبّي مكعب المرق المذاب في الماء، ونكّهيه بالملح، ثم أضيفي إليه مكعبات الجزر. دعي القدر على النار لمدة تتراوح بين ربع إلى ثلث ساعة ريثما تنضج الخضار جيّداً. صبّي المزيج في الخلاط الكهربائي، ثمّ اخلطيه إلى أن يصبح ناعم القوام، وخالٍ من القطع.
قدّمي الشوربة إلى جانب الكريمة. شوربة القرع بالخضار لتر من مرقة اللحم أو الدجاج. عود من الكرفس المقطع إلى شرائح. حبة صغيرة ومقطّعة من البطاطا. جزرة صغيرة ومقطعة. مئتان وخمسون غراماً من القرع المقطع. ملح، وفلفل أسود حسب الرغبة. نصف كوب من الكريمة. طريقة التحضير: اغلي المرق على نار متوسطة، وأضيفي إليها الجزر، والبطاطا، والكرفس، والقرع. نكّهي المرق بالملح، والفلفل الأسود، ودعي المكوّنات على النار ريثما تنضج الخضروات. دعي الخضار حتى تبرد قليلاً، ثم اسكبي المرق والخضروات في محضرة الطعام، وامزجيها مع بعضها حتى تصبح ناعمة القوام. ضعي المزيج مرة ثانية على النار إلى أن يغلي، ثم زيدي الكريمة وحركيها معه. شوربة قرع العسل بالجزر والتفاح بصلة مفرومة. جزرتان مفرومتان. عودان مفرومان من الكرفس. تفاحة مفرومة. فصّان مفرومان من الثوم. كيلوغرام ونصف من قرع العسل المقطع إلى قطع صغيرة. تسعمئة ملليلتر من مرق الدجاج. ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون. ملعقة كبيرة ونصف من العسل. ملعقتان صغيرتان من الملح. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. رشة من البهارات المشكّلة. رشة من الشطة. ربع كوب من الكريمة. ملعقتان كبيرتان من الزيت.
طهي الخليط على نار هادئة لمدة تتراوح من عشرة إلى خمس عشرة دقيق حتى تطرى دون تحمير. سكب المرق على الخضروات وتركه حتى يغلي على نار هادئة لمدة ثلث ساعة، أو حتى تصبح الخضروات طريّة. ترك القرع لمدة خمس دقائق بعد أن ينضج كي يبرد، ثمّ إزالة اللب من القشر باستخدام ملعقة كبيرة، ويُضاف اللب إلى المرق. تقشير الثوم المشوي وعصره على المرق، والتخلص من الزعتر. ترك المرق والخضروات يغليان معًا غليانًا خفيفًا لمدة خمس دقائق إضافية، أو حتى يتفتت القرع الأصفر. وضع الشوربة في وعاء الخلاط الكهربائي حتى يُصبح الخليط ناعمًا، ثمّ تُعاد مرّة أخرى إلى القدر وتُسخّن على نار هادئة وتُقدّم مع قطع اللوز الصغيرة الرفيعة التي تُرش على الوجه.
بعد صوم يوم طويل علينا أن نبدأ وجبة الإفطار بالشوربة فهي تقوم بتحفيز الجهاز الهضمي، ليستعد لهضم بقية الاكلات على المائدة. المقادير: · 6 أكواب ماء · 4 أكواب قرع (مقطع الى مكعبات) · 1 بصل (مفروم) · 5 جزر (مقطع الى مكعبات) · 3 بطاطا (مقطع الى مكعبات) · ملح/فلفل (حسب الحاجة) · بهارات الدجاج · القليل من الزيت طريقة التحضير: 1. ضعي الزيت في قدر الطبخ وأضيفي الجزر وحركيه حتى الاستواء. 2. أضيفي مكعبات الجزر والبطاطا وحركيها بالزيت والبصل لعدة دقائق. 3. ثم أضيفي القرع الى المكونات السابقة وحركيها لعدة دقائق. 4. أضيفي الملح والفلفل والبهارات الى المكونات ثم ضعي الماء المغلي عليها. 5. واتركي القدر على النار حتى تنضج المكونات. (30 دقيقة) 6. اخلطي المزيج بمحضرة الطعام حتى يصبح ناعمًا، وأعيديه للقدر وضعيه على النار لمدة 20 دقيقة. 7. اسكبي الشوربة في أطباق وقدميها ساخنة. وبالعافية
طريقة عمل شوربة القرع المكونات: كوب قرع مقطع كوب جزر مقطع 1 بصلة مفرومة مكعب ماجي م ك شوفان ملح فلفل أسود كمون نصف كوب كريمة طبخ م ص ثوم مهروس كزبرة خضرا مفرومة الطريقة: – لتحضير شوربة القرع نضع قدر علي النار به قليل من الزيت ونضيف له البصل ونقلب حتي يذبل ثم نضع القرع والجزر ونقلب. – نضع الماجي والماء فوق القرع ونقلب ثم نتركه ليغلي مدة 15 دقيقة حتي ينضج. – بعدما ينضج القرع نرفعه عن النار ونتركه ليبرد ثم نخلطه باستخدام الخلاط الكهربائي أو البلندر حتي يصبح الخليط ناعم. – بعدنا نخلطه نضيف له الملح والفلفل الأسود والكمون والشوفان ونضبط الماء ونعيده علي النار ليغلي حتي ينضج الشوفان ثم نضع الكريمة ونتركها لمدة 5 دقائق تغلي علي النار. – نحضر التقلية في مقلاة نضع قليل من الزيت مع الثوم والكزبرة الخضراء المفرومة ونقلب حتي تتحمر قليلاً ثم نضعها فوق شوربة القرع ونقلب ونطفئ النار. – نسكب الشوربة في أطباق الشوربة وتقدم شوربة القرع مع شرائح الليمون. وصحة وهنا