كثير من السيدات تفضلن تجفيف الخضروات والفاكهة والإحتفاظ بها، وكان قديماً كل الأمهات والجدات تقمن بعمل التجفيف لكل أنواع الطعام، وموضوعنا اليوم على موقع ستات، سوف نشرح لكم طريقة تجفيف الطماطم بأكثر من طريقة للإحتفاظ بها دون التعرض للتلف، تابعونا في السطور التالية لمعرفة المزيد عن طرق تجفيف الطماطم بالتفصيل. طريقة تجفيف الطماطم بالشمس: تعتبر طريقة تجفيف الطماطم بالشمس من أكثر الطرق التقليدية البسيطة والسهلة ويمكننا جميعاً تنفيذها وبكل سهولة والطريقة هى: نقوم بغسل حبات الطماطم جيداً مع تقطيعها إلى شرائح رقيقة. طريقة تجفيف الطماطم بكل من الفرن أو المجفف أو الشمس وكيفية تخزينها. نحضر صينية مصنوعة من البلاستيك يفضل عدم إستخدام الصوانى المصنوعة من المعادن حتى لا يحدث تفاعل بينها وبين أشعة الشمس. نختار مكان جيد وبه أشعة الشمس موجودة طوال وقت النهار حتى تجف الطماطم جيداً. نقوم برص شرائح الطماطم على الصينية ويكون بينهم مسافة لا تقل عن 2سم تقريباً حتى يدخل الهواء والشمس إلى شرائح الطماطم من جميع الجهات وتسهل عملية التجفيف. نغطى صوانى الطماطم بقطع من القماش الخفيف حتى نحميها من الأتربة والحشرات. يجب أن نضع الصوانى على شئ مرتفع عن سطح الأرض حتى يسهل دخول الهواء بها.
طرق تجفيف الطماطم. الطريقة الأولى. 1- إشتري او إنتقي من حديقتك حبات الطماطم التي تمت النضج و قم بغسلها جيدًا. 2- قم بتقطيع الطماطم من جهة الزر مناصفة. 3- أفرغ لب حبات الطماطم, و تستطيع الإستفادة به في عمل صلصة طماطم طازجة او تحتفظ به مجمد. 4- قم برص الطماطم على صنية بحيث يكون الجزء المقطوع الى أعلى 5- قم برش كل الطماطم بالملح و يفضل هنا إستخدام الملح الخشن و لا تسرف في إستخدام الملح. طريقة تجفيف الطماطم وتخزينها - إيجي برس. 6- ضع الصنية في الشمس و إتركها حتى تجف و لكن قم بتغطيتها باي شئ لإبعاد الحشرات و الأوساخ على أن يسمح بدخول الهواء و أشعة الشمس و في الليل أدخلها حتى لا تتعرض الطماطم للندى. الطريقة الثانية. 1- أحضر حبات الطماطم الجيدة و قم بغسلها جيدًا. 2- قم بتقطيع حبات الطماطم مناصفة من جهة الزر او أرباع. 3- رص قطع الطماطم في صنية و قم برشها بالملح الخشن و اي توابل تفضل نكهتها ( فلفل أسود, ريحان, زعتر ……). 4- ضع الصنية في الشمس و حافظ على تغطيتها بحيث تمنع عنها الحشرات و الأوساخ قدر المستطاع على أن يسمح الغطاء بنفاذ الهواء و الشمس, و في الليل أدخل الصنية الى الداخل إستمر حتى تمام جفاف الحبات. الطريقة الثالثة. 1- أحضر حبات الطماطم الناضجة و قم بغسلها جيدًا.
– استخدام زيت زيتون ساخن (١٤٠ درجة مئوية) لتغطية الطماطم المجففة٬ لكن من الممكن أن تتغير النكهة قليلًا. – إذا جففنا كمية كبيرة من الطماطم ونرغب في حفظها لأطول مدة ممكنة٬ يُفضل وضعها في علب محكمة الإغلاق في الفريزر( بدون أي إضافات)٬ وعند الاستخدام -أو قبل ذلك بفترة قصيرة- من الممكن أن نُعيد وضعها في علب معقمة مع إضافة زيت الزيتون والنكهات المرغوبة ومن ثم تخزينها في الثلاجة. بجانب استخدام الفرن لتجفيف الطماطم٬ نستطيع استخدام كلًا من: ١- Food Dehydrator: وهو جهاز خاص لتجفيف الطعام و يستغرق وقت أقصر من التجفيف بالفرن. ٢- الشمس: وهي الطريقة التقليدية التي تستبدل الفرن بوضع صينية الطماطم تحت الشمس٬ وتقريبًا تأخذ مدة زمنية أطول (يوم إلى يومين حسب درجة حرارة الشمس). حتى نمنع وصول الحشرات للطبق٬ يجب تغطية الصينية بطبقة من الـ Cheese Cloth بحيث تمنع الحشرات والغبار وتسمح في نفس الوقت بدخول الهواء٬ وبالإمكان نقل صينية الطماطم لداخل المنزل ليلًا لتقليل تعرضها للحشرات. كذلك في حال وجود نافذة تسقط منها أشعة الشمس يمكنك وضع الصينية بجانبها إذا كان الجو الخارجي ليس مناسبًا للتجفيف (أو نضعها داخل السيارة كما يفعل البعض بحيث تكون الصينية بجانب النافذة الأمامية).
الطريقة الثالثة. 1- أحضر حبات الطماطم الناضجة و قم بغسلها جيدًا. 2- قسم الحبات مناصفة من جهة الزر. 3- أحضر صنية فرن و أفرش بها ورق خبز او لا لا يهم و رش الصنية او ورق الخبز بزيت الزيتون ( رش الزيت إختياري لكن من الأفضل رش الزيت حتى لا تلتصق الطماطم). 4- رص الطماطم في الصنية بحيث يكون الجزء المقطوع جهة الأعلى, ثم رشها بالملح الخشن و بأي توابل تفضلها و بزيت الزيتون ( رش الزيت إختياري). 5- أدخل الصنية الى فرن تعمل على درجة حرارة 275 فهرنهايت ( 140 درجة مئوية) لمدة من ساعتين الى ثلاث حسب حجم الطماطم المستخدمة. 6- تستطيع إستخدام منكه مثل الثوم المشوي عند الإحتفاظ بالطماطم المجففة إن أردت, حيث تقوم بشوائه اثناء تجفيف الطماطم في الفرن او بإستخدام بعض فصوص الثوم المفروم لكن نكهة الثوم المشوي أفضل. يفضل للطماطم المجففة الطماطم البلحية ( الطماطم الإيطالية او تروس رومانا). بعد تمام عملية التجفيف سواء في الشمس او في الفرن, يتم حفظ الطماطم في برطمانات من الزجاج و تغطى بالزيت اي نوع زيت و لكن زيت الزيتون هو الأفضل نظرًا لفوائده العدة ثم تحفظ في الثلاجة. او يمكن التخزين خارج الثلاجة بدون زيت حيث يتأكد من تمام جفاف الطماطم ثم توضع في شنطة قماش و لكن بالطبع مدة الحفظ ستكون أقل.
تفسير حلم الإصابع للعصيمي فسر الفقيه الشيخ العصيمي رؤية الإصابع في حلم الجميع إلى تفاصيل ومعاني متنوعة تحددها شخصية صاحب الرؤيه منها كثرة التسبيح والصلوات الخمس. تشير رؤية طرقعة الإصابع في حلم الجميع إلى كلام سيء يصدر من الإقارب في العائله لمن يراه تفسير قطع الإصابع في الحلم تشير معاني رؤية شخص يقوم بقطع إصبع للرائي في الحلم إلى فقدان مال أو عمل وقيل هو حزن وهموم والله أعلم. ترمز رؤية إصبع مقطوع في الحلم للجميع إلى خسارة عقارات وأملاك أو موت الدواب والخسارة في التجارة وقيل هو الموت للمريض والله أعلم. قطع الاصبع في المنام للعزبا. تفسير تشابك الإصابع في الحلم تشير معاني رؤية تشابك الإصابع في الحلم للحميع الى معاني محمودة منها الشراكة في العمل من مشروع خاص أو تجارة لمن يراه. تشير رؤية تشابك الإصابع في منام الجميع إلى النسب والمصاهرة لمن يراها والله أعلم. تفسير حلم ألم الإصابع في المنام ومن رأى أن بإصبعه ضعفا وألما فإنه يكون مقصرا في صلاته. تفسير الإصابع في حلم المتزوجه ترمز رؤية إصابع الزوجة وهى مزينة بالحناء في الحلم الى الود والمحبة بين الزوجين والمعاملة الطيبة للزوج لها والله أعلم. تشير معاني رؤية إصابع الزوجة والحناء لم تثبت عليها في الحلم إلى تجاهل الزوج وعدم أهتمامه بزوجته والله أعلم.
تابع أيضاً: تفسير حلم قطع الرجل من الفخذ
تفسير حلم قطع اصبع القدم لابن سيرين من الأحلام المقلقة للشخص الرائي والجميع ممن يحلمون بها يريد أن يعرف التفسير الصحيح لها وسوف نتعرف عليه في هذا المقال إن شاء الله تعالى والله هو العالم بكل شيء، كما سنتعرف على تأويل الاصبع في المنام بشكل عام بحسب ما ذكر لنا شيوخ تفسير الأحلام ومن ضمنهم الشيخ محمد ابن سيرين رحمة الله عليه، حيث ورد الأصبع في كتاب تفسير الأحلام الخاص بالشيخ ابن سيرين وفي أحد أبواب التفسير به والله عز وجل هو العالم بكل شيء. تفسير حلم قطع اصبع القدم لابن سيرين تفسير حلم قطع اصبع القدم لابن سيرين قال حوله هذا الشيخ الكريم أن من رأى أن أصبعه قد قطع فإنه ضعف في أولاده أو أقاربه أو أحد من أهلبه أـو معارفه والله أعلم، كما قال شيوخ تفسير الاحلام ومن ضمنهم الشيخ ابن سيرين أن هذا الحلم ربما يفسر الصلوات الخمس، حيث يشير الإبهام لصلاة الصبح والسبابة لصلاة الظهر والوسطي لصلاة العصر والبنصر لصلاة المغرب والخنصر لصلاة العشاء، كما قيل أن الوسطي لصلاة الصبح لما فيها من التطويل والله سبحانه وتعالى هو العالم بكل شيء. وقال الشيوخ أيضاً أن البنصر لصلاة الظهر والخنصر للعصر لأنها أخر النهار، وإن كانت الأصابع هي الصلوات فإن الأظافر هي سنتها بحسب تفسير حلم قطع اصبع القدم لابن سيرين ، وإن كانت الأصابع هي المال فإن فإن الأظافر هي الزكاة التي يخرجها الشخص من هذا المال والله أعلم، وإن كانت الأصابع هي الجند أو الجيش فإن الأظافر هي عددهم أو سلاحهم أو تشير إليهم، وعقد الأصابع في المنام هو عقد الأموال، كما ورد عن الأصابع أنها أيام أو شهور أو أعوام والله أعلم بكل شيء.
لا تفوت فرصة معرفة لماذا يحلم الرجل أو المرأة المتزوجة أو الأرملة أو الشخص العازب بتناول السمك مع الأرز. لماذا تحلم بقطع إصبع قدم ابن سيرين يرى ابن سيرين أنه إذا رأى الإنسان إصبعًا مقطوعًا في المنام ، فهذا يدل على معاناة قد يصيب أحد أبنائه ، وإذا لم يكن لهذا الشخص أولاد أو لم يكن متزوجًا ، فقد يدل هذا على أن صلاته باطلة لا. قبلت. إذا كان الإصبع المقطوع في الحلم هو الإصبع الصغير ، فقد يشير ذلك إلى أن أحد أبناء الرجل سيذهب في رحلة ويغادر ، وإذا كان الإصبع المبتور هو إصبع الخاتم ، فهذا يعني أن الرجل يمكنه أن يلد زوجته ابن جديد. إذا رأى شخص ما إصبع قدمه في الوسط على إصبع قدمه ، فقد يشير ذلك إلى أن الرئيس الذي يحكم بلاده سيموت. إذا رأى الشخص أن لديه إصبعًا إضافيًا في ساقه ، فهذه علامة على أنه سيتزوج العديد من النساء ، لكنهن جميعًا قد يموتن. تفسير صعوبة تحريك الأصابع في الحلم إذا شعر الشخص أنه لا يستطيع تحريك أصابعه في الحلم ، فقد يشير ذلك إلى سوء المعاملة وعدم الاستفادة من أسرته وزوجته وأطفاله. تفسير حلم قطع اصبع القدم لابن سيرين. قد تشير صعوبة تحريك الأصابع في الحلم إلى نشوء جدال بين الحالم وعائلته وعائلته. لماذا تحلم بالظهور في حلم بإحدى الأصابع الجديدة من نام ورأى ظهور إصبع جديد في يديه فهذا يدل على حسن النية ، سواء في علمه أو صلاته أو في أحد أقاربه.
رؤية تشابك الأصابع في المنام تُعبر عن تُشير إلى حرص الشخص الرائي على أداء الصلوات الخمس بانتظام. أما إذا رأى الشخص في منامه قطع الأصابع، ثم عودتها مرة أخرى؛ فإن هذه الرؤية ترمز إلى عودته إلى الطريق الصحيح، وتوبته، وبره بوالديه مرة أخرى، وتغير حالة إلى الأفضل، وقدوم الرزق الوافر إليه من الله تعالى. إذا رأى الرجل في منامه قطع الأصابع؛ فإن هذه الرؤية تُشير إلى إهماله الشديد لأسرته، وأولاده، وزوجته. أما رؤية قطع الأصابع، مع سقوط الدم تُعبر عن حالة المخاصمة التي نشأت بين الشخص الرائي، وأخيه، وأنه فقد الأمان، والمؤازرة، والسند، والحماية. إذا رأى الشخص في منامه بتر الأصابع؛ فإن هذه الرؤية تُعبر عن فقدان الابن، أو فقدان الأخ. أما إذا كان الشخص الرائي مريضًا، ورأى بتر الأصابع في المنام؛ فإن هذه الرؤية ترمز إلى قُرب موعد وفاته. قطع الاصبع في المنام لابن سيرين. رؤية عدم القدرة على حركة الأصابع في المنام تُشير إلى الضعف، والعجز الذي يتصف به أهله، وأولاده، وذويه. رؤية قطع إصبع الخنصر في المنام؛ فإن هذه الرؤية تُعبر عن أنه سوف يفقد ولده. إذا رأى الشخص في منامه أن إصبعه البنصر مقطوع؛ فإن هذه الرؤية تُعبر عن أنه سيُرزق بولد عما قريب.