هناك العديد من الأسباب التي يمكن أن تؤدي الى صعوبة في بلع الريق، منها التي تشكل خطراً على صحة المريض ومنها طبيعي لا يستدعي القلق. ويمكن أن يعاني الانسان من صعوبة في البلع في أي عمر كان، لكنه أكثر شيوعاًل لدى كبار السنّ. لذا تعرّفوا في هذا الموضوع من موقع صحتي على أسباب صعوبة البلع ومتى يصبح أمراً خطيراً ويستوجب استشارة طبيب. أسباب صعوبة بلع الريق عادة ما ينتج عسر البلع عن حالة صحية أخرى، مثل: - مشاكل عصبية: هناك العديد من اضطرابات العضلات والأعصاب التي يمكن أن تؤثر على المريء ما يؤدي الى عسر البلع. ونظراً لأنّ الأعصاب والعضلات لا تعمل بشكل صحيح، فلا يمكن تحريك الطعام بشكل طبيعي إلى الجزء العلوي من المريء. هذه الحالة شائعة لدى كبار السن، ولدى بعض الأشخاص ذوي الإعاقة والأشخاص الذين أصيبوا بالسكتات الدماغية. - الالتهابات: يمكن أن تسبّب العدوى الشديدة صعوبة في البلع. على سبيل المثال، تورم شديد في اللوزتين الناتج عن التهاب اللوزتين أو خراج في مؤخرة الحلق أو تورم شديد في الغدد الليمفاوية. - الأورام: يمكن أن تسبّب الأورام التي تضغط على البلعوم الفموي مشاكل في البلع. ويشمل ذلك سرطان الفم والحلق، أو أورام الغدة الدرقية أو سرطان الغدة الدرقية، أو السرطانات التي تسبب تورم الغدد الليمفاوية في الرقبة.
الاضطرابات العصبية فإلى جانب ما سبق، بعض المشكلات العصبيّة قد تكون سببًا في اضطراب السيطرة على عملية البلع، ومن هذه المشكلات: [٢] [٣] الوهن العضلي الوبيل (Myasthenia gravis) ، وهي من المشكلات نادرة الحدوث، والتي قد تسبِّب ضعف عضلات الجسم، بما في ذلك العضلات التي تساعد على البلع. بعض المشكلات العصبية: ومنها: التصلب المتعدد (Multiple sclerosis). مرض باركنسون (Parkinson's disease). سوء التغذية العضلي (Muscular dystrophy). الخرف (Dementia). مرض العصبون الحركي (Motor neuron disease). هل يمكن أن تدل الصعوبة في بلع الريق على الإصابة بحالة صحية خطرة؟ أجل، قد تكون صعوبة بلع الريق أحيانًا دليلًا على وجود حالة صحيّة خطِرة وتحتاج للرعاية الطبيَّة المكثَّفة ، ونذكر من هذه الأسباب ما يأتي: سرطان الفم أو الحلق أو المريء؛ فقد تتسبَّب هذه الأورام في حدوث انسداد يُعيق بلع الطعام والشراب. [٢] التعرض ل جلطة دماغيَّة. [٤] التعرُّض لإصابات على الدماغ أو الحبل الشوكي. [٤] حدوث رد فعل تحسُّسي لتناول أنواع مُعيَّنة من المأكولات والمشروبات، أو التعرُّض لمواد معيّنة في الهواء الجوِّي المحيط. [٤] كيف يمكن التعامل مع صعوبة بلع الريق؟ عندما تعاني من صعوبة البلع، يمكنك التعامل مع المشكلة كالآتي: مراجعة الطبيب لصعوبة بلع الريق يجب على الشخص الذي يعاني من صعوبة في بلع الريق مراجعة الطبيب واستشارته لمعرفة أسباب حدوث المشكلة ، كما يكون طلب الرعاية الطبيَّة الطارئة ضروريًّا في حالات معينة من صعوبة بلع الريق، منها: [٥] ظهور مشكلات التنفس.
تشنّجات غير طبيعية من عضلات المريء. سرطان المريء. فشل العضلات في أسفل المريء بالاسترخاء. تندّب يتسبب بضيق المريء، وقد يبدو هذا بسبب الإشعاع أو المواد الكيميائية أو الأدوية أو التورّم المزمن أو القرح أو العدوى. وجود شيء عالق في المريء؛ مثل: قطعة من الطعام. تصلّب الجلد ؛ هو خلل يهاجم فيه جهاز المناعة المريء عن طريق الخطأ. أورام في الصدر تسبّب ضغطًا على المريء. هل توجد مضاعفات لصعوبة البلع؟ هناك بعض المضاعفات التي تحدث نتيجة صعوبة البلع، ومن أهمّها ما يأتي: [٥] الإصابة بسوء التغذية. الإصابة بالجفاف، خاصّة كبار السن والصغار. الإصابة بـ الالتهاب الرّئوي التنفسي، إضافة إلى الإصابة بالتهابات في الجهاز التّنفسي باستمرار. المراجع ↑ "Difficulty Swallowing (Dysphagia)", uofmhealth, Retrieved 22/12/2020. Edited. ^ أ ب mayoclinicstaff (3-2-2018), "Dysphagia" ، mayoclinic, Retrieved 19-7-2019. Edited. ↑ "Swallowing Problems", webmd, 20/1/2019, Retrieved 22/12/2020. Edited. ↑ Subodh K. Lal, MD, (1-8-2017), "Causes" ،, Retrieved 2-2-2019. Edited. ↑ Sara Minnis, MS, CCC-SLP (2017-6-28), "What Causes Difficulty in Swallowing? "
يُوصي الأطبَّاء المرضى لمساعدتهم على تخفيف شدَّة أَعرَاض عُسر البلع عادةً بتناول الطَّعام في أطباق صغيرة ومضغ الطعام جيِّدًا. قد يستفيد الأشخاص المُصابون بعُسر البلع النَّاجم عن السَّكتة الدِّماغيَّة من علاجهم من قِبَل أختصاصي إعادة التأهيل. يمكن أن تشتمل تدابير إعادة التأهيل على تغيير وضعيَّة الرأس خلال تناول الطعام أو إعادة تدريب عضلات البلع أو إجراء التمارين التي تُحسِّن القدرة على استيعاب كتلةٍ من الطَّعام في الفم أو لزيادة قوة اللسان وتنسيقه. قد يحتاج الأشخاص الذين لا يستطيعون الابتلاع دون وجود خطر كبير لحدوث الغصَّة (الشَّرَق) إلى التَّوقف عن تناول الطعام وأن يحصلوا على غذائهم عن طريق أنبوب تغذيةٍ يُوضَع من خلال جدار البطن في المَعدة أو الأمعاء الدقيقة. يحتاج المضغ والبلع والتذوُّق والتَّواصل إلى سلامة تنسيق الوظيفة العصبيَّة والعضليَّة في الفم والوجه والرقبة. حيث تتراجع الوظيفة الحركيَّة الفمويَّة خصوصًا بشكلٍ ملموس مع التقدُّم في السِّن، حتَّى عند الأشخاص الأصِحَّاء. يمكن أن يحدث تراجع الوظيفة بالكثير من الطُّرق: تنقص قوَّة وتنسيق العضلات المسؤولة عن المضغ مع التقدُّم بالعمر، وخصوصًا عند الأشخاص الذين يستعملون بدلات أسنان جزئيَّة أو كاملة.
كاتب الموضوع رسالة Marschmlo عضو فعال ♥| عدد مشاركاتـي:: 63 ♥| نقـاآطــي:: 4352 ♥| تقيمـي:: 20 ♥| تاريج التسج ــيـــل:: 20/08/2010 موضوع: حلى السويس رول =) السبت أغسطس 21, 2010 7:27 am بسم الله الرحمن الرحيم السلام عليكم ورحمة الله وبركاته اهلن يا اعضاء:drunken: كيفكم؟/ان شاء الله بخير:bball: اليوم جبت لكم حلى سهل التحضير,, ان شاء الله يعجبكم:shock::) المقادير: - كيكة سويس رول غير مغطاة بالشكولاته. - عدد 2 كاكاو آرو. - 2 قشطة. طريقة حلى السويس رول على طريقتي 😍🤤 - YouTube. - جوز الهند. * الطريقة: - تقطع كيكة السويس رول إلى قطع متساوية. - يذوب الكاكاو مع القشطة في حمام مائي. - تغمس قطع الكيك في الكاكاو ثم يرش فوقها جوز الهند بعد تحمير الكاكاو. - يصف في القالب ثم يوضع في الثلاجة لمدة 10دقائق:farao::farao::farao: انتظر ردودكم الحلوة:shock: 8) منقووووووووووول للأمانة:D jojo jackson مشرفه ♥| عدد مشاركاتـي:: 154 ♥| نقـاآطــي:: 4525 ♥| تقيمـي:: 20 ♥| العمــر:: 23 ♥| تاريج التسج ــيـــل:: 23/07/2010 ♥|| الهـــــــــــوأأيــــــــه:: تقليد michael jackson ♥|| مــزآجـــــــك:: مســـــــــــــتانسه موضوع: رد: حلى السويس رول =) الثلاثاء أغسطس 24, 2010 1:49 pm وااو شكلها تشهي حنااا برمضااان جعت شوي حسويها بلمطبخ وحاكلها ع الفطور:oops: يسلمو ع الطريقه:cheers: حلاها غير..!
طريقة عمل سويسرول (رول كيك) - YouTube
*ينخل الدقيق والنشا مع البيكنج بودر والملح, ويخفق السمن بالمضرب الكهربائي حتي ينعم. * يضاف السكر بالتدريج مع الاستمرار في الخفق حتي يصبح الخليط مثل الكريمة. * يخفق البيض مع الفانيليا بالشوكة ويضاف للخليط السابق. * يضاف خليط الدقيق للخليط السابق ويعجن المقدار. حلى السويس رول عربي. * اذا كانت العجينة يابسة يمكن اضافة قليل من اللبن بالتديج حتي نحصل علي عجينة ناعمة يمكن تشكيلها. * يشكل بماكينة البسكويت أصابع ويرص في صاجات مدهونة خفيفا بالزيت علي مسافات متباعدة. * تخفق بيضة مع قليل من الفانيليا ويدهن بالبيض وجه البسكويت بالفرشاه. * تخبز في فرن متوسط الحرارة حتي يصير لونه ذهبيا. * يرفع من الفرن ويرفع من صاجات الخبز حتي لا يتغير لونه ويترك حتي يبرد. * يرص في علب التقديم. طريقة التقديم: مع القهوة او الشاي ************************ ~¤¢§{(¯° آيسكريم باسكن روبنز°¯)}§¢¤~ المكونات والمقادير كيك أمريكانا بالفانيليا ( المستطيل وليس السويس رول) 1 قشطة 6 حبات كيري علبة دريم ويب علبة كريم كراميل لوز مجروش توفي (سكر محروق + قشطة) يقطع الكيك الى شرائح ( مثل التوست) ثم يرص في صينية.