الانتظار حتى يصل اللبن لدرجة حرارة فاترة ويتم إضافة الماء حسب الرغبة بالقوام. إضافة الماء بالكمية المناسبة للحصول على القوام المرغوب وتحريكه حتى الغليان. لبن المنسف باستخدام لبن الشنينة يُمكن التعرف على طريقة عمل لبن المنسف بدون جميد بلبن الشنينة عبر الخطوات الآتية: عدد الأشخاص 1/2 كيلو من اللبن الرايب. 3 كيلو من الشنينة. 1/2 كيلو من الماء. ملعقة من الكركم. ملعقة من بهارات المنسف المكونة من جوزة الطيب، والقرفة، الهيل المطحون، والفلفل الأسود. بالخطوات الآتية يمكن إعداد لبن المنسف بالشنينة: إضافة اللبن الرايب في قدر كبير وتحريكه بمضرب شبك يدوي. إضافة الشنينة إلى اللبن الرايب والاستمرار بتحريكها سويًا للحصول على قوام ناعم. إضافة الماء إلى المزيج وتحريكه جيدًا. رفع القدر على نار هادئة وإضافة بهارات المنسف له وتحريكه باستمرار لمدة 10- 15 دقيقة حتى يغلي. إضافة الكركم للمزيج وتحريكه جيدًا لدقائق. المنسف الأردني بالدجاج. إكمال بقية مكونات المنسف بعد عمل اللبن المطبوخ والتمتع بمذاقه. نصائح هامة عند عمل لبن المنسف! يمكن اتباع النصائح الآتية عند عمل لبن المنسف: لا يمكن تغطية لبن المنسف المصنوع من من لبن الرايب أو الزبادي حتى لا يفرط أثناء غليه.
نضع الزيت النباتي في قدر آخر عميق وكبير على نار عالية، ونتركه حتى يسخن، ونضيف له الأرز ونقلبه 2 دقيقة حتى تتغلف حبات الأرز بالزيت، ثم نضيف الملح، والكركم، والماء الساخن ونقلب المكونات جيداً، ثم نغطي القدر ونتركه حتى تغلي الماء ويبدأ الأرز بتشرب الماء وتتكون الفقاعات على سطح الأرز، ثم نخفف النار ونعاود تغطية الأرز ونتركه حتى ينضج تماماً لحوالي 30 دقيقة. نحضر مقلاة ونضع فيها القليل من الزيت النباتي، ثم نقلي اللوز على درجة حرارة متوسطة حتى يصبح محمص، ثم نرفعه عن النار ونضعه جانباً، وبعدها نقلي الصنوبر في نفس المقلاة. نحضر 2 طبق تقديم واسع، ونفرد في كل طبق 2 شرائح من خبز الشراك، ثم نسكب مقدار 2 كوب من اللبن الساخن فوقه حتى يتغطى بشكل كامل. نوزع الأرز فوق خبز الشراك حتى نحصل على طبقة سميكة منه. نرفع قطع اللحم من اللبن، ونرصها بشكل مرتب فوق الأرز، ثم نرش اللوز، الصنوبر، وأخيراً البقدونس. بعدها يصبح المنسف جاهزاً للتقديم. ملاحظات الوصفة ممكن تحضير المنسف باستخدام الدجاج بدلاً من اللحم، وفي نفس الخطوات السابقة. طريقة عمل المنسف الاردني. إضافة السمن البلدي إلى اللبن تعطيه نكهة غنية تميز المنسف عن باقي الوصفات، ويمكن الاستغناء عنه والاكتفاء بنكهة البهارات في حال الرغبة في ذلك.
المكونات 3 كيلو جرام لحم قطع 1 كيلوغرام أرز 2 ملعقة كبيرة سمن ملعقة صغيرة كركم طريقة التحضير يكسر الجميد إلى قطع صغيرة ويوضع في وعاء عميق. يغمر بالماء المغلي. ينقع لمدة ساعة واحدة أو أكثر اعتماداً على صلابة الجميد. 4 تفرك قطع الجميد باليد أثناء وجوده في المياه لحله. 5 يمرر من خلال مصفاة ناعمة جداً. 6 يغسل اللحم ، ويوضع في وعاء كبير ، ويغمر بالماء البارد ويترك على نار عالية حتى تطفو جميع الشوائب، 7 نتخلص من كل الماء وتغسل قطع اللحم لإزالة أية شوائب عالقة ويوضع في وعاء نظيف. 8 يشوح البصل في ملعقة كبيرة سمن حتى يصبح شفافاً، ثم يضاف إلى اللحم. 9 يضاف الجميد السائل إلى اللحم وتضاف كمية من الماء حتى يصبح اللحم مغموراً بالسوائل. 10 يطبخ مكشوفاً على نار عالية لمدة نصف ساعة مع التحريك عدة مرات. طريقة عمل المنسف الاردني كيفية عمل المنسف الاردني عمل المنسف الاردني. 11 تخفض الحرارة ويستمر في الطهي لمدة ساعة ونصف أو ساعتين حسب نوعية اللحم، مع إضافة الماء المغلي بين الحين والآخر للحفاظ على اللحوم مغطاة بالسائل. 12 يذوب السمن المتبقي في وعاء ويضاف له الزيت النباتي ثم يضاف الأرز ، يحرك المزيج لمدة دقيقة ثم تضاف 7 أكواب من الماء المغلي وثم الملح والكركم ، ويقلب جيداً ويغطى.
- وفي قدر آخر نقلب الأرز المصفى جيدًا في الزيت ثم نضيف له كوبين من ماء مرق الدجاج. - بعد أن يغلي الأرز يغلق القدر بإحكام ويطهى على نار هادئة لمدة 12 دقيقة أو إلى أن ينضج. - في صينية التقديم يفرد خبز الصاج أو الشراك ويوضع فوقه الأرز ثم الدجاج واللوز المقلي. - ويقدم منسف الدجاج مع الجميد ويزين بالبقدونس.
تفسير حلم الميت يعزم على الاكل في المنام من خلال كتب التفسير للامام الصادق او ابن سيرين أو النابلسي أو بن شاهين او ابن كثير للمرأة العزباء او المتزوجة او الحامل او المطلقة حيث يدل الأكل مع الميت على كثرة الخير والنعم وعلى تيسير الأمور والمفاجآت السارة وتحقيق النجاح وسوف نوضح ذلك بالتفاصيل تفسير حلم الميت يعزم على الأكل في المنام. تفسير حلم الميت يعزم على الاكل في منام الرجل: رؤية الميت يأكل مع الحي يدل على سعة الرزق وكثرة الخير وتحقيق الأمنيات لصاحب الرؤية. رؤية أكل الحي مع الميت كنافة أو بسبوسة أو كيك يدل على الأفراح والمناسبات السعيدة كالنجاح في المؤهَلْ الدراسي أو إلتحاق بوظيفة متميزة ومرموقة. حلم مائدة الطعام وعليها أصناف متنوعة من الخضار والفواكه يدل على النعيم الذي ينتظر صاحب الرؤية. رؤية الميت سعيد ومبسوط يدل على مفاجآت سارة ورؤيتة حزين وعابس الوجه يدل على أخبار سيئة وإخفاق في بعض شؤون الحياة. الطعام الجيد يدل على الراحة والإستقرار المادي والنفسي والطعام السئ والمتغير طعمة يدل على كدر الحياة والمنغصات والخلافات العائلية. تفسير حلم الميت يعزم على الاكل في منام العزباء: رؤية الميت يأكل مع الحي الأرز يدل على المناسبات السعيدة والتوفيق في الحياة وقد يدل على الحصول على الأموال ولكن بعد تعب ومعاناة.
رؤية الميت يأكل مع الحي العنب يدل على سعة الرزق والصلاح والتقوى للرائية وكثرة الأعمال الصالحة. رؤية الميت وكأنه يأكل مع الحي دليل على تمتع صاحبة الرؤية بالصحة الجيدة وخلوها من الأمراض. إقرأ ايضًا: تفسير رؤية الميت ياكل عسل تفسير حلم الميت يعزم على الاكل في منام المتزوجة: رؤية الأكل مع الميت المعروف دليل على كثرة الخير ورغد العيش والأكل مع الشيوخ يدل على طول العمر مع حسن العمل والبر والتقوى والأكل مع ميت مجهول يدل على إفتقاد صاحبة الرؤية للحب والحنان والشعور بالوحدة والإنعزال. رؤية الميت يأكل مع الحي لحوم الطير دالة على كثرة الخير كترقية في الوظيفة للزوج أو إرث للزوجة. تفسير حلم الميت يعزم على الاكل في منام الحامل: الأكل مع الميت كأكل العنب أو اللحوم المطهية يدل على تيسير الولادة وسهولتها وتمتع المولود بالصحة الجيدة. إقرأ ايضًا: تفسير رؤية الميت ياكل عنب في المنام تفسير حلم الميت يعزم على الاكل في منام المطلقة: رؤية الأكل مع العم والخال المتوفين يدل على الترابط العائلي القوي وعلى كثرة الخير. رؤية الأكل مع جار متوفي قد يدل على شراء منزل جديد. رؤية الأكل مع الجد أو الجدة يدل على طول العمر.