خواص دارویی و گیاهی معنى كلمة الأجاج في المعجم العربي Copy Right By 2016 – 1395 جذر [اجج] ن ز ر: النَّزْرُ القليل التافه وبابه ظرف وعطاء مَنْزُورٌ أي قليل + المزيد 1 2 3 4 5 2012-2021 جميع الحقوق محفوظة لموقع معاجم – يمكن الاقتباس الفردي بشرط ذكر المصدر و وضع رابط اليه Back to top " الأَجِيجُ: تَلَهُّب " ابُن سيدَه: الأَجَّةُ والأَجِيج: صوتُ النّار. قال الشّاعر: " أَصرِفُ وَجهِى عن أَجِيجِ التَّنُّورْ " كَأَنّ فيهِ صَوتَ فِيلٍ مَنْحُورْ وأَجَّتِ النّارُ تَئِجُّ وتَؤُجُّ أَجِيجاً إِذا سَمِعْتَ صوتَ لَهَبِها قال: كانَّ تَردُّدَ أَنفاسِه … أَجِيجُ ضِرَامٍ زَفَتْه الشَّمَالُ " كالتَّأَجُّجِ " والائْتِجاجِ. " وأَجَّجْتُهَا تَأْجِيجاً فتَأَجَّجَتْ وائْتَجَّتْ " على افْتَعَلَتْ. معنى و ترجمة كلمة دجاجة في القاموس , تعريف وبيان بالعربي. وأَجِيجُ الكِيرِ: حَفيفُ النّارِ والفِعْل كالفِعْل وفي حديث الطُّفَيْل: " طَرَفُ سَوْطِه يَتأَجَّجُ " أَي يُضِىءُ من أَجِيجِ النّارِ: تَوَقُّدِها. وفي االأَساس: أَجَّجَ النّارَ فأَجَّتْ وتَأَجَّجَتْ وهَجِيرٌ أُجَاج للشّمْسِ فيه مُجَاج. "
وفي حديث خَيْبَر: " فلما أَصْبَحَ دَعَا عَلِيّاً فأَعْطَاه الرَّايَةَ فخَرَجَ بها يَؤُجُّ حَتّى رَكَزَها تَحْتَ الحِصْنِ " الأَجُّ: الإِسراع والهَرْوَلَةُ كما في النِّهاية. وفي الأَساس: ومن المجاز: مَرَّيَؤُجُّ في سَيرِه أَي له حَفِيفٌ كاللَّهَبِ وقد أَجَّ أَجَّةَ الظَّليمِ. وسَمِعْتُ أَجَّتَهُم حَفِيفَ مَشْيِهم واضطِّرابِهِمْ. " والأَجَّةُ: الاخْتِلاطُ " وفي اللسان: أَجَّةُ القَوْمِ وأَجِيجُهُم: اخْتلاطُ كلامِهم مع حَفِيفِ مَشْيِهِم وقولهم: القَوْمُ في أَجَّةٍ أَي في اخْتِلاطٍ. الأَجَّةُ والائْتِجاجُ والأَجِيجُ والأُجاجُ: " شِدّةُ الحَرِّ " وتَوَهُّجُه والجمع إِجاجٌ مثل: جَفْنَةٍ وجِفَانٍ. " وقد ائْتَجَّ النّهَارُ " على افتعل " وتَأَجَّ وتَأَجَّجَ ". ويقال: جاءَت أَجَّةُ الصيْفِ قال رؤبة: " وحَرَّق الحَرُّ أُجَاجاً شَاعِلاً وقال ذُو الرُّمَّة: " بِأَجَّةٍ نَشَّ عنها الماءُ والرُّطُبُيقال: " ماءٌ أُجَاجٌ " بالضّمّ أَي " مِلْحٌ " وقيل: مُرٌّ وقيل: شَديدُ المَرارِة وقيل: الأُجاجُ: الشَّديدُ الحَرارِة وكذلك الجَمْعُ قال الله عزّ وجلّ: " وَهَذَا مِلْحٌ أُجَاجٌ " وهو الشّديدُ المُلُوحَةِ والمَرَارَةِ مثل ماءِ البحر وفي حديث علىّ " عَذْبُها أُجَاجٌ ".
معجم البلدان-شهاب الدين أبو عبدالله ياقوت بن عبدالله الرومي الحموي-توفي: 626هـ/1229م 7-معجم البلدان (نهر الدجاج) نهرُ الدّجاج: محلة ببغداد على نهر كان يأخذ من كرخايا قرب الكرخ من الجانب الغربي. معجم البلدان-شهاب الدين أبو عبدالله ياقوت بن عبدالله الرومي الحموي-توفي: 626هـ/1229م 8-إكمال الإعلام بتثليث الكلام (الدجاج) الدَّجَاج: جمع دجَاجَة: وهى كبة الْغَزل، والطائر الْمَعْرُوف. والدجيج: الدبيب. ودجوج: جبل فى بِلَاد قيس. إكمال الإعلام بتثليث الكلام-محمد بن عبدالله، ابن مالك الطائي الجياني، أبو عبدالله، جمال الدين-توفي: 672هـ/1273م 9-الدر النقي في شرح ألفاظ الخرقي (كبيض الدجاج) 978 - قوله: (كبَيْض الدجاج)، البيضُ، واحِدُهُ: بَيْضَةٌ، والدَجاج - بفتح "الدال" وكسرها، وضمها - واحِدَته: دجاجة، حكى ذلك في "شرح الفصيح " وقال ابن مالك في "مثلثه": "الدُّجاج: جمع دُجاجة: وهي كُبَّةُ الغَزْلِ والطَائِر المعروف. والدَّجِيجُ: الدَّبِيبُ. ودَجُوجٌ: جَبل في بلاد قيس". وفي الصحيح من حديث أبي موسى: "وهو يأكل لَحْمَ دجاج". قال الشاعر: «مَن يشْتَري مِنِّي شَيْخًا خَبَّا... أَخَب مِنْ ضَبٍّ يُدَاجِي ضَبَّا» «كأَنَّ خِصْيِيهِ إِذا أكَبَّا... دَجَاجَتَان تلقُطان حَبًّا » وهي في "الحماسة" في نسخة قديمة معتمدة بكسر "الدال".
طريقة عمل تشيلي تشيز فرايز هي وصفة مكسيكية رائعة من الأطباق الشعبية في المكسيك ونالت شهرة واسعة في العالم كله بسبب الطعم اللذيذ، والأصل في تلك الوصفة هي عمل تشيلي فرايز باللحم المفروم ولكن يمكن استبدال اللحم المفروم بقطع اللحم الشاورما أو بمفروم الدجاج أو شاورما الدجاج، أو حتى حذف اللحوم من الوجبة والاكتفاء بالبطاطس الفرايز مع صوص الجبنة، في هذا المقال نقدم لكم الوصفة المكسيكية الأصلية طريقة عمل تشيلي فرايز بالجبن واللحمة المفرومة لوجبة صحية متكاملة العناصر. مقادير تشيلي تشيز فرايز لعمل اللحم المفروم بصلة متوسطة مفرومة. 3 فصوص ثوم مفروم. حبة فلفل حار أو بارد حسب الرغبة ولكن في أصل الوصفة استخدام الفلفل الحار أو الهالوبينو. ربع كيلو جرام من اللحم المفروم أو اللحم المقطع إلى قطع صغيرة أو الدجاج المفروم أو الدجاج المقطع. حبة طماطم مفرومة. ملعقة من صلصة الطماطم. نصف ملعقة صغيرة ملح. نصف ملعقة صغيرة فلفل. نصف ملعقة صغيرة كمون. نصف ملعقة صغيرة كزبرة. لعمل صوص الجبن كوب جبن شيدر. طريقة عمل تشيلي تشيز فرايز - أكلات لجميع الأذواق. كوب كريمة الطبخ أو اللبن الحليب في حالة عدم توفر كريمة طبخ. لعمل الفرايز نصف كيلو جرام من البطاطس المقطعة إلى أصابع ومنقوعة في ماء وخل وملح أو مغلقة لمدة دقيقة في الملح والخل أو بطاطس فرايز جاهزة من أي نوع حسب الرغبة.
تشيلي فرايز بصلصة الجبنة وقت التحضير 42 دقيقة مستوى الصعوبة سهلة عدد الحصص تكفي لـ 6 أشخاص حبتان من البطاطس متوسطة، مقطعة أصابع مقلية. مقادير اللحم: ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي. حبة من البصل متوسطة، مفرومة. كوب من اللحم البقري، المفروم. فصان من الثوم، المهروس. رشة من البابريكا والأوريغانو. ملح وفلفل أسود حسب الرغبة. ثلاثة ملاعق كبيرة من قودي كاتشاب. نصف علبة من قودي فاصوليا كدني حمراء. ملعقة صغيرة من الشطة. مقادير صلصة الجبنة: ملعقتان كبيرتان من الزبدة. ملعقتان كبيرتان من الفيلور حليب مجفف سريع الذوبان، مذاب في نصف كوب ماء. كوب جبنة شيدر، مبشورة. نصف ملعقة صغيرة من قودي الخردل. نصف كوب من جبنة الموزاريلا. بصل أخضر مفروم للتزيين حسب الرغبة. في مقلاة عميقة على نار متوسطة الحرارة يسخّن الزيت ، ويحمر البصل ثم يضاف اللحم والثوم وجميع البهارات. يقلّب الخليط لمدة اثنتي عشرة دقيقة حتى ينضج اللحم، ثم تضاف صلصة الطماطم والكاتشاب والفاصوليا والشطة. يحرِّكي الخليط لمدة خمس دقائق، ثم يرفع عن النار، ويترك جانبًا. تحضير صلصة الجبنة: في وعاء على نارٍ هادئة توضع الزبدة والحليب ، ويترك حتى يغلي، ثم يضاف التشيدر والخردل مع الاستمرار بالتقليب حتى تذوب الجبنة، ثم يرفع عن النار.
· بمجرد أن تنضج البطاطس نقوم بنقلها فى " طبق " و وقع عليها الجبن الذائبة.