عنوان المخطوط: مختصر الحاوي في الطب، فصل في البحران (). المؤلف: علي بن أبي الحزم الْقَرْشِيّ، ابن النفيس (ت687هـ/ 1288م) (). عدد الأوراق وقياساتها: 180/ آ ـ 181/ ب، الورقة: 218 × 128 ـ 154 × 067، عدد الأسطر: (25). أوله: الباب الثاني والعشرون في البُحران. البحران؛ معناه: الفصل في الخطاب، وتأويله: تغيرّ يكون دفعة إما إلى جانب الصحة، وإما إلى جانب المرض، وهو مقاومة تكون بين الطبيعة ومادة المرض، والبُحران؛ كالقتال والمحاربة بين مَلِكٍ يحمي بلدته، وبين عدوٍّ يقصد ويريد استئصاله، وقد يجري بينهما خصومات ومخالفات خفية لا يلتفت إليهما، وقد يشتدّ بينهما الجدال والمقاتلة… آخره:… قال بقراط: القضية في الأمراض الحادة ليس يكون على غاية الثقة، وفي الطبيعة عجائب. تم. الباب الخامس والعشرون في الإنذار بالحوادث: الخفقان الدائم منذرٌ بالفجأة. والكابوس والدوار منذر بالصرع والسكتة. الاختلاج في جميع البدن منذر بالتشنّج والسكتة… ونزول الماء في العين: تخيل العين قدام الوجه كالبقّ والذباب والشعر أيضاً يدل على نزول الماء… سقوط الشهوة مع القراقر في البطن منذر بالقولنج. كثرة شهوة الحموضات منذر بسخونة المعدة؛ وانصباب الصفراء إليها.
الحاوي في الطب يا لها من مكتبة عظيمة النفع ونتمنى استمرارها أدعمنا بالتبرع بمبلغ بسيط لنتمكن من تغطية التكاليف والاستمرار أضف مراجعة على "الحاوي في الطب" أضف اقتباس من "الحاوي في الطب" المؤلف: أبو بكر محمد بن زكريا الرازي الطبيب الأقتباس هو النقل الحرفي من المصدر ولا يزيد عن عشرة أسطر قيِّم "الحاوي في الطب" بلّغ عن الكتاب البلاغ تفاصيل البلاغ جاري الإعداد...
يا ابن ادم لا تأسف على مفقود لا يرد عليك الفوت، ولا تفرح بموجود لا يتركه في يديك الموت. أبو بكر الرازي سُمي ب "إمام عصره في علم الطب"، فقد بقي الرازي حجّةً في المجال الطبّي حتى ملطع القرن السابع عشر. تولى أبو بكر منصب رئيس الأطباء بالبيمارستان في مدينة الري، ثم دُعي إلى بغداد فتولى رئاسه البيمارستان الذي أسسه الخليفة آنذاك. صنّف الرازي الكثير من الرسائل في الأمراض، أشهرها كتاب (الجدري والحصبة)، كما ألّف كتبًا طويلة في الطب وتُرجمت أغلب أعماله إلى اللاتينية، حيث استمرت مؤلفاته حتى ملطع القرن السابع عشر كمراجع في الطبّ، وأشهر هذه الكتب على الإطلاق كتاب "الحاوي". وقد اتهم البعض الرازي بأنه ملحدًا، والبعض الآخر اتهمه بأنه شيعي وأيضًا اُتهم بأنه زنديق، ولكن كل هذه الاتهامات ليس فيها رأيٌ فصل إلى الآن. توفى أبو بكر الرازي في بلدته "الري" بعد أن رجع من بغداد عام 311 هجري الموافق عام 923 ميلادي وترك خلفه مؤلفات وأعمال تخلد ذكراه ويُرجع إليها من الجميع. أهم مؤلفاته كتاب الشكوك على جالينوس. مقالة في اللذة كتاب طبقات الأبصار كتاب الكيمياء وأنها إلى الصحة أقرب كتاب أخلاق الطبيب كتاب في الفصد والحجامة كتاب الطب الروحاني كتاب إن للعبد خالقًا كتاب المدخل إلى المنطق كتاب هيئة العالم القلوب كالقدور تغلي بما فيها، وألسنتها مغارفها.
يَنْبُوتْ: (خرنوب المِعزى عند أهل الشَّام): باردٌ يابس يمنع الخِلفة إذا شُرِب ماؤه. الكتَّان: هو جيِّد لتسكين الوَجَع واللَّذع. أَسْتُرْغَار: (نبات ينبُت في خراسان): المُحلَّل منه لا يخلو من إسخان، وهُوَ يُجَشِّئ ويُهيِّج شهوَة الطَّعام. البيش (نبات ينبُت في بلاد الصين بقرب السِّند): من شرب البيش، أخذهُ الدُّوار والصَّرَع وتجحظ عيناهُ، فينبغي أن يتقيَّأ مرَّاتٍ بعد أن يُسقى في كُلِّ يوم طبيخ بزر السلجم بسمن البقر العتيق، فإذا قُيِّئ مرات طُبِخ البلوط بالشَّراب، وسُقِيَ منه أربع أواقٍ مع نصف درهم من دواء المِسْك، وقد يُسحَق فيه قيراط مسك فائق، ومما يعظُم نفعهُ سمن البقر والبازهر الأحمر والأصفر الخالص المُمتَخن وترياق الأفاعي والمثرُديَطُوس. الحَزاه (اسمٌ لنبتةٍ حَزريَّة الوَرَق إلى البياض حَزري الشَّكل إلى الطُّول تنبت في بابل): يُسخِّن المعدة، ويهضم الطَّعام، ويطرد الرِّياح الغليظة، ويَنفَع أصحاب البلغم، وأصحاب الجشأ الحامض؛ فإن أخذهُ المُحرورون؛ فليشربوا عليه سويقاً وسُكَّراً. الأفيون: يقتل منه وزن درهمين فصاعداً ومن سُقِيَهُ عرَضَ له الكُزاز والسُّبات، وربما عرضت له خِلُول شديدة في بدنه، وشُمَّ من نكهته رائحة الأفيون، وربَّما شُمَّ من رائحة بدنهِ كُلَّها إذا حكَّهُ، وربما غارت عيناه، وانعقد لسانه، وتكمَّدَت أطرافهُ وأظفارهُ مجموعة من مساهماته البارزة:- أول مبتكر لخيوط الجراحة، وقد ابتكرها من أمعاء القطَّة، والتي اعتمدت لغاية القرن العشرين.
الثَّانِيَة من كتاب الْفُصُول السكتة إِذا كَانَت قَوِيَّة لم يبرء صَاحبهَا وَإِن كَانَت ضَعِيفَة لم يسهل بُرْؤُهُ.
آخر تحديث: نوفمبر 22, 2021 مقادير البسبوسة بالسميد مقادير البسبوسة بالسميد من المقادير البسيطة والسهلة لعمل أشهى الحلويات في المنزل وهي حلوى البسبوسة بالسميد التي يعشقها الكبير والصغير. وتعد هذه الحلوى من الحلويات البسيطة جدًا والتي يمكن صنعها في المنزل بكل سهولة، وفي مقالنا اليوم سوف نذكر لكم طريقة عمل البسبوسة بالسميد بالمقادير طريقة عمل البسبوسة بالسميد بمكونات بسيطة يمكن عمل بسبوسة لذيذة في المنزل مثل المحلات، وفيما يلي المكونات وطريقة التحضير بالخطوات: المكونات 3 أكواب من دقيق السميد. كوب من اللبن الرائب. ملعقة من البيكنج بودر. كوب من السمن المذاب. كمية قليلة من الفانيليا. كوب من السكر. شربات. كوب من جوز الهند المبشور حسب الرغبة. مقادير البسبوسة بالسميد - مقال. طريقة التحضير قومي بخلط كلًا من دقيق السميد مع البيكنج بودر في إناء مناسب الحجم. ثم قومي بإضافة السمن إلى الخليط السابق بشكل تدريجي مع التقليب المستمر بشكل جيد. ضعي بعد ذلك السكر وكمية قليلة من الفانيليا، ثم قلبي المكونات مرة أخرى. ضعي بعد ذلك كوب من اللبن الرائب، وجوز الهند المبشور على المكونات السابقة، ثم قومي بتقليب المكونات ليمتزج الخليط. استخدمي صينية مناسبة الحجم للفرن، وقومي بدهنها بالقليل من السمن ورشة من الدقيق، ثم ضعي خليط البسبوسة بشكل متساوي في الصينية.
2 علبة زبادي صغيرة. نصف كوب من السمن. علبة من القشطة الطازجة. فسدق مبشور. مكونات الشربات 2 كوب سكر. 2 ونصف كوب ماء. نصف ملعقة من عصير الليمون. ملعقة من السمن. طريقة تحضير الشربات احضري إناء عميق وضعي به مقدار الماء مع السكر واتركيهم على النار إلى أن يغلي ثم قومي بإضافة عصير الليمون وقلبي الشربات. بعد أن يثقل القوام ضيفي للشربات القليل من الفانيليا وملعقة صغيرة من السمن وبذلك تكون جاهزة لوضعها على البسبوسة. طريقة تحضير البسبوسة قومي بخلط السمن مع السميد الناعم وقلبي جيدًا ثم قومي بإضافة الزبادي والسكر والعسل للخليط والبيكنج بودر وقلبي الخليط. احضري صينية متوسطة الحجم تصلح للفرن وادهنيها بالسمن وضعي بها خليط السميد وادخليها الفرن. اتركيها بفرن متوسط الحرارة لمدة عشرون دقيقة أو حتى تمام النضج. أخرجيها من الفرن وضيفي فوقا الشربات وهو ساخن ثم زينيها بالفسدق وقدميها لعائلتك. طريقة عمل البسبوسة بالسميد لنجلاء الشرشابي كوب من الزبادي الطازج. كوب من السمن. كوب من السكر. ملعقة من البيكنج باودر, وملعقة من الفانيليا. 2 ملعقة كبيرة من الدقيق الأبيض. طريقة عمل بسبوسة السميد الناعم | أطيب طبخة. شربات أو قطر للتحليه. قشطه لوجه البسبوسة. اخلطي السمن مع السكر مع الزبادي والفانيليا والدقيق العادي والسميد والبيكنج بودر مع بعضهم حتى يمتزج الخليط ويصبح قوامه متجانس.
يمكن تزينها باللوز المبشور حسب الرغبة وتقديمها. طريقة عمل بسبوسة بجوز الهند من أجمل الأفكار في صنع الحلويات أن تقومي بإضافة جوز الهند لها الذي يعطي نكهة وطعم طيب وخصوصاً في طريقة عمل البسبوسة بالسميد فتعطي لها رائحة وطعم طيب ويمكن فعل ذلك بالطريقة الآتية التي سوف يقدمها لكم موقع البوابة. كوب من السمن المذاب. ثلاث ملاعق كبيرة من جوز الهند المفروم. 2 كوب من السميد الناعم. كوب من اللبن. قطر بارد للتحليه. احضري وعاء عميق وضعي به دقيق السميد مع البيكنج بودر، ثم ضيفي اللبن والسمن وقلبي الخليط جيدًا حتى تمتزج المكونات. ضيفي فوقها نصف كمية جوز الهند وقلبي الخليط مرة أخرى. ضعي الخليط داخل صينية بعد دهنها بالقليل من السمن. على وجه الصينية ضيفي باقي كمية جوز الهند. ضعيها في الفرن لمدة ربع ساعة ثم أخرجيها وضيفي لها القطر البارد. قطعيها لقطع متوسطة الحجم وضعيها بطبق التقديم. طريقة عمل البسبوسة بالسميد لسالي فؤاد الشيف سالي فؤاد من أشهر الشيفات في الوطن العربي وقد قدمت طرق كثيرة لصنع البسبوسة ومنها طريقة عمل البسبوسة بالسميد ومكوناتها كالآتي: مكونات البسبوسة كوب واحد من السكر. ملعقتان كبيرتان من العسل النقي.
كوب واحد من اللبن.
مقالات مشابهة مريم نصرالله مريم نصري نصرالله، تحمل شهادة جامعية في آداب اللغة العربية، ولها خبرة طويلة في كتابة المقالات تصل إلى ما يقارب عشر سنوات، حيث كتبت في شتى المجالات الطبية، وفنون الطهي، والعناية بالذات، والصحة والجمال، والمقالات التقنية، والقصص والروايات، والألعاب الإلكترونية، والرياضة والتغذية، والمقالات العامة.