المراجع [ عدل] وصلات خارجية [ عدل] وصفة سلطة أضلاع السلق
Last updated ديسمبر 6, 2019 البيض المسلوق مع الطماطم البيض المسلوق مع الطماطم على الطريقة التركية هو طبق سهل وسريع التحضير مكوناته بسيطة وهو وجبة غنية بالفيتامينات والكالسيوم والبروتينات فالبيض يحسن أداء الجهاز المناعي ويحسن الرؤية ويقوي بنية العظام والقدرات العقلية فهو مفيد جداً للأطفال، يقدم الطبق على الفطور أو العشاء وحتى على الغداء كنوع من التغيير عن الوجبات الدسمة. مدة التحضير: 15 دقائق مدة الطبخ: 10 دقائق الوقت الاجمالي: 25 دقائق المقادير 5 بيضات 2 ملعقة طعام زبدة ¼ ملعقة صغيرة كمون ¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود ¼ ملعقة صغيرة ملح ½ ملعقة صغيرة بابريكا 1 حبة طماطم مقشرة و مبشورة ½ ملعقة صغيرة دبس فليفلة حارة حسب الرغبة 1 كأس جبنة مبشورة طريقة التحضير نغسل البيض ونسلقه ونقشره. نقسم كل حبة بيض إلى نصفين. في مقلاة نسيخ الزبدة ثم نرتب حبات البيض بشكل يكون الصفار ملاصق للمقلاة و نرصهم جيداً. طريقه تقشير البيض المسلوق. نرش فوقهم الملح والفلفل الأسود والكمون و البابريكا ونضيف دبس الفليفلة. و الطماطم نوزع الجبن المبشور بحيث يغطي المكونات جيداً. نغطي الطبق ونتركه على نار هادئة حتى تذوب الجبنة كاملة ويصبح طبقنا جاهزاً للتقديم.
إذا كنت تقشّر البيض المسلوق بالطريقة التلقيدية العادية عبر إزالة أجزائه رويداً رويداً فأنت مخطئ، إليك اختراعا بسيطا كشفته طاهية أميركية. فقد كشفت كاثلين أشمور عن طريقة بسيطة للغاية لتقشير البيض المسلوق في غضون ثوان. وشاركت أسلوبها البسيط في الحصول على بيضة مسلوقة مقشرة بلمح البصر عبر حسابها في تيك توك، وسط ذهول المتابعين وتفاعلهم. طريقه عمل البيض المسلوق. وتكمن الطريقة بسلق البيض 10 إلى 14 دقيقة، مؤكدة أن العبرة ستكون بالبخار وليس الماء، وبعدها وضعها في مصفاة وتغطيتها مدة قصيرة ثم ستجد القشرة تنزلق على الفور. وحققت حيلة الطاهية نجاحاً كبيراً عبر مواقع التواصل الاجتماعي، وحصدت شعبية كبيرة بين المستخدمين عبر الإنترنت، كما لاقت آلاف اللايكات وعشرات التعليقات التي أثنت عليها.
طريقة تحضير البيض المسلوق ضعي الماء والبيض والملح والخل على نار متوسطة، واتركيه حتى يغلي. اتركي البيض بعد الغليان على نار هادئة لمدة 10 – 12 دقيقة حتى ينضج البيض. ضعي البيض المسلوق في ماء بارد، ثم قشريه وقدميه على سفرة إفطاركِ. ملحوظة: سلق البيض في ماء بارد يمنع انفجار البيض. ووجود الملح والخل أو بيكربونات الصودا يمنع انفجار البيض ويساعد على تقشيره بسهولة. طريقة البيض المسلوق | أطيب طبخة. تعرفي على: 7 وصفات غير تقليدية للبيض على السحور يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.
السِّلْق ( الاسم العلمي: Beta vulgaris subsp. cicla) هو نوع من أنواع الخضروات الورقية المهجنة، تؤكل أوراقها كما تؤكل جذورها في أحيان أخرى. وهو غني بالمعادن وفيتاميني بي وسي وحمض الفوليك والحديد. يعد هذا النوع من الخضروات من المكونات الشعبية في المطبخ المتوسطي حيث تعود أولى أصنافه إلى جزيرة صقلية. ويمكن استعمال أوراق السلق الصغيرة في السلطة إلا أنه في الأغلب يستخدم السلق في تحضير بعض الأكلات التي يتم طهيها، حيث يعد المكون الأساسي في بعض الوجبات من قبيل السماقية في غزة متلاً، و «البراك» في ليبيا ، كما ويستعمل لعمل أكلة الدولمة العراقية الشهيرة و كذلك في تونس حيث تستعمل في طبخ ما يعرف بالعصبان أو الدوارة مع استعمال البقدونس وفي مصر كمكون أساسي في طبخ القلقاس والخبيزة. سلق - ويكيبيديا. كما وأنه يستعمل لدى عدة ثقافات حول العالم. يمكن القيام بحصاد السلق قبل أن تنضج أوراقه الخضراء فيما لا تزال يانعة، إلا أنه بالإمكان حصادها بعد النضوج حيث تكون أشد قليلا وأكثر تماسكا. وأوراق السلق عادة خضراء زاهية. و هذه النبتة مهددة بالأكل من قبل الطيور نظرا لمذاقها الحلو. و كما يمكن زراعتها في أي وقت من أوقات السنة مع توفير الماء والكثير من السماد.
المصدر:
حيث تدعم العديد من المبادرات الفنية في المملكة، وتتولى منصب رئيس مؤسسة المنصورية ورئيسة المجلس الفني السعودي. وفي مقدمة الركب التشكيلي من الفنانات السعوديات اللواتي ساهمن بمسيرة الفن التشكيلي السعودي ومن الأسماء التي لفتت بإبداعها أعين النقاد والمتابعين محلياً ودولياً لما تمتعت به من ملكات فكرية وثقافية وتقنية عائدة إلى معرفة مستفيضة بمعنى الفعل التقني لتنفيذ العمل: الفنانة فوزية عبد اللطيف، اعتدال عطيوي، نوال مصلي، زهرة أبو علي، إلهام بامحرز، مريم مشيخ، شريفة السديري، شادية عالم، هدى العمر، رضية برقاوي، حميدة السنان، منى المروحن، سلوى العثمان، غادة بنت مساعد، شاليمار شربتلي، وغيرهن ممن لا يتسع المجال لذكرهن. مارست الفنانة التشكيلية السعودية مختلف التجارب بمغامرة مدهشة خصوصاً عند اللواتي لم يتعلمن الفن عن طريق الدراسة الأكاديمية أو تخرجن من معاهد ذات علاقة ومع هذا فقد أثمرت تجاربهن الكثير من النجاح والتميز وصل فيه الكثير من الفنانات إلى تحديد الشخصية أو الخصوصية التشكيلية على مختلف السبل والأساليب لمختلف المدارس الفنية العالمية مع حفظ الانتماء إلى الواقع والموروث المحلي بكل معطياته البصرية والفكرية الثابت منه والمتحرك.
وقررت الأمريكية دومينيك نافارو، أن تتبني من خلال المعرض الفنى الكثير من الأنشطة الوجوه الفنية الشابة، وحتى الأطفال من الموهوبين ومن عشاق الفنون كان لهم مكان في "الأقصر أرت جاليري"، وأتاحت دومينيك نافارو فرصة لهم لتنمية مواهبهم، وصقل خبراتهم، وعرض فنونهم، وقد اهتمت بأن تنظم الكثير من تلك الملتقيات والمعارض التشكيلية داخل معرضها بالبر الغربي "الأقصر أرت جاليري" لكي تستعيد الفنون من قلب مصر القديمة، ودارت عشرات المعروضات من اللوحات والمنحوتات في فلك الحضارة المصرية القديمة، واستلهمت فنونها وعمارتها وعلومها واستحضرتها من السحر الخاص بالحضارة الفرعونية القديمة. وخلال الفترة الماضية وانطلاقا من إيمانها بالعلاقة بين قصائد الشعر والشعراء والفنون التشكيلية، أطلقت دومينيك مبادرة شعرية وفنية تتجاور فيها قصائد الشعر مع اللوحات الفنية، ويصدح فيها الشعراء بقصائد شعرية بكل اللغات وسط أعمال فنية بعضها ينتمي إلى فن الحروفيات، والتي تتجلى فيها إبداعات الفنانين في رسم لوحات تشكيلية باستخدام فنون الخط العربي، كما ابدت اهتمام كبير بفن الخط العربي، وأقامت ورش العمل والحلقات التدريبية لتعليم فنون الخط العربي لكل محبيه من صغار وكبار، وذلك تعبيرا منها عن قنعتها بجمال الخط العربي، وعشقها للفنون من فرعونية وإسلامية وشتى الفنون الإنسانية.